ამაო არ არის, რომ ღვიძლი მიიჩნევა ერთ -ერთ პროდუქტად, რომელიც უნდა იყოს წარმოდგენილი ბავშვებისა და ორსული ქალების დიეტაში. ეს არის ღვიძლი, რომელიც მდიდარია ღირებული ამინომჟავების და ვიტამინების, აგრეთვე რკინის შემცველობით, რაც პირდაპირ გავლენას ახდენს სისხლში ჰემოგლობინის დონეზე. ამ სტატიაში ჩვენ შევარჩიეთ თქვენთვის სხვადასხვა რეცეპტები ღვიძლის მომზადების პანასონური მულტიკუკერი. ვიმედოვნებთ, რომ მათ შორის თქვენ ნახავთ კერძს თქვენი გემოვნებით.

ღორის ღვიძლი Multicooker Panasonic- ში, ჩაშუშული არაჟანი

არაჟანში ღვიძლი შეიძლება სამართლიანად ეწოდოს კლასიკურ რეცეპტს. ცნობილია, რომ რძის პროდუქტებს აქვთ შესაძლებლობა ღვიძლის რბილი და სატენდერო გახადონ. თუ გსურთ თქვენი კერძი პირის ღრუში დნება, ღვიძლის რძეში გაჟღენთილია სამზარეულოს დაახლოებით ერთი საათით ადრე. მოდით, უფრო დეტალურად გადავხედოთ Panasonic Multicooker- ში ჩირის რეცეპტს. საჭირო ინგრედიენტების სია მოცემულია ქვემოთ:

• ღორის ღვიძლი - 1 კგ;
• არაჟანი - 1 ჭიქა;
• ხახვი - 2 ცალი.;
• ნიორი - 3 კბილი;
• ახალი კამა - 1 პაკეტი;
• ფქვილი - 1 სტადი.;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის;
• წყალი - 200 მლ;
• bay Leaf - 1 ც.;
• მარილი, შავი პილპილი.

ჩაშუშული ღვიძლის მომზადება Multicooker Panasonic– ში შედგება შემდეგი მოქმედებებისგან:

1. დაიბანეთ ღვიძლი, ამოიღეთ ყველა ფილმი და გაჭერით იგი დაახლოებით 3x3 სმ ზომით.
2. გაასუფთავეთ ხახვი და დაჭერით თხელი ნახევარი რგოლებით.
3. დაასხით მცენარეული ზეთი მულტიმჟავში, ჩართეთ "შემწვარი" რეჟიმი და მიეცით საათს სწორად დათბობისთვის. შემდეგ ხახვი ჩადეთ თასში და გაიარეთ 5-7 წუთის განმავლობაში.
4. როდესაც ხახვი რბილია, ღვიძლის ნაჭრები შეამცირეთ მოწყობილობის ფორმაში. რეჟიმის შეცვლის გარეშე და სახურავის დაქვეითების გარეშე, ღვიძლის შემწვარი მულტიქერის პანასონიკში 10 წუთის განმავლობაში. პროდუქტები პერიოდულად უნდა აურიოთ ისე, რომ ღვიძლი შემწვარი იყოს ყველა მხრიდან.
5. შეუთავსეთ წყალი, არაჟანი და ფქვილი შესაფერისი ჭურჭელში. დაამატეთ მარილი და პილპილი, აურიეთ თხევადი ისე, რომ მასში არ დარჩა ფქვილის სიმსივნე. დაასხით სოუსი მოწყობილობის თასში, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი, დახურეთ სახურავი და შეარჩიეთ პროგრამებს შორის "ჩაქრობის" ვარიანტი. მოხარშეთ ღვიძლი Multicooker Panasonic- ში 20 წუთის განმავლობაში.
6. კარგად გარეცხეთ კამა და გაასუფთავეთ ნიორი. გახეხეთ ინგრედიენტები და დაამატეთ ნელი გაზქურის მომზადების დასრულებამდე 5 წუთით ადრე.

დასრულებული კერძი კარგად მიდის კარტოფილით ან ბრინჯით. Გემრიელად მიირთვით.

ღვიძლი Multicooker Panasonic- ში, შემწვარი ხახვითა და ვაშლით

ეს კერძი, რომელიც საკმაოდ პოპულარულია გერმანიაში, ხშირად არ შეხვდება ჩვენი თანამოქალაქეების მაგიდებზე. ასეთი ღვიძლი საკმაოდ სწრაფად მზადდება, არც ისე ბევრი პროდუქტი არ არის საჭირო. თუ გსურთ მთელი ოჯახისთვის გემრიელი გულწრფელი სადილის გაკეთება, მინიმუმ დროის გასატარებლად, ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ ეს რეცეპტი. პირველი, განვიხილოთ ინგრედიენტების სია:

• ქათმის ღვიძლი - 0.5 კგ;
• ხახვი - 1 ც.;
• მწვანე ვაშლი -1-2 PCS.;
• მზესუმზირის ზეთი - 3 სტადიის;
• ფქვილი - 2 სტადი.;
• curry, Ground Paprika - ½ tsp;
• მარილი.

ღვიძლის მომზადების მეთოდი Multicooker Panasonic- ში;

1. დაიბანეთ ღვიძლი და მშრალი ქაღალდის პირსახოცებით. დაასხით ზეთი Multicooker Bowl- ში და ჩართეთ "შემწვარი" რეჟიმი. ღვიძლის ფქვილში გაუშვით, ჩადეთ ცხელი ზეთი, მარილი და დაამატეთ სანელებლები. ღვიძლის ფრაგმენტი მულტიკუკერის პანასონიკში ყველა მხრიდან. ამის შემდეგ, ამოიღეთ პროდუქტი მოწყობილობის თასიდან და გადაიტანეთ ფირფიტაზე.
2. ამოიღეთ ბირთვი ვაშლისგან, დაჭრილი ნაყოფი ნაჭრებით. გახეხეთ ხახვი, გაჭრა რგოლები.
3. ხახვი ჩადეთ ნელა გაზქურაში, გაიარეთ 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ ვაშლი და გახეხეთ ისინი იმავე რეჟიმში კიდევ 5-7 წუთის განმავლობაში.
4. ღვიძლი დაუბრუნეთ Multicooker Panasonic- ში, დახურეთ სახურავი და ჩართეთ "გათბობის" რეჟიმი 20 წუთის განმავლობაში.

მიირთვით დასრულებული ღვიძლი მაგიდაზე კარტოფილის გვერდითი კერძით. Გემრიელად მიირთვით!

ქათმის ღვიძლი Multicooker Panasonic- ში, ჩაშუშული ღვინის სოუსში

ქათმის ღვიძლი არის ძალიან დელიკატური პროდუქტი, რომლის მომზადებას ძალიან ცოტა დრო სჭირდება. დაიმახსოვრე, რომ ზედმეტად გრძელი სითბოს მკურნალობამ შეიძლება ღვიძლის გაშრობა გახადოს და ეს გააფუჭებს კერძის გემოს. აქ მოცემულია ინგრედიენტების ჩამონათვალი მულტიქერული პანასონიკში ქათმის მომზადების მიზნით:

• ქათმის ღვიძლი - 0.5 კგ;
• კარაქი - 50 გ;
• ხახვი - 2 ცალი.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი.;
• ყავისფერი შაქარი - 1 სტადიის;
• წითელი მშრალი ღვინო - 100 გ;
• მარილი წიწაკა.

მოდით განვიხილოთ ეტაპზე ჩაშუშული ქათმის ღვიძლის დამზადების პროცესი Multicooker Panasonic- ში:

1. სუფთა სტაფილო, ხახვი და ტკბილი წიწაკა ყველაფრისგან ზედმეტია და კარგად გარეცხეთ ონკანის ქვეშ. შემდეგ დაჭრილი მშვილდი თხელი ნახევარი რგოლებით და სტაფილო წიწაკით - ზოლებით.
2. დაიბანეთ ქათმის ღვიძლი, ჩადეთ კოლანდში და დატოვეთ, სანამ ზედმეტი წყალი არ გამოდგება. ღვიძლი გაჭერით ნახევრად, თუმცა შეგიძლიათ დატოვოთ იგი მთელი ფორმით.
3. განათავსეთ კარაქი Multicooker Bowl- ში და დნება "შემწვარი" რეჟიმში. მომზადებული ღვიძლი თასის ფსკერზე და გახეხეთ ყველა მხრიდან 7-10 წუთის განმავლობაში, ამ ეტაპზე არ გჭირდებათ კერძი მარილი. ამოიღეთ ღვიძლი Multicooker Panasonic– დან და გამოყავით ცოტა ხნით.
4. მოწყობილობის თასში ჩადეთ დაჭრილი სტაფილო, ხახვი და ტკბილი წიწაკა. მოხარშეთ ბოსტნეული 10-15 წუთის განმავლობაში, ზოგჯერ აურიეთ. შემდეგ დაასხით ყავისფერი შაქარი და შეურიეთ ინგრედიენტები.
5. შემწვარი ღვიძლი დაუბრუნეთ ნელ გაზქურას, დაასხით ღვინოში და დაამატეთ მარილი წიწაკით. გააქტიურეთ "ჩაქრობის" პროგრამა, დახურეთ სახურავი და მოამზადეთ ღვიძლი Multicooker Panasonic- ში კიდევ 5-7 წუთის განმავლობაში.

შეარჩიეთ გვერდითი კერძი თქვენი შეხედულებისამებრ და მიირთვით კერძი მაგიდასთან. Გემრიელად მიირთვით!

ბეკონის ღვიძლი Multicooker Panasonic- ში

ღვიძლი, როგორც ჩანს, საკმაოდ მარტივი პროდუქტია, რის გამოც იგი იშვიათად გამოიყენება ნებისმიერი დღესასწაულისთვის სამზარეულოსთვის. ჩვენ გვინდა შემოგთავაზოთ რეცეპტი ქათმის ღვიძლის გამომცხვარ ბეკონში - ეს არა მხოლოდ ძალიან გემრიელი, არამედ ლამაზია. ასეთ თავისებურ რულონებს შეუძლიათ საზეიმო მაგიდის გაფორმება. აქ მოცემულია პროდუქციის ჩამონათვალი, რომელიც გამოყენებული იქნება ღვიძლის მოსამზადებლად Multicooker Panasonic- ში:

• ქათმის ღვიძლი - 0.5 კგ;
• ბეკონის ნაჭრები - 200 გ;
• ხორცის ბულიონი - 150 მლ;
• ხახვი - 2 ცალი.;
• დილის ან ოხრახუშის 4-5 ფილიალების მწვანილი;
• რძე - 1 ჭიქა;
• მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით.

ჩვენ ვამზადებთ ღვიძლს Multicooker Panasonic– ში ინსტრუქციის შესაბამისად:

1. ღვიძლის ღვიძლი ფილმებიდან, დაიბანეთ, გაჭერით ნახევრად და ჩადეთ ღრმა თასში. დაასხით რძე და დატოვეთ 1 საათის განმავლობაში.
2. შემდეგ სანიაღვრე რძე და ღვიძლი ჩაიცვი ქაღალდის პირსახოცებზე, ზედმეტი სითხის მოსაშორებლად.
3. მარილი და წიწაკა პროდუქტის გასინჯვისთვის, თითოეული ნაჭერი ბეკონის ზოლზე განათავსეთ, გააფართოვეთ რულეტი და გაასწორეთ კბილის წვერით.
4. გახეხეთ ხახვი, დაჭრილი ნახევარ რგოლებში. ხახვი გადაიტანეთ მულტიცისტული თასის ძირში, დაასხით ოდნავ მარილი და პილპილი. განათავსეთ რულონები თავზე, დაასხით ბულიონი. თხევადი უნდა მიაღწიოს რულონების შუა ნაწილს.
5. ჩართეთ "გამოცხობის" რეჟიმი და მოამზადეთ ღვიძლი Multicooker Panasonic- ში 20 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გახსენით სახურავი, ჩართეთ რულონები უკანა ნაწილში და გააგრძელეთ კერძის მომზადება კიდევ 20 წუთის განმავლობაში.

დასრულებული ღვიძლის ნაწილები დაასხით, არ დაგავიწყდეს კბილის ხვრელების ამოღება. დაასხით კერძი თავზე დარჩენილი სოუსით და მორთვა წვრილად დაჭრილი მწვანილით.

Bunction ღვიძლი Multicooker Panasonic- ში

ჩვენ ყურადღებას ვაქცევთ კიდევ ერთ საინტერესო კერძს, რომელსაც შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მოეპყროთ სტუმრებს სადღესასწაულო სუფრის დროს. თქვენ დაგჭირდებათ პატარა ინგრედიენტები ამგვარი ღვიძლის მოსამზადებლად მულტიკუკერის პანასონიკში, თქვენს წინ ჩამონათვალში:

• ქათმის ღვიძლი -400-500 გ;
• ხახვი -2-3 PCS.;
• prunes - 100 გ;
• მშრალი ღვინო - 150 მლ;
• კონიაკი - 50 მლ;
• მზესუმზირის ზეთი - 20 გ;
• მარილი წიწაკა.

ღვიძლის მომზადების პროცესი Multicooker Panasonic– ში საკმაოდ მარტივია, უფრო დეტალურად გაითვალისწინეთ იგი:

1. მოათავსეთ prunes თასში, დაასხით თბილი წყალი ნახევარი საათის განმავლობაში. შემდეგ გაწურეთ და დაჭრილი ნაჭრებად.
2. გაასუფთავეთ ხახვი, დაჭრილი თხელი ნახევარი რგოლებით. ნელი გაზქურის თასში გააცხელეთ მცენარეული ზეთი, შემდეგ ჩადეთ მშვილდი და გაიარეთ 7-10 წუთის განმავლობაში.
3. დაიბანეთ ღვიძლი და გაჭერით ნახევრად. განათავსეთ პროდუქტი მშვილდით ხახვით და ღვიძლის ფრაგმენტი მულტიკუკერულ პანასონიკში 5-7 წუთის განმავლობაში, ზოგჯერ გადატრიალდით.
4. შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი prunes, მარილი და წიწაკა კერძში, დაასხით კონიაკი და ღვინო. განათავსეთ მოწყობილობა "ჩაქრობის" რეჟიმში, შეამცირეთ სახურავი და მოამზადეთ ღვიძლი Panasonic Multicooker- ში 15 წუთის განმავლობაში.

ქათმის დელიკატური ღვიძლი კონიაკში და ღვინის სოუსი მზად არის! მიირთვით სუფრაზე მოხარშული კარტოფილით, გახეხილი ბრინჯით ან ჩასვით. Გემრიელად მიირთვით!

ღორის ღვიძლი Multicooker Panasonic- ში, პომიდორში ჩაშუშული

გსურთ ღვიძლის მომზადება რატომღაც უჩვეულო? მაშინ ეს რეცეპტი თქვენთვისაა. მისი თქმით, პომიდორში ღვიძლის ღვიძლი ცხიმთან ერთად, ხოლო დამარილებული კიტრი კერძს სპეციალურ პიკანტურობას ანიჭებს. ინგრედიენტების სია, რომლებიც საჭირო იქნება ღვიძლის მოსამზადებლად Panasonic Multicooker– ში, მოიცავს შემდეგს:

• ღორის ღვიძლი -300-400 გ;
• ცხიმი სლოტით - 100 გ;
• პომიდორი - 200 გ;
• დამარილებული კიტრი - 100 გ;
• ნიორი -2-3 კბილი;
• მწვანე ხახვი - 5 მსროლელი;
• მარილი, შავი პილპილი.

ღვიძლის მომზადების მეთოდი Multicooker Panasonic- ში:

1. გაასუფთავეთ ღვიძლი ფილმებიდან და დაიბანეთ გრილ წყალში. გაშრეს ხელსახოცებით და დაჭრილი ნაჭრებად. დაარღვიე ნაჭრები პატარა ჩაქუჩით.
2. გაჭრა ცხიმის ნაჭრები. ჩართეთ ნელი გაზქურა, გააქტიურეთ "შემწვარი" ვარიანტი, განათავსეთ lard კონტეინერში და გახეხეთ იგი 10 წუთის განმავლობაში, რათა ცხიმის ფორმები ბოლოში. შემდეგ ღვიძლი შეამცირეთ თასში და გახეხეთ მასთან ერთად კიდევ 10 წუთის განმავლობაში, აურიეთ.
3. გახეხეთ კიტრები კუბურებით, გაასუფთავეთ ნიორი ხამანიდან და გაიარეთ პრესაში. ინგრედიენტები დაამატეთ ნელი გაზქურის, დაასხით პომიდორი, მარილი და პილპილი კერძი გემოვნებით. ჩართეთ ჩაქრობის პროგრამა და მოამზადეთ ღვიძლი Multicooker Panasonic- ში 20 წუთის განმავლობაში.

განათავსეთ მზა კერძი ნაწილებში, გაწურეთ დაჭრილი მწვანე ხახვით და მიირთვით მაგიდასთან თქვენი საყვარელი გვერდითი კერძით.

ტაჯინი ღვიძლისგან მულტიკუკერულ პანასონიკში

ტაჯი არის ტრადიციული კერძი მაროკოში, რომელიც, როგორც წესი, მზადდება უხეშად დაჭრილი ხორცისა და ბოსტნეულისგან. ამ სტატიაში, ჩვენ შევეცდებით ოდნავ შეცვალოთ ჩვეულებრივი რეცეპტი, ხბოს ღვიძლის გამოყენებით ხორცის ნაცვლად. ასე რომ, ღვიძლისგან ტაჯინის გასაკეთებლად, მულტიკუკერის პანასონიკში, დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• ხბოს ღვიძლი - 0.5 კგ;
• პომიდორი - 2 ცალი.;
• ხახვი - 2 ცალი.;
• ტკბილი წითელი წიწაკა - 2 ცალი.;
• ლიმონი - 0.5 ცალი.;
• მზესუმზირის ზეთი - 50 გ;
• ოხრახუში - 0.5 პაკეტი;
• წითელი გრუნტის წიწაკა - გემოვნებით;
• პაპრიკა მიწა - 1 ჩ.ს.;
• შავი პილპილი, მარილი - გემოვნებით.

მულტიკუკერის პანასონიკში ღვიძლისგან ტაჯინის დამზადების რეცეპტი ასეთია:

1. ღვიძლის ღვიძლი ფილმებიდან, მოჭერით დიდ ნაჭრებად და მოათავსეთ colander. ჩამოიბანეთ ის ონკანის ქვეშ და დატოვეთ ცოტა ხნით ისე, რომ მინის სითხე.
2. პომიდორი გახეხეთ და გაიარეთ ხორცის საფქვავი. ამოიღეთ ბირთვი წიწაკიდან, გაჭერით წიწაკის ზოლები. ხახვი დაჭერით ნახევარ რგოლში.
3. დაასხით ზეთი მულტიმჟავში, გაათბეთ იგი, განათავსეთ მოწყობილობა "შემწვარი" რეჟიმში. ხახვი შეიტანეთ თასში, გახეხეთ იგი 5-7 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ ღვიძლი. ფრაის პროდუქტები კიდევ 5 წუთის განმავლობაში.
4. დაჭრილი ტკბილი წიწაკა განათავსეთ მოწყობილობის კონტეინერში, დაასხით პომიდორი, დაამატეთ მარილი, სანელებლები და ლიმნის ნახევრის წვენით. დახურეთ სახურავი, გააქტიურეთ "ჩაქრობის" პროგრამა. მოამზადეთ ტაჯინი ღვიძლისგან მულტიკუკერის პანასონიკში 20-25 წუთის განმავლობაში.

ჩამოიბანეთ ოხრახუში ონკანის ქვეშ და წვრილად დაჭრილი. დაასხით დასრულებული კერძი მაგიდაზე მსახურებამდე.

ძროხის ღვიძლი Multicooker Panasonic- ში

ამ კერძის ყველაზე მნიშვნელოვანი მხარეა ყუმბარის სოუსი. იგი ღვიძლს აძლევს პიკანტურ მჟავე გემოს, ხოლო ქინძი მწვანილი ამდიდრებს კულინარიულ ქმნილებას ცხარე სუფთა არომატით. ძროხის ღვიძლის მოსამზადებლად Multicooker Panasonic- ში, დაგჭირდებათ შემდეგი:

• ძროხის ღვიძლი - 0.5 კგ;
• ჩილის წიწაკა - 1 pod;
• კარაქი - 50 გ;
• cINS-5-6 ყლორტები;
• ყუმბარები - 5 ცალი.;
• ფქვილი - 0.5 სტადიის;
• მარილი, შავი პილპილი.

შემწვარი ძროხის ღვიძლის მომზადების მეთოდი Multicooker Panasonic- ში მოცემულია ქვემოთ:

1. დასაწყისისთვის, ამოიღეთ ყველა ფილმი ღვიძლიდან და ჩამოიბანეთ პროდუქტი ცივ წყალში. დაჭრილი ღვიძლი კუბურებით ან ბარებით.
2. ჩართეთ თქვენი მოწყობილობა და გააქტიურეთ "შემწვარი" რეჟიმი. განათავსეთ კარაქი ჩამოსხმაში, მოდით, დნება, შემდეგ შეამცირეთ მომზადებული ღვიძლი მასში. ფრაის ღვიძლი Multicooker Panasonic- ში 20 წუთის განმავლობაში, რამდენჯერმე გადააქციეთ ნაჭრები გვერდიდან რამდენჯერმე. პროდუქტის მარილი შეგიძლიათ მხოლოდ სამზარეულოს ბოლოს.
3. როდესაც ღვიძლი შემწვარია, ამოიღეთ თასიდან და გადაიტანეთ დიდ კერძზე. მომზადების პროცესის დროს გამოირჩეოდა წვენი, არ არის საჭირო კანალიზაცია - ის სოუსისთვის მოსახერხებელია.
4. ყუმბარებიდან, გაწურეთ წვენი, დაასხით მასში ფქვილი და დაასხით თხევადი ნელი გაზქურის შიგნით. იქ დაამატეთ მარილი და შავი პილპილი. დაიბანეთ cilantro და წიწაკა და დაჭრილი წვრილად, შემდეგ დაამატეთ თასში დანარჩენი პროდუქტები. ისევ ჩართეთ "შემწვარი" რეჟიმი და დაელოდეთ სანამ თხევადი არ მოხდება და ცოტათი გასქელდება. ამის შემდეგ, გამორთეთ მოწყობილობა და დაასხით შემწვარი ღვიძლი, შედეგად მიღებული სოუსით.

მიირთვით სურნელოვანი კერძი, რომელსაც პიკანტური გემო აქვს მაგიდაზე ცხელი, ავსებს თქვენს საყვარელ გვერდითი კერძს.

ღვიძლი Multicooker Panasonic- ში. ვიდეო