Ingen butikspaj kan jämföra med hemmet. Det finns så många recept för att förbereda denna efterrätt som varje hemmafru kan välja den som hennes familj kommer att gilla mest. Idag behöver du inte längre stå vid kaminen för att glädja nära och kära med läckra bakverk. Pajer i en multicooker mulinx för att laga mycket bekvämare och snabbare.

Plommonpaj i multicooker mulinx

När dräneringssäsongen kommer, se till att behaga dig själv med en paj från dessa läckra frukter. Att förbereda en saftig, doftande plommonkaka i en multicooker mulinx är lättare.

Ingredienser för testet:

• socker - 1 kopp;
• ägg - 2 st;
• smör - 100 g;
• mjölk - 70 ml;
• mjöl - 1,5 koppar;
• bakpulver - 1,5 tsk;
• vanilla Sugar - 1 Pack.

Ingredienser för fyllning och karamell:

• socker - 0,5 koppar;
• vatten - 2 msk. l .;
• smör - 30 g;
• plommon - 10 st.;
• sockerpulver för dekoration.

Förberedelse av en plommonpaj i en multicooker mulinx:

1. Slå äggen med socker (1 kopp) med en mixer tills massan ökar tre gånger från den första. Socker bör helt upplösas.
2. Kombinera äggblandningen med mjukat smör (100 g) och fortsätt att slå tills massan blir homogen.
3. Gå nu in i det siktade mjölet, bakpulver och mjölk i massan. Gör det noggrant så att klumpar inte bildas i testet. Tillsätt vaniljsocker i degen och blanda allt igen.
4. Tvätta plommon under rinnande vatten, dela i två halvor och ta bort frön från dem.
5. Smält 30 g smör i en multikokskål och ställ in "stek" -läget.
6. När oljan smälter helt, häll 0,5 koppar socker i den. Blanda socker med en olja med en träspatel.
7. När socker börjar tjockna, tillsätt vatten till det. Koka karamell, omrör den med en spatel.
8. När karamell får en krämfärg, stäng av funktionen "stek" och lägg plommon i skålen. Låt dem suga karamellen i 5 minuter.
9. Lägg degen ovanpå avloppet med karamell, ställ in "bakning" -läget i 1 timme.
10. När ljudsignalen berättar om slutet på processen, stäng av långsam spis och ta bort pajen med en ångbehållare. Låt pajen svalna, överför sedan den till skålen och strö den med pulveriserat socker.

Sockerpaj i multicooker mulinx

Hemligheten med populariteten för denna efterrätt är att en nästan redo -tillverkad jästdeg är impregnerad med grädde, varför pajen blir ovanligt känslig och saftig.

Ingredienser för testet:

• mjöl - 250 g;
• mjölk - 100 g;
• färsk jäst - 15 g;
• ägg - 2 st;
• smör - 100 g;
• salt är en nypa.

Ingredienser för pulverering:

• socker - 100 g;
• smör - 50 g;
• cream - 200 ml.

Förberedelse av en sockerkaka i en multicooker mulinx:

1. Blanda varm mjölk i en skål (cirka 30 °C) med jäst och 1 tsk. Sahara. Rör om och lämna i 10 minuter varmt.
2. Tillsätt ägg, salt och mjukat smör. Blanda allt bra.
3. Häll det siktade mjölet till den resulterande massan. Blanda allt väl igen tills en homogen massa. Täck skålen med en ren handduk och lämna värmen i 1 timme.
4. Täck skålen med pergamentpapper. Lägg degen på den, släta den med en våt spatel.
5. Slå på "uppvärmning" -funktionen i 20 minuter.
6. Medan degen är lämplig, gnugga det mjukade smöret med socker. Sugarpulver är klart.
7. Efter 20 minuter, gör urtagen i testet. Detta är nödvändigt så att grädden tränger in i pajen genom dessa urtag och impregnerar den.
8. Strö degen Sugar Podip och slå på "bakning" -funktionen i 30 minuter.
9. Öppna locket och häll kakan med grädde. Lämna kakan i en långsam spis i 10 minuter och slå på funktionen "uppvärmning".
10. När grädden blöter pajen kan du få den från långsam spis och överföra den till skålen.

Sockerpajen i multicooker Mulinx är klar. Du kan börja tedricka.

Apple-stekande paj i multicooker mulinx

Äpplen är bra genom att du kan laga nästan alla söta bakverk från dem. Pajen är inget undantag. Grädda en äppelfrenzy paj i en multicooker mulinx är föremål för varje bakälskare.

Ingredienser för testet:

• ägg - 3 st;
• kefir - 1 kopp;
• socker - 1 kopp;
• vanilla Sugar - 1 Pack;
• bakpulver - 1 tsk;
• mjöl - 2 glas.

Ingredienser för fyllningen:

• Äpplen - 3 st.;
• russin - 100 g;
• kanel - 1 tsk;
• socker - 0,5 koppar;
• keso - 20 g.

Förberedelse av äppelfrenzy paj i en multicooker mulinx:

1. Skala äpplen från kärnan och skär dem med kuber. Om äpplen inte är sura, häll dem med citronsaft. Låt dem stå i 5 minuter.
2. Slå keso med socker i en mixer så att det visar sig vara homogent.
3. Tvätta russin och stjäla med kokande vatten.
4. Slå äggen med socker tills volymen ökar med 3 gånger. Tillsätt vaniljsocker och slå lite mer.
5. Häll kefir i äggmassan, tillsätt bakpulver och blanda väl. Om så önskas kan Kefir ersättas med naturlig yoghurt.
6. Gå försiktigt in i det siktade mjölet och blanda så att klumpar inte bildas.
7. Täck skålen med pergament och häll degen i den. Häll en del av de hackade äpplen och russin på toppen. Strö dem med kanel. Lägg keso på äpplen och den återstående delen av äpplen på den.
8. Slå på "bakning" -funktionen i 50 minuter.
9. När ljudsignalen låter, ta försiktigt bort pajen från skålen och överför den till skålen. Strö socker och låt det svalna.

Servera en äppelstekande tårta med glass eller vispad grädde.

Puff Pie med kyckling och svamp i multicooker Mulinex

Det här receptet är bra eftersom degen för den kan köpas i en stormarknad och lägga den i en frys, och vid rätt tidpunkt bara avfrostar och laga fyllningen. Och att baka pajen i multikokaren Mulinx kommer inte att vara svårt.

Ingredienser:

• smördeg - 1 paket;
• kokt kyckling - 500 g;
• svamp - 300 g;
• hård ost - 150 g;
• lök - 1 st;
• smör - 30 g;
• salt och kryddor efter smak;
• gröna - 50 g.

Förberedelse av puffpaj med kyckling och svamp i multicooker Mulinx:

1. Ta ut degen från frysen i förväg så att den avfrostas.
2. Koka kycklingen i långsam spis genom att ställa in "soppa" -läget. Vattnet i vilket kycklingen kommer att kokas ska saltas. När kycklingen är klar. Häll buljongen i en annan behållare och överför kycklingen i en skål så att den svalnar ner.
3. Skär den kylda kycklingen i små bitar.
4. Skär svampen med plattor.
5. Rengör löken, finskuren och stek den i smör, ställ in "stekning" -läget.
6. När löken blir gyllene, skicka hackade svampar till den. Salt och krydda med kryddor. Stek fortfarande 10 minuter.
7. Ta bort de stekt svamparna från skålen, låt dem svalna.
8. Rulla vid denna tid degen längs diametern på botten av skålen. Du behöver två runda ark deg, bara en ska vara något större än skålens diameter.
9. Blanda svampar med hackade bitar av kyckling, tillsätt riven ost och hackade gröna till denna massa. Blanda allt bra.
10. Täck skålen med pergament, lägg ett större ark med deg på den. Dess kanter ska gå till skålens väggar. Lägg nu ut fyllningen och täck den med ett andra ark av deg. Pierce degen med en gaffel på vissa ställen.
11. Slå på "Bakning" -läget i 40 minuter. Efter ljudsignalen, vrid försiktigt pajen på andra sidan och koka ytterligare 20 minuter i samma läge.
12. Överför den färdiga pajen till skålen. Du kan servera det varmt med kycklingbuljong. Du får en full lunch med två rätter.

Fiskpaj i multicooker mulinx

Eftersom fisk betraktas som en mycket användbar produkt rekommenderas det att konsumeras i kosten så ofta som möjligt. Om du är trött på monotona fiskrätter, baka fiskpajen i Mulinx -multikokaren.

Ingredienser för testet:

• ägg - 1 st;
• salt - 0,5 tsk;
• socker - 1 tsk;
• vatten - 1 kopp;
• torrjäst - 1 tsk;
• solrosolja - 1 msk. l .;
• mjöl - cirka 1 glas.

Ingredienser för fyllningen:

• gorbusha kokt (eller någon annan fisk) - 200 g;
• gröna - 50 g;
• kokt potatis - 1 st;
• fast ost - 100 g;
• lök - 1 st.

Förberedelse av en fiskkaka i en multicooker mulinx:

1. Lös torr jäst i varmt vatten (cirka 30 °C).
2. Blanda ägget med salt och socker, slå allt med en visp eller gaffel.
3. Kombinera äggblandningen med jäst. Slå igen en visp eller gaffel.
4. Tillsätt siktat mjöl under omrörning av degen.
5. Knåda degen. Det bör visa sig vara elastiskt och måttligt mjukt.
6. Placera degen i en skål, täck med klamringsfilm eller bomullshandduk och lägg på en varm plats. Degen bör nås genom att öka 2-3 gånger. Det tar från 30 minuter till en timme.
7. Medan degen är lämplig, förbered fyllningen. Skala och hacka löken. Mash fisken med en gaffel. Skär kokta potatis i små bitar. Riv osten. Finhacka de gröna. Blanda allt. Fyllningen för pajen är klar.
8. Degen närmade sig redan den här gången. Rulla det inte särskilt subtilt. Lägg fyllningen på degen och rulla den med en rulle.
9. Smörj skålen med saltad olja eller trasa med pergament.
10. Lägg degen i skålen och slå på "uppvärmning" -funktionen i 10 minuter. Degen ska komma igen.
11. När degen är lämplig kan du aktivera "bakning" -läget i 40 minuter. Efter 40 minuter, vänd degen till andra sidan och baka i ytterligare 30 minuter. Således är din paj brun på båda sidor.
12. Överför den färdiga fiskkakan till skålen. Det kan serveras både varmt och kylt.

Paj i en långsam spis. Video