Cookies är kanske den mest populära tea aptitretare. För att inte köpa kakor i butiker, även om otaliga typer säljs där, baka skålen med dina egna händer. Dessutom kan du alltid vara säker på dess färskhet och den höga kvaliteten på ingredienserna som placeras där i fallet med hembaks. Vi kommer att ägna den här artikeln till recept av läckra, snabba och ovanliga kakor i en långsam spis.

Kokoskakor i en multikokare enligt det belgiska receptet

De älskar kokosnötchips så mycket förgäves i söta bakverk. Håller med, doften av kokosnöt kan jämföras med vad som helst, denna lukt orsakar en oemotståndlig aptit och smeker luktkänslan. Kakor i en långsam spis enligt det belgiska receptet är inte svåra, det visar sig att krispiga och luftiga, barn och vuxna gillar det verkligen. Här är en kort lista över produkter från vilka kakadegen är förberedd:

• vitt mjöl - 220 g;
• smör - 150 g;
• socker - 300 g;
• vanilin - på knivspetsen;
• kokoschips - 200 g;
• ägg - 2 st;
• salt - 0,5 tsk;
• soda - 0,5 tsk.

Vi fortsätter med att knåda degen och baka belgiska kakor i en långsam spis:

1. Vi tar bort smöret från kylen, skär det med kuber och lämnar det på bordet i cirka 30-40 minuter. Vi mäter rätt mängd socker och häller det i en lämplig behållare.
2. I ett torrt rent kärl kör vi ägg, tillsätt vanillin på knivspetsen och slå massan med en blandare tills den är täckt med skum.
3. Vi överför det mjukade smöret i en skål och slår det med en mixer med högsta hastighet. Utan att stänga av blandaren introducerar vi socker med en tunn ström och fortsätter att piska ingredienserna tills sockelkorn upplöses.
4. Häll gradvis vispade ägg i oljeblandningen och blanda allt med en blandare i en homogen massa.
5. Stäng av mixern ett tag. Anslut det siktade mjöl, salt och läsk i ett separat kärl. I delar introducerar vi torra ingredienser i en tidigare beredd blandning av olja, socker och ägg. Blanda produkter med en mixer med låga hastigheter.
6. Det sista steget är att lägga till kokosnötchips till degen och blanda ingredienserna igen.
7. Vi förbereder den multicierformen, tvättar och torkar den torr, samt smörj fjärilen med en liten bit smör.
8. Vi ritar degen med en matsked och lägger den i en skål.
9. Slå på programmet "Bakning", vänta tills enheten värms upp till 180 ° C och laga kakor i en långsam spis i 15 minuter.
10. Eftersom det är osannolikt att du kan använda hela degen åt gången, bakar vi de återstående satserna av kokosnötskakor i en långsam spis på liknande sätt.

Du kan servera en sådan efterrätt med te, och barn kommer särskilt att dricka kakor med mjölk.

Vinbärskakor i en långsam spis

Höjdpunkten i denna maträtt är dess ovanliga lila nyans, som inte bara uppnås genom att lägga till svartkörande bär till degen, utan också på grund av en så intressant ingrediens som den blå curacao -spriten. Barn tycker att sådana kakor bara är fantastiska. Vi listar de nödvändiga ingredienserna:

• smör - 200 g;
• vitt mjöl - 240 g;
• markmandlar - 80 g;
• semolina - 20 g;
• blue Curacao Liquor - 2 msk;
• corn Starch - 40 g;
• black Currant - 200 g;
• sockerpulver - 120 g;
• salt är på knivspetsen.

Degen för vinbärskakor görs mycket snabbt, och hela matlagningsprocessen består av flera enkla steg:

1. Häll vinbärens bär i en durkslag och tvätta dem under ett stort tryck av kranvattnet. Vi sprider vinbären i en mixer och slipar till en homogen vätskemassa.
2. Vi tar ut oljan ur kylen, skär i bitar och lämnar i värme i 30 minuter. När den blir mjuk, slå den med en mixer i en djup skål, introducera gradvis sockerpulver, häll den blå curacao-spriten och fortsätt att slå med en mixer i 3-5 minuter.
3. I en torr ren behållare siktar vi mjölet, förbinder det med salt, semolina, majsstärkelse och med markmandlar.
4. Tillsätt vinbär till oljemassan, blanda med en mixer. Häll torra ingredienser i delar, knåda en tät deg, bilda en boll från den, packa den i en dietfilm och lägg i ett kylskåp i en timme.
5. Efter en timme tar vi ut degen ur kylan, överför till bordet strö med mjöl och rullar en gungning med en sten med en tjocklek av cirka 1-1,5 cm tjock.
6. Pressa ut cirklar i testet med ett glas. I stället för ett glas kan andra intressanta lockiga formar användas istället för ett glas.
7. Botten på den multicier skålen är täckt med matpergament. Vi lägger ut kakor på pergamentet, slår på alternativet "bakning" på panelen. Vi väntar på uppvärmningen av enheten och lagar kakor i en långsam spis i 10 minuter. Sedan vänder vi kakorna med ryggen och baka i ytterligare 5-10 minuter.

Keso kakor i en långsam spis

Dessa kakor är tillverkade av keso degen. Marmelad fungerar som en fyllning, som är lindad i en rullad deg och bildar fönsterbrädor. För att baka keso kakor i en långsam spis behöver du sådana produkter:

• ägg - 1 st;
• vitt mjöl - 300 g;
• marmalade - 200 g;
• keso - 200 g;
• sockerpulver - 2 msk.;
• smör - 250 g;
• salt - 2 nypa;
• vanillin - för att smaka;
• brytare för testet - 1 tsk.

Matlagning av keso degen och bakkakor i en långsam spis i flera steg:

1. Lägg smöret i frysen i 1 timme så att det blir väldigt solid. Sikt mjölet i en djup torr skål, blanda det med pulveriserat socker. Slå ägget med en visp, kombinera med salt, vanilj, bakpulver och blanda.
2. Kotteost för denna maträtt måste väljas ganska torr. När oljan fryser, gnugga den på ett grovt grater, anslut det till mjöl och gnugga snabbt med våra händer till smultillståndet.
3. Häll äggblandningen i den resulterande massan, lägg ut keso och förbered elastisk deg. Om det blir för brant kan du göra det mjukare genom att lägga till 2 msk. vatten.
4. Vi bildar en boll från degen, packar den i en matfilm och döljer den i kylen i en halvtimme.
5. Sedan tar vi ut degen från kylan, skär den i hälften och rullar varje hälft på bordet spillt med mjöl i skiktet. Bildningens tjocklek bör vara cirka 0,5 cm.
6. Vi delar upp den rullade degen i romb, sätter en bit marmelad på kanten av varje romb och rullar rullarna.
7. Formen på multikokaren är täckt med matpergament. Vi lägger ut rullarna till botten, slå på programmet "Bakning". När enheten når den önskade temperaturen, baka kakor i en långsam spis i 20 minuter.
8. På samma sätt förbered resten av kakorna i långsam spis.

Luftostkakor i en långsam spis

Huvudingrediensen som används vid beredningen av sådana kakor är ost. På grund av det faktum att det inte finns någon olja alls, och mängden mjöl är minimal, är aptitretare ovanligt känslig, frodig och luftig. Moltad inuti kakorna, ovanpå osten bildar en gyllene guldskorpa. Låt oss försöka laga sådana kakor i en långsam spis med följande produkter:

• ost "parmesan" - 50 g;
• alla hårdost - 50 g;
• mark paprika - 0,5 tsk;
• ägg - 2 st;
• vitt mjöl - 2 msk. med en bild;
• bakpulver - 1/3 av tbsk;
• mustard - 1/3 av artikeln;
• markpeppar (svart och röd) - för att smaka.

Vi bakar ostkakor i en långsam spis i flera åtgärder:

1. Vi förbereder två rena och torra behållare. Bryt försiktigt äggen och separera proteinerna från äggulorna. Häll proteinerna i en av behållarna, lägg i kylen i en halvtimme. Vi gnuggar äggulorna i ett annat fartyg med paprika, svart och röd paprika samt senap.
2. Vi tar ut proteiner från kylskåpet, lägger till en nypa salt till dem och börjar piska med en blandare, vilket gradvis tillsätt kraft tills ett homogent brant skum bildas. Under piskningen kan du inte stänga av blandaren eller minska hastigheten, i cirka 5-7 minuter ska gå igenom hela processen.
3. Vi gnuggar båda typerna av ost på ett fint grater och ansluter i en separat skål med ett bakpulver av deg och vete mjöl.
4. Vi tar en stor sked och sätter försiktigt in den gula blandningen i proteinmassan och sedan riven ostar. Vi stör degen mycket noggrant och långsamt och gör rörelser i riktning från botten-upp.
5. Stäng multicierformen med kulinariska pergament. Vi ritar en tesked från en skål från en skål och lägger ut i delar på pergament.
6. Vi slår på alternativet "Bakning", och när enheten värms upp till inställd temperatur förbereder vi ostkakor i en långsam spis i 10-15 minuter.

Det färdiga mellanmålet är mycket välsmakande att äta med sött te eller precis som det. Smaklig måltid.

Orange kakor i en långsam spis

Sådana glaserade doftande kakor skäms inte för att tjäna som en festlig efterrätt för te. Om du dessutom dekorerar glasyren med riven orange zest, kommer skålen att se ännu vackrare och aptitretande ut. Matlagningsprocessen är inget komplicerat, men först måste du förbereda de nödvändiga produkterna för testet och glasyren.

Degen är gjord av sådana ingredienser:

• mjöl - 2,3 koppar;
• smör - 230 g;
• äggulor - 3 st.;
• socker - 1 kopp;
• orange Zest - 2 msk;
• soda - 1/3 tsk;
• salt - 0,5 tsk;
• vanilin - På knivspetsen.

För glasyren kommer följande att behöva:

• sockerpulver - 1 kopp;
• fat Cream - 2 msk.;
• orange sprit - 2 msk;
• orange Zest - 1 msk.

Vi fortsätter till beredningen av doftande orange kakor i en långsam spis:

1. Gör först degen och baka kakor. Anslut det siktade mjöl, salt och soda i en stor torr skål.
2. Vi smälter smöret i mikrovågsugnen eller på kaminen. Separera äggens proteiner från äggulorna.
3. Blanda olja med socker och apelsinskal. Slå med en mixer i 3-4 minuter. Tillsätt äggulor och vanillin i degen, slå allt med en mixer igen tills den är jämn.
4. Vi översätter enheten till låga hastigheter, sätter in i mjölet i olje-Vic-blandningen och fortsätter att fungera som en blandare och förvandla massan till en mjuk deg.
5. Stäng av blandaren, strö bordet med mjöl, överför degen till den och dela den i hälften. Vi knådar varje del för elasticitet, lindrar den sedan i en matfilm och lägger i kylen i 1 timme.
6. Längst ner i multikokaren med ett kulinariskt pergament. Vi får hälften av degen från kylen, rulla ut på bordet spillt med mjöl i skiktet. Klipp av kakorna med ett glas eller en speciell lockig formar, överför den till enhetsskålen, slå på "bakning" -programmet.
7. Allt som inte passade i långsam spis, döljer vi den tillbaka i kylen. Matlagningskakor i en långsam spis i 10 minuter. Ta bort den färdiga delen och lägg ut nästa. Så baka kakor i en långsam spis tills all deg slutar.
8. Medan kakorna svalnar lagar vi glasyr. Blanda i en skål en orange sprit, zest, grädde och pulveriserat socker. Slå ingredienserna med en mixer, om glasyren är för surrande kan du späda ut den med en liten mängd grädde.
9. Smörj de kylda kakorna med glasyr, strö den orange zest på toppen och lämna efterrätten ett tag så att glasyren härdar.

Honungskakor i en långsam spis

Här är ett enkelt recept för läckra och näringsrika honungskakor. Degen är förberedd för den snabbt, och ingredienserna används lite:

• vitt mjöl - 4 glas;
• smör - 200 g;
• socker - 1 msk.;
• flytande honung - 0,5 koppar;
• ägg - 3 st;
• soda - 0,5 tsk;
• sockerpulver - för dekoration;
• jordnötter - 1 kopp;
• mjölk - 1 msk.

Matlagning av dessert deg och baka honungskakor i en långsam spis:

1. Vi tar bort oljan ur kylen, skärs i kuber och lämnar i värmen så att den blir tillräckligt mjuk och den kan slås med en mixer. När oljan är klar, anslut den till 2 äggulor, läsk, socker och honung. Blanda ingredienserna med en mixer.
2. Gå in i mjölet i degen gradvis och justera dess densitet. Degen bör inte visa sig vara för cool, därför kanske mjölet inte kommer att spenderas fullt ut. Vi knådar en ganska mjuk, men slät och elastisk deg, lindar den i en film och döljer den i frysen i en halvtimme.
3. Stek jordnötter i en torr panna tills de är gyllene. Sedan slipar vi det in i barnet.
4. Den frysta degen tas bort från frysen. Vi täcker bordet med matpergament, lägger degen på den, täcker den med klamringsfilm och rullar ut med en rullande stift i ett lager upp till 1,5 cm tjockt.
5. Vi pressar de framtida kakorna i testet med ett glas eller lockigt formar. Slå 1 äggula i en skål och blanda den från 1 msk. mjölk. Smörj denna massa på ena sidan av kakorna, strö över krossade jordnötter, tryck något på muttrarna med handflatan.
6. Vi täcker botten av det multicierformade pergamentet, lägger ut kakor, lägger på panelen "bakning" -programmet. Matlagningskakor i en långsam spis i 10-15 minuter.

Vi tar ut efterrätten från formen, strö över florsocker. På samma sätt bakar vi alla resten av kakorna tills degen slutar.

Puffkakor med en multicookerfisk

Detta är ett mycket enkelt och snabbt mellanmålrecept där ett minimum av ingredienser används. Vi tar degen redo, så processen med att laga mat i en långsam spis kommer att ta mycket lite tid. Från de produkter vi behöver:

• smördeg - 300 g;
• yolk - 1 PC.;
• skarp lax - 200 g;
• svartpeppar.

Laga salt fiskkakor i en långsam spis:

1. Vi avfrostar smördeg vid rumstemperatur. Strö bordet med mjöl, rulla ut degen i ett rektangulärt skikt med en tjocklek på högst 4-5 mm. Vi skär laxen i långa tunna lager. Slå äggulan med en gaffel eller en visp.
2. Vi delar degen i fjärdedelar och smörj dem med piskad äggula. Vi sprider de två delarna av degen med fisk med fisk och försöker att inte lämna utrymmen. Strö laxen med svartpeppar och täck den återstående degen och vrid den med den smörjade sidan nedåt.
3. Vi skickar produkter i en halvtimme till kylen. Formen på multikokaren är täckt med pergament.
4. Vi tar ut degen från kylen, smörj resterna av äggulan på toppen och skär i remsor. Remsanens längd bör vara ungefär 10 cm, bredden är cirka 1-2 cm. Remsorna kan vara något vridna.
5. Vi lägger ut degen med lax på pergament i uniform, sätter "bakning" -läget och lagar saltade kakor i en långsam spis i 20 minuter.

Kakor i en långsam spis. Video