Strudel tillskrivs traditionella rätter av österrikisk mat, även om det faktiska ursprunget för bakningen av denna art är okänd. Materialet för att skapa kakan är bladdeg och fyllning. Det är ingen slump att de som ett skal av snigeln ges en bakprodukt - i översättning från den tyska "Strudel" betyder "virvelvind" eller "tratt". Vi erbjuder att förbereda en intrikat läcker maträtt i en långsam spis.

Det finns många alternativ för fyllningar för Strael idag. Rätten att kallas Classic vann äpple, körsbär, keso, mutter och vallmo -kakor, men du kan linda allt i en rulle, till och med grönsaker, kött och choklad. Huvudkravet för den "rätta" Strudel är en tunn deg och en riklig fyllning.

Körsbärsstrudel i en långsam spis

Multicier -maskinen är perfekt adresserad med alla typer av deg. Puff -bakverk från det kommer inte ut så krispiga och röda som från ugnen, men det visar sig ovanligt ömt. Cherry Strudel i en långsam spis är den bästa bekräftelsen av detta.

Följande produkter kommer att behövas för pajen:

• puff -fri deg - 250 - 300 g;
• körsbär (färskt eller fruset) - 250 - 300 g;
• socker - 2 - 3 msk. l .;
• stärkelse - 1 - 2 msk. l .;
• mark kanel - 0,5 tsk;
• florsocker;
• vegetabilisk olja - 3 msk. l.

Ett steg -vägsrecept för körsbärsremsa i en långsam spis:

1. Rulla ut en tinad puffdeg i ett tunt lager. Vi behöver en smal remsa med en längd på minst 60 cm. Du kan också rulla ut 2 remsor av 30 cm i längd, om du är mer bekväm för dig. Så att skiktet inte bryts, rullas degen ut i en riktning.
2. Tina frysta körsbär i ett durkslag så att vatten och juice är fritt glas. Tvätta det färska körsbäret och dra frönen ur den.
3. Häll i en skål med körsbärsstärkelse och socker. Stärkelsen kommer att förhindra att körsbärssaften dränerar helt. Till mycket saftiga frukter kan du lägga till mer stärkelse. Om du gillar kanel, se till att lägga till den i rullen.
4. Distribuera fyllningen jämnt längs hela degen remsan och dra sig tillbaka från kanten med cirka 2 fingrar.
5. Vänd försiktigt degen i rullen och kläm i kanterna tätt så att körsbärssaft inte flyter. Om degen sticker dåligt ut, eftersom den är torkad, dra bara med våta fingrar längs kanten.
6. Häll 1 - 3 msk i hällen. l. vegetabilisk olja och lägg rullen lindad i en spiral där. Kör "bakverk" i 40 minuter.
7. När timersignalen kommer att meddela dig om programmets slutförande, dra skålen ur multikokaren och utan att ta ut remmen därifrån, vända den försiktigt till andra sidan.
8. För att vrida produkten, luta lite skålen till dig, efter att ha skyddat handen av silikon eller vävt gripande. Lägg ett silikon axelblad under rullen och flytta det försiktigt till hällens vägg.
9. Utan att dra ut axelbladet under remmen, lägg skålen i ditt tidigare läge och tryck rullen så att den rullar över och sjönk till botten av skålen. Lägg långsam spis i "bakning" -läget i ytterligare 20 minuter.
10. När struden i långsam spis är klar, hänga axelbladet under den, dra den på skålen och dekorera den med pulveriserat socker. Skålen till bordet serveras varm. Smaklig måltid!

Apple Strudel i en långsam spis

Roulet of Puff PAGar med äpplen är en klassiker av genren. Varje ägare av en multicier maskin kommer att kunna behaga familjen med en läcker delikatess.

Nödvändiga ingredienser:

• puffbladdeg - 200 g;
• söta äpplen - 2 st.;
• socker - 100 g;
• mark kanel - 1 nypa;
• sockerpulver för att strö den färdiga produkten;
• vegetabilisk olja.

Apple Strudel i en långsam spis förbereder på detta sätt:

1. Tvätta och torka äpplen. Skär dem med små kuber och lägg dem sedan i hällen. Skicka socker, kanel och blanda ingredienserna väl där.
2. Lägg "bakningen" i 20 minuter och stäng multikoklocket.
3. När den givna tiden går ut öppnar du locket och blandar den söta äppelmassan. Så snart äpplen svalnade, lägg dem på en tallrik.
4. Rulla smördeg så tunt som möjligt och lägg jämnt äpplen på detta lager. Börja med mitten av arket.
5. När hela fyllningen läggs ut, böj degarken i kanterna och rulla sedan in det i en rulle.
6. Smörj multicookerskålen med vegetabilisk olja och lägg strudel där och pressar den mot skålens väggar.
7. Stäng långsam spis med ett lock och programmera "bakningen" i 60 minuter.
8. När en kvarts timme återstår före programmets slut, öppna locket och vrid Strudel över andra sidan.
9. Skär den färdiga rullen i delar och strö över florsocker.

Strudel med kyckling och potatis i en långsam spis

Enligt termerna i detta recept framställs degen för hjärtliga rullar på kefir med dina egna händer. Tack vare detta kommer remsan att visa sig vara mjuk och luftig.

Vi kommer att behöva:

• kycklinghoppar - 1 kg;
• potatis - 1 kg;
• lök - 2 st;
• morötter - 1 st;
• vitlök - 2 - 3 tänder;
• salt, svartpeppar - för att smaka;
• krydda;
• lagerblad.

Liksom tester för testet:

• mjöl - 400 g;
• kefir - 100 ml;
• ägg - 1 st;
• vegetabilisk olja - 4 msk. l .;
• soda - 1 tsk;
• salt.

Hur man lagar ränder med kyckling och potatis i en långsam spis:

1. Först, ta ett test. Kombinera kefir, ägg, salt, vegetabilisk olja, läsk och mjöl i en skål. Tillsätt siktat mjöl i små portioner - det är mer bekvämt att övervaka degens konsistens. Det borde inte vara särskilt coolt, annars kommer du att bli hårt strand. Blanda ingredienserna väl och knåda den elastiska mjuka degen. Packa in den i cellofan och skicka den till kylen i en halvtimme.
2. Under tiden kommer vi att steka kycklingen i vegetabilisk olja i "bakning" -läge i 20 minuter. För att göra köttet mer saftigt och mjukt kan det föregångas i 4 msk. l. sojasås med en nypa svart malt peppar.
3. Rengör morötter och en lök och hugga det medelstora halmen.
4. Vänd kycklingen till andra sidan, tillsätt krossade grönsaker till den och stek på "bakningen" i ytterligare 10 minuter.
5. Skär den andra löken mycket fint och stek i en olja i en kastrull tills en uttalad gyllene nyans dyker upp. Dra degen ur kylen och dela den i hälften. Rulla varje del med ett tunt ark, smörj något med vegetabilisk olja och lägg på den en fyllning av stekt lök.
6. Slå in båda ark i rullar och skär dem i samma bitar av 2,5 - 3 cm breda.
7. Skär potatisarna eftersom det är bekvämt och lägg den ovanpå kycklingen.
8. Häll produkterna med kokande vatten så att vattnet nästan täcker potatisen, tillsätt smaksättningen efter din smak, salt.
9. Ovanpå öarna med potatis ovanför vattnet, lägg på lite avstånd från varandra en remsa. Stäng långsam spis och lämna i 40 minuter i "bakning" -läget.

Doftande strober med kyckling och potatis i en långsam spis kommer att glädja alla dina hushåll!

Strudel med ris och konserverad fisk i en långsam spis

Vi föreslår att du lagar en originalrätt med en ojämförlig smak. Strudel med ris-rhymfyllning är mycket öm och doftande i långsam spis.

Strudelprodukter:

• puff -fri deg - 1 enhet.;
• konserverad Saira - 1 bank;
• ägg - 1 st;
• kokt ris - 1,5 msk.;
• salt peppar;
• baylblad - 1 st;
• vegetabilisk olja;
• mjöl (för att rulla ut deg).

Matlagningsprocessen är som följer:

1. Rulla degen med ett mycket tunt lager.
2. Lägg det kokta riset på det rullade arket och dra sig tillbaka från kanterna cirka 3 - 4 cm.
3. Om vattnet inte planterades när du lagade ris, salt riset nu. Strö också med svart markpeppar och hackad lagerblad.
4. Lägg konserverad fisk på en tallrik och öppna den med en gaffel för att få en homogen massa utan stora klumpar. Distribuera fisken enligt risskiktet.
5. Fyllningen av Strudel är klar. Vänd degarken i rullen och kläm i kanterna hårt.
6. Smörj botten och väggar i hällen med vegetabilisk olja. Lägg struden där och smörj sedan den på toppen och på äggets sidor.
7. Lägg långsam spis i "bakning" -läget i 65 minuter. Då måste struden vändas till andra sidan och laga den på samma program i ytterligare en halvtimme. Det blir mycket välsmakande!

Köttrem i en långsam spis

När du har provat köttremmen förbereder du det troligtvis mer än en gång. Vi kommer att dela med dig ett recept på en läcker maträtt som kan läggas till i mat 4 - 5 vuxna.

För att förbereda en köttrulle, ta följande produkter:

• pW-GIS-GOOD FASSH-350 G;
• potatis - 500 g;
• morötter - 2 st;
• lök - 2 st;
• vitlök - 1 - 2 tänder;
• vatten - 1 msk.;
• vegetabilisk olja;
• salt och kryddor.

För att förbereda degen:

• mjöl - 2 msk.;
• ägg - 1 st;
• varmkokt vatten - 1 msk.

Steg -av -Steg instruktioner för beredning av köttband i en långsam spis:

1. Mash det köttfärda köttet med en gaffel så att det inte finns några stora klumpar kvar i den, blanda sedan köttet med hackad lök och vitlök, tillsätt salt och peppar där.
2. Låt oss nu få en tankning där köttrullen kommer att bakas. Finklippt löken och hugga morötter av medelstora sugrör. Häll lite vegetabilisk olja i multikokskålen och lägg hackade grönsaker där. Slå på läget "stek" eller "bakning" och rör om grönsaksmassan i 5 till 7 minuter tills den är brun.
3. I detta skede knådar vi degen. Tillsätt ägget i mjölet, blanda produkterna och häll sedan, utan att stoppa stirande, häll varmt vatten där i små portioner. Den perfekta degen för köttremsa är tät och håller sig inte vid händerna.
4. Rulla degen med ett tunt skikt och lägg jämnt köttfärs på den. Glöm inte att gå tillbaka 2 cm från varje kant.
5. Rulla degen med en rulle och klämma fast den på sidorna. Skär denna korv i samma portionerade bitar och lägg dem på tankning i en multicier skål. Tillsätt 1 kopp vatten där.
6. Rengör potatisarna och skär den med stora staplar. Lägg dem i en långsam spis i köttrullen. Salt produkterna och lägg till dina favoritkryddor eller smaksättning om så önskas.
7. Aktivera läget "släckande" och lägg det i 60 minuter. Köttstruden kokta i en långsam spis äts med gräddfil.

Strudel med kål och svamp i en långsam spis

Ett anbud och samtidigt är pikant maträtt mycket lätt att laga mat. De kan enkelt mata en hel familj.

Strudelprodukter:

• blad -fria testdeg - 1 C.;
• lök - 1 st;
• champignons (du kan) - 200 g;
• surkål - 250 g;
• svartpeppar, salt;
• vatten - 3 msk. l .;
• mjöl (för att rulla degen);
• vegetabilisk olja;
• äggvita.

Strudel med kål och svamp i en långsam spis framställs enligt följande:

1. Skär svampen med fina remsor och lägg dem i hällen.
2. Slipa nu glödlampan och skicka den efter svampen.
3. Sved Cabbage hugger också och lägg i skålen till andra produkter. Observera att för denna maträtt är måttligt sur och salt kål. Om kålen saltades från hjärtat eller om den har en uttalad "surhet", är den tidigare blöt i vattentemperaturen under en halvtimme.
4. Häll vatten i skålen och 1 msk. l. vegetabilisk olja. Salt och peppar produkterna. Slå på "bakningen" i 40 minuter. Under stekningen, glöm inte att blanda svampar med kål då och då.
5. Skär 1/3 av delen från ett stort ark med smördeg.
6. Sprid pergamentpapper på bordet och lägg 2/3 av degen på den. Rulla degen med ett tunt lager.
7. Lägg fyllning av svamp och kål på ett lager av deg. Vrid degen i rullen, uttryck försiktigt kanterna och ge den formen på hästsko.
8. Sätt i multikokskålen med pergamentpapper. Smörj rullen med äggprotein på toppen.
9. Lägg "bakningen" i 80 minuter. Smaklig måltid!

Strudel med nötter i multivaria

Att förbereda denna rulle är väldigt enkelt, men ganska mycket krävs för att de bakar. Var noga med att överväga detta faktum om du bestämmer dig för att bjuda in gästerna till te.

Följande produkter kommer att behövas:

• puff -fri deg - 1 enhet.;
• socker - 5 msk. l .;
• valnötkärnor - 1 msk.;
• russin - 1 handfull;
• kanel - 1 tsk;
• gräddfil - 2 msk. l .;
• florsocker.

Hur man lagar en valnötstridel i en långsam spis:

1. Avfrostning av degen och rulla den med ett tunt lager.
2. Slipa kärnorna i valnötter och tillsätt socker, russin och kanel till dem. Blanda ingredienserna väl.
3. Smörj degarken med gräddfil och strö det med söt mutterfyllning. Förpacka degen i en rulle och lägg i en multicookerskål, efter att de tidigare smörjat sin botten och vägg med vegetabilisk olja.
4. Slå på "bakningen" i 80 minuter och vrid sedan rullen till andra sidan och baka den i ytterligare 20 minuter. Trevlig tesel!