Se vuoi preparare una cena veloce e abbondante, friggi il pesce. Questo prodotto non richiede un lungo trattamento termico ed è preparato in pochi minuti. La presenza di un multicooker accelererà inoltre e semplificherà il processo e lo renderà piacevole e interessante. In questo articolo ti diremo come cucinare Hek fritto in una pentola lenta.

Hek fritto in una salsa dolce e acida in una pentola lenta

Secondo la tecnologia di questa ricetta, HEK dopo aver friggere ci estingueremo in una salsa dolce e acida preparata sulla base di cipolle, pomodori, miele e spezie. È la marinata che darà al piatto l'ombra del gusto principale e per fare un hek così fritto in una pentola lenta, avrai bisogno di questi ingredienti:

• dECK CARCASSE - 2 pezzi.;
• cipolle - 2 pezzi.;
• miele - 1 cucchiaio.;
• bay Leaf - 1 pc.;
• cubo di brodo - 1 PC.;
• succo di limone - 2 cucchiai;
• aglio - 3 denti;
• pomodori grandi - 2 pezzi.;
• farina;
• olio vegetale;
• sale, spezie;
• verdi.

Proviamo a cucinare HEK in salamoia fritta in una pentola lenta:

1. Le mie carcasse di pesce, rimuovono pinne, teste, interni, creste. Taglia il filetto a pezzi.
2. Mescolare la farina con le spezie.
3. Versare una quantità sufficiente di olio vegetale nella ciotola multicooker. Piantiamo il pesce, lo arrotoliamo da tutti i lati in farina e friggiamo su entrambi i lati nell'olio.
4. Tiriamo fuori il pesce sul piatto e facciamo la marinata. Puliamo la cipolla, lo sbricioliamo finemente e la vetriamo nella ciotola multicooker. Friggere l'oro e aggiungere il miele. Versare spezie, aglio tritato, mettere la foglia di baia e cubo brodo sbriciolato.
5. Aggiungiamo alcuni cucchiai di acqua e estinguiamo gli ingredienti del minuto 3. Rimturiamo i pomodori o puro in un frullatore. Versare il pomodoro nella ciotola del dispositivo, succhiare, aggiungere succo di limone e verdure tritate finemente. Facciamo stufato tutti insieme per altri 5 minuti.
6. Restituiamo i pezzi di pesce alla pentola lenta e spegniamo il hek fritto nella salsa per altri 3 minuti.

Fried Hek in un maderan in una pentola lenta

Il pesce in un panico croccante, decorato con pezzi di banane fritte e carote caramellate, decoraranno sicuramente il tuo menu quotidiano. Per cucinare tali hek fritti in un fornello lento, useremo i seguenti prodotti:

• dECK CARCASSE - 2 pezzi.;
• succo di limone - 1 cucchiaio.;
• uova - 2 pezzi.;
• aglio - 2 denti;
• bananas - 2 pezzi.;
• carote - 2 pezzi.;
• sale - a piacere;
• zucchero - 1 cucchiaino;
• briciole di pane;
• pepe nero;
• farina;
• olio vegetale.

Faremo la cucina fritta Hek in un materansky in una pentola lenta:

1. Innanzitutto, faremo una marinata, per la quale collegheremo il succo di limone, il sale, il pepe nero e l'aglio passati attraverso la stampa. Puliamo il pesce da ossa e interni, dividiamo a pezzi, al risultato della miscela e mettiamo per un po 'il frigorifero.
2. Tirare una farina di una ciotola, nel secondo che scuotiamo le uova, riempiamo il terzo con pangrattato.
3. Versare l'olio vegetale nella pentola lenta e accendere il programma "frittura". Prima arrotoliamo il pesce nella farina, poi immergiamo in un uovo montato, quindi lo arrotoliamo in cracker e friggiamo in una pentola lenta su ciascun lato per diversi minuti.
4. Trasferiamo il pesce in un piatto. Puliamo le banane e le tagliamo in 5-6 parti. Metti una pentola a cottura lenta e friggi nello stesso olio per 3-4 minuti. Trasferiamo su un piatto con pesce.
5. Puliamo e tagliamo le carote con le barre. Saldare un po ', piegare in una pentola lenta, friggere 10 minuti, mescolare, quindi cospargere di zucchero e continuare a friggere per altri 3 minuti.
6. Mettiamo le carote a pesci e banane. La frittura di Hek è Maderan in una pentola lenta è pronta, può essere servita al tavolo con un contorno di giovani patate bollite.

Hek fritto con salsa affilata in una pentola lenta

Il momento clou di questo piatto è una salsa acuta verde, che avrà bisogno di molti ingredienti. Tuttavia, il processo della sua preparazione non rappresenta nulla di complicato, poiché i prodotti dovranno solo essere battuti con un frullatore. Prepareremo HEK fritto sotto una salsa multicooker da questi componenti:

• hek - 2 carcasse;
• burro - 10 g;
• olio vegetale - 2 cucchiai.;
• paesley - 1 pacchetto;
• basil - 1 ramoscello;
• mint - 4 ramoscelli;
• aglio - 3 denti;
• peperoncino - 2 baccelli;
• capers - 4 cucchiai.;
• filetto antico - 150 g;
• mustardo - 1 cucchiaio.;
• limone - 0,5 pezzi.;
• olio d'oliva - 7 cucchiai.;
• sale, pepe - a piacere.

Scopriremo le fasi della cottura di hek fritti per una salsa multicooker:

1. Diamine carcasse e tagliate a pezzi. Strofina con sale e pepe.
2. In una pentola lenta in modalità "frittura", scalda l'olio vegetale e scioglie un pezzo di crema al suo interno. Mettiamo il pesce nell'olio e cuociamo Hek fritto in una pentola lenta, girando fino a quando non viene presentato da tutti i lati.
3. Ora facciamo la salsa. Nella ciotola del frullatore o in una ciotola abbiamo messo i seguenti ingredienti: prezzemolo, menta, basilico, aglio, baccelli sbucciati di peperoncino, capperi, filetto di filetto, senape. In una ciotola separata, spremi il succo della metà del limone, mescolalo con olio d'oliva e pepe nero.
4. Beeder ha battuto tutti gli ingredienti fino a che liscio. Alla fine, aggiungi olio d'oliva con succo di limone e mescola.
5. Distribuiamo magnificamente il pesce su un piatto grande e lo annaffiamo con salsa affilata.

Hek fritto in pastella di patate in una pentola lenta

Secondo questa ricetta, cucineremo in una crosta scricchiolante di patate grattugiate in un hack rozzo fatto lento in una pentola lenta. Il pesce, sigillato in patate, rimarrà morbido all'interno e manterrà tutta la sua succosità. Per cucinare Hek fritto in una pentola lenta, useremo:

• diama filetto - 0,5 kg;
• patate - 4 pezzi.;
• uova - 2 pezzi.;
• olio vegetale;
• sale, spezie;
• verdi.

Friggere Hek in una pentola lenta è preparata nel modo seguente:

1. Heka è separato da filetti da ossa, pinne, teste. Tagliare pezzi grandi. Strofiniamo con sale e spezie, copriamo con un film e mettiamo il freddo per mezz'ora.
2. Puliamo le patate e tre su una grattugia. Sbattere le uova in una ciotola.
3. Versare l'olio nella pentola lenta, attivare l'opzione "frittura". Prendiamo un pezzo di hek, immergiamolo in un uovo, lo arrotoliamo in patate e lo mettiamo in olio ben riscaldato. Facciamo lo stesso con il resto del pesce.
4. Cuociamo Hek fritto in una pentola lenta, friggendolo su entrambi i lati per alcuni minuti, fino a quando la patata diventa dorata e croccante.
5. Sbriciolare finemente verdure e cospargere il piatto finito.

Hek fritto con spinaci in una pentola lenta

I benefici del pesce dietetico dell'hack possono essere integrati con spinaci, che di per sé contengono molte sostanze necessarie per il corpo ed è spesso usato in piatti dietetici sani. Capteremo di più con gli ingredienti che useremo per preparare questo hek fritto in una pentola lenta:

• hek - 2 carcasse;
• foglie di spinaci freschi - 0,5 kg;
• farina - 3 cucchiai.;
• olio vegetale per frittura;
• vino secco bianco - 180 ml;
• scorza di limone;
• sale pepe;
• amido - 0,5 cucchiaini;
• uova - 2 pezzi.;
• succo di mezzo limone.

Facciamo cucinare Hek fritto con gli spinaci in una pentola lenta:

1. Mettiamo gli spinaci in uno scolapasta e lavimammo sotto l'acqua corrente, lasciamo per scolare. Quindi lo trasferiamo nella casseruola, aggiungiamo un po 'd'acqua e languiamo sulla stufa per 5 minuti.
2. Metti le foglie su un panno di carta.
3. Puliamo il pesce e separiamo il filetto. Lo tagliamo a pezzi grandi, lo piangiamo e il pepe, lo lasciamo alzarsi per circa 5 minuti e in questo momento riscaldiamo olio vegetale nella pentola a cottura lenta.
4. Immerciamo il pesce nella farina e mettiamo nella ciotola. Nella modalità "frittura", cuciniamo Hek fritto in una pentola lenta per 6-10 minuti, ruotando i pezzi.
5. Dal limone, rimuovere la scorza con diverse strisce larghe. Nella ciotola multicooker, dove viene preparato il pesce, versare il vino. Tra i pezzi di hack, mettiamo strisce di scorza di limone, succhiamo il piatto e nel programma "estinguere" prepariamo hack in una pentola lenta per altri 5 minuti.
6. Quindi copriamo il pesce con le foglie di spinaci e continuiamo a tormentarlo per altri 2-3 minuti.
7. Per la fornitura, preparare la salsa. Sciogliere l'amido in una piccola quantità di acqua, sbattere le uova nella ciotola. Mescolali con amido e succo di limone. Versare il liquido nella ciotola e cuocere Hek fritto in un fornello lento per altri 3 minuti.

Fried Hek in una marinata di zenzero in una pentola lenta

Questo Hek fritto, in salamoia in una salsa piccante e cotto in una pentola lenta, serviremo al tavolo su un cuscino di cetrioli, menta e yogurt. Questa insalata di verdure fungerà da contorno per il piatto, ma se lo si desidera, puoi integrarla con qualcos'altro, ad esempio, con riso o patate. Per HEK fritto in un fornello lento, abbiamo bisogno:

• hek - 2 pesce;
• radice di zenzero grattugiata - 1 cucchiaino;
• aglio - 4 denti;
• pomodori-2-3 pezzi.;
• limone - 1 pc.;
• cetrioli freschi - 2 pezzi.;
• foglie di menta-6-8 pezzi.;
• yogurt non zuccherato naturale o panna acida - 2 cucchiai;
• pepe nero, sale;
• olio vegetale.

Le fasi della cottura fritta Hek in una pentola lenta sono le seguenti:

1. Puliamo l'HEK dagli interni, dalle teste, dalle pinne e dalla colonna vertebrale, tagliati a pezzi. Un pezzo di radice di zenzero viene pulito dalla pelle e strofina su una grattugia sottile, trita i chiodi di aglio. Tomas tre su una grattugia o battiti con un frullatore. Mescolare il pomodoro, l'aglio e lo zenzero, il sale e il pepe.
2. Interferiamo con pezzi di pesce con marinata, copriamo un film e mettiamo il freddo per mezz'ora.
3. Questa volta ci sarà sufficiente per preparare un'insalata di cetriolo. Sciacquare i cetrioli sotto il rubinetto e tagliare a strisce sottili. Crummiamo più piccole possibili foglie di menta. Collegiamo la menta e i cetrioli, condire con lo yogurt, affondiamo un po 'e mescola. Se lo si desidera, puoi aggiungere un po 'di cottage all'insalata.
4. Formare magnificamente un cuscino sotto il pesce dalla massa del cetriolo e procedere alla frittura dell'hack.
5. Versare l'olio vegetale nella ciotola. Lascialo riscaldare nel programma "frittura", disporre pezzi di pesce e friggi da tutti i lati fino a cottura.
6. Ci siamo fritti nel multicooker di hack su un cuscino di cetriolo e serviamo al tavolo.

Friggere Hek in un multicooker secondo la ricetta spagnola

Tocca la cultura della Spagna provando un piatto dalla cucina di questo paese. Prepareremo HEK fritto in un multicooker secondo la ricetta spagnola di questi prodotti:

• hek - 1 kg;
• olio d'oliva - 2 cucchiai;
• burro - 30 g;
• paprika a terra - 0,5 cucchiaini.;
• vino bianco - 200 ml;
• sherry - 2 cucchiai;
• cipolla - 1 pc.;
• aglio - 3 denti;
• fagioli podchki - 250 g;
• farina - 1 cucchiaio.;
• brodo di pesce - 1,5 tazze;
• cozze - 20 pezzi.;
• prezzemolo schiacciato - 3 cucchiai.;
• sale, pepe - a piacere.

Considera la sequenza di cucina fritta Hek in una pentola lenta:

1. Puliamo e schiacciamo finemente il bulbo. Nella pentola lenta, riscaldare l'olio d'oliva, impostando la modalità "frittura". Mettiamo lì un pezzo di burro, lasciamo sciogliere e frigiamo la lampadina per 5-7 minuti.
2. Tritare finemente gli spicchi di aglio con un coltello e versare nella ciotola. Friggere con le cipolle per 1 minuto.
3. Setacciare la farina e mescolare con la paprika macinata. Puliamo il mio pesce, puliamo da pinne e ossa, tagliamo a pezzi, succhiano.
4. Rimuoviamo la cipolla dalla ciotola per un po '. Rotoliamo il filetto di farina e paprika e cuociamo Hek fritto in una pentola lenta, mettendolo in olio caldo e friggere da entrambi i lati a una crosta rosea.
5. Aggiungi al pesce un fagioli di pollo, cipolle fritte, versa brodo di pesce, sherry e vino bianco secco. Sale e pepe a piacere. Convertiamo il multicooker in modalità "estinguente" e cuociamo il piatto per 4-5 minuti.
6. Ora aggiungi le cozze e il prezzemolo tritato, chiudi il coperchio e cuoci il pesce fino all'apertura delle cozze. Quei campioni che sono rimasti chiusi vengono rimossi e gettati via.

Per servire il piatto al tavolo, prepariamo colture croccanti o semplicemente serviamo un hek con pane fresco.

Friggere Hek in una pentola lenta. video