Chisky är ovanligt välsmakande, vacker och viktigast av allt - en hälsosam efterrätt. Och du kan laga den inte bara i ugnen, utan också i en långsam spis. Det finns många typer av denna efterrätt, det beror på kockens fantasi och smakpreferenser.

Val till förmån för en ostkaka tillagad i en multicooker Redmond

Varje år förbereder fler och fler värdinnor en ostkaka i en multicooker Redmont, och det finns ett antal orsaker till detta:

• ostkakans sammansättning inkluderar mjukost, oftast, för att rädda hemmafruen, används vanlig keso, som är rik på kalcium;
• produktens låga kaloriinnehåll - endast 321 kcal per 100 gram dessert gör det till en ledare bland deras favoritgods för dem som följer figuren;
• efterrätten är så välsmakande att frågan är hur man matar barnet med keso, försvinner av sig själv;
• att förbereda en ostkaka i en multikokare Redmond är ovanligt enkelt. Du kan inte oroa dig för att det kommer att brinna, som ofta händer i ugnen. Förresten, vissa hemmafruar försöker laga ostkaka även i mikrovågsugnen, men drabbades ofta av ett fiasko;
• osten i multikokaren Redmond är så snabbt förberedd att den kan betraktas som ett "reservalternativ" om oväntade gäster har kommit.

Klassisk Curd Cheesecake i en multikokare Redmond

En klassisk ostmassekaka i en multikokare Redmond är nödvändigtvis beredd inte med keso, utan med Philadelphia -ost. Det visar sig inte särskilt sött, luftigt.

Ingredienser för 8 portioner:

• filadelphia Cheese - 400 g;
• mjöl - 200 g;
• ägg - 4 st.;
• socker - 1 kopp;
• vaniljsocker - 10 g;
• smör - 100 g;
• grädde - 100 g;
• bakpulver i degen - 5 g;
• jelly - 1 Pack;
• vatten - 1 kopp.

Efter att ha förberett ingredienserna kan du börja förbereda en ostkaka:

1. Blanda socker, ägg, smör och salt, slå med en mixer. Tillsätt gradvis mjöl med bakpulver i blandningen och knåda degen. När den blir elastisk och inte kommer att hålla fast vid dina händer, lägg den i en plastpåse eller matfilm och skicka den i 10 minuter till kylen.
2. Medan degen svalnar i kylen kan du göra grädde. För att göra detta, slå Philadelphia -ost med grädde och vaniljsocker tills den är homogen.
3. Ta bort degen från kylskåpet, lägg den på botten av Reducmond Multicooker Bowl, gör sidorna på 5 cm höga.
4. Lägg försiktigt ut ostkräm på degen och slå på långsam spis i 2 timmar i "bakning" -läget.
5. Ta bort ostkakan från långsam spis snyggt, eftersom mitten kommer att vara instabil. Cool till rumstemperatur och lägg den sedan i kylen i flera timmar och helst på natten.
6. Koka gelé, det är bra om det är lätt i färg eller utan smaktillsatser. Dekorera ostkakan med bär och frukt, häll den kokta gelén. Sätt i kylen tills den är helt stelnad och du kan njuta av den utsökta smaken av ostkakan som tillagas i Redmondic Multicooker.

Bananostkaka i en multikokare Redmond

Små barn älskar denna efterrätt för sin subtila arom och känslig struktur, och vuxna kommer definitivt att gilla det.

Ingredienser:

• banana - 3 st;
• keso - 0,5 kg;
• havarkakor - 300 g;
• smör - 100 g;
• gräddfil - 1 kopp;
• socker - 1 kopp;
• ägg - 3 st;
• citronsaft - 2 msk. l.

Förberedelse av en bananostkaka:

1. Hacka kakorna med hjälp av en mixer, köttkvarn eller en vanlig gungning för att få ett barn.
2. Smält smöret i ett vattenbad eller i mikrovågsugnen och tillsätt det till barnet, blanda väl för att göra en homogen massa.
3. Smörj multikokarens röd spis med smör eller pergamentpapper på botten.
4. Lägg kakorna i långsam spis, ta glaset och botten på det försiktigt, men kompakt massan.
5. Nu har fyllningens sväng kommit: Skär stora bananer och hacka dem i en mixer, häll citronsaften där.
6. Blanda ägg med keso och gräddfil, tillsätt sedan socker. Anslut båda massorna tillsammans.
7. Överför fyllningen till basen på kakorna. Stäng multikoklocket och välj "Bakning" -läget. Chisky i en multicooker Redmond är förberedd i 1 timme 5 minuter.
8. Efter signalen om slutet av bakljuden behöver locket inte öppna ytterligare en timme och sedan överföra efterrätten till skålen och kan serveras till bordet.

Denna ostkaka kan dekoreras på detta sätt: skär i bitar av banan och sprid dem i form av löv, du kan smälta chokladen och hälla den på toppen. Vispgrädden kommer också att ge en intressant smak.

Chokladostkaka i en multicooker Raidmond

En Chezkek är beredd annorlunda, en del av osten, en del av keso, men alla hemmafruar är definitivt överens om att en intressant smak förvärvar denna efterrätt om du lägger till kakao till den.

Ingredienser:

• cookies "Melon Milk" - 300 g;
• smör - 150 g;
• filadelphia Cheese - 0,5 kg;
• gräddfil - 5 msk. l .;
• kakao - 5 msk. l .;
• ägg -5 st.;
• socker - 6 msk. l .;
• corn Starch - 3 msk. l .;
• vanilla Sugar - 2 paket.

Förberedelse av chokladostkaka:

1. Med hjälp av en mixer, gungande eller händer, krossa kakorna i små bitar.
2. Smält smöret i en mikrovågsugn eller i ett vattenbad.
3. Tillsätt olja i levern och rör om med en mixer för att få en homogen massa.
4. Lägg botten av multikokaren Redmond med bakpapper så att sidorna erhålls.
5. Vänd massan av kakor och olja till papperet, kompaktera den försiktigt med ett axelblad och slät den så att basen för ostkakan bestämmer jämnt.
6. För att förbereda en souffel för ostkaka måste du separera äggulorna från proteiner. Tillsätt Philadelphia, gräddfil, socker, kakao till äggulorna och slå allt noggrant med en mixer. Massan bör bli mycket magnifik, du måste försiktigt lägga till vaniljsocker och stärkelse till den, blanda allt noggrant.
7. Slå proteiner i en separat skål tills ett starkt skum bildas. Blanda försiktigt proteinerna och en blandning av äggulor med en sked, skift den resulterande massan ovanpå en rammad kaka.
8. Stäng locket och lägg chokladostkakan i Redmond -multikokaren för "bakning" -läget i 1 timme och 5 minuter. Efter signalljudet, lämna på läget för att upprätthålla värmen i ytterligare 10 minuter. Och därefter stänger du av långsam spis, men du behöver inte öppna locket i ytterligare en timme så att ostkakan har svalnat.
9. Ta försiktigt upp kanterna på papperet och extrahera den färdiga chokladostkakan.

Chokladostkakan ser väldigt aptitretande ut, den smakar känslig, väl lämpad för tedryck.

Strawberry Cheesecake i multicooker Redmond

Chizkek i Redmond Multicooker är mycket bekväm att laga mat. I det kommer det övre skiktet inte att vara suddig, vilket gör det känsligt, och botten brinner inte, som det händer i ugnen. Ja, och enklare, med tanke på att du kan göra utan att piska äggor och proteiner separat, och göra det tillsammans, är efterrätten fortfarande känslig och välsmakande.

Ingredienser:

• cookies "Jubilee" - 200 g;
• smör - 150 g;
• ägg - 2 st.;
• gräddeost - 500 g;
• socker - 150 g;
• vanilla Sugar - 1 paket;
• gelatin - 1 msk. l;
• jordgubbar - 300 g;
• vatten - 100 ml.

Förberedelse av en jordgubbostkaka:

1. Slipa kakorna i små smulor. Detta kan göras på olika sätt: på en riv, händer, mixer, en gungande sten, på en köttkvarn.
2. Lägg smöret i långsam spis och välj "Uppvärmning" -läget, det ska smälta. Det är bekvämare att använda mikrovågsugnen och ställa in hög effekt och tid - 1 min.
3. Tillsätt ghee i kakor och blanda noggrant för att få en homogen massa.
4. Skär cirkeln av bageripapper till botten av multikokaren och tillsätt 3 cm på sidorna.
5. Lägg kakorna på papper och kompakt med ett glas. Hela botten ska stängas, kan vara gjord av kakor och sidor.
6. För en framgångsrik ostkaka är det viktigaste fyllningen. Och för henne måste du välja bra ost. Det borde inte ha korn som finns i keso, den ska vara krämig, plast och i konsistens liknar tjock gräddfil. Tillsätt socker och vanillin i osten, blanda väl, tillsätt sedan äggen en åt gången och blanda försiktigt igen, men du behöver inte vispa. Innan början på fyllningen bör osten värmas upp till rumstemperatur, då kommer den lätt att komma till den krämiga konsistensen och tar inte klumpar. Du måste inte slå med en mixer, utan en visp eller gaffel, då kommer det inte att finnas för mycket luft i fyllningen och den kommer inte att täckas med bubblor under bakning.
7. Överför fyllningen till kakorna. Stäng locket och slå på långsam spis för "bakning" -läget i en timme. Under hela bakningen kan du inte öppna locket, och efter signalljuden måste du lämna ytterligare 60 minuter i "uppvärmning" -läget. Kyl sedan till rumstemperatur.
8. Blötlägg gelatin enligt instruktionerna på förpackningen.
9. Gör jordgubbar i en mixer till konsistensen av potatismos. Tillsätt socker och gelatin, lägg jordgubbsgelé på ostkaka.
10. Lägg ostkakan i kylen i flera timmar utan att ta ut multikokaren från skålen. När efterrätten svalnar väl måste du ta den ut på skålen och kan serveras med te.

Chisky i en multicooker Redmond kan betraktas som en verkligt familjerätt!