Mi lehet ízletesebb, mint a megfelelően főtt burgonya? Ezt a zöldséget szeretik ízlése és sokoldalúsága miatt. Gondolj csak arra, hogy egy burgonyából több ezer ételt főzhet, és mindegyik nagyon ízletes és tápláló lesz! A burgonyát különböző termékekkel kombinálják, de a legjobb zöldségekkel. Ezért ma számos egyszerű receptet kínálunk a burgonya főzéséhez, lassú tűzhelyben lévő zöldségekkel.

Burgonya zöldségekkel lassú tűzhelyben

Számos háziasszony előkészíti a burgonyát a kályha ezen receptje szerint, de nem mindenki tudja, hogy értékes időt takaríthat meg, és ugyanazon recept szerint készítheti el az ételt, de csak egy lassú tűzhelyen.

Főzőtermékek:

• burgonya - 3 db;
• káposzta - 200 g;
• paradicsom - 1 pc.;
• hagyma - 1 pc.;
• só és fűszerek ízlés szerint;
• kapor, petrezselyem - mindegyik 3 ág;
• bármely növényi olaj sütéshez - 2 evőkanál.

A főzés szakaszai:

1. El kell távolítania a bőrt a paradicsomból. Ezt természetesen nem lehet megtenni, ha úgy tetszik, hogy külön bőrből kinyerje a kész edényt. A recept szerint fél percig forrásban lévő vízben leengedni a paradicsomot, majd elkapni és gyorsan eltávolítani a bőrt. És most felteheti a paradicsomot a deszkára, és éles késsel vághatja kis szeletekbe.
2. Ezután káposztát kell végeznie, csak aprítsa meg a lehető legkisebbre.
3. Most eljött a Luke fordulója - tisztítunk és őröljük, lehet, hogy egy turmixgépben, mivel kényelmesebb vagy.
4. A növényi olajat öntsük a multicooker tálba, kapcsolja be a „sütés” programot, „süthet”, várjon, amíg az olaj egy kicsit felmelegszik, és az apróra vágott hagymát a tálba engedheti le. Keverje össze a spatulát.
5. Néhány perc múlva, amikor a hagyma kissé megragad, elhelyezheti a paradicsomot, keverheti a zöldségeket, és további 5 percig főzheti.
6. A káposztát lassú tűzhelybe, sót teszjük, hozzáadhat egy borsot és más fűszereket, keverve.
7. Bekapcsoljuk az „oltás” programot, a főzési időt - 10 perc.
8. Időközben a zöldségeket párolják, meg kell tisztítani a burgonyát és nagy kockákra vágni, sztrájkolni.
9. Nyissa ki a fedelet, hogy burgonyát adjon a zöldségekhez egy lassú tűzhelybe. Most nem keverheted össze!
10. Bezárjuk a fedelet, beállítunk egy másik módot, ez lesz a sütési program, a főzési idő - 20 perc.
11. Amint a főzési folyamat befejeződik, a burgonya végén kinyitni kell a fedelet, a lassú tűzhelyen lévő zöldségekkel apróra vágott száraz fűszerekkel (csak egy fekete borssal), és csak azután hagyható, hogy gondosan összekeverje az összeset az alkatrészek.
12. Ismét zárja be a multicooker fedelét, ezúttal csak 10 percig állítottuk be a főzési időt ugyanabban az üzemmódban. Mivel azonban nem minden multicooker „egyetért” egy ilyen rövid programmal, beállítjuk a „sütés” módot. Legalább 20 percig beállítottuk az időt, és 10 perc elteltével kikapcsolhatja az eszközt. Minden, a lassú tűzhelyben lévő zöldségekkel ellátott burgonya már készen áll.

Kiderül, hogy egy ilyen étel illatos, ízletes és hasznos is. Ha nagy családot kell etetnie, akkor az összes összetevő száma megnövelhető. Megszórjuk minden adagot összetört friss fűszernövényekkel. Jó étvágyat!

Burgonya zöldségekkel egy szezonban multicookerben

Tudja, mit főzött a falvakban a régi időkben vacsorára? Természetesen finom burgonya zöldségekkel. Csak az edény hosszú ideig elrontotta az orosz kályhát, így a burgonya nagyon finom és kiadósnak bizonyult. Most nehéz megtalálni egy igazi orosz kályhát egy nagy metropoliszban, hogy főzze ezt az ételt. Igen, és semmi, mert egy modern elektromos serpenyő az összes feladatot javítja - a multicooker asszisztens.

Milyen termékekre van szükség:

• burgonya - 5 db;
• hagyma - 1 pc.;
• sárgarépa - 1 pc.;
• cukkini - 2 db;
• káposzta - 150 g (apróra vágott formában);
• Édes piros paprika - 1 pc.;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• paradicsom - 3 db;
• friss zöldek - ízlés szerint;
• só és bors - ízlés szerint.

A főzés szakaszai:

1. Először öntsön olajat a multicooker tálba, kapcsolja be a „fűtési” programot, mivel időnkre van szükségünk az összes zöldség sütés előkészítéséhez.
2. Amíg a lassú tűzhely felmelegszik, megtisztítjuk a hagymát és a sárgarépát. Csiszolja meg a hagymát (nem lehet túl finom), a sárgarépa akarat szerint: csíkokra vágva, kicsi lehet gyűrűk vagy dörzsölhet egy durva reszelőn.
3. Először tegye fel a hagymát forró olajba, süssük 3 percig, majd adjuk hozzá a sárgarépát, keverjük össze és folytassuk a zöldségeket "sütés" módban 7 percig.
4. Amíg a zöldségeket sütjük, tisztítjuk a borsot. Félre vágjuk, szabadítsuk fel a magoktól, távolítsuk el a vénákat és a farkot. A borsot bontással vagy kockával kell vágni.
5. Nyissa ki a ribanc burkolatát, küldjön borsot a zöldségekre, keverje össze.
6. A cukkinit gyűrűkkel kell vágni, ha nagy -, majd kockák. Egy fiatal cukkiniből nem távolítjuk el a bőrt, ha szilárd, akkor ezt a zöldséget meg kell tisztítania. A cukkinit a multicooker tálba helyezzük. Keverd össze.
7. Ezután vágja le a káposztát, nagyon kevés káposztára van szükségünk - körülbelül 1 csésze. A lehető leghamarabb feltettük, visszatérünk a lassú tűzhelybe, hogy keverjük a zöldségeket.
8. Kapcsoljuk az eszközt "oltás" módba, a káposztát áthelyezzük zöldségekre, sózni.
9. Most tisztítjuk a friss paradicsomot a bőrből (fél percig forrásban lévő vízbe engedjük le), vágjuk le a zöldségeket és elküldjük a multicooker tálba.
10. Az előkészítési idő továbbra is 20 percig van beállítva, de nem vagyunk elvonva, mivel 10 perc alatt újabb összetevőt kell hozzáadnunk a zöldségekhez.
11. Amíg a zöldségeket párolják, gyorsan tisztítsa meg a burgonyát, mossa le folyó vízáram alatt, és csíkokra vagy nagy kockákra vágja.
12. 10 perc elteltével kinyitjuk a készülék burkolatát, hozzáadunk burgonyát a zöldségekhez egy lassú tűzhelybe. Mindent, továbbra is zöldségeket főzünk.
13. 3 perccel a program befejezése előtt újra meg kell nyitnia az eszköz burkolatát, hogy hozzáadjon egy kis sót, száraz fűszereket és borsot, valamint hogy a fokhagyma kihagyja a sajtót. Most gondosan összekeverheti az összes zöldséget.
14. Várjon még egy kicsit, és készen áll az ízletes burgonya zöldségekkel, lassú tűzhelyen. Az edényt azonnal le kell fektetni a tányérokra, nagylelkűen, zúzott friss fűszernövényekkel meghintve, alacsony zsíros majonézzel vagy tejföllel fűszerezve. Szolgáld ki magad!

Burgonya zöldségekkel a multicooker "őszi" -ben

Kora ősszel egy gyönyörű zöldség érés - ez padlizsán. A padlizsánból finom kaviárt készíthet, süsíthet burgonyával, vagy padlizsánt adhat más zöldségekhez. Nagyon finom lesz.

Termékek:

• burgonya - 4 db;
• padlizsán - 1 pc.;
• hagyma és sárgarépa - 1 pc.;
• Édes bors - 1 pc.;
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• paradicsompaszta - 1 evőkanál;
• növényi olaj - 4 evőkanál;
• a só és a fűszerek megkóstolják.

Hogyan főzzünk burgonyát zöldségekkel lassú tűzhelyben:

1. Az összes zöldséget elkészítjük: Először tisztíthatja meg a sárgarépát (nem sötétedik olyan gyorsan, mint a burgonya), majd a borsot (el kell távolítania a szárot és a magokat), majd a hagymát, a közepes padlizsánt és a burgonyát.
2. A burgonyát ki kell mosni, és először felére kell vágni, majd mindegyik felét 2 vagy 3 részre, a gyökér termés méretétől függően.
3. A padlizsánt a folyó vízáram alatt kell mosni, és nagy kockákra kell vágni. Nem kell megtisztítania a bőrt.
4. Finoman vágjuk le a hagymát, a sárgarépát dörzsölhetjük egy durva reszelőn.
5. Öntsön a növényi olajat a főzési tartályba, állítsa be a „sütés” programot, az idő automatikusan telepítve lesz. Egy másik programban dolgozhat - "sütés", főzési idő 10 percig.
6. Helyezze először az apróra vágott hagymát forró olajba, keverje össze néhány perc múlva, és adjon hozzá sárgarépát a sült hagymához. Keverje újra.
7. Pár perc múlva el kell helyeznie a padlizsánt és a borsot szeletelve. Keverje össze a zöldségeket. Látni fogja, hogy nincs olaj, ez normális, mivel a padlizsán nagyon felszívódik az olaj, ezért további 2 evőkanál hozzá kell adnia. növényi olaj.
8. Süssük az összes zöldséget 10 percig, majd adjuk hozzá a burgonyát, keverjük össze, sót és borsot. A burgonyát ismét lassú tűzhelyben mozgatjuk a zöldségekkel.
9. A készülék fedelét le kell zárni és át kell kapcsolni, a „sütés” helyett egy másik főzési módot állítunk be - ez a „sütés”, az idő, amikor a burgonyát zöldségekkel lassú tűzhelyen 40 percig főzzük. Ha több burgonyát és más zöldséget tesz, akkor további 20 percig kell meghosszabbítania az időt. Összességében egy órán át lassú tűzhelyű burgonya lesz egy lassú tűzhelyen.
10. A készülék működése során megengedi, hogy kinyissa a fedelet az összes zöldség keverésére.
11. 10 perccel a program befejezése előtt meg kell nyitnia a multicooker fedelét, hogy a fokhagymát a vízbe helyezze (2 evőkanál főtt víz) paradicsompaszta szeletelve (ne hagyja a fokhagymát a sajtóban). Ha nem üdvözli ezt a terméket túl sokat, akkor kizárhatja a paradicsompasztát, és ehelyett friss paradicsomot használhat.

A hangjel után, amikor az időzítő működik, és a lassú tűzhely kikapcsol, hagyjuk, hogy kinyissa a fedelet (csak óvatosan, ne égesse az ujjait forró gőzzel!), Hogy azonnal tegye a kész ételt a tányérokra. Minden, díszítse a burgonyát zöldségekkel, lassú tűzhelyben főzve az Ön belátása szerint: egy gally friss fűszernövényt vagy tejföllel. És megcsiszolhatja a friss zöldeket, és bőségesen meghintheti a zöldségeket. Szolgáld ki magad!

Burgonya zöldségekkel és hússal lassú tűzhelyben

Ha ízletes, kiadós és egészséges ételeket szeretne, az első dolog, amit egy nő főz, hogy családját táplálja, a burgonyával. Tehát miért nem adna hozzá hasznos zöldségeket ezekhez az összetevőkhöz, és mindent főzni egy lassú tűzhelyrel? Kínálunk egy egyszerű receptet burgonyához, lassú tűzhelyben lévő zöldségekkel.

Termékek:

• burgonya - 5 db;
• hagyma - 2 db;
• sárgarépa - 2 db;
• pepper - 2 db;
• paradicsom - 3 db;
• csirke filé - 200 g;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• só és bors - ízlés szerint.

Hogyan főzzünk burgonyát zöldségekkel lassú tűzhelyben:

1. A húst mosni kell és darabokra kell vágni.
2. Öntsön olajat a multicooker tálba, kapcsolja be a "sütés" módot, állítsa be az időt 10 percig.
3. 2 perc elteltével, amikor az olaj felmelegszik, a húst a multicooker tálba kell helyeznie, keverje össze.
4. Amíg a csirke filé sült, a hagymát gyorsan meg kell tisztítani és darabolni (késsel vághat vagy használhat turmixgépet).
5. A hagymát a húsra terjesztjük, keverjük, továbbra is főzzük.
6. Tisztítsuk meg a sárgarépát, dörzsöljük egy durva reszelőt. Ha akarod, akkor a sárgarépát csíkokra vagy gyűrűkre vághatja, akkor ez pörkölt lesz, és továbbra is puha lesz.
7. A borsot felére vágjuk, eltávolítjuk a magokat, eltávolítjuk a vénákat. A borsot kockákra kell vágni.
8. Mossa meg a paradicsomot egy vízfolyás alatt, vágja szeletekre, vagy éles késre vágja kockaival.
9. A multicooker tálába a húshoz és a zöldséghez hozzá kell adnia a sárgarépát és a paradicsomot, keverje össze az összes zöldséget. Ezután be kell váltania a főzési módot, és telepítenie kell az „oltás” programot. Beállítottuk az időt - 1 órát.
10. Miközben a zöldségek nemrég kezdtek eloltani, a mi feladatunk az, hogy a burgonyát vágjuk, hogy az egyes gyökérgyökéreket 4 részre vágjuk. Nagy darabokat fogsz kapni.
11. A burgonyát egy multicooker tálba osztjuk, ne keverjük össze a zöldségeket. Csukja be az eszköz fedelét.
12. 5 perccel a program befejezése előtt megengedik, hogy a fedelet nyissa meg a sóhoz és fűszerek hozzáadásához. Most csak nagyon óvatosan keverheti össze az összes zöldséget.
13. Mivel a hőkezelés folyamatában lévő zöldségek sok folyadékot szabadítanak fel, nem szükséges vizet adni az oltáshoz. Kiderül, hogy minden zöldség, beleértve a burgonyát is, eloltja a gyümölcsléjüket.
14. Amint meghallja a jelet, kinyithatja a készülék fedelét, és azonnal eltávolíthatja a mintát - próbálja ki a burgonyát zöldségekkel és húst lassú tűzhelyben. Ha nincs elég só, akkor hozzáadhat egy kicsit, ha nincs elég fűszer - zavar nélkül, adjon hozzá többet. Mellesleg, ne felejtsd el a friss növényzetet, ez befejezi a kész étel ízét, és megosztja veled a vitaminokat.

Burgonya zöldségekkel és gombával lassú tűzhelyben

Most sokkal könnyebb az aromás és nagyon ízletes burgonyát főzni - az összes összetevőt multikookerbe kell helyeznie, és be kell állítania a kívánt főzési módot. Ma felajánljuk, hogy a burgonyát zöldségekkel és gombákkal főzzük velünk egy lassú tűzhelyben. Bármilyen gombát is el lehet venni: kapsz egy nagyon ízletes burgonyát rúzsokkal és fehér gombaokkal, ha nincs mód az erdőgomba megtalálására, akkor menjen a boltba a Champignons számára - az étel nem kevésbé ízletes és illatos lesz.

Termékek:

• burgonya - 7 db;
• Édes bors - 1 pc.;
• hagyma - 1 pc.;
• paradicsom - 1 pc.;
• champignons - 200 g;
• fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• olívaolaj - 2 evőkanál;
• egy csomó zöld hagyma;
• só és fekete bors - ízlés szerint.

Hogyan főzzünk burgonyát zöldségekkel lassú tűzhelyben:

1. A gombát meg kell tisztítani, nagy darabokra kell vágni.
2. Öntsön olajat a multicooker tálba, kapcsolja be a "sütés" módot, az idő automatikusan beállítva.
3. Várja meg, amíg az olaj felmelegszik, csak legyen ideje tisztítani a hagymát, és félgyűrűkre vágni.
4. Először engedje le a gombát a multicooker tálban, süssük 1 percig, majd tegye a hagymát. Folytassa a sült 3 percig.
5. Most meg kell tisztítania a borsot és a paradicsomot, csíkokra vágva.
6. Ezeket a zöldségeket el kell küldeni a multicooker tálba, keverjük össze.
7. Most megtisztítjuk a burgonyát, először az egyes gyökérréseket 2 részre, majd az egyes részeket felére vágjuk. Nagy darabokra van szükségünk.
8. Helyezze a burgonyát zöldségekre, zárja be az eszköz burkolatát. A lassú tűzhelyet „oltás” módra váltjuk, amikor a burgonya zöldségekkel történő főzésének ideje lassú tűzhelyen 20 perc.
9. 5 perccel a főzés előtt kinyitania kell a fedelet, hogy a fokhagymát, a sót és a borsot vékony lemezekre vágja. Keverheti a zöldségeket, és továbbra is főzheti a jelet.
10. Helyezze a kész burgonyát zöldségekkel az edényre, és nagylelkűen rögzítse apróra vágott friss hagymával. Jó étvágyat!

Burgonya zöldségekkel lassú tűzhelyben. Videó