O sabor das almôndegas em casa desde a infância é uma fraqueza gastronômica de muitos de nós. Bolas de carne suculentas e derretidas na boca poderão fazer com que um cozinheiro novato reconhecesse o mestre de seu ofício. Além disso, hoje este prato pode ser preparado em questão de minutos, graças à panela lenta. Uma variedade de métodos de porção - com caldo, acompanhamento, molho, molho de tomate, verduras picadas, etc. Permita que você faça almôndegas um líder honorário entre os pratos domésticos.
O conteúdo do artigo
Almôndegas tradicionais em multicooker Redmond
As memórias mais simples e mais "ricas" da infância é a receita clássica para fazer almôndegas de carne. Ao cozinhar esse prato, você precisará dos produtos mais familiares para nós, que estão sempre disponíveis, mas em termos de sabor, esse alimento superará muitas outras receitas.
Você precisará dos seguintes ingredientes:
- carne picada de carne - 500 g;
- cebola - 1 pc;
- ovo - 1 pc.;
- creme de leite - 2 colheres de sopa. eu.;
- arroz - 1 xícara;
- água - 1 xícara;
- farinha - 2 colheres de sopa. eu.;
- sal, especiarias, pimenta - a gosto.
Processo de cozimento:
- Inicialmente, é necessário enxaguar o arroz, fazendo isso até que se torne transparente. Então colocamos para cozinhar.
- Neste momento, preparamos a carne picada, torcendo a carne com o arco.
- Depois disso, adicione sal, ovo, pimenta ou especiarias à carne picada e misture tudo bem até uma consistência homogênea.
- Drenemos o arroz cozido e colocamos um lugar fresco um pouco fresco. Quando estiver à temperatura ambiente, adicione ao recipiente comum com carne e misture bem novamente.
- Em seguida, prosseguimos para a formação de almôndegas. Enrole-as suavemente em bolas com um diâmetro de 2-3 cm e espalhe em um prato separado ou na tábua.
- Quando todo o lote é feito, trocamos as bolas acabadas para a tigela multicooker.
- Neste momento, fazemos um molho. Para fazer isso, é necessário misturar creme de leite e farinha em um recipiente separado em uma proporção de 1: 1. Ligeiramente sal.
- Em seguida, despeje água no recipiente com um riacho fino, enquanto mexendo o líquido de tomate.
- Mexa bem até ficar homogêneo.
- Depois disso, despeje o molho sobre almôndegas.
- Instale o modo de cozimento "extinguir" na panela lenta e inicie o cronômetro por 60 minutos.
- Almôndegas suculentas em Redmond multicooker estão prontas! Sirva quente na mesa, decorando com ervas.
Desfrute de sua refeição!
Ficção no Mulicooker Redmond em tomate
Nenhuma geração cresceu nesse direto, mas um prato muito apetitoso. Mas só agora foi possível fazer almôndegas no Redmond Mulicooker, o que simplifica bastante o processo de cozimento e permite salvar bolas de carne com saborosos suculentos, aromáticos e insuficientes. Considere a receita para fazer um aperitivo de carne sob molho de tomate.
Para cozinhar, você precisará dos seguintes ingredientes:
- carne picada de frango - 600 g;
- cenouras - 1 pc;
- ovo - 1 pc;
- alho - 2 cravo;
- cebola - 2 pcs;
- Óleo de milho - 1 colher de sopa. eu.;
- suco de tomate - 1 xícara;
- verdes - 1 colher de chá;
- água - 100 ml;
- sal, pimenta - a gosto.
Processo de cozimento:
- Primeiro de tudo, você precisa fazer carne picada. Para fazer isso, pique a popa de frango em um moedor de carne, adicione a cebola e salve a carne picada resultante lá.
- Limpamos as cenouras e três em um ralador fino. Adicione a massa resultante à carne picada. Misture completamente o conteúdo.
- Em seguida, adicione um ovo, pimenta ou especiarias lá. E novamente misture até ficar homogêneo.
- Deixe a carne se preparar e mergulhar no aroma de cebola com cenouras. Neste momento, despeje óleo no fundo da multicooker.
- Limpamos e trituramos a segunda cebola com cubos.
- Limpe o alho.
- Adicione a cebola com alho no fundo da tigela e feche a tampa.
- Instale o modo de cozimento "Baking" e inicie o temporizador por 20 minutos.
- Após 10 minutos, abra a tampa, misture o assado e despeje o suco de tomate. Cozinhe para o sinal do timer.
- Neste momento, formamos bolas de carne.
- Quando o multicooker dá um sinal sobre o final da culinária, transferimos para o fundo das almôndegas, adicionamos um pouco água, verduras e sal.
- Instalamos o programa “Extinga” e definimos o tempo para o timer - 60 minutos.
- Preparar! Almôndegas alimentares e deliciosas sob o tomate criarão todas as famílias. Sirva à mesa com um acompanhamento, legumes ou simplesmente decorando com ervas.
Desfrute de sua refeição!
Ficção em um multicooker Redmond em molho vegetal
Cada amante sabe que mesmo o prato mais favorito mais cedo ou mais tarde se torna comum. Portanto, os especialistas em culinária estão em constante busca por experimentos gastronômicos para não se cansar de encantar com suas descobertas. Portanto, almôndegas no molho Redmond Mulicooker sob molho vegetal não são apenas incomuns, mas também um prato bastante simples que economizará muito tempo e surpreenderá sua casa com gosto.
Para cozinhar, você precisará dos seguintes ingredientes:
- turquia picada - 500 g;
- ovo - 1 pc;
- cebola - 1 pc;
- rolo - 1 pc;
- tomates - 2 pcs;
- pepper búlgaro - 2 PCs;
- alho - 2 cravo;
- farinha - 1 colher de sopa.;
- pasta de tomate - 1 colher de sopa.;
- folha da baía;
- pimenta de sal;
- óleo vegetal.
Método de cozimento:
- É inicialmente necessário fazer carne picada. Para fazer isso, pique as aves das aves em um moedor de carne, role ali o mesmo pão, anteriormente embebido em água.
- Limpamos o alho e empurramos a prensa. Adicione à carne picada e misture completamente o conteúdo. Sal a gosto.
- A partir da carne picada, formamos bolas de carne e dobrá -las em um prato ou placa separada.
- No fundo da panela lenta, despeje um pouco de óleo vegetal e transfira almôndegas cruas para lá.
- Instale o modo de cozimento "Baking" e defina o tempo no timer - 20 minutos.
- Neste momento, limpe a cebola e corte -a com pequenos cubos.
- Limpamos as cenouras e esfregamos em um ralador fino.
- Quando o multicooker dá um sinal, abra a tampa e adicione vegetais triturados lá.
- Estendemos o cronômetro por mais 10 minutos.
- Neste momento, escalamos os tomates com água fervente e removemos a pele deles. Moa com cubos arrumados.
- Limpamos a pimenta do núcleo e picamos em fatias finas.
- Abra a tampa da vagabunda e adicione à tigela. Cozinhando antes da expiração do tempo.
- Então cozinhamos o molho. Para fazer isso, dilua a pasta de tomate e a farinha em um recipiente separado. Sal e adicione especiarias.
- Despeje as almôndegas e adicione a folha de louro.
- Definimos o modo de cozimento de "extinção" e iniciamos o temporizador por 60 minutos.
- Almôndegas suculentas e perfumadas no Redmond Mulicooker estão prontas! Sirva quente com arroz ou macarrão.
Desfrute de sua refeição!
Placas no Mulicooker Redmond para Steam
Esta é uma receita universal, que gosta daqueles que gostam de comer deliciosamente e manter uma figura esbelta. Para preparar essas almôndegas, você pode usar qualquer carne, pois está cozida em seu próprio suco, mas é preferível pegar um pássaro. Ao mesmo tempo, você pode gostar de temperar o prato com qualquer molho para enfatizar o sabor das almôndegas delicadas.
Você precisará dos seguintes ingredientes:
- creme de leite - 50 g;
- carne picada de frango - 1 kg;
- cebola - 2 pcs;
- água - 300 ml;
- especiarias, sal - a gosto.
Processo de cozimento:
- Primeiro de tudo, é necessário moer o esterno de frango em um moedor de carne, adicionando uma cebola descascada.
- Em seguida, adicione creme de leite, especiarias e sal à carne picada. Misture bem até uma consistência homogênea.
- Depois disso, formamos bolas de carne, colocando -as em uma superfície separada.
- Colocamos uma grade especial em uma grade especial para cozinhar e colocar as almôndegas lá.
- Despeje água na tigela.
- Definimos o modo "vapor" e saímos por 50 minutos.
- Preparar! Almôndegas perfumadas e suculentas podem ser servidas à mesa com um prato de arroz ou vegetais cozidos.
Desfrute de sua refeição!
Ficção em um Mullooker Redmond com batatas
Almôndegas apetitivas amam a todos. Este é um prato da infância, que sempre agrada a convidados e famílias com seu sabor longo. Em particular, esse alimento se torna valioso quando resta muito pouco tempo para cozinhar, e você precisa fazer um lanche de carne com um acompanhamento. Em tal situação, nossa receita para almôndegas em um multicooker Redmond com batatas chega ao socorro. Portanto, considere com mais detalhes o processo de preparação deste prato.
Para cozinhar, você precisará dos seguintes ingredientes:
- carne picada de carne - 500 g;
- batatas (de preferência jovens) - 500 g;
- ovo - 1 pc;
- cebola - 1 pc;
- verdes;
- óleo vegetal;
- especiarias, pimenta, sal - a gosto.
Processo de cozimento:
- Primeiro de tudo, lave bem as batatas, limpe -a da casca e corte em fatias.
- Em seguida, mudamos para o fundo da multicooker, depois de umedecê -lo com óleo vegetal.
- Adicione água por cima para que cubra as batatas.
- Adicione sal, folha de louro, especiarias ou apenas pimenta moída.
- Preparamos carne picada na trilha. Para fazer isso, passe a carne e a cebola através de um moedor de carne. Adicione o ovo e misture bem o conteúdo. Sal um pouco e pimenta.
- Com as mãos molhadas, forme bolas de carne do tamanho de uma noz.
- Depois, colocamos em uma panela lenta em uma grade cozida no vapor e colocamos almôndegas nela.
- Instale o modo de cozimento “Aqueça -up” e inicie o timer por 30 minutos.
- Durante a culinária, as almôndegas são secretadas, que é misturado com caldo e dá aos batatas um gosto especial. Como resultado, você obtém um prato saudável e muito saboroso.
- Após o tempo dado, pegamos as almôndegas e servimos com batatas na mesa. Você pode decorar o prato com ervas picadas ou qualquer molho que você mais gostar.
Desfrute de sua refeição!
Tefteli no multicooker Redmond. Vídeo
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