Multicar je resnično univerzalni in nepogrešljiv asistent v kuhinji. Omogoča vam, da kuhate skoraj vse, kar želite, meso iz mesa pa je še posebej dobro. Ne glede na to, ali imate radi ocvrto, kuhano, dušeno, pečeno ali parno meso - to je sodoben čudež tehnologije, ki se zlahka spopade s katerim koli receptom. V tem članku smo za vas poskušali zbrati opise preprostih in izvrstnih jedi iz mesa za multicooker Polaris.

Meso z zeljem v multicooker polarisu

Meso z zeljem v multicooker Polaris je primer preproste jedi, lahke in hitrega kuhanja. Svinjina, ki deluje tukaj kot glavna sestavina, je ena izmed najljubših sort mesa pri nas. Pripravljen je razmeroma hitro, izkaže se mehko in ima zelo privlačen vonj in odličen okus. Seznam sestavin za to jed je pred vami:

• svinjina - 1 kg;
• belo zelje - 1 kg;
• čebula - 2 glavi;
• korenček - 1 pc.;
• krompir - 3 računalniki;
• Česen - 3 zobe;
• naravni jabolčni sok - 50 g;
• rastlinsko olje - 2 žlici;
• Črni poper, koriander - po okusu;
• sol.

Recept za kuhanje mesa v multicooker polarisu je mogoče opisati v fazah:

1. Če želite poenostaviti postopek kuhanja, je bolje čistiti in mleti vse izdelke vnaprej. Odstranite zgornje liste iz zelja in ga nasekljajte na trakove. Olupljen krompir narežite s kockami, čebule zasukamo na polovico obročev, korenček narišite. Odstranite lupino iz stroka česna in jih prestavite skozi stiskalnico. Meso operemo, se zmočite s papirnatimi robčki in narežemo na majhne koščke.
2. Vklopite počasen štedilnik, vanj vlijte sončnično olje in ga segrejte v načinu "peke".
3. Spustite svinjske koščke v ponev in jih prepražite 10 minut, ne da bi zaprli pokrov naprave.
4. Naslednji korak, potopite korenje, čebulo in česen v skledo. Kuhajte izdelke, mešamo, dokler korenček ne postane mehko.
5. Po tem dodajte krompir v posodo, vse dobro zmešajte in še nadaljujte s kuhanjem mesa v multicooker Polaris še 10 minut.
6. Izdelki soli, dodajte začimbe in v posodo dajte zelje. Nalijte jabolčni sok, zaprite pokrov.
7. Na seznamu programov izberite "gasilni" izdelek in meso skuhajte v več uri večkooker Polaris.

Meso z zeljem, kuhanim v multicooker Polaris, je neodvisna jed. Priročna jed je ne zahteva, vendar dodajanje svežega zelenja pred serviranjem na mizo ne bo škodilo. Dober tek.

Vložena purana v multicooker polarisu

Preprost, a hkrati nenavaden recept za kuhanje mesa v multicooker Polaris je vložena purana. Uporabite naš recept in na voljo vam je okusna večerja z dobrim razpoloženjem. Seznam pravih izdelkov pred vami:

• purano meso - 1 kg;
• bučke - 1 pc.;
• sladki poper - 3 stroki;
• nariban koren ingverja - 1 žlica;
• sojina omaka - 2 žlici;
• Česen - 3 klinčke;
• limonin sok - 1 žlica;
• zelena čebula-5-6 puščice;
• sončnično olje - 100 g;
• sol, črni poper.

Vloženo purano meso v multicookerju Polaris je pripravljeno na naslednji način:

1. Česen očistite, odstranite jedro iz 1 podstavka in zelenjavo razrežite na več velikih kosov. Izdelke zložite v posodo z mešalnikom, jim dodajte nariban ingver in zeleno čebulo, nato pa sestavine stepemo v stanje pire krompirja.
2. V maso vlijemo limonin sok, 2 žlici. Sončnično olje in sojino omako, nalijte malo soli in črnega popra, marinado zmešajte do gladke.
3. Oprano meso zmeljemo s kockami in damo v globoko skledo. Turčijo nalijte z marinado, zmešajte, pokrijemo s pokrovom in pritisnite na vrh z nekaj težkega. V hladilnik dajte 2-3 ure.
4. Oprane bučke zmeljemo v krogih, očistite preostale stroke sladkega popra in jih razrežite po 8 delih.
5. Vklopite napravo in aktivirajte način "peka". Ostanke rastlinskega olja vlijemo v kalup in pustimo, da se ogreje. Ko se to zgodi, potopite koščke purana in sesekljano zelenjavo v olje. Ne da bi zaprli pokrov, meso kuhajte v večkookerskem polarisu 30-40 minut. Občasno mešajte sestavine, tako da jih enakomerno ocvrti z vseh strani.

Vsiljeno meso v multicookerju Polaris je pripravljeno. Po lastni presoji izberite prilogo in jed postrezite na mizo.

Kostno meso v multicooker polarisu

Svinjina na kosteh, vložena v začimbah in granatskem soku, je odlična rešitev za počitnice ali romantičen večer. Ta čudovita jed je videti precej spektakularna, presenetljiva ne le čudovit okus, ampak tudi čudovit videz. Da bi takšno meso naredili v multicooker polarisu, boste to potrebovali:

• svinjina na kosteh - 0,5 kg;
• Česen - 3 zobe;
• Čebula - 2 pc.;
• zrela granata - 1 pc.;
• limonin sok - 2 žlici;
• cINS-4-5 vejice;
• zemeljski koriander - 1 tsp;
• thimija-4-5 vejice;
• rastlinsko olje - 2 žlici;
• sol ima okus.

Korak -s korakom postopka kuhanja mesa v multicooker polarisu:

1. Očistite 1 čebulno glavo in stroke česna. Čebulo sesekljajte z majhnimi kockami, z nožem zdrobite česen in ga narežite čim manjše. Granate razdelite na polovice, odstranite zrno iz enega dela.
2. Vse sestavine dajte v vrečko za celofano, nalijte sol, zemeljsko koriander in sesekljano timijan. Privežite paket in ga odprite čim temeljito z rokami, da se sok sprosti.
3. Meso operemo in damo v globoko skledo. Na vrhu nalijte marinado, zmešajte jo s koščki svinjine, zapremo posodo s pokrovom in čez noč damo v hladilnik.
4. Vklopite počasen štedilnik, na ploščo položite način "cvrtja", svinjino vstavite navznoter in meso pretrgajte v večkooker polaris 10-15 minut na vsaki strani.
5. Olupite drugo glavo čebule in narežite na tanko polovico obročev. Dajte jih v skledo, jih nalijte z limoninim sokom in malo zmešajte z rokami. Sesekljajte zelene cins.
6. Končano meso postavite na krožnike, na vrhu okrasite s čebulo, zelišči in zrni granat.

Zajec z bučo v multicooker polarisu

Zajec je zelo nežno in okusno meso. Skupaj s svetlo dišečo bučo ustvarja čudovit okus, dopolnjen s tanko kremno aromo kisle smetane omake. Takšno meso v multicookerju Polaris je enostavno kuhano in v tej jedi se uporablja malo izdelkov:

• zajec - 1 trup;
• buča - 300 g;
• kisla smetana - 300 g;
• čebula - 2 glavi;
• voda - 1 skodelica;
• bay Leaf - 1 PC.;
• Črna in dišeča poper, sol - po okusu.

Opisujemo preprost postopek kuhanja mesa v multicooker polarisu:

1. Odstranite trdo lupino iz buče, zelenjavo razrežite z majhnimi kockami. Za zajca temeljito operemo pod pipo in trup razdelite na koščke. Olupljene glave čebule se zrušijo na pol obroče.
2. Dragi zajec v počasnem štedilniku, potresemo s soljo in začimbami, dodajte lovski list.
3. Bučo in čebulo damo v skledo z mesom, nalijte vodo in spustite pokrov. Aktivirajte program za gašenje in postavite časovnik 2 uri.
4. Približno 10 minut pred koncem kuhanja dodajte kislo smetano v posodo in še naprej ugasnite meso v multicooker polarisu.

Zajca na mizi postrezite s krompirjevo posodo in solato sveže zelenjave. Dober tek.

Rakso iz svinjine v multicooker polarisu

Meso je narezano v dišeči omaki, samo topi v ustih. Vsekakor morate poskusiti to odlično jed španske kuhinje. Če želite kuhati takšno meso v multicooker polarisu, boste potrebovali:

• svinjski file - 1 kg;
• smetana z vsebnostjo maščob v 30% - 300 ml;
• paradižnikova pasta - 2 žlici;
• oljčno olje - 3 žlice;
• rdeče suho vino - 200 ml;
• karavalna semena, koriander, paprika - 1 tsp;
• zeleni - po okusu;
• sol.

Razmislite o zaporednem postopku kuhanja mesa v multicooker polarisu:

1. Oprano meso obrišite s suhimi prtički in sesekljajte kocke ali kocke.
2. V primerni skledi naredite omako, mešajte smetano s paradižnikovo pasto in začimbami.
3. V obliko naprave nalijte oljčno olje in namestite program cvrtja na nadzorno ploščo.
4. V predhodno ogretem olju spustite koščke svinjine in meso pretrgajte v večkooker polarisu 15-20 minut in mešamo.
5. Nato jed dodajte paradižnikovo-celensko omako, sol po okusu in zaprite pokrov. Napravo dajte v način "gašenje" in meso kuhajte v multicooker Polaris 15 minut.
6. Po tem v posodo nalijte suho vino, zaprete pokrov in kuhajte še 10 minut.

Kitajsko meso v multicooker polarisu

Ni skrivnost, da če v mesno jed dodate nekaj sadja - to ne bo samo pokvarilo okusa mesa, ampak tudi kulinarični ustvarjanju dalo zanimivo in pikantno noto. V tem receptu bomo svinjino povezali s sladkim ananasom. Skupaj s sojino omako in začinjeno aromo ingverja se bo okus posode izkazal za odličen. Torej, za meso v kitajščini v multicooker polarisu boste potrebovali:

• svinjsko meso - 1 kg;
• ananas - 200 g;
• sojina omaka - 50 g;
• nariban koren ingverja - 2 žlici;
• rIGE RUMENK - 1 PC.;
• paradižnikova pasta - 2 žlici;
• sladkor - 2 tsp;
• krompirjev škrob - 2 žlici;
• rižev kis - 1 žlica;
• rastlinsko olje - 2 žlici;
• sol.

Kuhanje mesa v kitajščini v multicooker polarisu:

1. Sojino omako nalijemo v majhno skledo in vanjo raztopimo škrob. Dodamo jajčni rumenjak in dobro zmešamo.
2. Oprano meso razrežite na rezine, damo v primerno skledo in nalijemo marinado s posledično marinado. Zmešajte izdelke in pustite, da svinjina piva vsaj 1 uro.
3. V lonec nalijemo rastlinsko olje. Nastavite način "cvrt" in v olje vstavite rezani ananas. Dodamo nariban ingver, sestavine premešamo in prepražimo 10 minut.
4. V skledo damo vloženo svinjino, meso pretrdite v večkooker Polaris še 15-20 minut. Nato nalijte rižev kis, v posodo damo paradižnikovo pasto, sladkor in sol. Zaprite pokrov in meso kuhajte v multicooker Polaris še 20 minut.

Ohlapni riž bo idealna stranska jed za to jed, vendar imate pravico, da izberete katero koli drugo stransko jed, ki vam bo všeč. Dober tek.

Mesno valjanje v multicooker polarisu

Mesne zvitke se pogosto postrežejo na slovesni mizi, saj takšne jedi nimajo le prijetnega okusa, ampak tudi estetskega videza. In če v takšen zvitek postavite zanimiv nadev - se bo izkazalo še lepše. V tem primeru bomo v mesnem zvitku skrili cela piščančja jajca, v odseku bo jed videti čudovito. Seznam sestavin, ki jih potrebujemo, je predstavljen spodaj:

• govedina - 0,5 kg;
• jajca - 4 računalnike;
• čebula - 1 pc.;
• beli kruh - 2 rezini;
• mleko - 100 ml;
• voda - 0,5 l;
• sol, črni poper;
• Česen - 3 zobe;
• koper - 0,5 snop;
• rokav za peko.

Način priprave mesa iz mesa v večkookerskem polarisu:

1. V globoko skledo damo 3 jajca, nalijte vodo in zavremo na kuhano peč. Nato izdelek ohladite, odstranite lupino in izrežite konce iz jajčec - tako da se bodo tesneje prilegale drug drugemu.
2. Odstranite skorjo iz kruha, drobtino namočite v mleku, nato pa stisnite in prestavite v globoko skledo.
3. Goveje meso prehodite skozi mesno mlinček, skupaj z žarnico in stroki česna, kombinirate s kruhom. Vozite surovo jajce, dodajte sol, poper in sesekljani koper. Zmešajte mleto meso do homogenega stanja.
4. Film hrane razporedite po mizi, nanj postavite meso s plastjo približno 1,5 cm. Z roki rahlo stisnite mleto meso in na vrh položite kuhana jajca.
5. Film nežno dvignite z dveh robov, zavijte jajca v mesno mleto meso in tvorijo zvitek. Dobro ga pritisnite z vseh strani, da odstranite zračne votline znotraj zvitka.
6. Za peko prestavite zvitek v rokav, pritrdite robove filma in posodo potopite v obliki naprave. Nalijte vodo in vklopite program "peko".
7. Mesno meso valjajte v multicooker Polaris 75-80 minut.
8. Končno posodo odstranite iz sklede, prestavite na krožnik in ohladite. Nato odstranite film in z rezinami izrežite zvitek.

Meso v multicooker polarisu. Video