Mintay è un pesce facile a cook. Puoi preparare diverse dozzine di deliziosi piatti dal pollock. È più facile preparare un latte in una pentola lenta. La carne si rivelerà succosa e non grassa e il metodo di cottura selezionato ti permetterà di preservare tutti i nutrienti al massimo.

Pungere una coppia in una pentola lenta

Per coloro che amano il pesce fritto, è difficile capire come il normale pollock possa essere utile. Durante la frittura, parte delle vitamine si perde, così come la succosità. Il risultato non è sempre all'altezza delle aspettative, sembra essere pesce cotto secondo tutte le regole, ed era saturo di olio vegetale e non è uscito così gustoso come vorremmo. In una pentola a cottura lenta, usando un modo di accoppiamento di inserto, è facile cucinare piatti sani e succosi. Infine, avrai l'opportunità di scoprire il vero gusto e l'aroma di Pollock!

Iniziamo a lavorare, preparando quanto segue:

• mintay - 2 pezzi. di medie dimensioni;
• succo di limone - 2 cucchiaini;
• spazio di pesce - 2 cucchiaini.

Come cucinare il pesce delizioso:

1. Preparazione dell'ingrediente principale: puliamo con cura il pesce. Se esci dal congelatore o acquisti uno smalto congelato, prima aspetta che sia scongelato, allora puoi iniziare a elaborare.
2. Tail e pinne: taglialo con cura con le forbici, non sono necessarie, ma interferiscono solo durante la cottura.
3. Taglia il pesce, se la carcassa è preparata, allora vale la pena fare nient'altro. Non toccare la pelle, è abbastanza che la lavini bene sotto un flusso di acqua corrente. Contiene molte sostanze utili: oligoelementi e vitamine. Non ci sono sostanze dannose, almeno così dicono i nutrizionisti.
4. Mintay deve essere tagliato lungo la colonna vertebrale. Per lavorare, preparare un coltello a lungo affilato in modo da non danneggiare la carcassa e fare tutto bene.
5. Rimuovi tutto non necessario, ad esempio, ossa e interni. Le ossa non sono necessarie, perché il nostro compito è quello di preparare un filetto di milizia, in modo che in seguito, senza perdere tempo, per iniziare un pasto.
6. Assicurati di rimuovere il film sottile situato all'interno della carcassa. Se non viene rimosso, può cambiare leggermente il gusto del piatto finito in meglio.
7. Spezie - I professionisti hanno la propria opinione su questo punteggio: alcuni cuochi credono che le spezie uccidano un sottile profumo di latte, mentre altri affermano che una piccola quantità non farà male. Pertanto, non appena hanno preparato il pesce: hanno pulito, tagliato in 2 metà, rimosso le ossa e il film, puoi un po 'di merda con il filetto una miscela di spezie (per il pesce) e assicurati di innaffiare il succo di limone. Usiamo il succo appena spremuto. Cattirò leggermente nella carcassa.
8. Metti il \u200b\u200bpesce in un contenitore di abbinamento, il coperchio non può essere chiuso. Il pollock dovrebbe essere nutrito dal succo di limone e arricchito con le spezie, questo processo è assegnato per circa un'ora.
9. Dopo una pausa oraria, è necessario versare acqua nella ciotola del dispositivo per preparare un educato in una pentola lenta. La "cottura a vapore" standard è un tempo standard, il tempo è impostato automaticamente, altrimenti mezz'ora è sufficiente.
10. Attenzione! I file devono essere posti con un piccolo intervallo in modo che ogni pezzo di Pollock sia ben affrettato.
11. Stiamo aspettando che il dispositivo faccia affrontare l'attività, lentamente impostiamo il tavolo, perché il pesce può essere spostato sulla piastra immediatamente dopo il segnale e servito al tavolo.
12. Guarnire il piatto finito con ramoscelli di vegetazione fresca (l'aneto fresco è l'ideale), fette di limone, versare il succo di limone rimanente. Si rivelerà molto gustoso, ti consigliamo di provare a cucinare un latte in una pentola lenta secondo questa ricetta!

Pungere un paio in una pentola a cottura lenta con panna acida

Quando si cucina i piatti, alcune delle sostanze benefiche vengono perse, se friggi e cuoci di carne o dici, pesci. Ma se ti avvicini con ogni responsabilità per la cottura, puoi estrarre le sostanze benefiche massime dal prodotto. Solo un fornello lento in questo è un assistente eccellente. Oggi prepareremo un latte in una pentola lenta con l'aggiunta di panna acida.

Abbiamo bisogno:

• polacco - 1 kg o 3 pezzi.;
• fissaggio con contenuto di grassi del 20% - 500 ml;
• burro - 1 cucchiaino;
• cipolla - 1 pc.;
• acqua ordinaria - 125 ml;
• il sale e le spezie devono assaggiare.

Come cucinare il pesce:

1. La panna acida è come un salvavita quando è necessario rendere un filetto di pesce morbido, delicato e gustoso. Ma solo un latte e si riferisce a una tale categoria, la carne è dura e asciutta. Pertanto, cucineremo con panna acida, ma su tutto in ordine.
2. Quindi, prepariamo il pesce: sconsiamo, se necessario. In ogni caso, assicurati di lavare accuratamente la carcassa, rimuovere la coda e le pinne (tagliati con un coltello o forbici).
3. Tagliamo ogni carcassa, facciamo un'incisione nell'addome, assicurati di pulire tutto. Anche se non c'è nulla lì, controlliamo ancora cosa rimane e rimuoviamo un film sottile che influisce sul gusto del piatto finito.
4. Tagliamo la carcassa a pezzi, larga 5-7 cm. Tutto dipende dalle dimensioni originali della carcassa.
5. Se vuoi, puoi rimuovere la colonna vertebrale e le ossa grandi, ma non dovresti tagliare il pollock a pezzi, ma prima dividi in 2 parti per rimuovere le ossa. Non cercare di rimuovere tutti i semi, le ossa piccole non sono così dense e sotto l'influenza del vapore caldo, diventano morbide, quindi non interferiscono con il pasto.
6. Ora prepareremo il resto dei prodotti: tagliamo la cipolla molto finemente in modo che dia la succosità alle politiche.
7. Panna acida: versare in una ciotola, aggiungere acqua (quantità indicata nella ricetta), mettere spezie e sale. Per quanto riguarda le spezie, è adatto pepe nero normale o una miscela di spezie per il pesce. Aggiungi sale a piacere, è meglio mettere meno per non rovinare il gusto del piatto finito.
8. Mescolare la salsa di panna acida, mettere pezzi di pesce, lasciare per 20 minuti. È consentito trattenere più a lungo, da questo il gusto del pesce finito migliorerà solo, diventerà più morbido.
9. Per dare l'aroma al piatto finito, nella fase iniziale, è necessario prendere un paio di gocce di olio di girasole aromatico, gocciolare sul fondo della casseruola (solo pulito e senza acqua), macinare bene lungo il fondo, catturando il muri. Quindi versare acqua (circa 3 bicchieri), quindi posare il pesce sul reticolo.
10. Poiché il pesce era in una salsa di panna acida per un po 'di tempo, è necessario mettere la schiena saldamente sul retro sulle barre del telaio. Ci sono buchi nel reticolo ed è possibile che parte della salsa di panna acida cada nell'acqua. Ciò non può essere evitato, per il risultato finale, vale a dire, il gusto del piatto finito, questo processo non influirà.
11. Il Pollock è stato sdraiato saldamente, in cima è necessario coprire il pesce con le cipolle e quindi versare un po 'di più con la salsa rimanente.
12. Chiudiamo il coperchio, installiamo il programma "Steam" e non facciamo nient'altro, rimane solo per aspettare il segnale caro, spostare il pesce caldo e cadente sul piatto e decorare come desiderato. Fai attenzione, un latte, al vapore in una pentola lenta, è molto caldo. Pertanto, devi fare tutto il più attentamente possibile per non bruciarti.
13. Se non ti piace l'arco, rimuovilo e il pesce può essere inoltre arricchito con erbe fresche, con erbe asciutte schiacciate e servito al tavolo. Sei piacevole appetito!

Pungere una coppia in una pentola a cottura lenta con le carote

Perché perdere tempo se riesci a cucinare due prodotti utili contemporaneamente? Proponiamo solo di farlo nel prossimo futuro: prepareremo un paio di Pollock con l'aggiunta di carote. Il piatto si rivelerà un gusto ricco, il pesce è morbido. Quindi dal processo di alimentazione puoi ottenere un vero piacere. Ma questo non è tutto: il vantaggio, ecco cosa è importante! Sentiti fuori un tale piatto, offri ai bambini, alle madri future e alla cura e anziani.

Quali prodotti sono necessari per il lavoro:

• polacco 1 kg o 3 pezzi.;
• carote - 2 piccoli;
• cipolla - 1 pc.;
• un po 'di panna acida o maionese - tra cui scegliere;
• spezie e sale, oltre a verdure fresche per servire - a piacere.

In questo modo prepariamo un educato in una pentola lenta:

1. In questo piatto, preparato secondo tutte le regole, praticamente non ci sono grassi (poiché il Pollock non appartiene a varietà grasse di pesce), ma rimangono altre sostanze benefiche: queste sono fosforo, selenio e proteine, nonché elementi di traccia che in traccia di oligoelementi che in traccia di elementi che in tracce di tracce che in tracce di oligoelementi che in tracce di oligoelementi che in traccia di oligottolo sono necessari per ogni persona.
2. Il pesce deve prima essere preparato: lo sbrinatore, se necessario, pulito (anche, se necessario), assicurarsi di rimuovere le pinne e la coda, rimuovere il film sottile che è all'interno.
3. Si consiglia di lasciare la pelle, ma la cresta può essere rimossa. Ma se non vuoi violare l'integrità della carcassa, puoi lasciarla. Le ossa sottili si ammorbidiscono nel processo di cottura e quelle dense diventeranno molto più morbide.
4. Finora, mettiamo da parte il pollock, perché ci impegneremo in altri prodotti. Vale a dire, faremo una salsa di carota. Per farlo, è necessario pulire le carote, strofinare su una grattugia grossolana o passare attraverso la mietitrebbia in modo che sia più veloce.
5. Le cipolle devono essere pulite, tagliate il più piccole possibile. Macina la cipolla come le carote, non c'è bisogno.
6. Mescolare le carote e le cipolle tritate in una ciotola profonda, attaccare maionese o panna acida. Se scegli il primo prodotto, il sale non è necessario, se il secondo, dovrai sale leggermente e arricchire la salsa con le spezie.
7. Il pollock deve essere abbassato nella salsa, resistere per 20 minuti. Se non hai tempo, procedi a cucinare immediatamente.
8. Quindi, versiamo acqua (circa 3 bicchieri) nella ciotola del dispositivo, mettiamo un abbinamento bar. Ora diffondiamo il pesce vicino all'altro in modo che la salsa non si diffonda. A proposito, un normale uovo crudo aiuterà ad aumentare la densità della salsa, che deve essere leggermente battuta con una forchetta, aggiungere alla panna acida e battere questi ingredienti con un mixer.
9. Quindi, in cima, applichiamo abbondantemente la salsa rimanente, abbassiamo il coperchio del dispositivo.
10. Ci prepariamo, usando i "piatti a vapore", sono sufficienti 20 minuti e se lo lasci a 30 (la maggior parte del multicore è esposto automaticamente), quindi il latte cotto educato preparato nella pentola lenta sarà molto morbido.
11. Parte della salsa durante la cottura scorrerà in una ciotola multicooker, la parte assorbirà. Di conseguenza, il pesce si rivelerà più delicato, morbido e, naturalmente, aromatico. Un tale piatto diventerà una degna decorazione di qualsiasi tavolo. Ti unisci anche per fare un educato in una pentola lenta secondo questa ricetta. Bon appetit a tutti!

Pungere una coppia in una pentola lenta con burro

Un'altra ricetta universale per la lucidatura della cottura. Aiuterà particolarmente quando non c'erano panna acida o maionese a portata di mano. Il piatto risulterà non meno, possiamo dire: classico quando devi renderlo rapido, semplice e gustoso.

Prodotti e il loro numero:

• polacco - 1 pc.;
• olio vegetale - 1 cucchiaio.;
• sale, qualsiasi spezia o solo pepe nero - a piacere;
• succo di limone - 1 cucchiaino

Come cucinare il pesce:

1. Nell'elenco degli ingredienti, c'è intenzionalmente che non esiste un elenco di spezie, qui ogni casalinga deciderà quali spezie usare e quanto. Offriamo classici: un po 'di pepe nero e letteralmente un paio di piselli profumati. Inoltre, Bay Leaf non è escluso, deve essere messo 2 foglie, ma non più.
2. Ora il processo di preparazione: la carcassa deve essere pulita, rimossa tutto in eccesso (queste sono pinne, la punta della coda e il film all'interno), risciacqua sotto un flusso d'acqua.
3. Assicurati di rimuovere il liquido in eccesso dopo aver lavato il pesce. Questo è il più semplice per farlo con un tovagliolo di carta piegato in diversi strati.
4. Successivamente, il pesce dovrebbe essere arricchito con spezie e sale. Facciamo questo: versare alcune spezie in una piccola ciotola, aggiungere sale. Esattamente quanto hai bisogno per un pesce, mescola le spezie, allarga la carcassa.
5. Quindi rimuoviamo la giusta quantità di succo dal limone in modo conveniente, annaffiamo il pesce.
6. Rimane l'olio, annaffia con cura il pesce con olio, strofinando leggermente le spezie, lascialo letteralmente per 5-7 minuti, quindi procediamo alla seconda fase della cottura.
7. È necessario versare acqua nella ciotola del dispositivo, mettere un inserto per vapore, posare il pesce, cuocere usando il programma "vapore" per 15 minuti (il tempo verrà esposto automaticamente), quindi è consigliabile tenere traccia del processo personalmente . A proposito, il tempo di cottura dipende anche dalle dimensioni dei pezzi.

Puoi servire un educato come piatto indipendente, decorando con erbe fresche o con un contorno. Questa varietà di pesce con riso è in armonia. Buon Appetito. A proposito, consigliamo al pesce di servire immediatamente mentre è caldo e succoso!

Un paio di vapore in una pentola lenta. video