ძროხის გაკეთება ძნელი არ არის საოცრად სატენდერო და რბილი, თუ მას ნელა გაზქურაში ამზადებთ. საბედნიეროდ, ხორცი არის უნივერსალური პროდუქტი და კერძების რაოდენობა, რომელთაგან შეიძლება შეიქმნას, უბრალოდ უზარმაზარია. ჩვენ ამ სტატიას მივმართავთ ძროხის კერძებიდან, რომელიც მომზადებულია Multicooker Polaris- ში.

ძროხის წყვილი მულტიკუკერულ პოლარში

ამის გარეშე, დიეტური ძროხის ხორცი შეიძლება კიდევ უფრო სასარგებლო გახდეს, თუ მას Polaris Multicooker- ის ორთქლის კონტეინერში ამზადებთ. აიღეთ ნაჭერი ახალი წვნიანი ტენდეროლინი, დაამატეთ ცოტა სანელებლები და გადაიტანეთ ფილე საცხობი ყდის - ასე რომ, ხორცი შეინარჩუნებს მაქსიმალურ საკვებ ნივთიერებებს. Multicooker Polaris- ში ორთქლის ძროხის მომზადებისთვის აუცილებელი პროდუქტების სია ძალიან მცირეა - თქვენ დაგჭირდებათ შემდეგი:

• ძროხის რბილობი-0.8-1 კგ;
• წყალი - 1.5 ლ;
• მარილი - გემოვნებით;
• ნიორი - 3 კბილი;
• სუნელები: შავი და სურნელოვანი წიწაკა, რეჰანი, სახმელეთო პაპრიკა, როზმარინი.

ნელი გაზქურის ორთქლის ძროხის რეცეპტი ძალიან მარტივია:

1. ძროხის საფუძვლიანად გარეცხეთ წყლის ქვეშ და გაშრეს ქაღალდის პირსახოცებით. პატარა ფირფიტაში, აურიეთ სუნელები და მარილი, აურიეთ ისინი და გახეხეთ ხორცი ნარევით.
2. ძროხის ღრმა თასში ჩამოყარეთ და მაცივარში ჩადეთ 2-3 საათის განმავლობაში.
3. დაასხით წყალი Multicooker თასში. ამოიღეთ ფილე მაცივრიდან, გადაიტანეთ საცხობი ჩანთაში და ჩაასხით მას ორთქლის შეგროვების კონტეინერში.
4. პროგრამების ჩამონათვალს შორის შეარჩიეთ "War -Up" ელემენტი, დააინსტალირეთ კონტეინერი მოწყობილობის შიგნით და მოამზადეთ ძროხის ხორცი მულტიკუკერულ პოლარში 2 საათის განმავლობაში.
5. როდესაც ხორცი მზად არის, ყდის გარკვეული რაოდენობით წვენი იქმნება. არ ჩქარობ მას - ამ ბულიონიდან შეგიძლიათ მოამზადოთ სოუსი ან დახარჯოთ პროდუქტი წვნიანის დასამზადებლად.

ამოიღეთ ცხელი საქონლის ხორცი ფილმიდან, გადაიტანეთ იგი კილიტით, განათავსეთ პრესის ქვეშ და დაუყოვნებლივ დაიმალეთ ცივ ადგილას. მეორე დღეს მიიღებთ მშვენიერ, გემრიელ, ჯანსაღ დიეტურ კერძს.

ჩქარი ძროხის წვნიანი Multicooker Philips– ში

ხორცისა და ბოსტნეულისგან დამზადებული ძალიან მდიდარი და გულისამაჩუყებელი წვნიანი შესანიშნავი ვარიანტია ლანჩისთვის მთელი ოჯახისთვის. მისი მომზადება ძნელი არ არის, გარდა ამისა, ამ კერძში პროდუქტები გამოიყენება მარტივი და ხელმისაწვდომი. ძროხის წვნიანის შესაქმნელად, დაგჭირდებათ:

• ძროხის-0.6-0.7 კგ;
• პომიდორი - 3 ცალი.;
• ხახვი - 2 თავი;
• წყალი - 0.5 ლ;
• კარტოფილი - 5 ცალი.;
• მოედანი ლობიო - 200 გ;
• მზესუმზირის ზეთი - 30 გ;
• მარილი, შავი პილპილი;
• მწვანილი - 0.5 პაკეტი.

სოფლის ძროხის წვნიანის მომზადება მულტიკუკერულ პოლარში:

1. გაასუფთავეთ ხახვი და დაჭერით ნახევარი რგოლებით ხამანწიდან. ჩამოიბანეთ ხორცი და დაჭრილი საშუალო ზომის ნაჭრებად.
2. დაასხით მცენარეული ზეთი მულტიმჟავში, გააცხელეთ იგი "შემწვარი" რეჟიმში და გახეხეთ ხახვი, სანამ ოქროსფერი გახდება. შემდეგ დაამატეთ დახრილი ძროხის ხორცი მულტიკუკერს და მოხარშეთ კიდევ 10-15 წუთის განმავლობაში.
3. იმავდროულად, გაასუფთავეთ და გაჭერით კარტოფილი კუბურებით, დაჭრილი პომიდორი ნაჭრებით.
4. როდესაც ხორცი შემწვარია, დაასხით იგი მარილით და სანელებლებით, აურიეთ კარტოფილი, პაჩის ლობიო და პომიდორი, დაასხით წყალი. გააქტიურეთ "ჩაქრობის" რეჟიმი და მოამზადეთ წვნიანი ძროხის საშუალებით Multicooker Polaris 1.5 საათში.
5. როდესაც პროცესი დასრულდება, დაასხით დაჭრილი მწვანილი კერძში, დახურეთ სახურავი და დატოვეთ წვნიანი "გათბობის" რეჟიმში კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.

მზა ცხელი წვნიანი შეიძლება ოჯახში მკურნალობა. Გემრიელად მიირთვით.

ძროხის თაფლით მულტიკუკერულ პოლარში

თაფლი, რომელიც ამ რეცეპტში გამოიყენება, კერძს აძლევს უჩვეულო პიკანტურ გემოს, ხოლო ტკბილი წიწაკა ამშვიდებს ხორცს პირის ღრუსთან ერთად -ზაფხულის არომატით. Polaris multicooled პროდუქტები Multicooker- ში ძალიან ცოტაა:

• საქონლის ხორცი - 0.5 კგ;
• წყალი - 0.5 ლ;
• ტკბილი წიწაკა - 4 ბალიში;
• თაფლი - 3 სტადიის;
• გამხმარი პაპრიკა - 1 ჩ.ს.;
• შავი პილპილი, მარილი.

ძროხის ძროხის სამზარეულოს სტადიები multicooker polaris- ში:

1. წიწაკის ღვეზელები ნახევარში გაჭერით და გაასუფთავეთ ბირთვები თესლით. ჩამოიბანეთ წიწაკა ონკანის ქვეშ და გახეხეთ ზოლები.
2. გაწმინდეთ გარეცხილი ხორცი ხელსახოცებით, დაჭრილი ნაჭრებად.
3. ჩამოყაროს პროდუქტები მულტიწილად, დაასხით მარილი, პაპრიკა და პილპილი.
4. დაასხით თაფლი წყალში, დაასხით თხევადი თასში, შეურიეთ ინგრედიენტები და ჩართეთ "წვნიანი" პროგრამა.
5. მოხარშეთ ძროხის მულტიკუკერის პოლარიზში 1.5 საათის განმავლობაში.

როგორც ხედავთ, Multicooker Polaris- ში თაფლით ძროხის ხორცი ძალიან სწრაფად ემზადება, მინიმალური ძალისხმევით და უმარტივესი ინგრედიენტებით. ვიმედოვნებთ, რომ ეს მარტივი რეცეპტი იქნება თქვენი გემოვნებით. Გემრიელად მიირთვით.

ძროხის ხორცი რუსულად მულტიკუკერულ პოლარში

მოამზადეთ დელიკატური სურნელოვანი საქონლის ხორცი რუსულად მულტიკუკერულ პოლარში-ეს გულწრფელი კერძი ნამდვილად დააფასებს თქვენს ყველა ოჯახს. ინგრედიენტების ჩამონათვალში შედის შემდეგი პროდუქტები:

• საქონლის ხორცი - 1 კგ;
• ჭვავის პური - 250 გ;
• ხახვი - 3 თავი;
• სტაფილო - 2 ცალი.;
• კარაქი - 100 გ;
• გამხმარი პაპრიკა - 2 ჩ.ს.;
• bay Leaf - 1 ც.;
• ფქვილი - 2 სტადი.;
• არაჟანი - 150 გ;
• ნახევარი ლიმონის წვენი;
• მარილი, შავი და წითელი წიწაკა - გემოვნებით;
• მზესუმზირის ზეთი - 20 გ.

ძროხის სამზარეულოს ეტაპები მულტიკუკერულ პოლარში:

1. გაჭერით გარეცხილი და გამხმარი ძროხის ფილე ნაჭრებით, სცემეთ ისინი ჩაქუჩით ხორცისთვის ოდნავ. Multicooker- ის თასში გააცხელეთ მცენარეული ზეთი "შემწვარი" რეჟიმის დაყენებით. მოათავსეთ ძროხის კონტეინერში და გახეხეთ იგი 10-15 წუთის განმავლობაში, გადააბრუნეთ.
2. გაჭერით გახეხილი ხახვი ნახევარ რგოლებში, დაჭერით სტაფილო წრეებით ან ჩალებით. ოქროს ბოროდინსკის პური კუბებით.
3. ჩადეთ ნაჭერი კარაქი თასში ხორცით, მარილის ძროხით, დაასხით შავი და წითელი წიწაკით, ასევე გრუნტის პაპრიკებით.
4. ძვირფასო ბოსტნეული, დაფნის ფოთოლი, ასევე პურის ნაჭრები კონტეინერში. დაასხით პროდუქტები მდუღარე წყლით და დახურეთ სახურავი.
5. ჩართეთ ჩაქრობის პროგრამა და მოამზადეთ ძროხის ხორცი მულტიკუკერულ პოლარიზში 2 საათის განმავლობაში.
6. აურიეთ არაჟანი ფქვილი და ლიმონის წვენი. დაასხით მასა კერძში, როდესაც დასრულების სიგნალი ჟღერს. შეურიეთ პროდუქტები და დატოვეთ ძროხის მულტიკუკერის პოლარიზში კიდევ 20 წუთის განმავლობაში, ჩართეთ "გათბობის" რეჟიმში.

მიირთვით დასრულებული კერძი მაგიდასთან თქვენი საყვარელი გვერდითი კერძით და ახალი მწვანილით. Გემრიელად მიირთვით.

უნგრული გულაშის ძროხისგან მულტიკუკერულ პოლარში

ამ რეცეპტში შეგიძლიათ გამოიყენოთ წინასწარ დაფარული ლობიო, მაგრამ ჩვენ, იმისათვის, რომ დაზოგოთ დრო, Goulash- ში დაკონსერვებული პროდუქტი დავამატოთ - ეს არ იმოქმედებს კერძის გემოვნებაზე. ასე რომ, მულტიკუკერ პოლარში ძროხისგან გულაშის მომზადების მიზნით, დაგჭირდებათ შემდეგი:

• საქონლის ხორცი - 800 გ;
• დაკონსერვებული ლობიო - 2 ბანკი;
• ხახვი - 1 თავი;
• პომიდვრის პასტა - 3 სტადი.;
• სტაფილო - 2 ცალი.;
• წყალი - 0.5 ლ;
• ნიორი -3-4 კბილები;
• სახმელეთო პაპრიკა - 3 სტადიის;
• მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის;
• მარილი გემოვნებაა.

Multicooker Polaris- ში ძროხისგან უნგრული გულაშის მომზადების მეთოდი ქვემოთ მოცემულია:

1. მოამზადეთ ყველა საჭირო პროდუქტი: ჩამოიბანეთ და გააშრეთ ხორცი, გაასუფთავეთ ხახვი, სტაფილო და ნივრის კბილი. ხახვი დაჭრილი ნახევარ რგოლებში, გაჭერით სტაფილო თხელი წრეებში. გახეხეთ ხორცი კუბებით.
2. ჩართეთ ნელი გაზქურა, გააქტიურეთ "შემწვარი" ვარიანტი, გაათბეთ მცენარეული ზეთი კონტეინერში. ძვირფასო ხახვი, ხორცი და ნიორი. დაასხით ინგრედიენტები გრუნტის პაპრიკით და გახეხეთ ისინი 15 წუთის განმავლობაში.
3. შემდეგ ჩადეთ სტაფილო, დაკონსერვებული ლობიო და ტომატის პასტა, რომელიც წყალშია განზავებული ჭურჭელში. მარილი გულაშის თქვენს გემოვნებას.
4. გააქტიურეთ ჩაქრობის პროგრამა და მოხარშეთ ძროხის ხორცი Multicooker Polaris 2 საათში.

ხმის სიგნალის შემდეგ, ნუ ჩქარობთ მოწყობილობის საფარის გახსნას, დატოვეთ კერძი გათბობის რეჟიმში კიდევ 30 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, Goulash შეიძლება განთავსდეს ნაწილებში და მოეპყროს თქვენს ნათესავებს.

ძროხები prunes multicooker polaris- ში

ძროხის ხორცი უბრალოდ საოცრად საოცრად აერთიანებს, ქმნის დაუსაბუთებელ დელიკატურ გემოს და კერძის სასიამოვნო მადას. მულტიქერული პოლარიის ძროხებით ძროხებით შეიძლება მომზადდეს სადღესასწაულო მაგიდისთვის - სტუმრები ალბათ დააფასებენ ასეთ კერძს. თქვენ ნახავთ საჭირო ინგრედიენტების ჩამონათვალს ქვემოთ:

• ძროხის რბილობი - 1 კგ;
• prunes - 200 გ;
• ხახვი - 3 ცალი.;
• ნიორი - 4 კბილი;
• წყალი - 1 ლ;
• ფქვილი - 2 სტადი.;
• ტომატის პასტა - 2 სტადიის;
• bay Leaf - 2 ცალი.;
• thyme, შავი წიწაკა - გემოვნებით;
• კედარის კაკალი - 2 სტადიის;
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის.

განვიხილოთ ნაბიჯ -ნაბიჯ რეცეპტი მულტიკუკერულ პოლარში ძროხის დასამზადებლად:

1. თავიდან იზრუნე. გაათავისუფლეთ თავი მუწუკიდან და გახეხეთ კუბურებად.
2. გარეცხილი prunes მოჭრილი კვარტლებში. დაიბანეთ ხორცი, სველი ტილოებით და დაჭრილი კუბებში.
3. ჩართეთ მოწყობილობა, შეარჩიეთ სიაში "შემწვარი" ელემენტი, გაათბეთ მცენარეული ზეთი მულტიცირებული ფორმით და ჩადეთ ხახვი. გაიარეთ ხახვი 10-15 წუთის განმავლობაში.
4. ქვედა საქონლის ხორცი, prunes, დაჭრილი ნიორი, წიწაკა, დაფნის ფოთოლი, thyme და ფიჭვის კაკალი თასში.
5. ცივ წყალში დაითხოვეთ საჭირო რაოდენობით მარილი, ტომატის პასტა და 2 სტადიის. ფქვილი. ჩაასხით სოუსი ნელა გაზქურაში და ჩართეთ "ჩაქრობის" რეჟიმი.
6. მოხარშეთ ძროხები prunes multicooker polaris- ში 2 საათის განმავლობაში.

თასები ძროხისგან მულტიკუკერულ პოლარში

საბედნიეროდ, მულტიკუკერის პოლარისის ძროხას შეუძლია არა მხოლოდ ჩაქრობა, არამედ ფრაისიც. ხახვში შემწვარი ხორციდან ჩიპები წვნიანი და მადისაა. მათი მომზადებისთვის, ძალიან ცოტა დაგჭირდებათ:

• ძროხის კლიპი-0.3-0.4 კგ;
• პურბრიუმები -4-5 სტადიის;
• კვერცხები - 2 ცალი.;
• ფქვილი - 200 გ;
• მარილი წიწაკა;
• მცენარეული ზეთი - 100 გ.

მულტიკუკერულ პოლარში ძროხის ხვრელების მომზადების პროცესი შეიძლება წარმოდგენილი იყოს მოქმედებების თანმიმდევრობის სახით:

1. კარგად გარეცხეთ ონკანის ქვეშ მოქცევა, გაშრეს იგი და ბოჭკოების გასწვრივ დაჭრილი ნაჭრებად დაახლოებით 1 სმ სისქით.
2. თითოეული ასეთი ნაჭერი მოათავსეთ ჭრის დაფაზე და სცემეს ჩაქუჩით ხორცისთვის.
3. შეურიეთ წიწაკა, მარილი და ნებისმიერი სხვა სანელებლები თქვენი შეხედულებისამებრ ფირფიტაში. მოაყარეთ ძროხის შედეგად მიღებული ნარევით.
4. სცემეს კვერცხები ცალკე თასში whisk, ოდნავ მიამაგრა მასა.
5. აურიეთ პანელის კრეკერი და ფქვილი ორ შესაფერისი კონტეინერში. ჩართეთ ნელი გაზქურა და დააინსტალირეთ შემწვარი ვარიანტი მართვის პანელზე.
6. ხორცის თითოეული ნაჭერი ფქვილში გაუშვით, შემდეგ კვერცხის მასაში ჩაასხით და დაიბრუნეთ კრეკერებში.
7. ჩაყარეთ წინასწარ გახურებულ ზეთში და გაწურეთ თითოეულ მხარეს 5-7 წუთის განმავლობაში.

მულტიკუკერის პოლარში სცემეს ძროხის მზადყოფნა. მიირთვით მათ სუფრასთან თქვენი საყვარელი გვერდითი კერძით. Გემრიელად მიირთვით.

მექსიკური საქონლის ხორცი მულტიკუკერულ პოლარში

მექსიკის ძროხის ხორცი კარგია ზაფხულში, სუფთა ბუნებრივი ბოსტნეულის სეზონში. ეს კერძი, ისევე როგორც მექსიკური სამზარეულოს ქმნილების უმეტესობა, შეიცავს ჩილის წიწაკას. თუ მოგწონთ პიკანტური ცხარე გემო-მექსიკური საქონლის ხორცი მულტიკოკერულ პოლარში უნდა მოგეწონოთ. მისი მომზადებისთვის დაგჭირდებათ:

• ძროხის რბილობი - 400 გ;
• ბადრიჯანი - 1 ცალი.;
• zucchini - 1 PC.;
• პომიდორი - 2 ცალი.;
• ხახვი - 2 ცალი.;
• ტომატის პასტა - 2 სტადიის;
• ჩილის წიწაკა - 1 pod;
• ნიორი - 3 კბილი;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის;
• მარილი.

მექსიკაში ძროხის დამზადების პროცესი მულტიკუკერულ პოლარში შედგება ამგვარი ქმედებებისგან:

1. მოჭრილი მწვავე წიწაკა ნახევარში და ამოიღეთ ბირთვი. გაჭრა ჩილის თხელი ზოლები.
2. გაწმენდილი ნიორი გაიარეთ პრესაში ან წვრილად დაჭრილი დანით.
3. დაჭრილი კანი ბადრიჯნისგან, დაჭრილი ბოსტნეული კუბებით. თუ თქვენ იყენებთ ახალგაზრდა zucchini, მაშინ უბრალოდ დაიბანეთ იგი და გაჭერით იგივე კუბურები, როგორც ბადრიჯანი.
4. ამოიღეთ კანი პომიდვრისგან, თითოეულ ბოსტნეულის ჭრილობის გაკეთებით და 2 წუთის განმავლობაში ჩაყარეთ მდუღარე წყალში. გახეხეთ პომიდორი თხელი ნაჭრები.
5. დაასხით მცენარეული ზეთი მულტიკური საუჟერის ძირში. უმჯობესია გამოიყენოთ ზეითუნის ზეთი, მაგრამ მზესუმზირა საკმაოდ შესაფერისია.
6. ძვირფასო ყველა ინგრედიენტი კონტეინერში, მარილი მათ, დაამატეთ ტომატის პასტა. თქვენ შეგიძლიათ დაასხით პასტა 100 გრ წყალში. კარგად შეურიეთ კერძის ყველა კომპონენტი.
7. დააინსტალირეთ პანელზე "ჩაქრობის" რეჟიმი და მოხარშეთ ძროხის ხორცი მექსიკაში, მულტიქუერის პოლარიზში 1.5 საათის განმავლობაში.

ძროხის მულტიკუკერის პოლარიზში. ვიდეო