Vet du hur man lagar en läcker doftande, luft och gyllene kaka i en långsam spis? Har du provat en sådan bakning ännu? Vi kommer definitivt att lära dig hur man gör en pumpa paj i en långsam spis hemma.

Pumpa tårta i en långsam spis

Det är lättare än en enkel när det finns en långsam spis hemma och en pumpa mognar i landet. Minsta uppsättning produkter, men det visar sig bara en härlig maträtt - en delikat och smulig paj som bokstavligen smälter i munnen. Kan du inte tro? Tillsammans med dig förbereder vi en pumpa paj i en långsam spis enligt detta recept.

Ingredienser:

• krossad pumpa - 1 kopp;
• socker - 1 kopp;
• mjöl - 1,5 koppar;
• vegetabilisk olja - 3 msk.;
• ägg - 2 st;
• pekarsky Powder - 1 msk.;
• vanillin eller kanel - valfritt.

Funktioner för att laga en pumpa paj i en långsam spis:

1. Blanda följande produkter i en separat behållare: Mjöl med bakpulver, tillsätt socker. När du avsätter åt sidan måste du ge en bakpulvertid.
2. Blanda ägg med vegetabilisk olja i en annan skål. Hur man slipar en pumpa? Du måste klippa denna grönsak i kuber och sedan mala i en mixer. Du kan raspa pumpa om mixern inte är tillgänglig hemma.
3. Degens komponenter är anslutna, blandade. Först när du introducerar mjöl med socker och bakpulver i pumpa-Vic-massan, häll inte hela delen på en gång, det är bättre att tillsätt mjöl, blanda, tillsätt mjöl igen och blanda igen och så vidare.
4. Degen är klar. Om så önskas kan du lägga vaniljsocker eller vanillin, eller så kan du lite kanel. Detta är inte nödvändigt, i alla fall kommer pumpa pajen i långsam spis kommer att visa sig vara mycket doftande, denna tunna arom ger pumpbakningen. Så du kan klara dig utan dessa ytterligare ingredienser.
5. Därefter ska du förbereda en multicookerskål, naturligtvis bör den vara helt torr och ren utan lukten av tidigare mat.
6. En annan botten, såväl som väggarna i bakplattan, måste smörjas med någon olja, den kan vara grönsak eller mjuk krämig. Eftersom det är bekvämare för dig, använder vårt råd - smör, det ger bakverk en delikat krämig arom.
7. Häll degen i multicookerskålen, stäng enhetsskyddet. Nu måste du ställa in rätt beredningsläge, alla pajer bakas i "bakning" -läge. I det här fallet bör tiden ställas in i 40 minuter och plus en liten försörjning, eftersom varje multikokare har sin egen kraft och detta måste beaktas. Om du har en standard multicooker kan du omedelbart ställa in tiden för att laga en pumpa paj i en långsam spis i 1 timme.
8. Vi rekommenderar fortfarande efter 40-45 minuter från det ögonblick som programmet startar, titta inuti för att kontrollera processen att göra pumpa paj i en långsam spis. Du kan göra "kontroll" med en träpinne eller matchning. Du måste sätta in en trollstav mitt i pajen och extrahera den om degen fastnar i trädet, då behöver du fortfarande tid för att baka en pumpa paj i en långsam spis. Om pinnen är torr och ren, betyder det att pajen är klar.
9. Efter signalen och timern kan du ställa in tabellen och lägga vattenkokaren. Skynda dig inte för att få ut pajen omedelbart, låt den "komma till dina sinnen" lite, öppna multikoklocket, så att bakningen kommer att vänja sig att ändra temperaturregimen.
10. Och när du tolererar cirka 7-10 minuter kommer det att vara möjligt att försiktigt extrahera den för att överföra den till en tallrik.
11. Det visar sig att pajen är vacker, lång och frodig. Och också - mycket välsmakande och doftande.
12. Dekorera toppen av den bleka kakan när som helst, lämna den som den är, ta ett sockerpulver (när den svalnar lite), dekorera med färska bär, fruktbitar, nötter. Och här är en så intressant idé: Blanda den tjocka fettgräddfilen med socker (du kan till och med slå med en visp), sprida toppen och fästa redan en smul på toppen som du kan göra från vanliga butikskakor.

En läcker paj väntar redan på att smaka, det är dags att hälla te i koppar och försöka, beundra och bli förvånad. Sådana läckra bakverk finns bara i en långsam spis! Smaklig måltid!

Pumpa kaka i en multicooker på kefir

Pumpa är den unika grönsaken som används av nästan 100%, du måste bara kasta ut skalet och sedan om du skär den tunt. Alla hemmafruar vet att från pumpa alla maträtten blir saftiga och välsmakande och också användbara. Därför försöker de utöka dieten i sin familj och förbereda något speciellt och mycket välsmakande. Här är precis ett sådant recept för att förbereda en pumpa paj i en långsam spis. Enkelt och prisvärt, och resultatet är oväntat trevligt.

Vilka produkter behövs:

• krossad pumpa - 1 kopp;
• ägg - 3 st;
• kefir - 1 kopp;
• socker är ett ofullständigt glas;
• mjöl - 2 glas;
• vegetabilisk olja - 4 msk.;
• soda eller bakpulver - 1,5 tsk.;
• smör för att smörja formen på multikokaren;
• kanel, vanillin, russin och andra tillsatser - efter smak.

Förberedelse av pumpa kaka i en långsam spis efter steg:

1. I en mixer eller manuellt på ett vanligt grater måste du slipa bitar av skalad pumpa (från huden och frön) för att göra en homogen massa.
2. I en separat torr skål blandar vi följande produkter: socker, bageripulver (eller läsk), ägg. Alla komponenter är grundligt blandade, vi behöver massan för att bli tät och tjock.
3. Om du vill lägga tillsatser i pajen, måste du bara i detta skede ange hackade nötter, torkade frukter, vanillin, kanel eller en handfull frön. Glöm inte att blandningen måste knådas väl så att tillsatserna fördelas jämnt i testet.
4. Därefter gör vi följande: Lägg till kefir till samma massa (helst rumstemperatur) samt vegetabilisk olja. Och igen kommer du att behöva en mixer för att slå hela massan. Så snabbare och lättare att undvika bildandet av klumpar i testet.
5. Och nästa steg är att lägga till en pumpa till degen och sedan blanda degen noggrant igen.
6. Och nu beredningen av bakformen. Eftersom multikokaren har en form är den också en stekpanna och en kastrull, så att den måste hållas ren. Om de kokade pilaf, kokta borscht, stekt kött, måste du tvätta behållaren noggrant, koka vatten med en bit citron för att bli av med lukten av tidigare mat.
7. Vi hanterade detta, smörj sedan den torra formen på multikokaren med mjukt smör, inte bara i botten, utan fångar också väggarna, ungefär 1/3, eftersom pajen ska stiga.
8. Häll degen och välj det önskade programmet. Naturligtvis kommer detta att vara "bakning" -läget, tiden för matlagning av pumpa paj i en långsam spis är 60 minuter.
9. Om din enhet är utrustad med värmefunktionen, måste du inkludera långsam spis i det här läget och vänta ytterligare 10 minuter efter att timern fungerar. Således kommer pajen att visa sig vara mer magnifik och kommer inte att komma. Och vi behöver det inte varmt, men varmt.
10. Sådan bakning är lättare att extrahera från koppen på multikokaren. Du kan dekorera en blek topp som du vill. Här visa din fantasi och inse dina idéer. Vi erbjuder ett enkelt sätt - för att skit toppen av pumpa pajen tillagad i en långsam spis, pulveriserat socker. Men inte bara så, men genom en sil, måste du lägga en kakformad form på mitten (i form av hjärtan, blommor etc.) och sedan ta toppen av sockerpulvret. Det kommer att bli väldigt vackert.

Njut av din aptit, bara ät inte för mycket, för bakningen är kalori. Följ figuren och var frisk!

Pumpa kaka i en långsam spis med kakao

Här är en så oväntad sväng - vi lagar en pumpa paj, men vi får inte orange massa, men brunaktig på grund av att vi lägger lite kakaopulver till degen. Denna tillsats smakar, utom endast i en positiv riktning.

Ingredienser:

• krossad pumpa - 2 glas;
• socker - 1 kopp (du kan mindre, smaka);
• mjöl - 1,5 koppar;
• bakpulver - 1 påse (detta är 10 g);
• kakaopulver - 2 tsk;
• vegetabilisk olja utan lukt - 7 msk.;
• salt - en nypa;
• tillsatser - efter bedömning (markmuskot eller kanel).

Hur man lagar en pumpa paj i en långsam spis:

1. Omedelbart om tillsatser, visar det sig, pumpa är mycket förtjust i muskotnötter och kanel, det öppnas bokstavligen, ger maximal arom. Om du lägger till åtminstone några sådana kryddor, kommer aromen att vara ljus, uttalad, pumpa.
2. Förbered pumpa: Rengör huden, ta bort frön. Vi klippte pumpa i bitar så att det är bekvämt att raspa.
3. När pumpamassan är klar måste du separera juicen, eftersom pumpen vanligtvis väljer mycket juice och om den inte tas bort kan pajen visa sig vara våt.
4. Av samma anledning bör du inte lägga till socker till pumpa puré omedelbart för att inte stärka frisläppandet av juice.
5. I en djup skål måste du blanda torra komponenter för framställning av pumpa paj i en långsam spis: mjöl (sikt genom en sil), bakpulver, salt, muskot eller kanel samt kakaopulver. Blanda komponenterna och hittills avsatt vi.
6. Socker, ägg och vegetabilisk olja kvarstår. Om du byter vegetabilisk olja med smör, kommer det att finnas en helt annan smak till det bättre. Om du vill göra detta, lägg sedan in degen ett halvt paket med mjukt smör.
7. Vi gör följande: slå utan att separera proteiner från äggulor, ägg med socker, blandare eller visp, tillsätt olja och torra komponenter, knåda allt noggrant, du kan till och med slå hela massan med en blandare, bara inte länge för att blanda.
8. Redo? Sprid sedan pumpa -massan (om juicen släpps, pressa genom en sikt), blanda.
9. Väggarna i skålen, såväl som botten, tas bort med olja, häll degen.
10. Vi kommer att förbereda en pumpa paj i en långsam spis i "bakning" -läget, tiden är 60 minuter plus ytterligare 5 minuter. Om skålens volym är 2,5 liter måste beredningstiden förlängas i 20 minuter. Kontrollera beredskapen med att baka med en tandpetare.
11. Så snart timern stängs av och signalen fungerar måste du öppna locket och hittills inte skynda dig för att få pajen. Låt honom stanna på minst 5 minuter i en långsam spis, svalna och sedan är det ännu lättare att flytta den till en maträtt.
12. Pajen kommer inte att bli gyllene, utan mer blekbrun på grund av att vi har lagt till kakao till degen.
13. Vi dekorerar toppen som vi anser nödvändigt. Alternativen kan vara så här: bara gripa med pulveriserat socker, slå gräddfil med socker, smeta toppen, dekorera med riven choklad, russin, bitar av nötter och torkad frukt. Och lite råd, om du vill att pajen inte ska få pumpa, men choklad, med en uttalad smak, måste du lägga mer kakaopulver, men inte mer än 3 msk.

Pumpa kaka i en långsam spis med äpplen och honung

Det är känt att äpplen är perfekt kombinerade med pumpa. Av dessa ingredienser erhålls mycket välsmakande pajer. Du kan verifiera detta personligen om du förbereder en pumpa paj i en långsam spis med äpplen.

Ingredienserna är desamma:

• pumpa - 200 g;
• äpplen - 4 st.;
• honung - 2 msk.;
• socker - 1 kopp;
• ägg - 4 st;
• mjöl - 1 kopp;
• soda eller bakpulver - 1 tsk;
• vaniljsocker eller vanillin efter smak;
• smör - för att smörja formen.

Hur en pumpa paj i en långsam spis är beredd:

1. Äpplen måste skäras i skivor (3 mm tjocka). Skala pumpa, skär i tunna skivor, ungefär samma storlek med äpplen.
2. Vi tar en djup skål för att arbeta med en mixer och slå först endast ägg (högst 3 minuter), sedan gradvis lägga socker och fortsätta att slå. Vi gör detta tills massan tänds och blir tjock.
3. I processen med piskning, utan att stoppa, tillsätt honung och något lite till massan.
4. Sikt mjölet i en separat skål, tillsätt soda eller bakpulver, blanda och blanda och i denna massa i små portioner, blanda äggen som piskas med socker. Och nu måste uppmärksamheten göras långsamt och långsamt, och bara degen stör en träspatel strikt i en riktning och inte från höger till vänster, vänster till höger, utan från topp till botten. Mixern kommer inte att behövas, vi gör denna del av arbetet manuellt.
5. Degen är klar, häll den i en multikokare smörjad med smör, sprids vackert äpplen och pumpa ovanpå, växlar, fördjupar bitarna i degen, som om de sjunker.
6. Matlagningsprogrammet är "bakning", tiden är 1 timme och det kan vara ännu mer nödvändigt, allt beror på enhetens kraft och skålens volym.
7. Kontrollera bakningen i bakningen med en tandpetare, lämna bakningen "Lie Down" i en multicookerskål i 10 minuter, sedan tar vi noga med risten för matlagning.
8. Kyl, server till en kopp kaffe eller ett glas mjölk (kefir, fermenterad bakad mjölk). Barn kommer också att gilla en sådan paj, behandla dem och en bit läcker pumpa paj som är förberedd i en långsam spis.

Pumpa kaka i en långsam spis med keso

Och här är ett annat intressant och enkelt recept för att förbereda pumpa paj i en långsam spis med tillsatser - och det kommer att vara keso! Sådana bakbarn är särskilt användbara, eftersom den växande kroppen helt enkelt behöver kalcium. Det är lätt att laga pajen, låt oss ta reda på hur detta görs med en långsam spis.

Vad som måste förberedas från produkter:

• färsk pumpa - 200 g;
• keso - 1 förpackning eller 200 g;
• mjöl -1 kopp;
• ägg - 2 st;
• socker - 1 kopp;
• pekarsky Powder - 1 tsk.;
• vegetabilisk olja - 1 msk.

Hur man lagar en pumpa paj i en långsam spis:

1. Välj en ljus orange pumpa, ta bort skalet, ta bort frön. Skär pumpa i små bitar för att slipa i en mixer. Du kan också gilla ett alternativ till en mixer, raspa en bit pumpa på ett riv.
2. I en skål, blanda följande komponenter: socker med ägg (slå med en blandare tills sockret är helt upplöst).
3. Blanda det siktade mjölet med bakpulver i en separat skål.
4. Vi ansluter båda blandningarna, endast torra komponenter läggs till lite efter lite så att klumpar inte bildas.
5. Pressa pumpa för att bli av med överskott av vätska.
6. Citronskal hjälper till att stärka smaken av pumpa. Denna ingrediens indikeras inte i receptet, men vi erbjuder att sätta en liten citronskal för att förbättra aromen och smaken av bakning.
7. Blanda alla komponenter så att massan är homogen.
8. Smörj formen med olja, häll degen.
9. Stugosten återstod. Det måste läggas direkt ovanpå degen i bitar, och de borde vara från varandra på avstånd.
10. Och just nu måste du stänga multikoklocket för att aktivera bakprogrammet. Tiden för att laga pumpa kaka i en långsam spis är 45-60 minuter, med en 900 watt kraft.
11. Efter signalen måste du lämna en pumpa paj i en långsam spis med ett stängt lock i ytterligare 15 minuter och sedan ta bort och överföra till en tallrik.

Bon Appetit alla! Pajen är gul, den är mjuk och delikat, smälter bokstavligen i munnen. Gå med dig och du!

Pumpa kaka i en långsam spis. Video