En mjölkig är en av de mest utsökta och prisvärda fiskvarianterna. Dessutom tillåter dess neutrala smak dig att skapa variabla rätter och kombinera med många olika ingredienser. Det räcker med att ta de enklaste produkterna och du får en oöverträffad poleringsbehandling i en långsam spis. I den här artikeln kommer vi att överväga de mest utsökta och enkla recept för beredning av denna fisk.

Artig spis under tomatsås

Denna fisk blev så populär under Sovjetunionen, eftersom det är helt och tillgängligt. Du kan förbereda ett brett utbud av rätter från pollocken, allt från enkel stekt fisk till fyllning för pajer eller storlekar. Den neutrala smaken av fileten harmoniserar framgångsrikt med någon sidorätt, vilket gör denna produkt universell. Vi kommer att överväga receptet för framställning av en mjölk i en långsam spis under en tomatsås som ger en pikant anteckning och en unik doft till en fitta.

Ingredienser till skålen:

• lök - 2 st;
• polska - 4 st;
• citron - ½ datorer;
• morötter - 2 st;
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• fat Cream - 200 ml;
• bulgarian Pepper - 1 PC;
• tomatpasta - 2 msk. l .;
• vatten;
• salt, peppar - för att smaka.

Förberedningsmetodik:

1. Ursprungligen är det nödvändigt att skölja fisken under rinnande vatten och rengör.
2. Skär sedan filéen i portionerade bitar. Var och en av dem gnuggas med citronsaft, peppar och salt.
3. Sedan rengör vi alla grönsaker och vitlök.
4. Vi hugger lökarna och peppar i halva ringar och gnuggar morötter på ett grovt riv.
5. Vi låter vitlök genom pressen.
6. Slå på långsam spis och ställ in matlagningsprogrammet "bakning". Vi startar timern i 30 minuter.
7. Häll sedan lite olja och låt den värma upp ordentligt.
8. Häll grönsaker i skålen och stek, omrör regelbundet. Det måste vara något salt på toppen.
9. Efter att enheten har slutfört programmet tar vi ut hälften av grönsakerna och överför en stund till en separat behållare.
10. Lägg fiskarna i skålen och gör en bensinstation.
11. För att göra detta, blanda tomatpasta, vatten och grädde i en djup skål. Vattna den artiga kånaren med denna mjölk.
12. Vi sprider den andra halvan av grönsakerna på toppen och ställer in "släckande" matlagningsläge i 60 minuter.
13. En artig i en multicooker med tomatsås är klar! Servera med en ris sidorätt och örter.

Smaklig måltid!

Mintay i en långsam spis med grönsaker

Tast, öm och lätt att förbereda polskt kött går bra med grönsaker. En sådan maträtt är doftande, lätt och aptitretande. Det kan serveras både till lunch och middag. Dessutom är denna fisk mycket användbar för kroppen och absorberas snabbt, så den kan också användas för barnmenyn. Låt oss mer i detalj överväga receptet för beredning av polering i en långsam spis med grönsaker.

Nödvändiga ingredienser:

• gräddfil - 50 ml;
• polska - 4 st;
• morötter - 2 st;
• lök - 2 st;
• vegetabilisk olja;
• salt, kryddor - för att smaka.

Steg -genom -steg Förberedelseteknik:

1. Fisk måste avfrostas. Det är tillrådligt att lämna för natten i kylen och inte fylla det med varmt vatten. Så fileten blir mer saftig.
2. Sedan rengör vi slaktkropparna av svansar, fenor, rester av insidor och filmer. Skölj fisken noggrant under vatten.
3. Vi rengör grönsakerna och hugger med medelstora kuber.
4. Slå på långsam spis för programmet "Bakning" och lägg timern i 40 minuter.
5. Tillsätt olja i skålen och häll hackade lökar och morötter där. Något salt. Stek innan gyllene färg.
6. Vid den här tiden klippte vi pollocken i delarna. Salt varje bit och peppar efter smak.
7. När steken är klar, tillsätt fisken i den och blanda innehållet.
8. Vi smörj pollocken på toppen med gräddfil och lämnar för att förbereda oss för tiden kvar på timern. Locket måste vara stängt.
9. En artig i en långsam spis med grönsaker är klar! Servera med någon sidorätt eller färska grönsaker.

Smaklig måltid!

Mintay i en långsam spis under en ostpäls

Detta recept måste smaka på dem som gillar att äta tillfredsställande och samtidigt hålla figuren smal och vacker. En artig i en långsam spis kännetecknas av enkel matlagning, låg kaloriinnehåll och en rik smak som en "osthatt" ger. Inte bara vuxna, utan också de minsta hushållen kommer att vara välkomna till en sådan maträtt, eftersom maten är som en delikat, med en söt smak och en tunn arom. Tänk på matlagningsmetoden mer i detalj.

Ingredienser för matlagning:

• mintay (filé) - 600 g;
• hård ost - 200 g;
• tomat - 3 st;
• gräddfil - 2 msk. l .;
• vegetabilisk olja;
• mayonnaise - 2 msk. l .;
• salt, kryddor - för att smaka.

Förberedningsmetodik:

1. Vi tvättar noggrant fiskfilén, tar bort överskott av fukt med en pappershandduk och gnuggar med salt, kryddor och maltpeppar.
2. Skär sedan den med portionerade bitar av medelstor.
3. Tvätta tomaterna och hacka dem med ringar, cirka 3 cm tjocka.
4. Skär osten med plattor.
5. I en separat behållare, blanda gräddfil och majonnäs.
6. Sedan slår vi på långsam spis för matlagningsläget "bakning" och ställer in tiden - 20 minuter.
7. Häll olja i botten av skålen, lägg fisken ovanpå och smörja den resulterande såsen.
8. Lägg sedan ut tomater och ost.
9. Vi förbereder den angivna tiden med ett stängt lock.
10. Mintai i en långsam spis är klar! Servera varmt till bordet, dekorera med örter eller gräddfil.

Smaklig måltid!

Stekning artig i en långsam spis

Modern Multicooker är en universell assistent som enkelt kan hantera beredningen av absolut alla rätter. Du kan spara mycket tid och ansträngning, och som ett resultat få en utsökt mat av den högsta klassen. I synnerhet blir en sådan enhet nödvändig när man lagar fiskrätter, eftersom den eliminerar värdinnan för behovet av att steka i en kastrull med ångande och kokande olja. Piller av pollen i långsam spis stekas jämnt, är aptitret och förlorar inte användbara egenskaper under värmebehandling. Så tänk på det enklaste receptet för att laga mat.

Nödvändiga ingredienser:

• vegetabilisk olja;
• polska - 3 st;
• mjöl - 100 g;
• peppar, salt - för att smaka.

Förberedningsmetodik:

1. Ursprungligen är det nödvändigt att avfrosta fisken, rengöra resterna av insidan och ta bort filmer, fenor, svansar.
2. Sedan klippte vi pollocken i de delar av medelstor.
3. Sedan slår vi på långsam spis på programmet "stekning" och ställer in timern i 20 minuter.
4. Vi lägger till en hel del olja i botten av skålen och väntar på den när den är varm.
5. För närvarande gnuggar vi varje fiskbit med salt, kryddor och kollapsar i mjöl.
6. Lägg sedan ut i en rad på botten av skålen.
7. Koka med ett öppet lock tills gyllene skorpan dyker upp. Som regel tar det 8-10 minuter.
8. Sedan vänder vi varje bit på andra sidan.
9. Stäng enhetskåpan och koka till slutet av läget.
10. En rödaktig artig i en multikokare med en krispig skorpa är klar! Vi serverar till bordet med potatis- eller ris sidorätt, örter och sallad.

Smaklig måltid!

Plogkotletter i en långsam spis

Fiskkotletter är en maträtt som är känd för oss sedan barndomen. En subtil arom, känslig struktur och attraktivt utseende kommer säkert att smaka ditt hushåll. Dessutom är poleringskotletter i en långsam spis ganska användbar, för I processen för värmebehandling behåller ingredienserna hela vitamin- och mineralkompositionen. En sådan fisk är rik på fosfor, selen, kalcium, jod, vitaminer och andra spårelement. Därför är beredningen av denna maträtt särskilt relevant för småbarns kost. Så låt oss överväga mer detaljerat metoden för att laga kotletter från en artig i en långsam spis.

Nödvändiga ingredienser:

• mintay (filé) - 500 g;
• mjölk - 100 ml;
• lök - 2 st;
• bröd - 50 g;
• ägg - 1 st;
• morötter - 1 st;
• mjöl - 50 g;
• tomatpasta 3 msk. l .;
• salt, peppar - för att smaka.

Förberedningsmetodik:

1. Först och främst måste du blöta bröd i mjölk i 15 minuter.
2. Tvätta alla grönsaker vid denna tid och rengör skalet. Vi kommer att behöva några av dem för sås.
3. Vi sköljer också och tar bort olämpliga delar av slaktkroppen.
4. Vi passerar glödlampan, fiskfilé, ½ morötter, bröd genom en köttkvarn.
5. Tillsätt sedan ett ägg till ingredienserna, salt och peppar efter smak. Blanda noggrant tills en homogen konsistens.
6. Slå på långsam spis för matlagningsläget "bakning" och starta timern i 30 minuter.
7. Smörj botten med vegetabilisk olja.
8. Vi bildar kotletter från köttfärs, rullar var och en i mjöl och lägger det på enhetens botten. Eftersom det kommer att finnas många av dem är det nödvändigt att steka i partier.
9. När alla kotletter är stekt, lägger vi dem i en separat behållare ett tag och fortsätter att laga sås.
10. För att göra detta, späd tomatpastan i en djup skål med vatten. Tillsätt en nypa socker, lite salt och peppar.
11. Resten av morötter och lök skärs i kuber och passerar i långsam spis på programmet "stekning". När grönsakerna är brunade, häll tomatens bensinstation, stäng enhetsskyddet och ge det ytterligare 15 minuter vid bakprogrammet.
12. Sedan lägger vi kotletterna på tomatås så att de kastar sig helt i såsen. Tillsätt lite kokt vatten om inte tillräckligt.
13. Vi ordnar om programmet för "släckning" och lämnar för att förbereda oss för 20 minuter.
14. I slutet av regimen, låt kotletterna svalna och servera till bordet med potatispurers, gröt eller pasta.
15. Plogkotletter i en långsam spis är redo!

Smaklig måltid!

Mintay i en långsam spis. Video