Kiderül, hogy egy lassú tűzhelyben egy nagyon ízletes italt - forró csokoládét készíthet. Ez csak igazi boldogság, mert összehasonlítva egy bolti por italhoz, akkor sokkal jobb egy lassú tűzhelyen szeretettel elkészített ház íze.

Csokoládé egy lassú tűzhelyben. Klasszikus

Amikor éppen vásárolt egy lassú tűzhelyet, nem valószínű, hogy bárki kitalálta, mennyi szokatlan és ízletes főzhet ezzel a kis elektromos serpenyővel. Ma finom italt vagy forró csokoládét készítünk. Miért nem az, hogyan értékesítik, mint eladott táskák forrásban lévő vízzel az üzletekben? A helyzet az, hogy az igazi recept szerint magas színvonalú csokoládéból kell készítenie otthoni italt, és nemcsak a kakaó, hanem az olaj is van. Ezért az ital íze különleges, viszkózus és gazdag.

A következő termékeket főzzük:

• gorky csokoládé csempe;
• krém - 250 ml;
• tej - 250 ml;
• vanília és más fűszerek - akarat szerint.

Hogyan lehet csokoládét csinálni egy lassú tűzhelyben:

1. Azonnal tisztázás: Nagy minőségű és csak friss termékeket kell vásárolnia. Ami a krémet és a tejet illeti, jobb, ha nagy zsírtartalmú krémet szed, a tej ami, de a csokoládé esetében keresse meg a Babaevsky csempéjét (elit vagy keserű). Az egyik csokoládé elegendő ahhoz, hogy forró csokoládét készítsen egy lassú tűzhelyben 4 családtag számára, és mindegyik kap egy nagy csészét.
2. A fűszerek nemcsak a hagyományos vaníliacukor vagy a vanillin, hanem a csokoládé csempében is elég lesz. Próbáljon meg főzni a csokoládét egy fahéjas multicookerben - szokatlan kellemes puha íz garantált. És néhány ínyenc egy italba itat egy kis ínyenc dióval vagy kardamomba. Vannak amatőrök is, akik összeegyeztethetetlen termékeket, például éles borsot kombinálnak a csokoládéval.
3. Menjen üzletbe. A csokoládét a lassú tűzhelyben főzünk „oltás” módban, „süthetünk” is, de ajánlott manuálisan, ha van ilyen lehetőség, állítsa be a hőmérsékletet. Szükségünk van csokoládére egy lassú tűzhelyben, hogy a +100 -nál nem magasabb hőmérsékleten készüljünk ^{ról ről}C. Ha nincs mód a hőmérséklet kézi beállítására, akkor csak a „pörkölt” módot használja.
4. Nagyon fontos, hogy a tej felmelegedjen, de nem éri el a forráspontot. Ezért először egy tiszta (szag nélkül!) Többcsésze tejbe öntünk, azonnal öntsük a tejszínt.
5. Megértjük a csokoládét: kinyitjuk a csomagot, és osztjuk a csempét apró darabokra. Ha kiderül, törjön a kezünkkel, ha nem, vágja fel egy éles késsel a deszkán, és küldjön mindent, az utolsó csokoládé morzsáig a multicooker tálba a tejhez és a tejszínhez.
6. Mellesleg, ha kemény keserű csokoládét választott, akkor könnyebb reszketni, nagy szegfűszeggel történő oldalt használva. Gyorsan és szépen. Miért kell finoman aprítania a fő összetevőt? Mert a csokoládé meleg tejjel gyorsabban oldódik fel.
7. Ami a fűszereket illeti, ha úgy dönt, hogy fahéjat ad hozzá, akkor a legjobb, ha nem talajt használ, hanem egy botot tegyen a tejbe. Amint a teljes folyamat befejeződött, azt ki kell venni, és eddig nem sietni, hogy eldobja, továbbra is hasznos lesz más ételek elkészítéséhez.
8. Próbáljon meg nem menni messzire az eszköztől, meg kell várnia, amíg a tej forrni kezd, de ezt a folyamatot nem lehet megengedni. Még mindig keverheti a tömeget, hogy a csokoládé gyorsabb és még oldódott.
9. Amint a tej felmelegszik, a csokoládé teljesen feloldódik, kikapcsolhatja az eszközt. Készen állnak -A lassú tűzhelyben készített forró csokoládét azonnal be kell önteni a csészékbe.

Ez minden, semmi bonyolult és finom, csak egy isteni ital lesz az asztalán. Élvezze a kakaóbab csodálatos krémes ízét és finom aromáját egy kellemes társaságban. És ne felejtsd el elmondani a barátainak, hogyan kell magának főzni a csokoládét egy lassú tűzhelyben.

Csokoládé egy multicooker krémben

A csokoládé szerelmeseinek szentelt - sürgősen dobja el az összes ügyét, és menjen a konyhába, hogy csokoládét főzzön egy lassú tűzhelyben. Ez az ital dicséretet érdemel, az olajos krémnek köszönhetően különösen ízletes és finomnak bizonyul. Természetesen nem tudsz ellenállni egy ilyen kísértésnek, és gyakran otthon főzni fogja a csokoládét egy lassú tűzhelyben.

Termékek Vásárolják meg a következőket:

• csokoládé - \u200b\u200b100 g;
• tej - 2,5% hiányos üveg zsírtartalma;
• krém - hiányos üveg, zsírtartalom 10%-ról;
• fahéj - ízlés szerint.

A csokoládét egy ilyen lassú tűzhelyben főzünk:

1. A forró csokoládé az istenek itala, pontosan ezt gondolják a rajongók és a csokoládé szerelmesei. Biztosan sokat tudnak erről, és megtaníthatják, hogyan kell otthon főzni egy finom italt!
2. De mielőtt megosztaná titkokat veled, kedves olvasóink, egy kis eltérés. A csokoládé minősége befolyásolja a kész ital minőségét. Ha kapzsi és olcsóbb csempét vásárolt, akkor az eredmény ugyanaz lesz. Nem kell elvárnia az ital kiváló ízléseit az olcsó csokoládétól. És természetesen nem kell pénzt költenie a világ legdrágább csokoládéjára, és vásároljon egy drága csempe svájci csokoládét, hogy a csokoládét lassú tűzhelyben főzze. Mindenben kell egy intézkedés. Fontos, hogy a csokoládé csempéjében ne legyenek aromák és festékek, valamint tartósítószerek. Nincs kémia! Csak természetes alkatrészek.
3. Ami a csokoládé készítésének technológiáját illeti, és ennek az italnak az alkotóelemei. Főzhet csokoládét, mindkettő tejben krémmel (50–50%), mind vízzel. Az utolsó lehetőség kissé jövedelmezőbbé válik, az ilyen ital íze lágyabb, nem olyan gazdag. Az ínyencek azt mondják, hogy egy ilyen ital íztelen és még friss. Tehát, hogy ez ne történjen meg, gazdagíthatja a csokoládé italt. Általában a forró csokoládéban bármilyen adalékanyagot beilleszthet: diófélék, gyümölcsdarabok, magvak, egy kis alkoholos ital és még egy fagylalt is. De felajánljuk, hogy csokoládét főzzünk egy lassú tűzhelyben, és kapjunk egy puha, de gazdag, ugyanazt a csokoládé ízét, amelyről ilyen régóta álmodtunk.
4. Csak 20 percet kell csokoládét készíteni egy lassú tűzhelyben. Kezdjük a legfontosabb dolgot: Öntsük a nagy minőségű és friss tejtermékeket egy multicooker tálba.
5. Azonnal tegye a fahéj botját, ha nincs ház otthon, majd adjon hozzá 1/3 teáskanál fahéjport, keverje össze.
6. A fahéjat követve tegye az apróra vágott csokoládé csempét egy serpenyőbe: darabokra osztjuk a kezünkkel.
7. Bekapcsoljuk az „oltás” programot, ha van egy „multi -car” mód, akkor a programot manuálisan mutatjuk be - 100 ^{ról ről}C, indítsa el az időzítőt.
8. Arra adjuk magunkat egy fa spatulával vagy bármilyen más eszközzel, amely nem károsítja a tál bevonatát. A következő 20 percre készülünk, amelyet a közelben egy lassú tűzhelyben kell töltenünk. A közelben állunk, és kanállal keverjük a tartalmat.
9. Ahogy a tej és a tejszín felmelegszik, a csokoládé darabjai fokozatosan megolvadnak, keverjük össze a meleg tejjel és felszívják a fahéj aromáját.
10. Éppen akkor, amikor az összes csokoládé megolvad, az idő véget ér, csak 20 percbe telik, amíg egy lenyűgözően finom ital készítése - csokoládé egy lassú tűzhelyben.
11. Habozás nélkül azonnal öntse ezt a csemegét kis gyönyörű csészékre, és azonnal élvezze a nagyszerű ízét. Vigyázat arra, hogy ne égesse el magát.
12. Hagyja a következő alkalommal a fahéj botját, többször is megosztja aromáját az itallal.

A kiváló csokoládé íz mellett az ital egy nehéz nap után is helyreállítja az erőt, felvidít, és érezni fogja, hogy a fáradtság hogyan telik el.

Fehér csokoládé egy lassú tűzhelyben

Lehetetlen átadni ennek az italnak az ízét, vékony, különleges, illatos. Egy ilyen ital csak önállóan készíthető el, az Ön belátása szerint. A fehér vagy tejcsokoládéból egy finom ital is beszerezi. Felajánljuk, hogy ezt személyesen ellenőrizzük.

Termékek csokoládé készítéséhez lassú tűzhelyben:

• magas zsírtartalmú otthoni tej - 2 pohár;
• tejcsokoládé - \u200b\u200b1 csempe;
• kukoricakeményítő - 80 g;
• a fahéj íze.

Főzés lépésről lépésre:

1. Ha a termékek nagy minőségűek és frissek, vastag italt is készítenek. Öntsön a rusztikus tejet egy lassú tűzhelybe, tegyen egy csempe tejcsokoládét, amely apró darabokra törött.
2. A lassú tűzhelyet "gőzöljük" módba helyezzük, a csokoládé főzésének becsült idejét multikookerben 10 percig vagy egy kicsit.
3. Hogyan lehet megérteni, hogy a csokoládé készen áll? A tejet spatulával kell keverni, és amint a csokoládé teljesen feloldódik, ez azt jelenti, hogy készen áll.
4. A megadott idő elteltével a serpenyő tartalmának kissé csökkennie kell, és a tömeg kissé megvastagodik. Ez jó. Itt az ideje, hogy hozzáadjunk keményítőt. Ez a por lehet kukorica és burgonya. Nem számít, de fontos ennek az összetevőnek az alapos keverése.
5. Nos, őrölt fahéj - azonnal keverheti a keményítőt, és egy trükkbe léphet.
6. Mint láthatja, nincs nehézség, minden nagyon egyszerű. A közép- és az idősebb iskolás korú gyermek önmagában is képes ilyen italt készíteni a szülők érkezésére.

Az ital ivása lehetőleg forró, maximum meleg formában. Segítsen magának, ez nem csak ízletes, hanem hasznos is!

Csokoládé egy lassú főzőlapban borssal

Hirtelen, igaz? Nevezetesen őseink elkészítették ezt az italt. Kezdetben a csokoládé készítésének receptje nagyon különbözött, égő bors hozzáadásával főzték. Nem volt sok ilyen éles étel szerelmese. Kicsit később az emberek eltávolították ezt az összetevőt, és cukrot adtak hozzá az italhoz, majd a különféle fűszerekhez. De ha valódi paprika csokoládé italt szeretne kóstolni, akkor van ilyen lehetősége, főleg mivel a teljes főzési folyamatot egyszerűsítik a lassú tűzhelyrel.

Termékek:

• gorky csokoládé - \u200b\u200bkakaótartalom 80%;
• tej - 2 hiányos szemüveg;
• vanil Strug - 1 PC.;
• fahéjpálca - 1 pc.;
• barna cukor - 2 teáskanál;
• konyak - 20 ml;
• chile Pepper - 1 hüvely.

Csokoládé főzése lassú tűzhelyben:

1. D. Harris, a recept szerzője szerint ez az ital minden bizonnyal nem hagy közömbösséget. Elkezdjük főzni, és azonnal meg kell bontanunk a keserű csokoládé csempéjét apró darabokra.
2. Ami a borsot illeti: mossa le, vágja 2 részre, kivonja a magokat, vágja kis kockákra. Így hagyhatja.
3. Vanília - felére vágva.
4. Öntsük a tejet a multicooker tálába, tegyük a vanillint (egy lélek társát) és a borsot.
5. Kapcsoljuk be a „Steam” programot, várjuk, amíg a tej elkezdi a felmelegedést.
6. Amikor a tej elég meleg lesz (ne hagyja, hogy forraljon!) Öntsön darabokat csokoládé, és azonnal keverje össze egy fakanállal.
7. Ezután át kell váltania a lassú tűzhelyet a "oltás" módra, továbbra is 10 percig főznie a csokoládét a lassú tűzhelyen, folyamatosan keverve.
8. 5-7 perc elteltével elkaphatja az akut borsot. Itt meg kell találnia a súlyossági fokát. Kipróbálhatja a csokoládét a főzés különböző szakaszaiban.
9. A bors után meg kell szereznie a vanília hüvelyét.
10. Most cukor és konyak: Ezek az összetevők hozzáadhatók az ízléshez, többé -kevésbé.
11. Még egyszer keverje össze a csokoládét a lassú tűzhelybe, és azonnal öntse kis csészékbe.

Élvezze ennek a szokatlan italnak a csodálatos ízét és finom aromáját!

Csokoládé egy multicookerben narancssárga

Egy másik recept a finom csokoládé készítéséhez egy lassú tűzhelyben, adalékanyagokkal. A narancssárga héj különleges jegyzeteket és aromát ad az italnak.

Összetevők:

• tej - 1 L;
• fekete csokoládé - \u200b\u200b240 g;
• kakaópor-4 teáskanál;
• oldható kávé - 1 teáskanál;
• cukor - 100 g;
• narancssárga héja - egy fél narancssárgából eltávolítva;
• izmos dió-egy kicsit.

Hogyan készítsünk csokoládét egy lassú tűzhelyben:

1. A multicooker tálban öntsön tejet - 2 pohár. Mellesleg, a kész étel íze a zsírtartalmától függ, tehát vásároljon jobb, házi készítésű.
2. A tej után küldje el a kakaóport, keverve cukorral a készülékhez.
3. Törje be a csokoládé csempéjét apró darabokra, tegyen egy lassú tűzhelybe.
4. Kapcsolja be az oltó programot, miközben beállíthatja az időt 20 percig.
5. Keverni kell a tömeget, amíg felmelegedni kezd. Ezt 10 percig adják ki.
6. Időközben még van idő, eltávolíthatja a héjat a narancsból, keverje össze szerecsendióval és oldható kávéval.
7. Írja be ezeket az alkatrészeket a forró tömegbe, és öntse a fennmaradó tejet, keverje össze. Folytassa a főzést, amíg a csokoládé teljesen fel nem oldódik.
8. A tömeget kissé felforralhatja, azonnal öntsön egy tágas tálba, és kézi habverővel közvetlenül melegen verheti meg. Ezeknek a műveleteknek a végrehajtása után önthet csokoládét a csészékbe, és elkezdhet ízletes italt kóstolni.

Csokoládé egy lassú tűzhelyben. Videó