Kaj bi lahko bilo lažje kot kuhati piščanca v počasnem štedilniku? Kosi - ja, enostavni in preprosti. No, če želite piščanca speči kot celoto in tako, da je meso sočno, s čudovito rdečico? Tudi v počasnem štedilniku je povsem mogoče, da speče cel piščanca.

Celoten piščanec v počasnem štedilniku

Kar bi lahko bilo preprostejše in okusnejše od priprave piščanca za praznično mizo. Navsezadnje ni časa, da bi iz mesa skuhali nekaj drugega, saj morate za praznovanje narediti solate in kuhati druge jedi. S počasnim štedilnikom se lahko spopadete z nalogo, čeprav ne hitreje, vendar brez težav. Prednosti kuhanja vseh jedi v počasnem štedilniku so preprostost in odličen okus.

Izdelki za delo:

• majhen trup piščanca za 1-1,5 kg;
• bay Leaf - po okusu;
• sol, mešanica črnega zemeljskega popra, dišeče in curry - 1,5 tsp.

Ta okusna jed je pripravljena tako:

1. Piščanca je treba temeljito oprati pod tokom tekoče vode. Morate oprati tako zunaj kot "pogledati" v notranjosti. Kar se tiče velikosti trupa, bi moralo biti majhno, da se prilega v posodo z več igralci. Izberite približno to glede na velikost delovne sklede naprave.
2. Piščanca smo sprali, položili na krožnik, tudi če se odvečna tekočina vleče. In vključili se bomo v najbolj zanimivo: pripravili bomo začinjeno mešanico za mazanje ptice. Dobro je, če obstaja mešanica paprike z grahom - samo to začimbo lahko sesekljamo in takoj pomešamo s prevoznim prahom. Ta začimba nima močne arome, vendar opravlja drugačno funkcijo - daje kateri koli jed občutljiv zlati odtenek. Glavna stvar je, da tega ni pretiravati, potem bo rezultat prosim.
3. Zmešajte sesekljan poper, dodajte nošenje, pa tudi čajno žličko navadne soli (ne majhne).
4. Nastalo zmes mora biti temeljito naribajte trup piščanca: najprej v notranjosti in nato zunaj.
5. Poskusite zdrobiti mešanico soli s poprom, da se enakomerno porazdeli. In ko piščanca drgnete zunaj, nato poskusite z prstom dobro vdreti mešanico v kožo, kot da bi lahko masažala rahlo masažo.
6. Na sredini trupa je treba postaviti lovorjev list (če vam je všeč ta začimba), lahko v par z lovornim listom vstavite tudi 8-10 graha celega dišečega popra.
7. Pripravljeni piščanec mora biti nameščen v skledo z večkratniki. Kako to storite - ni pomembno. Pomembno je le, da je piščanec tam priročno nameščen.
8. Zanimivo, vendar vam ni treba dodajati vode in drugih tekočin. Vse, kar se od vas zahteva, je, da zaprete pokrov naprave, nastavite želeni program in počakate. In piščanec bo v celoti pripravljen v počasnem štedilniku v načinu "peka", pričakovani čas kuhanja je v eni uri. Kar zadeva temperaturo, smo v prisotnosti programa MultiCAR nastavili regulator za 180 stopinj.
9. Začni, čas je minil. Po 35-40 minutah poglejte v večkratnike in si oglejte, kako poteka postopek kuhanja. Piščanca je treba obrniti na drugo stran. V redu je, če se stran trupla nasloni na steno sklede z večkratnimi okriljami.
10. Če želite dobiti rudečo skorjo, je treba trup obrniti 2-3 krat.
11. Pripravljenost piščanca preverimo v celoti v počasnem štedilniku na enak način kot pri kuhanju v pečici. Uporabljamo zobotrebec ali tanko leseno palico. Moral bi biti suh in čist. Mimogrede, namesto palice lahko uporabite nož - pomembno je razumeti stopnjo pripravljenosti mesa. Koža mora biti nesramna, meso pa mehko. Pri prebijanju končne jedi je treba sprostiti prozoren sok.

S tem, kaj lahko postrežete celoten piščanec, pripravljen v počasnem štedilniku - odločite se. Toda to jed je najbolje v kombinaciji s solatami, pripravljenimi iz sveže zelenjave, z dušeno zelenjavo, kuhanim divjim rižem ali krompirjem. Dober tek!

Celoten piščanec je v počasnem štedilniku s krompirjem in slive

Praznična večerja v počasnem štedilniku - zakaj ne? Svetujemo vam, da takoj pripravite glavno jed in stransko jed. Samo predlagamo to zdaj.

Za delo boste potrebovali naslednje izdelke:

• piščančji trup za 1,5 kg;
• krompir - 7 pc.;
• jabolka - 2 pc.;
• sliči brez kosti - 150 g;
• Česen - 3 klinčke;
• kisla smetana z nizko debelo - 3 žlice;
• rožmarinske veje - 2 pc.;
• začinitve: nosite (največ 1 žličko), rdeči zemeljski poper (največ pol čajne žličke) in sol po okusu.

Priprava piščanca v počasnem štedilniku:

1. Najprej očistite krompir, narezano na kocke (ne premajhne).
2. Nato lahko očistite jabolka in tudi razrežete na kocke (velikost - poljubno).
3. Jabolka in krompir je treba zložiti v skledo, dodati kislo smetano in slive. Kar se tiče sliv, je priporočljivo, da ga predhodno prekrijemo 5 minut, izsušimo vodo. Če je kost, odstranite, narežene posušene slive.
4. Ozmadene klinčke je treba sesekljati, dodati jabolkam s krompirjem, vse dobro zmešati.
5. V ločeni skledi pripravite mešanico začimb: zmešajte nošenje (ne začinjeno), dodajte rdečo papriko in sol. Kar zadeva sol, je za 1,5 kg piščančjih trupov dovolj 2 čajni žlički brez hriba. Zmešajte vse suhe komponente, odložite, ko ste na strani.
6. Pripravljamo trup: dobro se umivamo pod pipo, namočimo s papirnatimi brisačami in šele nato drgnemo z začimbami. Če je trup mastno, je priporočljivo odrezati maščobo.
7. Sredi trupa morate krompir postaviti z jabolki in slive v kislo smetano. Ko že govorimo o česnu, lahko to sestavino izključimo, če vam ni všeč.
8. Ne obžalujemo polnjenja, dobro napolnimo trup in kaj ostane - potem bomo dali v skledo z večkratniki.
9. Rezanje piščanca je treba privezati, tako da bo bolj kompaktno, to ne vpliva na postopek priprave in končni rezultat ne vpliva.
10. Piščanca damo v posodo z večkratnimi igralci, prosti prostor napolnimo s preostalim nadevom, ne pozabite postaviti rožmarina na vrh.
11. Piščanca bo v celoti pripravljena v počasnem štedilniku v načinu "peka" 60 minut. Kot ste že razumeli, tekočina ne bo potrebna, ker je piščanec pripravljen pod zaprtim pokrovom v svojem soku.
12. Prav tako ni treba obrniti trupa. Čeprav želite, da se piščanec izkaže za rožnato, ga lahko poskusite obrniti z ene strani na drugo (sredi kuhanja, 25-30 minut po vklopu). Bodite bolj previdni, ker lahko nadev izpade.

Po 1 uri sklepamo: celoten piščanca, kuhanega v počasnem štedilniku, premaknemo na košček na posodo. Meso mora biti nežno, dišeče, sočno in zelo okusno. In obstaja? Čestitamo, uspešno ste se spoprijeli z nalogo! Praznična večerja je pripravljena - prijeten apetit vam in gostom!

Medeni piščanec v celoti v počasnem štedilniku

Če poskusite vsaj kos mesa, kuhanega v skladu s tem receptom, boste piščanca vedno v celoti kuhali v počasnem štedilniku. Skrivnost okusnega in nežnega mesa, ki se dobesedno topi v ustih, ima svojo ljubico. Kakšen je vrhunec tega recepta, bomo izvedeli z vami.

Izdelki za kuhanje:

• piščančji trup za 1-1,7 kg;
• sojina omaka - 4 žlice;
• med - 3 žlice;
• rižev kis - 2 žlici;
• klinček česna - 2 pc.;
• začimbe: paprika, črni poper, curry - po okusu;
• sol - 1 tsp

Subtičnosti kuhanja te jedi:

1. Slastna omaka: Za to boste potrebovali globoke jedi, da zmešate vse sestavine. In v tem primeru je: tekoč med (če je zgoščeno, nato stopite v vodno kopel), sojino omako, riževi kis (lahko storite, če niste kupljeni). Skozi tisk morate tudi nekaj klinčkov česna, dodati začimbe (curry, paprika in črno mleti dišeči poper), pa tudi sol.
2. Omaka mora biti dobro mešana.
3. Piščanca izperite, ga izsušite (moraš se zmočiti s papirnato brisačo, zloženo v več slojih), vlijemo v aromatično omako in pustimo na hladnem mestu nekaj ur.
4. Takoj, ko se izteče čas, pripravljamo skledo z večkratniki. Potrebno je mazati stene, pa tudi dno naprave z rastlinskim oljem (tako da se piščanec ne drži), nato pa trup vstavite v delovno ponev naprave.
5. Piščanca v celoti pripravimo v počasnem štedilniku s programom "peko", nastavili bomo čas za 40 minut, da naredimo vse pravilno in ne zmedemo ničesar.
6. Celotnega piščanca skuhamo v počasnem štedilniku le 40 minut. Nato se previdno obrnemo na bledo stran, spet čakamo približno 20 minut. Morda to ne bo dovolj, če bi truplo naletelo na veliko. Nato lahko piščanca znova obrnete, podaljšate čas kuhanja.

Kakšen je rezultat? Božansko - kombinacija sojine omake z riževim kisom in medom je nenavadna, izkaže se isto meso: do najboljšega začinjenega, dišečega z lahkim okusom medu. Res vam bo všeč! In kakšna stranska jed je to, izmislili boste sebe. Ali veste, kako drugače lahko diverzificirate ta recept? Namesto sojine omake in kisa postavite žlico gorčice in več lobulov pomaranče.

Nato dobite poseben okus in občutljivo aromo. Primerno za novoletno mizo. Upam da uživaš.

Nasvet za kulturo: Poskusite narediti stransko posodo, ki ni tako svetla kot glavna jed. Če je to riž, je dovolj, da ga samo zavremo z dodatkom soli. Niti omake niti začimbe niso dodatno postavljene v stransko posodo. Dober tek!

Piščanec z gobami v celoti v počasnem štedilniku

Multicooker je drugačen, da lahko izdelke zložite, nastavite želeni način kuhanja in se lotite svojega podjetja. Za razliko od pečice lahko v počasnem štedilniku piščanca skuhate veliko hitreje. Poleg tega se bo izkazalo za sočno in okusnejše, saj se vsa ogrevana maščoba absorbira.

Izdelki za to jed:

• celoten piščanec je do 1,5. kg;
• gobe šamponov ali gozdne bele - 0,5 kg;
• kampi česna in čebule - 2 pc.;
• oljčno olje - 3 žlice;
• sol, začimbe - po okusu.

Kako v celoti kuhati piščanca v počasnem štedilniku:

1. V počasnem štedilniku naredimo nadev za polnjenje piščančjih trupov. Čebulo smo razrezali na pol obroče, ocvrtimo v olju (program "cvrt"), dokler ne postane zlato.
2. Gobe \u200b\u200bočistimo, operemo, razrežemo na tanke krožnike ali kot je to primerno za vas. Lahko kocke, trakove.
3. Dodajte gobe v ocvrto čebulo, nadaljujte način kuhanja. Gobe \u200b\u200bsledimo - takoj ko pustijo sok, lahko daste sol in poper. Kar zadeva začimbe, sta črni poper in paprika kombinirana z gobami. Samo ne pretiravajte, sledite ukrepu.
4. 10 minut po dodajanju gob, posoda soli, mešajte, nadaljujte s kuhanjem še 10 minut v istem načinu.
5. Medtem se nadev pripravlja, ponujamo piščanca: kot ponavadi je treba trup oprati, rahlo suho z prtički.
6. Zdaj omaka: kuha iz 2 žlice. Oljčno olje, sesekljan česen, pa tudi začimbe in sol. Združimo vse sestavine, mešamo, piščanca temeljito drgnemo z nastalo mešanico od znotraj, nato zunaj in temeljito drgnemo mešanico v kožo.
7. Trup piščanca napolnimo s polnjenjem, trebuh šivamo z močnimi nitmi. Vežemo noge.
8. Sklede z večkratnimi okriljami po ocvrtih gob s čebulo ni mogoče oprati, le da morate odstraniti vso čebulo in gobe, tako da ni niti majhnega kosa.
9. V obliki, ki je namenjena olju, je treba piščanca v celoti postaviti v počasen štedilnik, nastaviti program "peko", čas kuhanja mesne posode je 1 uro. Če je trup suh, lahko dodate pol kozarca vode.

Jed je okusna, aromatična in sočna. Mimogrede, tako lahko prihranite čas: dajte koščke opranega krompirja (ne čistite lupine), tik na trup piščanca. Tako lahko kuhate ne samo glavno jed, ampak tudi okusno stransko jed. Pridružite se in kuhajte z nami. Dober tek!

Piščanec z limono v celoti v počasnem štedilniku

In še en preprost recept za izdelavo piščanca v počasnem štedilniku. Recept je univerzalen, zato nič zapleteno, vse je jasno in preprosto. In multicooker olajša postopek kuhanja, omogoča gostiteljici, da nadaljuje s poslovanjem, medtem ko je glavna jed pripravljena ali kuhanje še kaj drugega. Na primer, priložena jed za meso.

Izdelki za to jed:

• piščančji trup za 1,5 kg;
• limona - 1 računalnik;
• oljčno olje - 2 žlici;
• Česen - 3 klinčke;
• timijan, poper, rožmarin, sol - po okusu.

Kako kuhati posodo: Celoten piščanec je v počasnem štedilniku:

1. Piščančja trup temeljito operemo: najprej v notranjosti, nato zunaj.
2. Prestavimo v prostorno skledo, pustimo, da se voda odteče, nato pa posuši s papirnatimi brisačami.
3. V majhni skledi združite olje s sesekljanim česnom, soljo in začimbami.
4. Limono prerežemo na polovico, od ene polovice stisnemo sok do maksimuma, dodamo v začinjeno mešanico.
5. Nastala zmes temeljito razporedimo trup, v hladilnik damo 2-3 ure.
6. Iz hladilnika vzamemo trup, damo v skledo z večkratniki. Preostala polovica limone se razreže z ostrim nožem v rezine, zloženo v trebuh. Prav tako lahko postavite nekaj rezin česna, svoje najljubše začimbe. Trebuh je treba prišiti z nitmi ali ga pritriti z zobotrebcem.
7. Noge piščanca je treba tudi privezati z nitjo, trup je treba postaviti v počasen štedilnik, tako da je "videti" na glavo.
8. Program "peka", čas kuhanja piščanca v celoti v počasnem štedilniku je v eni uri. Za lastno prepričanje lahko dodate malo vode, da piščanec ne gori.
9. Takoj, ko časovnik deluje, morate trup obrniti in nadaljevati program kuhanja še pol ure.
10. Meso je pripravljeno za uporabo piščanca - mehko, prozorno, aromatično in nežno. Če želite to storiti, priporočamo, da trup še vedno zapustite 15 minut v počasnem štedilniku pod zaprtim pokrovom (napravo izklopite iz napajanja). Ta nasvet vam bo pomagal ohraniti sočnost mesa in se izogniti puščanju soka pri rezanju trupa.

Meso postrežemo toplo s prireditvijo in omakami. Kot priloga so primerna krompir, kaša, testenine, riž, kuhana ali dušena zelenjava, solate iz sveže zelenjave. Dober tek!

Celoten piščanec je v počasnem štedilniku. Video