Muitos de nós comem carne quase diariamente. Receitas de pratos que podem ser preparadas a partir deste produto simplesmente não podem ser contadas. Coantada, cozida, assada, frita, fumada - é deliciosa tanto em si quanto em combinação com vários cereais, vegetais, molhos e até frutas.

As vantagens de cozinhar carne em uma panela lenta não podem ser subestimadas. Em primeiro lugar, essa técnica ajuda a simplificar bastante o processo de criação de pratos e, em segundo lugar, mesmo após um longo tratamento térmico, a carne mantém a maioria dos componentes úteis. Bem, em terceiro lugar, a cobertura anti-stick da tigela permite reduzir significativamente o conteúdo de óleo em pratos acabados, o que afeta favoravelmente a saúde e a figura. Como cozinhar carne em um multicooker Philips, você aprenderá com este artigo.

Carne de pato em um multicooker philips, cozido com legumes e ameixas

Um pato preparado incorretamente é frequentemente rígido, mas com um multicooker Philips esse problema não o ameaçará. O pato cozido de acordo com a nossa receita é suculento, delicado, saturado com aromas de ervas, especiarias e vegetais. A lista de produtos necessários para a preparação de carne de pato na multicooker Philips é fornecida abaixo:

• pato - 1 carcaça;
• cebola - 1 pc.;
• repolho branco - 0,5 kg;
• ameixas - 100 g;
• batatas - 1 kg;
• cenoura - 1 pc.;
• pasta de tomate - 2 colheres de sopa;
• alho - 4 cravo;
• água - 150 g;
• mostarda - 2 colheres de chá;
• tempero de ervas provecal - a gosto;
• pimenta preta, sal - a gosto.

A carne no multicooker Philips de acordo com esta receita é preparada da seguinte forma:

1. Lave o pato corretamente, corte -o em pedaços grandes. Limpe e lave os legumes, remova as folhas superiores do repolho.
2. Corte as batatas com quartos, pique a cebola em meio anéis, cenouras com círculos. Pique o repolho com pétalas, corte os dentes limpos de alho em 4 partes.
3. Dobre a carne de pato na tigela, por cima em ordem aleatória, mergulhe os vegetais. Adicione sal e especiarias. Dilua mostarda e pasta de tomate em água morna e despeje no tanque do dispositivo.
4. Ative o programa “extinguir” e cozinhe a carne na multicooker Philips 1,5 horas. A cada 30 minutos, verifique o prato, mexa e, se necessário, adicione um pouco de água.

A delicada carne de pato suculenta na multicooker Philips está pronta. Este prato não requer prato adicional - batatas com legumes servem como um prato. Dando um pato para o jantar com sua família, você pode decorá -lo com ervas frescas. Desfrute de sua refeição!

Carne de frango em um Philips multicooker, preparado em molho doce e azedo

Esta receita veio até nós da China e deve -se notar que nossos compatriotas eram muito amados. A carne de aves, como nenhuma outra, combina bem com o sabor doce de mel e frutas, bem como com um cheiro picante de gengibre. Para cozinhar carne em um multicooker Philips de acordo com esta receita, estoque alguns produtos:

• carne de frango - 1 kg;
• alho - 3 cravo;
• molho de soja - 3 colheres de sopa.;
• cenoura - 1 pc.;
• pasta de tomate - 1 colher de sopa.;
• pimenta doce - 3 pcs.;
• abacaxi enlatado - 50 g;
• cebola - 1 pc.;
• mel - 1 colher de sopa.;
• suco de limão - 30 ml.;
• raiz de gengibre ralado - 2 colheres de sopa;
• sementes de gergelim - 2 colheres de chá;
• azeite - 2 colheres de sopa;
• amido de batata - 1 colher de sopa;
• sal, pimenta - a gosto.

Cozinhando carne em um multicooker philips em etapas:

1. Lave o frango em água limpa e separe o filete das sementes. Corte -o em fatias, dobre -o em uma tigela adequada, adicione sal, pimenta e mel. Misture bem as peças para que o mel com especiarias seja distribuído uniformemente. Em seguida, coloque o frango na geladeira por 1 hora.
2. Em uma tigela pequena, misture molho de soja, gengibre, amido de batata, pasta de tomate, alho picado, suco de limão espremido na hora e pedaços de abacaxi. Misture os ingredientes e deixe preparar por 30 minutos.
3. Despeje o óleo na panela lenta, ligue a opção "Fry". Vegetais limpos: pimenta, cebola e cenoura. Corte -os finamente e coloque -os em óleo pré -aquecido, passe por 5 minutos e remova -os em uma tigela separada.
4. Sem desligar o equipamento e, sem alterar o programa, mergulhe o filé de frango no recipiente e cozinhe a carne no Mulicoker Philips por 10 minutos, às vezes mexendo.
5. Despeje o molho preparado na tigela, misture com frango e cozinhe por 5 minutos com uma tampa fechada.
6. Em seguida, adicione cebolas fritas, cenouras e pimenta no prato, coloque o equipamento no modo "quente" e definhe a carne no Philips multicooker por mais 10 a 15 minutos.

Quando o programa é concluído, você pode agradar sua família com um frango delicioso em molho doce e azedo. Quanto ao prato, aqui a escolha está atrás de você - pode ser uma batata jovem gentil, arroz quebradiço, espaguete italiano e muito mais. Desfrute do jantar, agradável para você apetite!

Carne irlandica em multicooker Philips

Carne, lânguida em cerveja escura com legumes e especiarias, sai saborosa, saudável, perfumada e, ao mesmo tempo, tem um cheiro muito interessante. A principal sutileza desta receita está precisamente na escolha correta da cerveja. Deve ser escuro, mas não necessariamente forte, também é aconselhável usar a cerveja “vivendo” tão chamada - fresca e não contém conservantes. Mas se isso não for possível, basta selecionar uma opção adequada na loja. Então, aqui está uma lista de produtos que serão usados \u200b\u200bna cozinha de carne em um Philips multicooker:

• carne - 0,5 kg;
• cerveja escura - 1 L;
• cenouras - 2 PCs.;
• batatas-7-8 pcs.;
• cebola - 2 pcs.;
• pasta de tomate - 2 colheres de sopa;
• aipo - 3 hastes;
• manteiga - 100 g;
• especiarias: folha de louro, pimenta preta e perfumada, sementes de cominho;
• o sal é de gosto.

Prepare a carne no multicooker Philips, seguindo nossas instruções:

1. Prepare os vegetais limpando -os e lavando sob água corrente. Corte -os em pedaços grandes. Coloque a manteiga na panela lenta, derreta-a no modo "Fry", abaixe os legumes e cozinhe-os por 20 a 30 minutos. Em seguida, transfira os ingredientes da tigela para uma tigela separada.
2. Lave e corte os cubos de carne, mergulhe -o na tigela liberada, sal, mexa e cozinhe a carne no multicooker Philips por 20 minutos sem fechar a tampa.
3. Em seguida, despeje cerveja no prato e adicione especiarias, pasta de tomate e, se desejar, um pouco de açúcar. No modo "extinguir", cozinhe a carne no Philips multicooker por 40 minutos.
4. Adicione vegetais fritos ao ensopado e continue cozinhando a carne no Philips multicooker por mais 40 minutos.
5. Experimente o prato para provar. Se a carne e os legumes forem macios o suficiente, desligue o dispositivo. A carne no multicooker Philips está pronta.

O ensopado de irlanda é servido à mesa como um prato independente. Desfrute de sua refeição!

Recorte de porco em um multicooker philips

O corte é um dos tipos mais caros de carne. No entanto, quando você vai preparar algo delicioso para o feriado, pode gastar dinheiro e tempo para criar uma obra -prima culinária. Nesta receita, diremos a você como cozinhar carne em um Philips multicooker, surpreendendo a todos com seu talento de cozinheiro. Leia cuidadosamente a lista de ingredientes necessários para este prato:

• recorte de porco - 1 kg;
• molho de soja - 3 colheres de sopa.;
• luke Shalot-7-8 hastes;
• vinagre balsâmico - 2 colheres de sopa;
• azeite - 3 colheres de sopa.;
• sal, pimenta preta - a gosto;
• verdes (salsa, endro, manjericão) - 1 pacote.

O processo de fabricar carne em um multicooker Philips consiste nos seguintes estágios:

1. A preparação da carne deve ser feita com antecedência, pelo menos um dia antes de cozinhar. Para fazer uma marinada para cortar, 1 colher de chá. Misture o azeite em uma tigela pequena com molho de soja e vinagre balsâmico. Adicione um pouco de pimenta preta a essa massa, não é necessário saltá -la, já que o molho de soja é bastante salgado.
2. Divida o entalhe em pedaços grandes, por exemplo, em três partes. Corte cada fragmento com uma faca em vários lugares - para que a carne fique melhor saturada com o molho.
3. De todos os lados, rale o corte com marinada, dobre em uma tigela profunda, despeje os líquidos restantes e cubra com filme plástico. Retire a carne na geladeira por um dia, mas retire -a a cada poucas horas e esfregue a marinada na polpa.
4. Em um dia, faça cozinhar. Ligue a panela lenta no modo "Fry", despeje o azeite na tigela e coloque a cebola e verduras lá. Pegue ervas perfumadas não é necessário.
5. Frite os produtos até que a cebola fique macia. Depois disso, remova os produtos da multicooker, transfira a cebola para uma placa separada e jogue os verdes, pois não é mais necessário.
6. Caro a carne de porco no óleo pré -aquecido. Sem fechar as tampas, frite o corte de todos os lados por 20 minutos, virando as peças várias vezes.

Transfira a carne acabada para um belo prato, coloque a cebola frita do shalot nas proximidades. Polvilhe o recorte com ervas frescas e sirva à mesa com seu prato favorito. Desfrute de sua refeição!

Carne em um Philips multicooker. Vídeo