Parece que poderia ser mais fácil e mais compreensível do que cozinhar macarrão em um líquido em uma panela lenta; no entanto, esse prato elementar tem seus próprios truques. Abaixo, você encontrará várias receitas para cozinhar este prato, cada uma das quais pode se gabar de seu próprio "destaque". As massas de flot em uma panela lenta é um bom exemplo do fato de que a comida simples não pode ser pior do que as delícias dos restaurantes!
O conteúdo do artigo
Massas clássicas em um multicooker em um multicooker
A receita mais simples e familiar para todas as donas de casa. Mesmo um estudante é capaz de fazer essas massas em uma multicooker em uma multicoker, para que você possa confiar com segurança a preparação do seu pequeno assistente, especialmente porque a máquina inteligente fará todo o trabalho principal!
Quais são necessários ingredientes para preparar massas em flot em uma panela lenta:
- pig Sharp Gloros-300 g;
- massas - 400 g;
- cebola - 1 pc;
- sal, pimenta - a gosto;
- óleo de girassol.
O número indicado de ingredientes é suficiente para 3-4 porções.
Os produtos macarone podem ser usados \u200b\u200babsolutamente, a partir de boi comuns ou "teias de aranha", terminando com espirais, conchas ou outras massas encaracoladas.
Como fazer massas clássicas no flot em uma panela lenta:
- Despeje 2 litros de água na tigela multicooker, sal, deixe ferver no modo "fritura", ferva a massa até cozinhar, jogue -a em uma peneira e enxágue com água fria.
- Descasque a cebola e desmoronar com uma faca.
- Limpe a tigela, aqueça um pouco de óleo de girassol e frite a cebola até a cor rosada.
- Adicione a carne picada, frite em branco e amasse bem com um garfo em pedaços pequenos.
- Salta a carne picada com carne, adicione a pimenta ao gosto e continue cozinhando no modo "fritura" até que uma crosta deliciosa apareça.
- Despeje o macarrão na tigela, misture, frite por 3 minutos, depois desligue a panela lenta e sirva o prato sobre a mesa.
As massas de flot na multicooker são preparadas muito rapidamente e ficam mais saborosas do que em uma panela, porque o suculento e o aroma de carne picada permanecem na tigela anti-fita.
Macarrão de tomate em flot em uma panela lenta
Uma receita um pouco mais complexa para fazer macarrão em um fluido em uma panela lenta. A peculiaridade deste prato não é apenas a pasta de tomate, mas também um corte de carne não -padrão, o que torna a consistência do prato diferente da versão clássica.
Quais produtos serão necessários para preparar massas de tomate em flot em uma panela lenta:
- carne de porco ou carne sem osso - 400 g;
- espaguete - 400 g;
- cebola - 2 pcs;
- alho - 2 dentes.
- manjericão - 1 colher de sopa. eu.;
- pasta de tomate - 2 colheres de sopa. eu.;
- sal, pimenta - a gosto;
- óleo de girassol.
Para fazer massas em flot em uma panela lenta, siga as instruções passo a passo:
- Enxágue a carne, seque e corte em pequenos cubos. Para fazer isso, você precisa afiar cuidadosamente a faca, porque os cubos devem estar com um lado de até 1 cm.
- Pique a cebola com meio anéis finos, esmague o alho com um painel de faca.
- Despeje um pouco de óleo de girassol na tigela multicooker e frite a cebola até dourar de cor no modo "doces". Adicione o alho, congele por alguns minutos e transfira para um prato separado com uma colher feia.
- Frite a carne picada finamente no mesmo óleo aromático, adicione sal, pimenta e manjericão.
- Quando quase todo o líquido evapora, adicione a pasta de tomate, a cebola e misture bem.
- Altere o programa para "extinguir" e prepare -se por 15 minutos sob a tampa abaixada, mexendo periodicamente.
- Separadamente, ferva espaguete ou qualquer outra massa, até cozinhar, enxágue em água fria para que não grudem e adicionem à carne picada.
- Misture e cozinhe o macarrão em um líquido em uma panela lenta no mesmo modo por 10 minutos e sirva na mesa.
Macarons de massas rápidas em uma panela lenta
Depois de ler o nome do prato, nasce uma pergunta completamente razoável: “Onde está mais rápido?” Mas o macarrão em um fogão lento pode ser preparado em apenas 20 a 30 minutos. Um ingrediente secreto que acelera significativamente a cozinha é ensopado. Você não precisa sujeitar a carne ao tratamento térmico preliminar - isso já foi feito para você!
Quais são necessários ingredientes para preparar massas em flot em uma panela lenta:
- massas - 400 g;
- ensopado - 1 banco;
- cebola - 1 pc;
- cenouras - 1 pc;
- sal, pimenta - a gosto.
Método de cozimento:
- Despeje água quente na tigela multicooker, salmão, deixe ferver e preencha o macarrão. Ferva -os até cozinhar no modo "assar" e jogue -os em uma peneira.
- Despeje a água da tigela, limpe -se com uma toalha, instale o programa "fritura".
- Abra o ensopado, com uma colher, remova a camada de gordura por cima e derreta -a na tigela.
- Pique a cebola finamente, rale as cenouras em um ralador grosso.
- Frite a cebola em gordura pré -aquecida de ensopado. Quando ficar translúcido e macio, adicione cenouras.
- Retire o ensopado com um garfo e adicione aos vegetais quando a cenoura ficar macia. Adicione sal e pimenta a gosto. Recomendamos não adicionar muito sal, porque o ensopado já contém muitas especiarias.
- Após 5 minutos, despeje o macarrão na tigela, misture, desligue a panela lenta e dê macarrão em um fogão lento para preparar por 5 minutos.
Massas de flot em um multicooker com camarão
A cozinha é o local mais adequado para experimentos e, se as pessoas pudessem criar muitas maneiras de preparar um ovos mexidos comuns, então por que não terminar sobre o macarrão em um fogão lento? O "destaque" deste prato é que ele é preparado não com carne picada, mas com camarão!
Os ingredientes necessários para a preparação de macarrão em flot em uma panela lenta:
- massas - 400 g;
- camarão - 200 g;
- queijo duro - 150 g;
- espinafre - 200 g;
- tomate - 2 pcs;
- nozes - 2 colheres de sopa. eu.;
- molho de pesto - 4 colheres de sopa. eu.;
- o sal é de gosto.
O molho é pestil e as nozes darão a pique de prato, mas se você quiser ter um sabor mais delicado, esses ingredientes não podem ser adicionados.
Para fazer massas requintadas no flot, siga as instruções:
- Ferva macarrão em água levemente salgada até cozinhar, jogue -a em uma peneira e enxágue em água fria. Deixe por um tempo para que todo o vidro seja fluido.
- Ferva camarão, escorra água e transfira -os para um prato para esfriar. Para que o camarão se prepare, ferva -os por apenas alguns ou três minutos. Assim que a água ferver, jogue os tomates na tigela junto com o camarão e coloque -o em um minuto e balance com água fria - para que você possa remover facilmente e rapidamente a pele.
- Pique o espinafre finamente.
- Rale o queijo no ralador do meio.
- Corte os tomates em pequenos cubos. Na receita original, recomenda -se remover as sementes e usar apenas a polpa, mas faça -a ou não, decida a seu critério.
- Misture todos os ingredientes no copo de multicooker, polvilhe com azeite e polvilhe com queijo ralado. Coloque o modo de "cozimento" por 5-7 minutos e prepare a massa em um flot em uma panela lenta até que o queijo derreta.
O prato é muito saboroso, saudável e dietético, apesar da presença de queijo e macarrão.
Conselhos úteis: para que o macarrão no líquido na panela lenta acaba não apenas saborosa, mas também útil, dê preferências às massas feitas de variedades sólidas de trigo.
Flot Massa Casserole em uma panela lenta
Um prato muito incomum que diversifica sua dieta. Cozinhar é muito fácil e rápido, e o sabor é mais provável que lasagni delicado italiano do que massas banais com carne picada.
Para fazer uma caçarola de macarrão em um fluido em uma panela lenta, pegue os seguintes ingredientes:
- massas - 500 g;
- pig Sharp Gloros-700 G;
- cebola - 2 pcs;
- alho - 3 dentes;
- tomates - 2 pcs;
- ovo - 2 pcs;
- fet - 100 g;
- leite - 500 ml;
- queijo duro - 100 g;
- farinha - 2 colheres de sopa. eu.;
- azeite;
- vinho tinto seco - 50 ml;
- noz -moscada - 1 pitada;
- pepper - a gosto.
Método de preparar caçarola a partir de massas em flot em uma panela lenta:
- Ferva o macarrão até meio cozido, jogue -o em uma peneira e saia para que todo o vidro seja líquido.
- Na tigela da multicooker, aqueça um pouco de azeite e frite as cebolas picadas no modo "doces".
- Passe o alho com um painel de faca e adicione à cebola quando ficar translúcido. Em seguida, o alho deve ser removido (neste prato, apenas o aroma é necessário).
- Adicione carne picada, pimenta, despeje vinho e adicione uma pitada de noz -moscada. Não há necessidade de adicionar sal!
- Prepare o preenchimento de carne no modo de “extinção” por 20 minutos, mexendo periodicamente.
- Corte os tomates ao meio e rale a polpa na tigela.
- Em vez de sal, este prato usa queijo FET, que dá ao prato notas especiais do Mediterrâneo. Puxe -o na carne picada e misture. Coloque o recheio em um prato separado e lave a tigela.
- Em um molho separado, cozinhe o molho de bacharelado, fritando farinha em azeite. Encha o leite, quebre todos os pedaços e cozinhe até engrossar em fogo baixo.
- O Beshamel é dividido pela metade, adicione queijo ralado em um ralador fino em uma parte e chicoteado no segundo.
- Lubrifique a tigela com azeite, coloque metade da quantidade de macarrão no fundo, despeje o Behamel com molho de ovo.
- Coloque o recheio de carne em cima e feche -o com o macarrão restante.
- Despeje o Behamel com molho de queijo, instale o programa "assar" por 30 minutos e prepare uma caçarola em uma multicooker de massas em flot a um sinal.
Quando o prato estiver pronto, deixe esfriar um pouco, remova -o cuidadosamente da tigela com uma grade do vapor, corte com pedaços porções, decore com ervas e sirva!
Massas de flot em multicooker: receptor de vídeo
Uma receita alternativa para preparar massas em um fluido em uma panela lenta. Você encontrará todas as informações necessárias sobre os ingredientes e o método de cozimento no vídeo abaixo:
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