Slaverna har länge varit kända för sin förmåga att medvetet förbereda berömmen. Det är inte konstigt, eftersom späck i Ryssland ansågs vara en näringsrik, hälsosam och välsmakande produkt, som nödvändigtvis var närvarande på bordet. Idag är användningen av prospektet inte så populär, men många familjer representerar inte sin dagliga måltid utan fettbit. Det är inte så svårt att laga läckra understrykning, men du måste veta några hemligheter för att laga en sådan maträtt. I dagens artikel beskriver vi recepten för att förbereda en multikok.

Planerad med vitlök i en långsam spis

Det första receptet vi presenterade anses vara grundläggande. Att förbereda understrykningen med vitlök är ett nöje, eftersom huvudingrediensen alltid är magnifik efter smak och med en underbar doft. Till skillnad från de flesta grundläggande recept, som understryker i en långsam spis enligt vårt recept, visar det sig med en skarp, och därför är det ett nöje att äta det.

För att förbereda ett gap med vitlök i en långsam spis behöver du nästa uppsättning ingredienser:

• fläskunderstrukturering - 800 g;
• vitlök - 3 tänder;
• vegetabilisk olja - 3 msk. l;
• vatten - ½ multistakan;
• baylblad - 1 st;
• doftande peppar med ärtor - 3 st;
• timjan efter smak;
• salt, peppar efter din smak.

Steg av att förbereda ett gap med vitlök i en långsam spis:

1. Tvätta och torka underströmningarna med en pappershandduk noggrant.
2. Skala vitlök från det övre lagret, skölj och skär med plattor.
3. Gör små hål med en kniv i gipsarna.
4. Tillbaka understrykningen med vitlök. För att göra detta, lägg vitlöksplattorna i de tidigare gjorda hålen.
5. Blanda salt och peppar.
6. En blandning av salt och peppar raser understrykningen från alla sidor.
7. Ställ in med terminalen i 15 minuter, så att han är väl så mättad med vitlök och kryddor.
8. Häll vegetabilisk olja i långsam spis.
9. Sätt köksenheten till programmet "Bakning".
10. När oljan värms upp, lägg underpatienterna i enhetens enhet.
11. Stek understrykningen från alla sidor till rosig skorpa.
12. Häll vatten i långsam spis.
13. Lägg en lavrushka, timjan och doftande peppar i behållaren.
14. Lägg långsam spis till programmet "släckande".
15. Förbered den understrykande 1 timmen - 1 timme 20 minuter, beroende på enhetens kraft.
16. Enligt förberedelserna, för att kyla underkroppen och lägg i kylen i flera timmar.

Servera understrykningen till bordet, skär med tunna skivor.

Russin med russin i en multikokare

Förfaranden med russin i en långsam spis är ett fantastiskt recept. Du kommer inte att tro det, men i kombination med russin i understrykningen smakar det något "flätat". Samtidigt skiljer sig receptet genom att det inte finns några skadliga ämnen och cancerframkallande ämnen som finns i "flytande rök" i kompositionen. Förutom smak, enligt detta recept, är understrykningen trevlig för utseendet - det har attraktiva brunaktiga sidor och skorpa från sidan av att montera huden.

Fyll upp med följande ingredienser för att förbereda en russin i en långsam spis:

• fläskundersträckt - 400 g;
• mörka druvor med ett ben (hemmagjord) - 50 g;
• vatten - 600 ml;
• ingefära torkad mark efter smak;
• timjan efter smak;
• svartpeppar med ärtor - 2 st;
• baylblad - 2 st;
• salt, peppar efter smak.

Russin matlagningsprocesser:

1. Först måste du förbereda russin. Ett sådant arbetsstycke bör göras i förväg under mognad av druvor. För russin med effekten av "rökning" är det bättre att välja blå druvor med ett ben. Så tvätta druvorna väl och ta bort stjälken från varje bär.
2. Lägg russin på en bakplåt eller silikonmatta.
3. Värm ugnen till en temperatur på 100 grader.
4. Skicka druvor till ugnen.
5. Torka druvorna i ugnen 24 timmar. Samtidigt kan du helt stänga av ugnen på natten och fortsätta torka på morgonen. Det viktigaste är att inte öppna ugnsdörren.

Av de 3 kg druvorna, cirka 400-450 g russin.

Hur man förbereder en russin med russin i en långsam spis:

1. Häll vatten i en djup skål.
2. Salt vattnet, tillsätt lavrushka, pepparkorn, malt ingefära och timjan till vätskan.
3. Tvätta russin och lägg i en skål med kryddor.
4. Tvätta understrykningen, torka papperet med en handduk och rengör huden.
5. Blanda salt och peppar.
6. Riv det imponerande med en blandning av salt och peppar.
7. Lägg den multicier skålen under underhållet.
8. Häll understrykningen med vatten med kryddor och russin.
9. Enheten är installerad på släckprogrammet.
10. Matlagningstid - 2 timmar under ett stängt lock.
11. I processen för beredning av understrykning är det nödvändigt att regelbundet vända och tillsätt vatten.
12. Kyl den färdiga brisket och placera i kylen i ett par timmar.

Du kan servera en sådan kolumn som ett mellanmål med skivor svart bröd.

Förfaranden med sojasås i en långsam spis

Förfaranden med sojasås i en multikokare har en otroligt känslig struktur. Tack vare användningen av salvia och ingefära rot under tillagningen har den färdiga maträtten en ovanlig arom och en lätt "låg fett" smak. För att förbereda skålen krävs en minsta uppsättning ingredienser, men maten vid utgången är helt enkelt otrolig.

För en doftande inverkan med sojasås i en långsam spis behöver följande ingredienser:

• fläskundersträckt - 300 g;
• sojasås - 40 ml;
• ingefära rot - 17 g;
• vatten - 200 ml;
• sage efter smak;
• fenhel efter smak;
• salt, peppar efter smak.

Stadier av beredning av en fara med sojasås i en långsam spis:

1. Skala roten till ingefära från det övre lagret. Skölj ingrediensen och rist på ett grovt riv.
2. Tvätta fläsk understryker, rengör huden och få en pappershandduk.
3. Fänkålfrön blommar i en murbruk.
4. Salt, fenhelfrön, salvia och peppar blandas i en liten skål.
5. Riv understrykningen med en blandning av salt, peppar, fänkål och salvia.
6. Häll sojasås i en djup skål.
7. Lägg understrykningen i såsen och lämna produkten till pickle 8 timmar.
8. Ibland vänds underkroppen och vattnas med sås.
9. Placera terminalen på folien, tillsätt sojasås i en folieform, där den kollapsade är inlagd.
10. Folieomslag, placera i en långsam spis.
11. Häll vatten i enhetsskålen och tillsätt en liten vismann. Det är viktigt att se till att vattnet inte faller i uniformen från folie med det sticka.
12. Installera långsam spis i läget "dubbelpanna".
13. Förbered en maträtt i 1 timme 30 minuter.
14. Kyl den färdiga skålen och lägg i kylen i ett par timmar.

Servera understrykning med svart doftande bröd och skär huvudprodukten med tunna skivor.

Förfaranden i lökskal i en långsam spis

Förfaranden i lökskal - Ett recept som är bekant från det forntida örat. Fettet är på detta sätt oerhört välsmakande och doftande. Brisket är alltid bra, särskilt om du lagar den i en långsam spis.

Lista över ingredienser för imponerande lökskal i en långsam spis:

• fläskunderstrukturering - 800 g;
• socker - 2 msk. l;
• vitlök - 4 tänder;
• lavrushka - 3 st;
• lökskal - 2 handfull;
• vatten - 1 L;
• salt - 150 gr;
• pepper - 1,5 tsk.

Hur man lagar en maträtt:

1. Tvätta, behandla huden och torka med en pappershandduk.
2. Vänd understrykningen med en rulle.
3. Blötlägg lökskalet i vattnet i 30 minuter och skölj sedan noggrant.
4. Lägg ner halva lökskalet längst ner på multikokaren.
5. Skicka in i skålen med enheten under enheten.
6. Huvudingrediensen för att "täcka" den återstående lökskalet.
7. Att koka vatten.
8. Häll salt och socker i kokande vatten. Stiring, Lös lösa ingredienser.
9. Häll i marinadens späck i en långsam spis.
10. Installera enheten på släckprogrammet.
11. Förbered skålen i 1 timme.
12. Efter signalen om slutförandet av multikokararbetet, lämna understrykningen i 8 timmar i marinaden.
13. Rengör vitlök, passera genom pressen.
14. Blanda vitlök med peppar.
15. Ta bort underplaneraren ur långsam spis, torka av den med en pappershandduk.
16. Riv den färdiga brisket med en blandning av vitlök och peppar.

Det är bättre att lagra en sådan kolonn i frysfacket. Skär i tunna skivor, utan avfrostning och servera till bordet tillsammans med pickles.

Förfaranden med katrinplommon i en långsam spis

De flesta människor under ordet "izae" involverar ett kallt mellanmål, men få människor vet att en het maträtt från en sådan ingrediens inte är värre. Ett av de mest "läckra" recepten av varm mat från bröstbenet är ett uttalat och fett. Traditionellt är det bakat, men det är mycket lättare och bekvämare att förbereda denna maträtt i en långsam spis.

För att förbereda en uttalad katrinplommon i en långsam spis behöver du en sådan uppsättning ingredienser:

• fläskundersträckt - 1 kg;
• vitlök - 6 tänder;
• pRUNES - 6 st;
• lavrushka - 3 st;
• salt, peppar efter smak.

Förbereda prästen med katrinplommon i en långsam spis:

1. Tvätta, rengör huden och torka med en pappershandduk.
2. Tvätta katrinplommon, blötlägg ingrediensen i varmt vatten i 1 timme.
3. Skär katrinstrunderna i flera tillräckligt stora bitar.
4. Rengör vitlöksklyftor från skalet. Skär vitlök i små bitar av godtycklig form.
5. Blanda salt och peppar i en liten behållare. Du kan också lägga till andra kryddor för att smaka.
6. I fett, gör små slots med en vass kniv.
7. Bunny och vitlök rullar in i en blandning av salt och peppar.
8. Klistra in bitar av katlök och vitlök i hålen i gipset.
9. Krona det återstående kryddig saltet i understruktureringen.
10. Förvandla underbyxorna till en rulle och linda in tråden fast.
11. Salu wrap i folie.
12. Installera långsam spis på bakningsprogrammet.
13. Sätt i skålen med enheten under enheten.
14. Förbered skålen i 1 timme.

Genom förberedelse, för att servera understrykningen i en kyld form som en kötträtt.

Ampas med rök i en långsam spis

Hur kan du överge skivan av doftande rökt hem -gjort fett? Sådant rökt kött kan enkelt framställas hemma med en multikokare. Du kommer att behöva en speciell krydda "flytande rök", som enkelt kan köpas i de flesta butiker.

Lista över rätt produkter för att laga en dis med rök i en långsam spis:

• fläskundersträckt - 1 kg;
• salt - 1,5 msk. l;
• krydda "flytande rök" - 1,5 msk. l;
• pepper - 1 tsk;
• krydda för saltning av fett - 15 g;
• vitlök - 5 kryddnejlikor.

Hur man lagar en maträtt:

1. Tvätta baconet, behandla huden och torka av den med en pappershandduk.
2. Skruva loss understrykningen i flera bitar.
3. I en separat behållare, blanda smaksättningen för saltning av fett, "flytande rök", salt och peppar. Rör om alla bulkingredienser tills de är jämna.
4. Riv understrykningen från alla sidor.
5. Lämna fettupphämtningen i 40 minuter.
6. Mot varje bit av imponerande i en separat bit folie.
7. Sätt spetsen längst ner på multikokaren.
8. Stäng långsam spis och ställ in bakläget i 1 timme.
9. För förberedelser, för att kyla underlivet.
10. Skala och passera vitlök genom pressen.
11. Riv den färdiga späcken från vitlök.
12. Lägg bitar av det färdiga imponerande kylen i flera timmar.

Ät understrykningen som ett kallt mellanmål och skär med tunna skivor.

Parlingar i långsam spis. Video