Multicar ნამდვილად არის პოვნა და ნამდვილი ასისტენტი სამზარეულოში. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ყველაზე რთული და უმარტივესი, მაგალითად, მასში კვერცხების მომზადება. ამის გაკეთების რამდენიმე გზაც კი არსებობს. ჩვენ გავაანალიზებთ მათ ამ სტატიაში.

რამდენიმე სიტყვა კვერცხების სარგებლობის შესახებ და ხარისხიანი პროდუქტის არჩევა

კვერცხები გრძელი და საყოველთაოდ აღიარებულია, როგორც დიეტური და სასარგებლო, განსაკუთრებით ახალგაზრდა ორგანიზმების ზრდისთვის. ჩვენ გაერკვნენ, თუ რატომ დაიმსახურეს ისინი ასეთი სახელით:

1. ხალხი, განსაკუთრებით კი ბავშვები, საჭიროა კარგი კვებისათვის, მათ შორის ცხოველების წარმოშობის ჩათვლით. და კვერცხების ცილა ყველაზე ადვილად საჭმლის მომნელებელი ცხოველური ცილა. Yolk ითვლება არანაკლებ სასარგებლო, რადგან მას აქვს ვიტამინებისა და კვალი ელემენტების მთელი ნაკრები.
2. მეცნიერთა უახლესი მონაცემების თანახმად, შეგიძლიათ თითქმის შეუზღუდავი რაოდენობით მიირთვათ. დიახ, ისინი შეიცავს ქოლესტერინს, მაგრამ ითვლება, რომ იგი ზიანს არ აყენებს ზიანს და მთლიანად შეიწოვება. ყოველდღიურ დიეტაში 1-2 კვერცხი არ დააზიანებს არცერთ ზრდასრული.
3. კვერცხები ასევე უნდა იყოს წარმოდგენილი ბავშვის საკვებში. 2 წელზე უფროსი ასაკის ბავშვებს შეუძლიათ 1 კვერცხის მიღება ყოველ მეორე დღეს.
4. კვერცხები ლეციტინის წყაროა. ეს ნივთიერება პასუხისმგებელია ტვინის უჯრედების განვითარებაზე, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია ბავშვებისთვის მათი აქტიური ზრდის ფაზაში.
5. ასეთი პროდუქტის კიდევ ერთი პლიუსი ის არის, რომ ის სწრაფად გაჯერებს სხეულს და ენერგიის კოლოსალურ მუხტს აძლევს.

ახლა ჩვენ რამდენიმე სასარგებლო რეკომენდაციას ვაძლევთ ხარისხის პროდუქტის არჩევანს და მის მომზადებას:

1. არც მკვებავი ღირებულება და არც კვერცხების გემო მთლიანად დამოუკიდებელია მათი ჭურვის ფერისგან. კვერცხის ყიდვისას, თქვენ არ უნდა ფოკუსირება ამ ფაქტორზე. მთავარია, რომ პროდუქტი სუფთაა.
2. კვერცხების ხარისხი პირდაპირ განისაზღვრება იმით, რომ ქათამი მიენიჭა საკვებს. თუ ფრინველი კარგად და სრულად, ბუნებრივ პროდუქტებს ჭამს, მისი კვერცხების მისი კვერცხები იქნება ყვითელი, ზოგჯერ კი ნარინჯისფერი. ისე, ქიმიკატების სიმძიმის სიმძიმის მქონე ქიმიკატები, რომლებიც ქიმიკატების სიმრავლით შედიან, კვერცხებს ატარებენ ღია ყვითელი ფერის yolks.
3. თუ თქვენ არ გაქვთ დარწმუნებული, თუ როგორ იყენებთ ახალ კვერცხებს, ჩაყარეთ ისინი წყალში. ახალი კვერცხები დაიხრჩო, დამპალი - ისინი გამოვა.
4. კვერცხის მომზადების დრო სწორად გამოთვლის მიზნით, სამზარეულოს დაწყებამდე რამდენიმე საათით ადრე, ამოიღეთ ისინი მაცივრიდან.
5. კვერცხის მომზადებისას, პროგრამული უზრუნველყოფა ნელა გაზქურაში, დროის ბოლოს, დაუყოვნებლივ მოათავსეთ ისინი ცივ წყალში. თუ ისინი ნელა გაზქურაში დარჩებიან, მაშინ Yolks მიაღწევს სრულ მზადყოფნას.
6. მოსახერხებელია კვერცხების მომზადება სხვა ბოსტნეულით ან მარცვლეულით. ადრე, თქვენ უნდა დაიბანოთ ისინი ძალიან საფუძვლიანად და განათავსოთ თასი სხვა პროდუქტებით. კვერცხები ამ გზით მზადდება პროგრამებში "წიწიბურა", "რძის ფაფა" ან "წვნიანი" ნახევარი საათის განმავლობაში, ან სანამ ყველაფერი არ მოხდება.

როგორ მოვამზადოთ კვერცხი მულტიკუკში წყვილისთვის

მოსახერხებელია კვერცხის მოხარშვა ნელი გაზქურის ორთქლის თასში. ეს ძალიან მარტივი პროცესია:

1. მოამზადეთ კვერცხის სწორი რაოდენობა და 3 ჭიქა წყალი.
2. დაასხით წყალი თასში, მოათავსეთ კონტეინერი თავზე, ჩადეთ მასში წინასწარ გამრეცხი ქათმის კვერცხები.
3. გააქტიურეთ პროგრამა ორთქლისთვის.
4. როდესაც თხევადი ადუღდება, დაიწყება დროის დათვლა. გაჭრა შესაფერისი დრო. კვერცხის მომზადების მიზნით, დაგჭირდებათ 12 წუთი, რბილი - 7 წუთი.

როგორ მოვამზადოთ კვერცხი ნელა გაზქურაში წყალში

ამ გზით, ნელი გაზქურის კვერცხები მზადდება თითქმის იგივე გზით, როგორც პანში ღუმელში. ჩვენ უფრო დეტალურად აღწერს პროცესს:

1. სუფთა ქათმის კვერცხები გადაიტანეთ მოწყობილობის თასში და დაასხით ცივი წყალი. წყალი უნდა მოიცავდეს პროდუქტს.
2. განათავსეთ იგივე "ორთქლის" რეჟიმი ან მსგავსი, გათბობის შემდეგ ტაიმერი დაიწყება.
3. მოხარშეთ კვერცხები ნელა გაზქურაში 10 წუთის განმავლობაში, რბილი –soft - 5 წუთი.

როგორ მოვამზადოთ კვერცხები მულტიკუკერში პროგრამაში "მულტიპერი"

Multipovar პროგრამა იწყებს countdown არა მდუღარე წყლის შემდეგ, არამედ დაუყოვნებლივ. ამიტომ, ამ რეჟიმში კვერცხების მომზადებას აქვს საკუთარი მახასიათებლები:

1. დაიბანეთ ქათმის კვერცხები და ჩადეთ თასში.
2. აკრიფეთ საკმარისი რაოდენობით წყალი, რომელიც მთლიანად დაფარავს მათ.
3. განათავსეთ მულტიპერის რეჟიმი. 100 ° C ტემპერატურაზე, მოხარშეთ კვერცხები ძლიერად 20 წუთის განმავლობაში, იმავე ტემპერატურაზე, მოხარშეთ ისინი 15 წუთის განმავლობაში.

როგორ მოვამზადოთ მწყერი კვერცხები ნელა გაზქურაში

მწყერის კვერცხები ნელა გაზქურაში ადუღეთ თითქმის იგივე, რაც ქათამი. მხოლოდ დროთა განმავლობაში ეს პროცესი ოდნავ განსხვავებულია. ასე რომ, ასე მზადდება მსგავსი პროდუქტი:

1. მწყერის კვერცხები საფუძვლიანად გარეცხილია და გაჟღენთილია ორთქლზე.
2. თასი სავსეა წყლით ქვედა ხაზამდე.
3. კონტეინერი დამონტაჟებულია თავზე და დაჭერით ღილაკზე "Steaming".
4. ტაიმერის გააქტიურების შემდეგ, მწყერის კვერცხები მოხარშულია 10 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში ისინი მოხარშული იქნებიან.
5. სამზარეულოს შემდეგ, თქვენ დაუყოვნებლივ უნდა განათავსოთ პროდუქტი ცივ წყალში, ისე, რომ შემდეგ უპრობლემოდ გაასუფთავეთ ჭურვი.

როგორ მოვამზადოთ კვერცხები-პასტი ნელა გაზქურაში

ნელი გაზქურა ასევე სასარგებლოა ისეთი დახვეწილი კერძის შესაქმნელად, როგორიცაა პაშოტის კვერცხები. აი, რა კომპონენტებია საჭირო მათთვის:

• ქათმის კვერცხები - 4 ცალი.;
• სილიკონის ფორმები - 4 ცალი.;
• ცოტა მცენარეული ზეთი.

მაგრამ თავად სამზარეულოს პროცესი:

1. შეზეთეთ სუფთა და წაშლილი სილიკონის ფორმები მცენარეული ზეთით.
2. დაიბანეთ კვერცხის ჭურვი, ნაზად დაარღვიეთ კვერცხები ყლორტებში. განათავსეთ ისინი კონტეინერში ორთქლის კერძების დასამზადებლად.
3. დაფარავს ყლორტებს თავზე კილიტით ისე, რომ სახურავიდან წყალი არ ჩაყაროს შიგნით.
4. აიღეთ ქვედა ნიშანზე წყლის თასში და მოათავსეთ კონტეინერი თავზე.
5. მოამზადეთ კვერცხის კვერცხები "შედუღების" რეჟიმში 3 წუთიდან და ზემოთ, დამოკიდებულია თქვენი მულტიკუკერის ენერგიაზე. ასეთი კერძის მთავარი საიდუმლო არის სრულიად დასრულებული ცილა და თხევადი yolk.
6. კვერცხები შეგიძლიათ მიირთვათ მწვანეთა, ბოსტნეულის სალათით ან სხვა რამით.

როგორ მოვამზადოთ კვერცხები კარტოფილით ნელა გაზქურაში

თქვენ შეგიძლიათ მოხარშოთ კვერცხები ნელა გაზქურაში ერთდროულად კარტოფილით, მიიღეთ სრული, მაგრამ უფრო მეტიც, დიეტური ვახშამი. ეს არის ის, რაც მას სჭირდება:

• კარტოფილი - 1 კგ;
• ხახვი - 1 ც.;
• კვერცხები -4-5 ცალი.;
• მარილი გემოვნებაა.

მოხარშეთ კარტოფილი და კვერცხები ნელა გაზქურაში:

1. ჩვენ ვასუფთავებთ ტუბერებს, ჩემი, საჭიროების შემთხვევაში, შემდეგ დავჭრათ დიდ ნაჭრებად. ჩამოყაროს მრავალფეროვანი ფორმა.
2. ჩვენ ვასუფთავებთ ხახვს და მთლიანად იქ ვაგზავნით.
3. დაასხით წყალი პროდუქციის დასაფარად. მარილი თქვენს სურვილს.
4. ჩემი ქათმის კვერცხები, ჩადეთ კონტეინერი, რომ მოხარშოთ ორთქლის საჭმელად, დააინსტალირეთ თავზე.
5. პროგრამაში "ომის გამწვავება", ჩვენ ვამზადებთ კერძს 30-40 წუთის განმავლობაში, სანამ კარტოფილი მოხარშული იქნება.
6. შემდეგ ჩვენ კარტოფილისგან წყალი გადავიღეთ, ბოლქვი გამოვიღეთ. გაცივდა კვერცხები ცივ წყალში. ლანჩი ან ვახშამი მზად არის.

როგორ მოვამზადოთ ბენედიქტური კვერცხები ნელა გაზქურაში

როგორც ხედავთ, ნელი გაზქურის კვერცხის მოხარშვის უამრავი გზა არსებობს, და აქ არის კიდევ ერთი საინტერესო რეცეპტი - ბენედიქტური კვერცხები. ჩვენ მოვამზადებთ მათ სოუსით და მივიღებთ შემდეგს:

• ქათმის კვერცხები - 10 ცალი .;
• კარაქი - 50 გ;
• ლიმონის წვენი - 1 სტადი.;
• მარილი - გემოვნებით;
• სახმელეთო პაპრიკა - 0.5 ჩ.კ.

მოდით, ბენედიქტური კვერცხები გავაკეთოთ სოუსით:

1. ჩვენ ვრეცხავთ 4 კვერცხს, ვწყვეტთ და გამოვყოფთ yolks. ჩვენ მათ ბლენდერის თასში ჩავდოთ.
2. დაამატეთ გრუნტის პაპრიკა, ცოტა მარილი და ლიმონის წვენი. Yolks წარუდგინეთ ბლენდერით რამდენიმე წამის განმავლობაში.
3. ჩვენ დნება და ვასხამთ კარაქს, შევიტანეთ სოუსი ნელა და ვასხამთ მას რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ჩაასხით სოუსი თასში და გაცივდით.
4. გადაიღეთ კვების ფილმი, დაიხურეთ ნახევარში და საწოლთან ერთად პატარა თასში. შეზეთეთ ფილმი მცირე რაოდენობით კარაქით და დაარღვიეთ კვერცხი იქ. ჩვენ შევიკრიბებით ფილმის კიდეებს, დავაკავშირებთ კვანძს. ამ გზით ჩვენ ვიმოქმედებთ დარჩენილი 5 კვერცხით.
5. ნელი გაზქურის დროს, ადუღეთ წყალი ნებისმიერ პროგრამაში, სასურველია ყველაზე ძლიერად.
6. კვანძების წყალში ჩაყარეთ კვერცხები, კვერცხები თითო 4 წუთის განმავლობაში.
7. მიირთვით ბენედიქტური კვერცხები სოუსით და ხრაშუნა სადღეგრძელოებით.

როგორ მოვამზადოთ კვერცხი ნელა გაზქურაში. ვიდეო