O ensopado no multicooker Redmond se tornará seus cartões de visita de um cozinheiro qualificado e conquistará o coração de qualquer homem. É muito simples cozinhá -lo, especialmente porque coletamos para você uma grande variedade de receitas para pratos deliciosos e satisfatórios. Cozinhe o ensopado no multicooker Redmond pelo menos várias vezes por semana - ele nunca se cansa!

Características da preparação de ensopado em um multicooker Redmond

Você sabia que o ensopado na multicooker de Redmonde é ainda melhor do que em um fogão russo tradicional? Apesar de o fogão russo ser considerado o progenitor de quase todos os dispositivos eletrônicos modernos, alguns pratos, por exemplo, ensopado, são mais saborosos em uma panela lenta. Por quê? Sim, porque essa aprovação milagrosa fará tudo com a maior precisão até graus, minutos e segundos, sempre garantindo um prato 100%suculento e saboroso. O Mullooker fornece exatamente o máximo necessário para o aquecimento uniforme dos produtos - você mesmo escolhe o modo de cozimento. É por isso que cozinhar ensopado em um multicooker Redmond é um prazer contínuo!

Existem muitas receitas para cozinhar pratos com carne cozida. Assim, por exemplo, o método argentino clássico é rolar um grande pedaço de carne em ervas e especiarias, jogá -lo em uma assadeira quente e cobrir com uma tampa para que a gordura não "atire" nos olhos, e a fumaça de ervas ardentes não belisca as narinas. Usando uma panela lenta, você pode cozinhar excelente carne argeniana sem ruído e barulho desnecessários, e suas qualidades de sabor serão ainda melhores que as do prato original!

Se você deseja que seu tratamento seja suculento, perfumado e cada peça está derretendo na língua, sugerimos cozinhar ensopado em um multicooker Redmond!

Alimentos saudáveis: Equipado em um Mullooker Redmond com vegetais e especiarias

Se você gosta de comer deliciosamente e deseja que a comida traga não apenas prazer, mas também se beneficiemos, sugerimos que você use as receitas de ensopado saudável no Redmondic Mulicooker. Uma técnica de preparação especial e as propriedades da multicooker ajudarão a manter as substâncias benéficas máximas nos produtos. Como ingrediente principal, é melhor usar carne jovem, pois contém muito ferro e aminoácidos úteis que preservam a juventude e a beleza.

Os benefícios deste prato também são que, juntamente com proteínas animais, uma grande quantidade de fibra saudável entra no corpo. É por isso que essa carne cozida no multicooker Redmond é mais fácil de aprender e digerir, mesmo que você jante com força.

Carne abafada com legumes no Redmond Mulicooker pode ser servida com acompanhamentos diferentes, mas se você quiser fazer um prato verdadeiramente saudável, é melhor escolher grão de bico, lentilhas ou arroz integral.

Os ingredientes necessários para a preparação de carne cozida no Redmond Mulicooker:

• carne sem osso - 900 g;
• berinjela - 500 g;
• pepper búlgaro - 2 PCs;
• cenouras - 1 pc;
• cebola - 1 pc;
• açúcar em pó - 1 colher de chá;
• amido - 1 colher de chá;
• Óleo de girassol - 3 colheres de sopa. eu.;
• sal, pimenta - a gosto;
• verdes frescos - para decoração.

O número indicado de ingredientes foi projetado para 5-6 pessoas, levando em consideração o fato de que o ensopado no Mulicooker Redmond será servido com o prato.

Para preparar o ensopado em um multicooker Redmond, siga as seguintes ações:

1. Descasque os vegetais. Corte a cebola em meio anéis finos e as cenouras trazem com uma espessura de 1 cm.
2. Instale a panela lenta no modo "fritura", aqueça o óleo de girassol na tigela e frite os legumes.
3. Enquanto as cebolas e as cenouras são fritas, enxágue a carne em água fria, remova os tendões e o excesso de gordura. Corte os filetes com pratos e bata levemente -os com um martelo de cozinha de ambos os lados. Em seguida, corte as placas em blocos oblongos.
4. Polvilhe a carne com uma mistura de açúcar em pó e amido e misture com as mãos.
5. Coloque a carne em cima dos legumes fritos e, mexendo periodicamente, frite até a crosta avermelhada. Levará cerca de 10 minutos. O açúcar em pó combinado com o amido desempenha o papel de vidros e dá à carne um aroma doce e fino.
6. Lave a berinjela e o pimentão, remova as estacas e o núcleo (com pimenta), corte em cubos ou cubos. Adicione vegetais ao restante dos ingredientes, sal, sabor com especiarias e misture bem.
7. Instale o fogão lento no modo "extinção" por 30 minutos e prepare -se para o sinal. Após o sinal sonoro, é melhor não abrir a tampa imediatamente, mas esperar mais 15 minutos para que o prato seja infundido adequadamente e a carne fique saturada com suco de legumes.

Equipe em um multicooker Redmond com ameixas

A extraordinária combinação do sabor de carne e ameixa foi reconhecida como os melhores chefs europeus há 200 anos. Com ameixas picadas, você pode cozinhar pedaços inteiros grandes ou fazer carne cozida em pedaços pequenos em uma multicoker Redmondic, o que faremos hoje.

A receita descrita abaixo é incrivelmente simples - você só precisa colocar os ingredientes na tigela, e tudo o mais fará o Mulicoker para você! A única condição importante que afeta o sabor e a aparência do prato - a carne deve estar pré -frite até a crosta dourada.

Para preparar carne cozida em uma multicoker Redmondic, é melhor escolher uma omoplata ou parte femoral de carne de porco ou carne bovina. As ameixas devem ser grandes e sem osso.

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Então, para fazer ensopado aromático com ameixas no Redmondic Mulicooker, tome os seguintes ingredientes:

• carne de porco sem osso - 1,5 kg;
• ameixas - 400 g;
• caldo - 150 ml;
• pequeno - 150 g;
• farinha - 2 colheres de sopa. eu.;
• açúcar em pó - 1 colher de chá;
• sal, pimenta - a gosto.

Se não houver caldo, você pode usar água morna filtrada. O número de ingredientes foi projetado para uma grande empresa de 6-8 pessoas. Se a carne cozida em um multicooker Redmond for servida com um prato e saladas abundantes, o número de porções poderá ser aumentado para 10.

Observe que esta receita não usa cebola, alho ou outros ingredientes com um cheiro forte. Tudo para não interromper o sabor azedo das ameixas e um aroma natural de carne delicada.

Método de preparar o ensopado em um multicooker Redmond:

1. Antes de iniciar a preparação direta do prato, é necessário mergulhar as ameixas em caldo ou água quente para que ela incha e fique suculento. Deixe até o caldo esfriar.
2. Um pedaço de carne é levemente espancado com um martelo de cozinha ou um kar com uma faca. A carbação está cortando a superfície da carne se for preparada por uma peça inteira. É necessário para manter a forma e preparar uniformemente o prato. Karob precisa ser uma faca muito afiada, fazendo cortes rasos transversalmente. Essa técnica é muito popular na culinária profissional da Europa Ocidental e também é frequentemente usada para preparar carne e grelhar peixes.
   
3. Misture a farinha com o açúcar em pó e rale a carne com esta mistura de todos os lados.
4. Instale a panela lenta no modo "fritura" e derreta o niqueto na tigela. Quando a gordura ficar quente o suficiente, coloque -a de carne fraca e frite, virando -a periodicamente até que uma crosta apetitosa apareça. Em média, levará cerca de 15 minutos.
5. Em seguida, despeje um caldo com um gemido em ameixas e gire o pedaço de carne na tigela para que as ameixas fiquem embaixo dela. Se alguns drenos permanecerem de cima - nada com que se preocupar. A tarefa de ameixas neste prato é criar um "suporte" perfumado e impedir que a carne queira.
6. Instale a panela lenta no modo “extinção” por 60 minutos, feche a tampa e cozinhe ensopado na multicooker Redmond ao sinal. Neste momento, você pode fazer um prato - cozinhe batatas, arroz ou trigo sarraceno.

A carne cozida no multicooker Redmond com ameixas combina bem com um lanche de chucrute, legumes enlatados e outros picles. Este é um prato ideal de "inverno" que rapidamente satisfaz a fome, quente e lembre -o do verão com notas doces do aroma de ameixa.

Carne de coelho cozida no multicooker Redmond

O coelho é considerado um dos tipos mais delicados de carne. Pode ser dado mesmo a crianças pequenas, sem medo de prejudicá -las com um sistema digestivo frágil. Sugerimos que você cozinhe uma deliciosa carne de coelho cozida no multicooker Redmond. A peculiaridade deste prato é que, mesmo que você nunca tenha preparado um coelho antes, não poderá ter medo de secá -lo ou torná -lo insensível, como costuma acontecer ao usar o forno.

Para fazer carne de coelho cozido em um Mullooker Redmondic, prepare os seguintes ingredientes:

• carcaça de transportadora - 1 pc;
• vinho seco vermelho - 0,5 multistaque;
• Óleo de girassol - 0,5 multistaque;
• creme de leite -200 ml;
• pimenta preta - 6 ervilhas;
• sal, pimenta - a gosto;
• bay Leaf - 2 PCs;
• verdes frescos - para decoração.

Se você serve ensopado em um Redmond multicooker com um prato de batatas cozidas ou ensopado de legumes, isso é suficiente para alimentar 3-4 pessoas.

Uma maneira de preparar carne de coelho cozida em uma multicoker Redmondic:

1. Divida a carcaça do coelho em pedaços porções e despeje água filtrada quente por 5 horas. Então a carne ficará mais macia.
2. Escorra a água, seque a carne com toalhas de papel, coloque em uma tigela profunda e despeje vinho e óleo de girassol. Adicione especiarias, folha de louro e deixe para apagar por 1,5-2 horas.
3. Instale a panela lenta no modo "assar" e aqueça um pouco de óleo de girassol em uma tigela.
4. Coloque na tigela de um coelho marinado e frite a 15 minutos de todos os lados.
5. Despeje a carne com creme de leite e altere o modo para "extinguir". Defina o temporizador por 60 minutos, misture, feche a tampa e cozinhe no sinal.
6. Antes de servir, decore o prato com ervas frescas.

No processo de extinção, a carne dará caldo aromático e suculento, que pode ser regado por um prato. Tal ensopado em um multicooker Redmond é ideal para um jantar ou jantar romântico.

Carne cozida no multicooker Redmond. Vídeo