No verão, quando está muito quente, não há desejo de cozinhar no fogão. O máximo que as donas de casa são capazes é uma salada leve e ovos mexidos, mas você não pode alimentar sua família com um café da manhã. Aqui está - uma receita simples e acessível - abobrinha em uma panela lenta com carne picada.

Abobrinha em uma panela lenta com carne picada

Portanto, para cozinhar abobrinha, você precisará apenas do seu desejo e um conjunto de produtos necessários. O processo é fascinante, com a maior parte do trabalho, o multicooker lidará por conta própria.

Produtos de cozinha:

• jovens abobrinha com um peso total de cerca de 700 g;
• buff de sua própria culinária de uma mistura de carne com carne de porco - 400 g;
• arroz cozido - 100 g;
• creme de leite e creme (conteúdo de gordura 15 e 9%) - 100 g cada;
• pasta de tomate - 1 colher de sopa.;
• sal, temperos - a gosto.

Preparação de abobrinha em uma multicooker com carne picada:

1. Primeiro, você precisa cozinhar carne picada. Talvez você tenha um pequeno pedaço de carne picada acabada no freezer, você só precisa descongelar. Ou prepare uma porção fresca a partir de carne de porco com baixo teor de gordura e um pedaço de carne.
2. Agora abobrinha - você precisará de tamanho jovem e pequeno. Também é aconselhável preencher o arroz para o estado de meia -COIL. Isso pode ser feito no fogão ou em uma panela lenta no modo "croatas", "arroz". Somente então o tempo para cozinhar o produto precisa ser reduzido.
3. A abobrinha, embora você precise de jovens, é aconselhável escolher carnuda para que haja mais polpa. Cada abobrinha precisa ser limpa (se a casca for muito fina, você pode sair).
4. Cada abobrinha deve ser cortada em 2 partes iguais, também pode ser obtida por pequenos blocos, dos quais você precisa remover cuidadosamente não apenas as sementes, mas também uma pequena polpa com uma colher. Quanto a polpa foi tirada, tantos recheios se encaixam.
5. Agora fazemos um recheio de carne picada e arroz mal cozido. Misture esses componentes em uma tigela, adicione sal e especiarias. Certifique -se de experimentar o recheio para sal, pois o arroz ferveu sem sal.
6. É isso, agora você precisa preencher o espaço livre de cada barril com uma colher de chá, adicionando generosamente recheios de cima para fazer um pequeno slide.
7. Agora é necessário mover cuidadosamente a abobrinha frita para a panela lenta, colocada firmemente um com o outro no barril, porque ele se encaixará mais. Em geral, o método de estilo pode ser diferente.
8. Cozinhamos molho delicioso de pasta de tomate e creme de leite. Combine esses componentes no Pial, misture bem. Ainda não derramamos creme, caso contrário, o creme de leite pode permanecer no molho com caroços.
9. Se o molho com creme de leite for bem misturado, você pode derramar creme e adicionar pimenta preta (e, em geral, quaisquer temperos que você quiser) e, claro, sal. Você precisa misturar bem o molho, prove para entender quanto tempero ou sal você precisa adicionar.
10. O molho precisa regar generosamente a abobrinha colocada na tigela multicooker. Isso é tudo, resta apenas definir o modo de cozimento desejado e tolerar um pouco mais.
11. Prepararemos a abobrinha em uma panela lenta com carne picada no modo de "extinção" por aproximadamente 40 minutos. Se a abobrinha estiver madura, com polpa densa, é aconselhável estender o tempo de cozimento por mais 10 a 15 minutos.
12. Siga o processo de preparação, gire os barris, mova -se - nada disso precisa ser feito. Resta apenas definir a tabela e como o sinal soa, pegue a abobrinha da multicooker para colocar todos no prato.
13. Cada porção de abobrinha preparada em uma multicoker com carne picada deve ser regada com um molho que permaneceu no fundo da tigela. É isso, você pode servir este prato saboroso e saudável para o café da manhã ou jantar. A propósito, se você tiver tigelas pequenas, coloque a abobrinha acabada em moldes - em um prato o prato permanece quente por mais tempo.

A abobrinha é muito macia, perfumada e, é claro, saudável. E graças ao delicado molho de volume cremoso, eles literalmente derretem na boca. Experimente com certeza. Você pode servir um prato independente e com uma salada de legumes frescos. Desfrute de sua refeição!

Abobrinha em uma panela lenta com carne picada e cogumelos

E outra receita simples e acessível para cada família. Não mais que uma hora se destaca para preparar este prato. É necessário preparar abobrinha jovem, um pouco de carne e cogumelos picados de carne. Você pode tomar cogumelos: acabamos de recolher na floresta ou comprar em uma loja.

Preparação de ingredientes, que serão necessários:

• a jovem abobrinha é de aproximadamente 5-6 pcs.;
• pig Sharp Gloros-300 g;
• ovo - 1 pc.;
• arroz redondo -grade cozido a meio -casaco -meio copo;
• cebola com cenoura - 2 pcs.;
• óleo vegetal - 2 colheres de sopa.;
• champignons ou qualquer outro cogumelos - 300 g;
• sal, especiarias e verduras - opcional.

Características de abobrinha para cozinhar em um multicooker com carne picada:

1. Vamos começar com a preparação de ingredientes: limpe os vegetais. Nós cortamos a cebola, você pode cortar a cenoura com uma faca afiada ou usar um ralador grosso.
2. Cogumelos, como vegetais, devem primeiro ser lavados com água e depois cortados em pequenos cubos.
3. Despeje as cebolas, cenouras e cogumelos em um óleo aquecido (no modo "fritura", o suficiente para um par de minutos).
4. Frite tudo no sinal.
5. Ferva o arroz pré -ou ao mesmo tempo, enquanto vegetais com cogumelos são fritos. Somente o fogão lento está ocupado, então o arroz terá que ferver no fogão. Ou você pode fazer isso com antecedência mesmo antes de se preparar para cozinhar abobrinha em uma multicooker com carne picada.
6. Coloque a carne picada na tigela, adicione sal, pimenta, misture. Apenas se o arroz fosse fervido com antecedência, despeje meio copo de arroz cozido, amasse bem com carne picada. Não se esqueça de adicionar pimenta e sal moídos pretos.
7. Quando o recheio estiver quase pronto, você precisa quebrar um ovo fresco, amassar novamente e deitar metade ou até um pouco mais de cogumelos com cebola e cenoura.
8. A primeira etapa da preparação de abobrinha em uma multicoker com carne picada foi concluída, agora a preparação da abobrinha: os legumes precisam ser lavados, descascados (se necessário), cortados em 2 partes. E agora armado com um chá ou uma colher de sobremesa, você precisa remover a polpa e colocar o recheio na fossa resultante. Encha com força, faça um pequeno "chapéu" do recheio por cima. Portanto, será mais saboroso.
9. Não jogamos o meio ou a polpa restante de abobrinha, você precisa moer o meio no liquidificador, fritar em óleo por alguns minutos e misturar com cogumelos, cenouras e cebolas pré -cozidas. Você pode enfiar todos os ingredientes no copo de multicooker por alguns minutos. No final da cozinha, adicione o creme de leite.
10. Agora prepare a tigela para colocar a abobrinha em uma multicoker com carne picada. Você precisa despejar o molho por cima, adicionar um pouco de água, um pouco no fundo.
11. Agora, o mais interessante e muito longo: abaixamos a tampa do dispositivo, definimos o modo de cozimento desejado - este é o programa "extinguir", definiremos o tempo para 40 minutos.

Quando você ouve o sinal, é hora de experimentar o prato. Se os vegetais forem macios, você poderá parar por aí e, se precisar de um pouco mais de tempo, recomendamos estender o modo especificado por 10 a 15 minutos para que a abobrinha fique macia. O prato é muito interessante e as crianças certamente apelarão. Você pode servir abobrinha como um prato independente, rega com creme de leite e polvilhando com ervas frescas esmagadas.

Caçarola desgraçada em uma multicooker com carne picada

Economizando produtos, esforço e tempo - para que você possa dizer brevemente sobre um prato incrivelmente delicioso - caçarola. Você pode cozinhar a caçarola de qualquer conjunto de produtos. No nosso caso, a base é abobrinha e carne picada, e o restante dos ingredientes será adicionado a partir do que está na geladeira.

Preparação de produtos:

• pequeno tamanho médio de abobrinha jovem - 2 pcs.;
• batatas - 4 pcs.;
• carne picada (mistura de carne de porco e frango) - 0,5 kg;
• tomates frescos - 2 pcs.;
• cebola verde - um monte;
• queijo duro - 100 g;
• óleo vegetal - 1 colher de sopa.;
• sal, especiarias - ao seu gosto.

Para encher a caçarola, você precisará:

• farinha - 3 colheres de sopa.;
• sal e pimenta preta - uma pitada;
• creme de leite - vidro incompleto;
• ovos - 3 PCs.

Preparação:

1. Lave o ingrediente principal e, se necessário, limpe. Lave e limpe as batatas. Esses vegetais precisam ser cortados em fatias finas, com 0,5 mm de espessura. A propósito, a abobrinha pode ser cortada em círculos, cuja espessura será de aproximadamente 1 cm e batata - 0,5 mm.
2. Prepare imediatamente o preenchimento, para não ser distraído mais tarde: no Pial, conectamos creme de leite com farinha, especiarias e sal. A propósito, o creme de leite pode ser substituído por maionese. Adicione os ovos à mistura, bata levemente com um garfo.
3. É necessário derramar óleo vegetal (qualquer que você quiser) na tigela multicooker). Coloque os círculos da abobrinha. É verdade com uma mistura de sal com especiarias, despeje o molho.
4. Agora você precisa moer as penas das cebolas verdes, polvilhe a abobrinha empilhada em uma multicooker no topo.
5. A próxima camada - colocamos os círculos da batata, também não esquecem de desencadear uma mistura de sal com pimenta e despejar o molho.
6. A próxima camada será carne. Deitamos um recheio de carne com uma colher nas batatas (saudação e pimenta), despeje o molho.
7. Se os produtos permanecerem, deite -se em camadas de abobrinha, batatas e carne picada novamente.
8. A camada superior - corte os tomates em círculos finos, coloque -o para encher todo o espaço livre. Despeje o molho.
9. Esfregamos um pedaço de queijo duro em um ralador, polvilhe generosamente o topo da abobrinha em uma multicoker com carne picada. Para que o molho penetre em cada camada, você pode tomar um espeto de madeira fino e fazer perfurações em vários lugares.
10. Vamos cozinhar no modo de "extinção" por 20 minutos, depois transferiremos o dispositivo para o modo de "cozimento", o tempo é de 40 minutos. Se houver muitas camadas, primeiro ensopado por 1 hora e depois asse por 40 minutos.
11. Após a conclusão do processo de cozimento, seguramos o prato sob uma tampa fechada por mais 15 minutos no modo de "aquecimento".

Quando todas as recomendações forem feitas, você pode abrir a tampa para transferir uma deliciosa caçarola para o prato. E se você quiser servir abobrinha em uma panela lenta com carne picada, como um único prato, preservando a integridade, precisará girar cuidadosamente a abobrinha em uma placa plana com uma caldeira dupla. E depois divida em pedaços porções. Sirva com ervas esmagadas. Aproveite a todos apetite!

Abobrinha em uma panela lenta com carne picada. Vídeo