Ljusa och doftande aprikoser är en idealisk fyllning för pajer. På sommaren, när säsongen med frukt av dessa frukter börjar, kan den bästa efterrätten av dem inte uppfinnas. Men även på vintern kan du behaga dig själv med sådana bakverk genom att använda sylt eller sylt istället för färsk frukt. Ta reda på från vår artikel vilka aprikospajer kan göras i en långsam spis.

Jästpaj med aprikoser i en långsam spis

Denna paj med aprikoser i en långsam spis kommer att vara en "vinter" efterrätt, för istället för färsk frukt, kommer vi att lägga frukt konserverade skivor i sirapen i den. Vi lägger till bakning med krispiga nötter och söta russin. Se vilka produkter vi kommer att använda i en sådan paj. Så vi kommer att förbereda degen från:

• mjölk - 200 ml;
• mjöl - 400 g;
• socker - 50 g;
• salter - 1 nypa;
• mjuk jäst - 25 g;
• smör - 100 g.

Fyllningen kommer att bestå av följande komponenter:

• aprikosstopp med skivor;
• russin - 100 g;
• renade valnötter - 100 g;
• vanilla Sugar - 1 påse;
• breadcrumbs - 4 msk.;
• socker - 2 tsk

Låt oss nu baka en paj med aprikoser i en långsam spis:

1. Mjölk för deg bör värmas till cirka 37 ° C. När vi värmer upp mjölken, sikt mjölet, gör ett hål i mitten och häll fin klippt jäst där. Vi lägger till hälften av sockerhastigheten där, häll hälften av mjölken, strö över ett tunt lager mjöl på toppen och täck med en ren handduk. Vi skickar till en varm plats utan utkast i 20-30 minuter.
2. Översvaga smöret och svalt. Tillsätt ghee, rester av mjölk och socker i den stigande degen. Vi knådar degen med händerna, täck igen och lägger den i värme igen i 1-1,5 timmar.
3. Tvättade russin för en kort tid Häll svalt eller något varmt vatten. Vi rör upp halvorna på aprikoserna från sirapen, och själva sirapen hälls ännu inte, eftersom det kommer att vara användbart för oss. Tippelnötter eller skär i små bitar.
4. Blanda i skålen på fyllningen, det vill säga anslut aprikoser, russin, nötter, brödsmulor och en påse vaniljsocker.
5. Efter att ha begränsat den stigande degen rullar vi den med en rullande stift till en storlek på 30x40 cm. Vi sprider fyllningen med ett jämnt lager, sedan bildar vi en rull och delar upp den i 9 delar.
6. Smörj multikokskålen. På botten i mitten lägger vi ut en lutning av rullen. I en cirkel lägger vi resten.
7. Vi lägger programmet "bakning" och förbereder en paj med aprikoser i en långsam spis vid en temperatur av 200 ° C 40-50 minuter.
8. Efter bakning smörj pajen med sirap och förhindrar att den svalnar. Strö 2 tsk. Sahara.

Aprikos och vinbärspaj i en långsam spis

Detta är en paj på en oljedeg, så det visar sig vara ganska hög kalorier. Men du kan åtminstone ibland unna dig med något välsmakande utan att ta hand om en figur? Dessutom ingår ganska användbara komponenter i fyllningen av pajen, nämligen: Blackcurrant bär och aprikoser. Vi baka en paj med aprikoser i en långsam spis från följande:

• smör - 150 g;
• ägg - 3 st;
• socker - 100 g;
• mjölk - 2 msk;
• pekarsky Powder - 2 tsk.;
• mjöl - 80 g;
• aprikos - 300 g;
• blackcurrant - 200 g.

Vi bakar en paj med aprikoser i en långsam spis:

1. Lägg smöret på en tefat och lägg det där det är varmt. Efter en tid kommer den att bli mjuk, då måste den skäras i bitar och blandas med socker.
2. Med hjälp av en mixer slår vi med sockerolja tills den är jämn. Vi kör kycklingägg i en skål med smör och fortsätter att arbeta som mixer i ytterligare 5 minuter.
3. Tillsätt mjöl och bageripulver samt mjölk till degen. Vi knådar degen med en visp eller blandare i små hastigheter.
4. Mina bär av Blackcurrant i en durkslag. När vatten dränerar från dem, häll dem i degen och stör en sked.
5. Smörj skålen med olja och häll degen med vinbärsbär i den. Vi delar aprikoserna i hälften, väljer benen, vi lägger halvorna vackert på pajerna.
6. Vi sätter "bakning" -läget i 50 minuter, temperaturen bör vara 180-200 ° C. Vi bakar en paj med aprikoser i en multikokare indikerad tid.

Paj med aprikoser gjorda av vit och chokladdeg i en långsam spis

Den rätta efterrätten är alltid inte bara välsmakande, utan också vacker - en sådan bakning skäms inte för att servera till bordet framför gästerna. En marmorpai med aprikoser tillagade i en multikokare av vit och chokladdeg är bara ett exempel på en sådan delikatess. Tänk på vad det är från:

• mjöl - 250 g;
• mjölk - 125 ml;
• ägg - 3 st;
• bakpulver - 12 g;
• corn Starch - 100 g;
• socker - 110 g;
• vanillin - för att smaka;
• salt - en nypa;
• aprikoser - 0,5 kg;
• riven svart choklad - 2 msk;
• kakaopulver-2 msk;
• smör - 185 g;
• lösligt kaffe - 1 msk.

Paj med aprikoser i en långsam spis, vi förbereder detta:

1. Försiktat mjöl, majsstärkelse, bageripulver och salt kombineras med varandra. Häll 75 g socker, kör alla ägg. Mjukad eller smält och kylt smör häll i samma skål. Häll 100 ml något varm mjölk, tillsätt en nypa vanillin.
2. En visp, men det är bättre att blanda degen med en mixer. Vi häller hälften av den i en annan skål. Häll riven choklad där och blanda.
3. Den återstående mjölken värms väl och blanda den varm med lösligt kaffe. Häll denna massa i chokladdelen av degen, tillsätt det återstående sockret, kakaopulver.
4. Smörj den multicier skålen, lägger växelvis ut två typer av deg. Vi tar en tandpetare på ytan av degen och gör fläckar.
5. Vi rengör aprikoserna från frön och lägger ut på toppen av pajerna. Strö lite socker.
6. Vi sätter "bakning" -läget med en temperatur på 180-200 ° C. Vi bakar en paj med aprikoser i en långsam spis i 30-40 minuter.
7. Dessert kan dekoreras med pulveriserade eller chokladchips, kan smörjas med aprikosstopp med sirap.

Keso ostpaj med aprikoser i en långsam spis

Curddegen görs snabbt och utan problem, och på grund av piskade proteiner blir det mjuka, porösa, luft. Denna paj med aprikoser är bra inte bara med en fantastisk smak, utan också med enkelhetens matlagning. För att baka den i en långsam spis förbereder vi följande:

• keso 0% fett - 0,5 kg;
• semolina - 3 msk.;
• ägg - 3 st;
• stärkelse - 1 msk.;
• socker - 2 msk.;
• kanel - 0,5 tsk;
• färska aprikoser - 300 g;
• salt att smaka;
• sockerpulver för dekoration;
• smör för formen.

Cottage Cheese Pie med aprikoser i en långsam spis kommer vi att förbereda på detta sätt:

1. Valna äggen och linda in äggen torka, bryt sedan försiktigt och separera äggulorna från proteinerna. Sätt ekorrarna för att svalna.
2. Slå äggulorna med en blandare med socker tills en vitgul slät massa erhålls. Vi gnuggar keso genom en liten sikt och sprider den till äggulorna. Häll semolina och stärkelse, blanda med en mixer.
3. Vi lägger till en nypa salt till proteiner och förvandlar dem till ett tjockt, tätt skum. Det bör vara sådant att när skålen vänds upp och ner förblir massan på plats.
4. Vi flyttar proteinskummet med en sked till äggulorna och keso. Vi ingriper från botten-upp, långsamt, så att bubblor kvarstår i testet.
5. Vi tar bort frön från aprikos och skär halvorna på toppen i form av ett gitter.
6. I en smord form överför vi degen, enligt vilken vi vackert lägger ut aprikosskivor. Sätt dem med snitt.
7. Programmet "bakning" med en temperatur på minst 180 ° C är på en tid lika med 30-40 minuter. Vi bakar Cottage Cheese Pie med aprikoser i en långsam spis och kontrollerar graden av beredskap med en torr match.
8. Vi dekorerar efterrätten med pulveriserat socker blandat med malt kanel.

Aprikospaj på sandtest i en långsam spis

Till och med en oerfaren kulinarisk kulinarisk kommer att kunna förbereda sanddeg, men trots all enkelhet är degen inte underlägsen i smak för dess mer komplexa motsvarigheter. Vi kommer att analysera ett detaljerat recept för en paj med aprikoser i en långsam spis, som vi kommer att göra från sådana produkter:

• mjöl - 2 glas;
• smör - 200 g;
• pekarsky Powder - 1 tsk;
• socker - ¾ kopp för deg och 50 g för fyllning;
• vanilin - 1 nypa;
• abrikosov - 400 g.

Vi börjar laga en paj med aprikoser i en långsam spis:

1. Vi delar de rena och torkade aprikoserna i hälften, tar bort benen, skär halvorna med skivor. Strö dem i en djup skål med socker, blanda lite.
2. Kyl oljan i frysen och gallret. Häll sedan mjöl, socker, vanillin och bageri i riven olja. Vi maler med händerna i små smulor.
3. Häll multikokaren i skålen med cirka 2/3 av degen av degen, jämn den längs botten, täck med sockerhaltiga aprikoser.
4. Häll den återstående degen på toppen.
5. Vi installerar timern för "bakning" -läget i 30 minuter. Vid en temperatur av 200 ° C bakar du en paj med aprikoser i en långsam spis. Om det i slutet av programmet inte är tillräckligt bakat, förlänger vi tiden i ytterligare 10 minuter.

Aprikospaj och kryddor i en långsam spis

Om du vill få en ovanlig smak av aprikoskakan, lägg till kryddor till den. I det här receptet använde vi ingefära med dess rika citrusanteckningar, en kryddig kryddnejlika och en älskad kanel. Vanilin gjorde doften av degen mer öm, och aprikosfyllning tillförde sommarfruktiga smak till pajerna. Vi kommer att förbereda en paj med aprikoser i en långsam spis av dessa komponenter:

• mjöl - 2 glas;
• ägg - 2 st;
• bakpulver - 2 tsk.;
• socker - 1 kopp;
• soda - 0,5 tsk;
• smör - 175 g;
• vanilin - 1 nypa;
• kanel - 1 tsk;
• mark ingefära - 0,5 tsk;
• markklyftor - 1 nypa;
• sockerpulver - 1 kopp;
• aprikosmospotatis - 1,5 koppar;
• mark valnötter - 0,5 koppar;
• gräddost - 150 g;
• salt är att smaka.

Här är en beskrivning av hur vi förbereder en paj med aprikoser och kryddor i en långsam spis:

1. Gör först degen med alla kryddor. Blanda mjölet med läsk, salt och bakpulver, samt markskydd och vanilj.
2. Mjukgöra smöret i värmen. Vi mäter 3 msk. Och överför till en annan skål. Resten av blandaren med socker. Vi kommer att slå i 3-4 minuter. Tillsätt sedan ägg och aprikosmospotatis. Återigen, blanda med en mixer, men redan i låg hastighet.
3. Med samma hastighet blandar vi alla våra ingredienser, det vill säga torr komponenter och oljeblandning.
4. Undrar nötter, förhandskoppade, lägg till degen. Vi ingriper dem med en sked.
5. Vi överför degen till formen på multikokaren. Vi lägger programmet "bakning" i 45 minuter och vi bakar en paj med aprikoser i en långsam spis vid en temperatur av 200 ° C under en viss tid.
6. 3 msk. Smör, smör och lite vanillin med en mixer. Sedan lägger vi till sockerpulver och renoverar igen - vi har förberett glasyr.
7. Efter att ha svalnat en paj med aprikoser i en långsam spis, avvänja den på en maträtt, smeta i glasyren på toppen - vår efterrätt är redo.

Snabb paj med aprikoser i en långsam spis

Vi ringde denna paj snabbt eftersom vi inte behöver delta i testet. Till dessert kommer vi att ta en färdig semi -finansierad produkt - frysta jästspuffg. Vill du ha en läcker hast paj? Förbered sedan detta:

• frysta jäst smördeg - 0,5 kg;
• färska aprikoser - 0,5 kg;
• mjöl - 1 msk.;
• socker-2-3 msk.;
• yolk - 1 PC.;
• riven choklad för dekoration.

Men vad är processen att förbereda en paj med aprikoser i en långsam spis själv:

1. Den frysta degen måste värmas upp, men i alla fall kan mikrovågsugn för detta ändamål inte användas. Vi får bara en produkt från frysen och lämnar på bordet i 1-2 timmar.
2. Vi lägger den mjuka smälta degen på bordet strö med mjöl. Vi klippte av 2/3 delar och rullar ut. Skär cirkeln lite större än multikers diameter. Denna cirkel är i form.
3. Vi rengör aprikoserna från frön, lägger halvorna enligt degen, strö över socker.
4. Vi rullar också resten av degen och skär i remsor 2 cm breda.
5. Med hjälp av remsor bildar vi något som ett rutnät på ytan av pajen. Kläm in kanterna på ränderna till kanterna på det nedre skiktet. Smörj på toppen med äggula.
6. Vi slår på programmet med en temperatur på 200 ° C, till exempel "bakning". Vi bakar en paj med aprikoser i en långsam spis i 30-40 minuter. För att inte krossa efterrätten, svalna den i skålen, men först då får vi den. Strö över riven choklad innan servering.

Aprikospaj i en långsam spis. Video