Prepare -se para que a carne no Goulash fique macia, toda dona de casa está tentando, usando seus truques culinários. Hoje, porém, com o advento de um multicooker, não será difícil cozinhar goulash de qualquer complexidade. O goulash na panela lenta é satisfatória e rica, sendo uma adição completa a qualquer acompanhamento.

Goulash com carne de porco em uma panela lenta

Gulyash é mais frequentemente preparado a partir de carne de porco. Coantada, perfumada, ela pede uma mesa para batatas ou macarrão.

Ingredientes:

• carne de porco - 700 g;
• cebola - 1 pc.;
• cenouras - 2 PCs.;
• batatas - 3 pcs.;
• pepper búlgaro - 4 pcs.;
• pasta de tomatnaya - 2 colheres de sopa. eu.;
• alho - 4 cravo;
• especiarias para todo gosto.

Preparação de goulash com carne de porco em uma panela lenta:

1. Corte a carne pré -lavada e envie um multicooker com óleo quente.
2. Limpe e enxágue os vegetais. Moa a cebola e corte as cenouras em pedaços maiores.
3. Coloque os legumes picados com alho na carne de porco.
4. Os tomates com pasta de tomate, esmagados no liquidificador, também enviam para a panela lenta após os vegetais.
5. Despeje o conteúdo da multicooker com um litro de água morna e imediatamente coloque batatas picadas em todos os ingredientes.
6. Sob uma tampa fechada, define o goulash no modo "extinguir" por 1,5 horas.
7. Após 60 minutos, adicione pimenta doce grosseiramente picada e especiarias.
8. E 3 minutos antes de cozinhar, polvilhe o goulash com ervas frescas.

Deixe esfriar o goulash acabado, coloque -o em placas porções e sirva.

Gulyash com carne em uma panela lenta

Muitas donas de casa adoram cozinhar esse goulash, porque os produtos estão disponíveis para isso, cozinhar não é difícil, mas fica saboroso.

Ingredientes:

• carne - 0,5 kg;
• creme de leite - 3 colheres de sopa. eu.;
• água - 1 xícara;
• pepper - 1 pc.;
• cebola - 2 pcs.;
• pasta de tomatnaya - 1,5 colher de sopa. eu.;
• cenoura - 1 pc.;
• verdes - 1 grupo de salsa;
• especiarias.

Preparação de um goulash a partir de carne em uma panela lenta:

1. Corte a carne lavada em pedaços.
2. Despeje um pouco de óleo vegetal no recipiente multicooker para cobrir o fundo e deixe o óleo para aquecer, definindo o modo de "cozimento". Em seguida, envie a carne para o óleo quente e frite de ambos os lados para uma crosta dourada por 15 minutos.
3. Limpe a cebola, remova o meio dos grãos da pimenta. Adicione os legumes picados à panela lenta, onde a carne define. Misture a carne com legumes com uma espátula de madeira.
4. As cenouras podem ser cortadas em pequenos cubos. Adicione -o ao restante dos produtos. Misture novamente.
5. Para preparar um posto de gasolina, adicione farinha, creme de leite e pasta de tomate na água e misture bem com um batedor. Despeje a carne com legumes com molho.
6. Feche a panela lenta com uma tampa e defina o modo de "extinção". Gulyash em uma panela lenta deve definhar por 1,5 horas.
7. Decore com verduras frescas a goulash acabada com carne e deixe o prato por mais 10 minutos.

Um prato tão saudável e aromático será bem combinado com qualquer mingau.

Goulash de frango em uma panela lenta

A receita para um goulash tradicional como ingrediente principal envolve o uso apenas de carne bovina. No entanto, ninguém cancelou os experimentos, tente cozinhar Goulash de frango em uma panela lenta.

Ingredientes:

• coxas de frango - 3 pcs.
• cebola - 1 pc.;
• farinha - 10 g.;
• alho - 2 cravo;
• pimenta doce - 1 pc.;
• Água - 200 g.;
• molho de tomate ou macarrão - 50 g.;
• greens de salsa;
• folha de Laurel - 3 PCs.;
• sal.

Preparação de Goulash de frango em uma panela lenta:

1. Enxágue o frango bem embaixo da torneira, remova a pele e o filme. Corte a carne em pedaços.
2. Aqueça o óleo vegetal na tigela multicooker no modo "assar" e coloque o frango lá. Frite de todos os lados.
3. Limpe a cebola e corte em meio anéis. Corte a pimenta doce com fatias. Envie vegetais para fritar com frango.
4. Mexa o goulash, tempere -o com sal e pimenta a gosto. Adicione a salsa, o alho e a folha de louro.
5. Combine separadamente a água em uma tigela com farinha e pasta de tomate. Misture até que haja uma completa ausência de caroços e despeje o molho no Goulash.
6. Deixe o frango que Goulash define por 20 minutos no modo "extinguir".

Decore o prato acabado com ervas e sirva com purê de batatas.

Goulash de cogumelos em uma panela lenta

Para os fãs de cozinha vegetariana, foi criada esta versão simples do Goulash em uma panela lenta - com cogumelos.

Ingredientes:

• champignons- 250 g;
• pimenta fresca - 2 pcs.;
• farinha - 1,5 colher de sopa. eu.;
• cebola - 2 pcs.;
• alho - 2 cravo;
• Água quente - 1,5 xícaras;
• especiarias a gosto;
• pasta de tomatnaya - 3 colheres de sopa. eu.

Preparação de goulash de cogumelos em uma panela lenta:

1. Corte os cogumelos lavados com fatias.
2. Pique a cebola e o alho.
3. Corte as fatias purificadas de pimenta búlgara.
4. Quando todos os ingredientes estiverem preparados, despeje o óleo vegetal na tigela multicooker e defina o modo de "cozimento" por 40 minutos.
5. Frite a cebola com alho, sem fechar a tampa multicooker.
6. Em seguida, adicione a pimenta e frite por mais 5 minutos ao mexer.
7. Coloque os cogumelos em uma panela lenta por mais 7 minutos.
8. Adicione a pasta de tomate ao conteúdo da multicooker e misture tudo. Em conclusão, polvilhe goulash de cogumelos com farinha e especiarias.
9. Despeje tudo com água, mexa bem e deixe o Goulash sob uma tampa fechada por 40 minutos no modo de "assar".

Decore o goulash acabado com ervas e sirva resfriado em combinação com macarrão.

Coelho gulyash em uma panela lenta

Goulash de coelho pertence à seção de pratos alimentares, com alto teor de proteínas. A carne de coelho, depois de uma longa angustiante em uma panela lenta, acaba "derretendo na boca".

Ingredientes:

• coelho - 1 carcaça;
• cebola - 2 pcs.;
• alho - 3 cravo;
• farinha - 1,5 colher de sopa.;
• pasta de tomate - 4 colheres de sopa. eu.;
• pasta de tomate - 4 colheres de sopa. eu.;
• paprika seca - 1 colher de sopa. eu.;
• Água - 1,5 xícaras;
• alecrim;
• pimenta preta;
• folha de Lavka.

Preparação de um goulash de um coelho em uma panela lenta:

1. A preparação do Goulash começa com antecedência, cortando a carcaça. Corte a carne dos ossos e deixe na água por 24 horas, trocando de água a cada 4 horas.
2. Corte a carne em pedaços pequenos.
3. Moa alho e cebola com uma faca.
4. Despeje um pouco de manteiga na tigela multicooker e frite a cebola com alho para uma cor transparente no modo "assar".
5. Coloque delicadamente os pedaços do coelho em vegetais, tempere -os com alecrim, sal com pimenta e páprica. Misture carne com especiarias e frite por 15 minutos.
6. O próximo à panela lenta, adicione um molho de pasta de tomate com água e farinha. Mexa o goulash e coloque 2 folhas de louro.
7. Feche a panela lenta e cozinhe o Goulash por mais 35 minutos no modo de "assar".

O prato acabado será perfeitamente combinado com batatas.

Goulash com uma granada em uma panela lenta

O sabor azedo de uma granada e especiarias em uma goulash de carne, uma tolerância em uma panela lenta, enche o prato com sabor exótico e cheio.

Ingredientes:

• carne- 0,5 kg.;
• cebola -1 pcs.;
• molho de alho - 2 colheres de sopa. eu.;
• limão - 1 pc.;
• canela - 0,5 colher de chá;
• gengibre - 0,5 colher de chá;
• cenouras - 3 PCs.;
• água ou caldo - 0,5 L;
• cINS - Vários galhos;
• maslin - 7 PCs.;
• pomã - sementes de 2 peças.

Preparação de um goulash com uma granada em uma panela lenta:

1. Deixe a carne picada em pedaços por 2 horas para marinar no molho.
2. Em azeite, frite a carne em uma panela lenta junto com a cebola picada.
3. Quando a cebola ficar macia, adicione o suco e as raspas de limão, sal e pimenta à multicooker, todas as especiarias. Despeje todo o conteúdo do caldo.
4. Aguarde até que o Goulash ferva, depois cubra a tampa multicooker e deixe o prato para definhar por 60 minutos no modo "extinguir".
5. Uma hora depois, um goulash exótico com carne e uma granada estará pronto.

Coloque o prato quente em pratos, decore com grãos de granadas, azeitonas e coentro.

Sopa ghulyash em um fogão lento

Quando cansado de todas as sopas tradicionais, prepare o primeiro prato de goulash. Acontece satisfatório e saboroso.

Ingredientes:

• carne - 200 g.;
• cebola - 1 pc.;
• tomate - 1 pc.;
• cenoura - 1 pc.;
• batatas - 2 pcs.;
• jovem abobrinha - 1 pc.;
• pasta de tomate - 50 g;
• alho - 2 cravo;
• água - 0,7 L.;
• pimenta de sal.

Preparação de sopa-ghulyash em uma panela lenta:

1. Enxágue a carne e corte em cubos.
2. Limpe cenouras, tomate, abobrinha e batatas e também corte em cubos pequenos.
3. Sharn o alho finamente com uma faca.
4. Coloque todos os legumes picados e carne na tigela, untados com óleo vegetal, despeje água e adicione o molho de pasta de tomate, sal e especiarias lá.
5. No painel multicooker, defina o programa “extinguir” e cozinhe a sopa de Ghhlyash por 1 hora sob uma tampa fechada.
6. Alguns minutos antes de cozinhar, adicione pimenta picada e aguarde a conclusão da extinção.

Sirva a sopa acabada quente com verduras e creme de leite.

Gulyash com cerveja em um fogão lento

Os homens definitivamente apreciarão este prato, carne e até um sabor de cerveja, conquistarão a primeira colher.

Ingredientes:

• carne de porco - 500 g;
• cebola - 3 pcs.;
• farinha - 1,5 colher de sopa. eu.;
• pepper búlgaro - 2 pcs.;
• alho - 2 cravo;
• pasta de tomatnaya - 1 colher de sopa. eu.;
• creme de leite - 1,5 colher de sopa. eu.;
• cerveja (de preferência escura) - 0,5 L.;
• Pepper, páprica seca e sal - a gosto.

Preparação de um goulash com cerveja em um fogão lento:

1. Da carne de porco, corte as veias e corte -as em pedaços pequenos.
2. Corte o pimentão, a cebola e o alho finamente, pique e pimenta.
3. Enquanto isso, coloque o fogão lento no modo "extinguir".
4. Coloque a carne em óleo vegetal quente e frite até a crosta dourada por todos os lados. É importante não fritar a carne.
5. Envie cebola, alho e pimenta afiada para a carne. Sal e tempere com especiarias e páprica.
6. Quando os vegetais ficarem macios e a carne dará sucos, adicione pasta de tomate e cerveja.
7. Feche a tampa e cozinhe o goulash com cerveja por 60 minutos.
8. 10 minutos antes, finalmente, adicione a farinha com creme de leite e ferva o Goulash, sem cobrir o Mulicooker com uma tampa.

Quando a cor do prato se torna homogênea e a textura do molho é suave - o prato pode ser considerado pronto. Uma goulash perfumada e picante em uma cerveja Cheshika pode ser servida quente na mesa com qualquer acompanhamento.

Gulyash em uma panela lenta. Vídeo