Non è un segreto che mangiare i pesci avvantaggia il nostro corpo. E il pesce marino supera significativamente il fiume nel suo valore nutrizionale. Se vuoi diversificare la tua dieta con piatti deliziosi e aiutare la tua salute, abbiamo selezionato per te alcune ricette interessanti per creare merluzzo in una pentola lenta.

Merluzzo in un fornello lento con pomodori e prugne

Il delicato filetto di pesce, preparato secondo questa ricetta, si rivelerà insolitamente succoso e aromatico. L'acidità di pomodoro, combinata con la dolcezza delle prugne e l'odore piccante del rosmarino dà la salsa semplicemente un gusto indimenticabile. Per preparare un merluzzo in un fornello lento secondo questa ricetta, fai scorta dei seguenti prodotti:

• cod - 1 pesce;
• girasole olio-2-3 cucchiai;
• pomodori - 5 pezzi.;
• aceto di mela - 1 cucchiaio.;
• punes - 150 g;
• rosemary - 2 rami;
• cipolle - 1 pc.;
• acqua - 100 g;
• sale, pepe nero - da assaggiare.

Cucinare in un fornello lento consiste nelle seguenti fasi:

1. Metti la carcassa del merluzzo rimuovendo la testa, interni e coda. Taglia il pesce in pezzi di 5-6 cm di larghezza.
2. Fai bollire l'acqua sul fornello e immergi i pomodori per 1-2 minuti in acqua bollente. Quindi immergili in acqua fredda, prendili e rimuovi la pelle. Trasferisci i pomodori su un frullatore e tagliare in purè di patate.
3. Sbucciare e tagliare la cipolla. Accendi la pentola lenta in modalità "frittura" e versa olio nella ciotola. Passa la cipolla in olio per 5-7 minuti, quindi aggiungi aceto e fai sobbollire la massa per più di 1 minuto.
4. Cari bistecche di pesce nella ciotola con cipolle, versa il pomodoro preparato sopra, aggiungi sale e pepe. Sciacquare le prugne in acqua calda e tagliarsi a pezzi. Mettili in cima al pesce, aggiungi il rosmarino, trasferisci l'attrezzatura al programma "estinguente" e prepara il merluzzo in un fornello lento per 30-40 minuti.

Il merluzzo succoso in un fornello lento con un sugo profumato è pronto. Servilo al tavolo caldo, integrando con riso bollito friabile. Buon Appetito!

Merluzzo fritto in un fornello lento

Un merluzzo fritto in un fornello lento ha una deliziosa crosta croccante e una polpa appetitosa succosa. Preparare un merluzzo fritto in un fornello lento è rapidamente e conveniente, perché le pareti alte della ciotola non consentono all'olio di spruzzare. Ecco un elenco di prodotti necessari per creare questo piatto:

• cod Carcass - 1 PC.;
• uova - 1 pc.;
• mayran, pepe nero, sale - a piacere;
• farina - 200 g;
• girasole olio-5-6 cucchiai.

Consideriamo in una fase il processo di realizzazione del merluzzo fritto in un fornello lento:

1. Lavare il pesce in acqua fresca, pulire gli interni, rimuovere la testa, la coda e le pinne. Dividi la carcassa in pezzi uniformi.
2. In una ciotola separata, frusta l'uovo con sale, pepe e maggiore con una frusta. Versare la farina in una piastra asciutta.
3. Riscalda l'olio di girasole in una ciotola multicieria, accendendo il dispositivo in modalità "frittura". Grattare un po 'i pezzi di pesce con sale e spezie. Quindi immergi ogni bistecca nella massa dell'uovo, quindi crolla nella farina e distribuisci in olio caldo. Se vuoi creare uno strato più spesso di pastella, puoi ruotare il pesce due volte nell'uovo e nella farina.
4. Friggere il merluzzo in un fornello lento per 15 minuti su ciascun lato. Il filetto di file viene cotto abbastanza rapidamente, quindi se si friggi il pesce più a lungo, può diventare un po 'asciutto.

Il piatto finito può essere cosparso di cipolle verdi tritate finemente per la bellezza. Un contorno meraviglioso per merluzzo fritto sarà giovane patate o riso bianco. Buon Appetito!

Merluzzo in un fornello lento, in umido su un cuscino vegetale

Questa ricetta è una prova diretta che da un set minimo di prodotti puoi creare un piatto molto gustoso, succoso e nutriente. Il merluzzo in una pentola lenta, in umido su un cuscino di verdure, sarà un'ottima cena per tutta la famiglia. Ti vorrà molto poco tempo per la sua preparazione, prima presta attenzione all'elenco degli ingredienti necessari:

• cOD - 1 PC.;
• patate - 6 pezzi. di medie dimensioni;
• pC cipolla-2.;
• carote - 1 pc.;
• olio di girasole - 3 cucchiai.;
• salt, spezie - a piacere.

Il merluzzo nella cucina lenta è molto semplice. Descriviamo tutte le fasi di questo processo:

1. Pulisci le verdure e lavale bene. Quindi tagliare la cipolla in mezzo anelli e tagliare le carote e le patate in cerchio.
2. Inclassare il pesce, sciacquare sotto il rubinetto, dividere 5 cm di spessore in bistecche. Piegali in una ciotola profonda e cospargere di sale con spezie.
3. Lubrificare il contenitore multicier con olio, indossare la parte inferiore ½ delle carote preparate. Quindi crea uno strato di metà della cipolla tritata su cui giaceva ½ parte delle bistecche di pesce. Quindi immergi di nuovo le carote e le cipolle nella pentola lenta, metti le patate e il merluzzo rimanente.
4. Aggiungi un po 'di sale e spezie, chiudi il coperchio e attiva il programma di estinzione.
5. Cuocere il merluzzo in una pentola a cottura lenta per 40-50 minuti. Quando il tempo scade, apri il coperchio e prova le verdure: dovrebbero essere morbide. Dai il piatto finito per preparare un po 'nella ciotola, quindi mettilo in porzioni e servilo al tavolo.

Merluzzo in un fornello lento con parmigiano e mandorla

Un merluzzo delizioso, succoso e profumato diventerà una decorazione da tavola non solo in giorni feriali, ma anche in vacanza. Eminato dagli odori di mandorle, spezie ed erbe, un tale pesce farà sicuramente appello alle tue famiglie e agli ospiti. Per preparare un merluzzo in un fornello lento, avrai bisogno di quanto segue:

• filetto di merluzzo - 1 kg;
• succo di limone - 1 cucchiaio.;
• cipolle - 1 pc.;
• verdi di aneto e prezzemolo - 1 pacchetto;
• il formaggio "parmigiano" - 100 g;
• burro - 50 g;
• noci di mandorle - 10 pezzi.;
• maionese - 50 g;
• salt, spezie - a piacere.

Il processo di realizzazione di merluzzo in un fornello lento è costituito da tali fasi:

1. Pulisci dalla buccia e cipollini finemente sbriciolati. Scaldare il burro in modalità "frittura", versare le cipolle nella ciotola e passarlo fino a quando non è trasparente. Quindi immergere pezzi di pesce nel contenitore, prendere il sole e cospargere di spezie.
2. Strofina il parmigiano su una grattugia fine, lavare e tagliare le verdure. Unisci formaggio, maionese, succo di limone e verdure in un contenitore adatto. Porta le noci di mandorle nello stato dello briciole.
3. Aggiungi la massa del formaggio alla pentola lenta, distribuendolo uniformemente attraverso il pesce. Attiva il programma di estinzione e prepara il COD in un fornello lento per 35-40 minuti. Quindi aprire il coperchio, cospargere il piatto con noci, trasferire il dispositivo al programma di cottura e continuare a preparare il merluzzo per altri 10-15 minuti.

Il gustoso merluzzo succoso in un fornello lento è pronto. Buon Appetito.

Merluzzo in una pentola lenta sotto una pelliccia vegetale

Questo piatto è meglio cotto in estate, quando la natura ci offre un'enorme quantità di verdure di vegetazione fresca e succosa. Pepe dolce profumato, melanzane delicate e pomodori conferiscono il merluzzo con un gusto eccellente. Cuocere questo piatto succoso e sano per pranzo o cena per la tua amata famiglia è completamente facile, per i principianti, fai scorta di tali prodotti:

• cOD - 1 PC.;
• pepe bulgaro - 2 pezzi.;
• melanzane - 2 pezzi.;
• pomodori - 4 pezzi.;
• cipolla - 2 pezzi. di medie dimensioni;
• sunflower Oil-1-2 Tbsp.;
• sale, pepe bianco - a piacere;
• verdi - 0,5 pacchetto.

Metodo per creare merluzzo in un fornello lento:

1. Innanzitutto, prepara il pesce rimuovendo gli interni da esso, tagliando la testa, la coda e le pinne. Dividi la carcassa in pezzi porzionati, strofinali con sale e pepe bianco.
2. Lubrificare il multicooker con olio, mettere il pesce preparato sul fondo.
3. Sbucciare la cipolla e tagliare gli anelli. Macina i pomodori con fette, pepe dolce - strisce. Tagliare la pelle dalle melanzane, tagliarle con anelli, sommarsi e lasciare per 30 minuti. Quindi sciacquarli sotto il rubinetto per eliminare l'amarezza in eccesso.
4. Metti le verdure sul pesce, spruzzando di sale e pepe ogni strato. Versare verdure tritate finemente sopra, mettere il programma "estinguere" sul pannello di controllo e preparare il merluzzo in un fornello lento per 1 ora.

Un pranzo delizioso e abbondante per la famiglia è pronto. Servire merluzzo con verdure come piatto indipendente o aggiungerlo al tuo contorno preferito.

Codice cotto sotto il formaggio in una pentola lenta

La succosa polpa di merluzzo cotta sotto il formaggio ha un ottimo sapore delicato. L'aroma cremoso di formaggio, panna acida e oli è combinato con note piccanti di senape e aneto, facendo un piatto con una vera decorazione di qualsiasi tavolo solenne. Per preparare un merluzzo in un fornello lento secondo la nostra ricetta, avrai bisogno di quanto segue:

• cOD - 1 kg;
• panna acida - 3 cucchiai.;
• burro - 30 g;
• crema grassa - 3 cucchiai.;
• mOZARELLA CORMAZIONE - 100 g;
• mustardo - 2 cucchiaini;
• dill - 0,5 pacchetto;
• sale, pepe - a piacere.

Di seguito è riportato il processo di passaggio -by -passo di preparazione del merluzzo cotto in un fornello lento:

1. Metti il \u200b\u200bpesce gutinglo e separando il filetto dalle ossa. Tagliare la polpa per porzioni, sale e petticarle.
2. Lubrificare il contenitore multicooker con burro, immergere il pesce nel contenitore.
3. Sbattere la panna acida, la panna e il formaggio in una massa omogenea con un frullatore. Combina la miscela con senape ed erbe.
4. Versare il filetto di merluzzo con la salsa risultante, attivare il programma di cottura e preparare il merluzzo in un fornello lento per 30-40 minuti.

Buon Appetito!

Merluzzo in un fornello lento. video