As costeletas de carne são um prato casual que satisfaz bem a fome e satura o corpo com componentes úteis. Eles servem costeletas da carne com o prato, são melhor combinados com purê de batatas, trigo sarraceno ou arroz. Preparar as costeletas de carne é bastante simples e, juntamente com a panela lenta, o processo de tratamento térmico levará um mínimo de tempo e esforço. No artigo de hoje, você encontrará uma seleção de receitas para fabricar costeletas de carne em um multicooker cozido no vapor, fritando e apagando.

Calhas de carne em uma panela lenta. Receita 1

Para preparar costeletas de carne em uma panela lenta, você precisa de um conjunto padrão de ingredientes. A única coisa que aconselhamos a adicionar flocos de arroz ou trigo às costeletas. Os flocos de aveia também são adequados - quem gosta mais. Então, prossiga para cozinhar.

Lista de ingredientes:

• polpa da carne - 500 g;
• onion Lane - 2 pcs;
• creme (10% -15% de gordura) -150 ml;
• Óleo vegetal - 5 colheres de sopa. eu;
• trigo, arroz ou aveia - 50 g;
• paning - 100 g;
• sal, pimenta a gosto.

Como cozinhar:

1. Enxágue a carne, corte em pedaços e passe por um moedor de carne.
2. Despeje os flocos com creme quente e deixe por 15 minutos para inchaço.
3. Descasque e moa a cebola em um moedor de carne.
4. Adicione cebola picada e flocos à carne picada.
5. Adicione sal e pimenta à carne picada de carne.
6. Com as mãos molhadas, forme uma costeleta a partir de carne picada.
7. As costeletas cruas estão bem rasgadas na panificação.
8. Despeje o óleo vegetal na panela lenta.
9. Defina o programa de panificação na tela do dispositivo.
10. Coloque calhas em óleo quente. Como regra, não mais de 4-5 peças cabem na tigela de 5 litros.
11. Frite as costeletas de ambos os lados até a crosta rosada.

Sirva as costeletas acabadas com um acompanhamento e uma salada de legumes frescos.

Calhas de carne em uma panela lenta. Receita 2

A próxima receita para cozinhar corte de carne em uma panela lenta também não fará você gastar muito tempo e esforço. No entanto, um detalhe incomum está presente neste prato. O destaque das costeletas preparadas de acordo com a seguinte receita é uma fatia de tomate e queijo, que é colocado em cima da costela e define nele durante o tratamento térmico.

Lista de compras:

• polpa da carne - 500 g;
• cebola - 1 pc;
• alho - 1 cravo;
• pão branco - 4 fatias;
• leite - 100 ml;
• ovo - 1 pc;
• farinha - 100 g;
• Óleo vegetal - 3 colheres de sopa. eu;
• tomates - 2 pcs;
• a salsa é um bando pequeno;
• maionese - 2 colheres de sopa. eu;
• queijo russo - 150 g;
• sal, pimenta a gosto.

Como cozinhar:

1. Enxágue a carne, corte em pedaços e torça um moedor de carne.
2. Descasque a cebola, passe o vegetal através de um moedor de carne.
3. Limpe o alho, moa com uma prensa para o alho.
4. Mergulhe o pão no leite. Retire do líquido, apertando levemente e moa em um moedor de carne.
5. Em um recipiente profundo, misture carne picada, cebola, alho, pão, ovo, sal e pimenta. Faça a massa bem com as mãos.
6. Com as mãos molhadas, forme uma costeleta com carne picada.
7. Enrole as costeletas em farinha de todos os lados.
8. Enxágue os verdes e pique finamente.
9. Misture verduras com maionese.
10. Lave e corte os tomates em círculos.
11. Lubrifique cada círculo de tomate de ambos os lados com maionese com ervas.
12. Rale o queijo em um ralador grosso.
13. Despeje o óleo vegetal na panela lenta, defina o programa de cozimento.
14. Envie as costeletas para o óleo com calor.
15. Frite as costeletas até ficar embaçado de um lado e depois vire.
16. No topo, no lado rosado, coloque um pedaço de tomate, polvilhe com queijo.
17. Frite as costas por 10 minutos com uma tampa aberta, feche a tampa e estenda a fritura por mais 3 minutos.

Sirva as costeletas acabadas como um lanche ou como aditivo ao acompanhamento.

Calhas de carne em uma panela lenta. Receita 3

As costeletas de carne, além da fritura, podem ser tratadas. Para que as costeleiras adquiram suavidade e sabor delicado na boca, recomendamos que você extinguir as costeletas acabadas com o leite com a adição de alho.

Lista de compras:

• polpa da carne - 500 g;
• cebola - 1 pc;
• pão branco - 3 fatias;
• leite - 2 multistaque;
• ovo - 1 pc;
• alho - 1 dente;
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu;
• sal, pimenta a gosto.

Como cozinhar costas de carne cozidas em leite em uma panela lenta:

1. Lave a polpa da carne, corte em várias partes.
2. Moa a carne em um moedor de carne.
3. Descasque a cebola, passe por um moedor de carne.
4. Mergulhe o pão em 100 ml de leite.
5. Quando o pão inchar, esprema -o levemente e moa -o em um moedor de carne.
6. Em um navio separado, misture carne picada, cebola, pão, ovo, sal e pimenta.
7. Faça bem a carne picada com as mãos.
8. As palmas das mãos molhadas são formadas a partir de costeletas de carne picada.
9. Despeje o óleo vegetal na panela lenta. Defina na exibição do dispositivo "Baking".
10. Envie costeletas para o óleo pré -aquecido e frite -as de ambos os lados até ficar embaçado.
11. No final da fritura, dobre todas as costeletas em uma panela lenta.
12. Descasque e passe o alho pela imprensa.
13. Misture o leite restante com alho.
14. Despeje as costas com uma mistura de leite.
15. No painel da multicooker, defina o modo de extinção.
16. Feche a tampa do dispositivo, prepare o prato por 25 minutos.

Sirva as costeletas acabadas sem o molho em que cozinhavam, junto com o acompanhamento e os picles.

Calhas de carne em uma panela lenta. Receita 4

Outra opção para estufa de corte de carne é em molho de tomate. Essas costeletas são preparadas de acordo com o esquema padrão, mas no final da cozinha são cozidas em ketchup diluídas com água. O ketchup é melhor escolhido com um sabor neutro, mas se você gosta mais de pratos, pode adicionar ketchup de pimenta durante o cozimento.

Lista de componentes:

• polpa da carne - 500 g;
• cebola - 1 pc;
• alho - 2 cravo;
• pão branco - 3 fatias;
• ovo - 1 pc;
• creme de leite - 2 colheres de sopa. eu;
• ketchup - 2 colheres de sopa. eu;
• leite - 100 ml;
• Água - 1 multistaque;
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu;
• sal, pimenta ao seu gosto.

Estágios de cozinha:

1. Enxágue a polpa, corte em pedaços confortáveis, moa em um moedor de carne.
2. Cebola limpa e alho, passe os legumes através de um moedor de carne.
3. Mergulhe as fatias de pão no leite.
4. Quando o pão inchar, esprema ligeiramente e triture um moedor de carne.
5. Em uma tigela separada, misture carne picada, cebola picada, alho, pão, ovo, sal e pimenta.
6. Faça bem a massa de carne.
7. Com as mãos molhadas, forme uma costeleta a partir de carne picada.
8. Despeje 2 colheres de sopa na tigela multicooker. L de óleo vegetal. O dispositivo é colocado no modo de fritura.
9. Envie as costeletas para o óleo pré -aquecido e frite -as até erguer os dois lados.
10. Prepare o molho: dissolva o ketchup e o creme de leite no multistaque de água.
11. Coloque as costeletas fritas em um contêiner multicooker.
12. Despeje as costas com molho.
13. Ligue a unidade para o programa "extinguir".
14. O tempo de cozimento é de 20 minutos.

As costeletas prontas, se desejar, servem com o molho.

Calhas de carne em uma panela lenta. Receita 5

Carne - um tipo de carne bastante alimentar. É por isso que as costeletas de carne bovina são recomendadas para dieta e comida para bebês. Como, na maioria dos casos, os pratos fritos não são recomendados durante a dieta, as corte de carne são cozidas no vapor.

Lista de produtos necessários:

• polpa da carne - 500 g;
• cebola - 1 pc;
• creme de leite - 1 colher de sopa. eu;
• ovo - 1 pc;
• alho - 1 cravo;
• Água - 2 multistaque;
• manteiga - 20 g;
• sal, pimenta a gosto.

Nós cozinhamos em etapas:

1. Enxágue a carne, corte em várias partes e moa em um moedor de carne.
2. Cebola limpa e alho. Moa vegetais com um moedor de carne.
3. Em um navio separado, misture carne picada, cebola, alho, ovo, creme de leite, sal e pimenta.
4. Faça a massa bem com as mãos.
5. Com palmeiras umedecidas, forme uma costeleta a partir de carne picada (pode estar na forma de bolas).
6. Lubrifique uma churrasqueira multicriora para cozinhar com manteiga.
7. Coloque as costeletas em um recipiente a vapor.
8. Despeje água na tigela multicooker.
9. No dispositivo, defina o modo "cozinheira".
10. Aguarde a água fervente, defina o recipiente para cozinhar no vapor no lugar certo.
11. Ligue o dispositivo no modo "cozinheira".
12. O tempo de cozimento é de 30 a 40 minutos, dependendo da potência do seu dispositivo.

É melhor servir essas costeletas com purê de batatas ou trigo sarraceno. Também não se esqueça de pães frescos.

Calhas de carne em uma panela lenta. Receita 6

Outra receita para costeletas de carne em uma multicooker para um casal envolve a adição de batatas cruas na carne picada de carne. Este ingrediente simples torna o prato acabado mais suculento e nutritivo, suavizando a carne seca.

Lista de componentes:

• polpa da carne - 500 g;
• batatas cruas-1-2 PCs;
• cebola - 1 pc;
• ovo - 1 pc;
• leite - 100 ml;
• Óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu;
• pão branco - 2 fatias;
• Água - 2 multistaque;
• sal, pimenta ao seu gosto.

Receita de costeletas:

1. Lave a carne, corte em pedaços e moa em um moedor de carne.
2. Descasque as batatas e a cebola, moa com um moedor de carne.
3. Mergulhe o pão no leite, aperte um pouco e também moa um moedor de carne.
4. Em uma tigela separada, misture carne picada, batatas, cebola, ovo, pão, sal e pimenta.
5. Faça a massa completamente até um estado homogêneo.
6. Com as mãos molhadas, cegamente da carne picada da costela (você pode na forma de bolas).
7. Lubrifique a grade multicier para cozinhar óleo vegetal, coloque costeletas cruas.
8. Despeje água na tigela do dispositivo. A unidade é colocada para um programa de culinária.
9. Quando a água ferver, instale um recipiente a vapor no local certo junto com o conteúdo.
10. Feche o dispositivo, defina o modo "cozimento a vapor".
11. O tempo de cozimento é de 30 a 40 minutos, dependendo da potência da multicooker.

Sirva as costeletas acabadas com um acompanhamento e uma salada de legumes frescos.

Calhas de carne em uma panela lenta. Recepção de vídeo