Grosso, rico, aromático - isso só pode ser soldado em caldo de carne em uma panela lenta. Toda dona de casa pode cozinhar o primeiro prato, e diremos como cozinhar um prato para que seja saudável e saboroso.

Trigo sarraceno em um multicooker feito de carne bovina

A combinação clássica de produtos simples permite obter um excelente resultado se você cozinhar sopa em uma panela lenta. O trigo sarraceno complementará o sabor deste prato e aumentará a nutrição. Esse prato pode ser chamado de dieta com segurança.

Cozinhamos deste conjunto de produtos:

• pedaço de carne baixo - 400 g;
• cenoura- 1 pc.;
• lâmpadas - 1 pc.;
• trigo sarraceno - meio copo;
• batatas - 4 pcs.;
• sal e pimenta de perfumado moído - tudo em uma pitada a gosto.

Processo de cozinha de sopa:

1. Lave a carne, corte em vários pedaços, despeje água fria. Cozinhe a carne usando a opção "Sopa" até que a água esteja fervendo. Em seguida, remova o ruído, reprogramar o dispositivo para “extinguir”, coloque o cronômetro por 60 minutos.
2. Enquanto o caldo é cozido, limpamos batatas e outros vegetais. Cortamos as batatas com cubos, cebolas - também apenas cubos pequenos, você pode ralar as cenouras para não permanecer na cozinha.
3. Classifique o trigo sarraceno, enxágue, trocando a água várias vezes.
4. Depois de uma hora de cozinhar carne, adicione batatas, cozinhe por mais 40 minutos.
5. Despeje os cereais, os vegetais restantes, adicione especiarias e sal a gosto. Cozinhe ao sinal ou ajuste o tempo de cozimento, dada a potência da multicooker.
6. Após o sinal, deixe a sopa se preparar um pouco, prepare gradualmente o talheres, colocando na mesa. Sirva este primeiro prato quente com ervas frescas e pão borodino.

Carne em uma multicooker astuta com macarrão

Esta receita para cozinhar com carne é especial e incomum para a maioria das donas de casa. O resultado, digno de louvor, será garantido.

Vamos nos familiarizar com a lista de componentes propostos:

• carne nos ossos - 300 g;
• pequenos Champignos - 200 g;
• para cenouras e cebola vermelha, aipo de cereja - apenas 1 pc.;
• alho: 4 fatias grandes;
• Óleo - 2 colheres de sopa;
• cENIONS-1 PC.;
• molho de soja-5-6 colheres de sopa;
• penas verdes de cebola - um monte;
• funcaes ou macarrão comuns finos - um monte;
• sal, pimenta perfumada, branco e preto - 0,5 colher de chá. Total;
• bay Leaf - Opcional;
• limão - 1 pc.

Descrevemos o processo de cozimento passo a passo:

1. Enxágue um pedaço de carne, corte em pedaços grandes iguais, coloque na tigela do dispositivo.
2. Adicione à panela: a parte da cebola verde, as cenouras completamente limpas, aipo, 3 dentes de alho, uma cebola vermelha para dar ao caldo um tom bonito.
3. Despeje tudo isso com água fria, na quantidade de 1,5 litros.
4. Ativamos a opção de "sopa", você precisa esperar que o caldo ferva para remover o chapéu de educação. Em seguida, você pode alternar o fogão lento para o modo "extinguir". Defina o tempo - 60 minutos.
5. O caldo está cozido e precisaremos de uma panela para fritar os produtos restantes. Fazemos isso: enxágue os Champignões sob a torneira, limpe, frite, frite em óleo vegetal aquecido por um minuto. A mesma parte da tarefa pode ser executada em uma panela lenta, mas depois antes da carne ser colocada. O modo de "fritura", a hora é de 15 minutos.
6. Os cogumelos são fritos, cortam a cebola (parte branca), pique 3 dentes de alho, cozinhe juntos por um minuto.
7. Em seguida, é necessário derramar molho de soja, reduzir o fogo, cozinhe por 2 minutos.
8. Quando o programa terminar, a carne deve ser transferida para um prato e coar o caldo. Não precisamos de vegetais.
9. A carne, quando esfriar um pouco, você precisa cortá -la com uma faca afiada em tiras, devolver o caldo filtrado de volta à tigela multicooker. Despeje os cogumelos fritos com cebola lá, adicione especiarias e macarrão. Adicione sal a gosto. Você pode colocar pimenta vermelha ou um pedaço de pimenta fresca imediatamente em uma panela.
10. ATENÇÃO: Você não pode quebrar o macarrão, basta colocar uma panela lenta e não correr para fechar a tampa, pois aquece em caldo quente, ele próprio deve mergulhar no caldo. Em seguida, a tampa deve ser fechada e a sopa é deixada nesta posição por 20 minutos. Você pode alternar o dispositivo para o modo de "aquecimento".
11. A sopa estava infundida - é hora de servir à mesa. Despeje um pouco de macarrão, carne, cogumelos, despeje com um caldo com um caldo. As cebolas verdes moídas e, além disso, uma pitada de especiarias aromáticas enriquecerá o sabor desta sopa incomum. Todo sucesso na preparação!

Pimenta cerebral culinária de carne bovina

Existem muitas receitas para cozinhar os primeiros pratos na panela lenta, mas quero que os pratos sejam especiais e preparados rapidamente. Esta receita é de uma série de pulmões.

Vamos começar a preparar tudo o necessário:

• carne baixa - 0,5 kg;
• cebola com cenoura - 1 pc.;
• batatas - 5 pcs.;
• cabeça de alho;
• pimenta doce - 1 PC. ou metade, se grande;
• um monte de mistura de vegetação fresca (endro e salsa);
• sal e especiarias são de gosto.

Cozinhamos na seguinte sequência:

1. Enxágue a carne e despeje água de 2,5 litros., Adicione especiarias e literalmente uma pitada de sal usando o programa "sopa". É aconselhável rastrear a ebulição para remover a espuma e, em seguida, deixar a carne neste programa (ela será cozida mais rapidamente, mas parte do caldo ferverá) ou mudará para o modo de "extinção". Duração do cozimento de 1 a 1,5 horas.
2. Limpe e corte todos os vegetais da seguinte forma: cenoura de tamanho médio, pique a cebola finamente, as raízes com cubos, cubos ou em um ralador, pimenta - cubos.
3. Também é aconselhável preparar imediatamente os verdes - enxágue sob a torneira, sacuda a água, corte -a.
4. É exatamente quando você lidou com essa tarefa, pode adicionar batatas, cebolas, pimenta e cenoura para carne bovina. E também - sal, especiarias e uma pitada de verduras para aroma.
5. Além disso, coloque a cabeça de alho limpa da concha superior.
6. Cozinhe a sopa até a prontidão de carne e batatas, experimente o caldo para obter sal e especiarias. Se desejar, adicione mais especiarias, incluindo pimenta vermelha para melhorar o sabor e o aroma.

A apresentação é clássica, despeje a sopa em pratos, adicione verduras picadas por uma boa pitada, sirva com pão cortado.

Sopa em um multicooker feito de carne com carrapatos

Kletski é um preenchimento completo para a preparação dos primeiros pratos. Você pode atualizar as memórias da infância e preparar a sopa que minha avó estava preparando em um fogão russo pode estar em uma panela lenta.

Lista de produtos:

• carne no osso - 0,5 kg;
• batatas - 5 tubérculos;
• cenouras - 2 meio;
• cebolas - cabeça;
• alho - 2 lóbulos;
• água - 2,5 L;
• sal - uma colher de sopa;
• uma mistura de especiarias para sopa - meia colher de chá;
• ovo;
• farinha - 8 colheres de sopa.;
• endro fresco - meio monte.

Preparamos a sopa nesta sequência:

1. Cozinhe a carne na água com a adição de sal usando o programa "sopa", tempo de cozimento 1 hora.
2. Assim que o caldo de água ferve, você precisa remover a espuma e continuar cozinhando carne.
3. Quando a carne é cozida, é necessário coar o caldo e remover a carne, colocar um prato, corte em pedaços pequenos após 5-7 minutos.
4. Despeje o caldo de volta na tigela do dispositivo, coloque a carne.
5. Batata - Lave, limpe, corte em cubos, adicione ao caldo quente, cozinhe no modo "sopa".
6. Separadamente, em uma panela, você precisa fritar a cebola com cenouras até que a cebola fique dourada e depois adicione esses vegetais ao caldo.
7. Fazemos belas blees de cenoura, alho (perdida pela prensa), endro finamente picado, sal, pimenta do reino, farinha e ovos ralados em um ralador fino. Ao conectar todos esses ingredientes, você precisa adicionar 80 ml de água e amasse a massa líquida com uma colher.
8. Kilski deve ser adicionado quando as batatas estiverem quase cozidas. Como formar bolas de massa líquida: pegue uma colher de sopa, pegue a massa nela, pegue uma segunda colher, graxa com óleo vegetal e ajude a segunda colher para abaixar os riachos no caldo de ebulição.
9. Misture, depois de terminar com carrapatos, adicione legumes fritos em uma panela, sal e pimenta a sopa. Experimente, adicione um pouco mais de especiarias para a sopa. Cozinhe por mais 5 minutos, depois desligue o dispositivo, despeje o endro picado e sirva imediatamente à mesa.

Beef Pertress

Um prato simples, mas muito saudável, é soldado em uma multicooker de um pedaço de carne e cevada. O destaque deste prato é o aipo, que dá ao prato um aroma especial.

Listar produtos:

• carne - 0,5 kg;
• cevada inteira - 300 g;
• sal e especiarias a gosto;
• cebola, cenoura - 2 pcs.;
• aipo - 2 PCs.;
• água - 2,5 L;
• tomates - 2 PCs. Ou pasta de tomate - uma colher de sopa.

Como cozinhar:

1. Lave um pedaço de carne, seque e corte em 4 partes, coloque em uma panela lenta, despeje água debaixo da torneira, cozinhe no modo "sopa" para ferver para remover a espuma.
2. Em seguida, escolha o programa "Extiting", coloque o cronômetro por 1 hora.
3. Agora enxágue o cereal, despeje água fria, deixe sobre a mesa.
4. Faça uma cebola, aipo e cenoura em uma frigideira (ou em uma panela lenta, mas antes de colocar a carne). O modo "fritar" ou "panificação", a hora é de 15 minutos.
5. Ouro a cebola para vegetais finamente, você precisa ralar a cenoura em ralador médio de tamanho. Para os vegetais, quando estiverem prontos, adicione os tomates picados com cubos ou diluídos em 2 colheres de sopa de água, pasta de tomate. Juntos, você precisa ferver por um quarto de hora em uma panela lenta (no modo "extinguir") ou em um fogão por 10 minutos em fogo baixo.
6. O caldo deve lentamente definhar na panela lenta, depois de uma hora de cozinhar carne, adicionar cereais, continuar cozinhando o prato até que o grão esteja pronto (cerca de mais uma hora).
7. Quando o programa estiver desconectado, remova a carne, deixe esfriar, você precisa desmontar a carne, removendo os ossos. Se possível, corte imediatamente a polpa finamente, volte para a tigela do dispositivo.
8. Adicione vegetais, especiarias, sal, misture, sabor. A partir deste momento, preparamos o prato por mais 10 minutos. A sopa será grossa, rica. Se a densidade não for adequada, adicione água.

Sopa Celly de carne com feijão

A sopa cozida em uma panela lenta com a adição de feijão não é apenas rica, mas também muito útil, pois neste componente da planta existem muitos elementos úteis e vitaminas. Em combinação com outros produtos incluídos na lista de ingredientes, acaba sendo uma sopa muito útil.

É necessário preparar o seguinte:

• um copo de feijão grande;
• carne - 0,5 kg;
• Óleo de frutas de azeitona - 4 colheres de chá;
• vegetais: cebola, cenoura - 1 pc.;
• tubérculos de batata - 4 meio;
• sal, pimenta, cubo, folha de louro - a gosto.

Preparação de sopa em uma panela lenta:

1. O feijão deve ser derramado com água, à esquerda durante a noite. Há uma maneira rápida de imersão, sem perder tempo. É necessário encher o feijão com água fria, coloque no fogão e espere a água ferver. Ferva em fogo baixo por 10 minutos e remova a panela do fogão, deixe esfriar por meia hora.
2. Os vegetais precisam ser limpos e preparados da seguinte forma: cenouras picadas com quadrados, cebolas - anéis, batatas - cubos.
3. Frite as cebolas e cenouras na multicooker em óleo, adicione o feijão (drenagem, enxágue a água), despeje o caldo de carne cozido na véspera (modo "ensopado", cozinhe 1,5 horas, coe o caldo e corte a carne com pratos). Você também precisa adicionar especiarias e sal à panela lenta. A propósito, um tempero seco tão necessário, como um cubo, permite neutralizar uma ação tão desagradável dos grãos como a formação de gases no intestino. Câmara ainda tem um nome diferente, esse tempero é chamado de leguminosas. Ative o programa "Sopa".
4. Quando o caldo ferver, despeje pedaços de batatas, mude para o modo "ensopado", a partir deste momento você precisa cozinhar sopa em uma hora.
5. 10 minutos antes da conclusão do programa, coloque a folha de Laurel, prepare -se para o sinal.
6. Assunto: Para decorar o primeiro prato, soldado em uma panela lenta, você precisará de vários pedaços de pão de centeio, uma colher de creme de leite em cada pessoa e uma pitada de verduras picadas. Aproveite o aroma e o gosto deste primeiro prato preparado em uma panela lenta!

Sopa em carne bovina multicooker. Vídeo