Att förbereda de första rätterna i en långsam spis är ett kontinuerligt nöje. Allt som värdinnan behöver göra är att förbereda de nödvändiga ingredienserna, sätta dem i en långsam spis, ställa in det optimala matlagningsläget. Den smarta potten kommer att göra allt annat på egen hand. Du kan till och med glömma att en läcker maträtt förbereder dig i ditt kök, själva långsam spis kommer att stänga av och bjuda in alla till huset till bordet. Idag erbjuder vi recept för att göra mager soppa i en långsam spis. Denna maträtt kommer att gilla alla familjemedlemmar lika. Soppor i långsam spis är ovanligt välsmakande och lätta.

Lenten soppa i en multikokare med bönor

När det finns hemma finns en mirakelsten, till och med en gymnasieelever kommer att kunna förbereda en mager soppa i en långsam spis. Vi erbjuder att laga lätt soppa enligt detta recept. Huvudingrediensen i en mager soppa i en långsam spis är bönor. Tack vare de speciella matlagningsförhållandena, i den långsamma spisen tillagas den snabbare, det visar sig doftande och mjukt.

Vilka produkter behöver du för att förbereda:

• potatis - 3 st.;
• lök - 1 st;
• morötter - 1 st;
• bönor - 150 g;
• gröna (du kan ta färskt eller torkat) - att smaka;
• smör - 1 tsk;
• salt och svart hackad peppar - efter smak.

Ett steg -av -steg -recept för att förbereda en bönafäst soppa i en långsam spis:

1. Först förbereder vi grönsakerna. Vi rengör morötter, frigör glödlampan från skalet. Slipa grönsakerna med en vass kniv. Det rekommenderas att inte passera morötter genom rivningen, dess smakkvaliteter och formen kan förändras något. Om du har tillräckligt med tid och det inte är svårt för dig, försök att hugga morötter med tunna ränder.
2. Förbered en långsam spis - lägg lite smör i botten av en torr och ren skål. Slå på "Bakning" -läget i 20 minuter. Vänta när krukornas väggar börjar värmas upp och lägger hackade lökar och morötter. Värmebehandlingstiden är högst 15 minuter. Under denna tid bör bågen brunt och morötter blir mjuka. Denna process kan ges lite ledig tid och blanda ingredienserna för att inte missa det ögonblick då bågen börjar stekt.
3. När grönsakerna har stekt sänker vi bönorna i multikokskålen. Det måste först blötläggas i flera timmar i kallt vatten, och det är bäst att lämna det över natten, sedan kommer det att förbereda sig snabbare.
4. Blanda innehållet med silikonspatel och dela vatten. Mängden vätska beror på multikokarens volym. I genomsnitt räcker det att lägga till 2-2,5 liter vatten. Växla långsam spis till "släckande" -läget. Förberedelsetidsuppsättning - 1 timme.
5. Medan bönorna är kokta kan du förbereda potatis. Skala knölarna, skölj under en ström av kallt vatten och skär i kuber. Vem gillar de tunna remsorna i soppan mer - du kan klippa potatisarna på det sättet.
6. Så snart den långsamma spisen meddelade dig om slutet av programmet kan du öppna locket och lägga till potatis. Du kan omedelbart lägga salt och peppar. Blanda soppan och prova den om det verkade för dig att den är underkorn, inte skynda dig att lägga salt, låt den magra soppan i långsam spis kokas lite så att varje ingrediens är mättad med arom och smak från varandra.
7. Installera programmet för släckning igen. Förberedelsetidsuppsättning - 1 timme. Under denna tid kommer en bönafäst soppa i en långsam spis är klar.

Det återstår att hälla en doftande soppa på plattor, dekorera med hackade örter och du kan behandla familjemedlemmarna med användbar soppa.

Lenten bovete soppa i en långsam spis

Många män tror att bovete soppa bara bör kokas med kött. Vi kommer att försöka övertyga dem om detta och erbjuda att laga mager bovete i en långsam spis. Det är väldigt lätt att laga den, men det visar sig att den första maträtten är mycket välsmakande och hjärtlig.

Vilka produkter behövs för 5 portioner:

• lök och morötter - 1 st;
• bulgarisk sötpeppar - 1 st.;
• potato Tubers-3-5 st.;
• bovete - 1 kopp;
• baylblad - valfritt;
• vegetabilisk olja - efter smak;
• salt, malt svartpeppar - efter smak;
• krossad färsk eller torr persilja - 1 msk.;
• vitlök - 1 kryddnejlika.

Många av oss från skolbänken kommer ihåg hur en sällsynt soppa serverades i matsalen för lunch, där lökstycken simmade och kollapsade bovete kom över. Färgen på en sådan maträtt var inte särskilt attraktiv, och smaken också. Det är kanske därför många inte gillar bovete soppor?

Hur man lagar mager soppa med bovete i en långsam spis:

1. Skala lökarna och morötter. Om du vill kan morötter gnuggas på ett fint eller grovt riv, som du vill bäst.
2. Lägg lite olja på botten av multikokskålen. Soppan är smakligare med smör, men i vårt fall lagar vi mager soppa, så att du kan steka grönsaker i vilken vegetabilisk olja som helst (solros, oliv eller majs).
3. Aktivera läget "bakverk". Du kan steka grönsaker i "stek" -läge. Ställ in tiden - 5 minuter. Rör innehållet så att morötter och lök framställs jämnt.
4. Efter 5 minuter kan du lägga till finhackad peppar. Förläng tillagningstiden upp till 5-7 minuter.
5. Medan grönsakerna är stuvade, förbered boveten. Du kan ta grönt bovete eller stekt, det finns ingen skillnad, men enligt många kockar ger stekt bovete soppan en intressant arom och vacker färg. Sortera bovete och tvätta det i flera vatten.
6. Så snart du ser att vätskan har börjat koka, sätta bovete, blanda, stänga multikoklocket och lämna ingredienserna för att försvinna i ytterligare 5 minuter.
7. Även om det finns tid, kan du bara göra potatis. Skala den, tvätta den, skär den i kuber.
8. Tillsätt potatis, blanda. Häll vatten (det är bättre att tillsätt kokande vatten direkt), salt och peppar. Istället för vatten kan du använda grönsaksbuljong.
9. Lentens soppa i en långsam spis bör förbereda sig under ett stängt lock i "släckande" eller "soppa" i 40-50 minuter.
10. 10 minuter före programmets slut öppnar du multikoklocket, tillsätt peppar och örter.

Den färdiga soppan kan hällas omedelbart på plattor. Lägg till en liten vitlök som passerade genom pressen till varje platta. En vitlöksklyftan kan hackas fint - smaken kommer inte att förändras. Bovete mager soppa i långsam spis kommer att visa sig vara mycket doftande och välsmakande, den är lämplig för dem som följer en diet för fasta och vegetarianer.

Potatis mager soppa i en långsam spis

Denna maträtt har flera namn: potatis, kost, vegetarisk, lätt. Sådan mager soppa är beredd i en långsam spis mycket enkelt, men det blir rika, tillfredsställande och mycket välsmakande.

Ingredienser för potatis soppa i en långsam spis:

• potatis-4-8 st.;
• middle Onion;
• morötter - 1 st;
• vegetabilisk olja - 1 msk.;
• koriander, svartpeppar och salt - efter smak.

Förberedelse av mager soppa i en långsam spis:

1. Häll solrosolja i pannan, slå på programmet "Stek".
2. Medan oljan värms upp rengör vi lökarna och morötter. Skär lök med stora kuber, tre morötter på ett medelhög grater.
3. Stek grönsakerna i 7 minuter, först kan du stänga locket och sedan öppna för att regelbundet rör om innehållet.
4. Medan grönsakerna är stekt kan du ha tid att rengöra potatisen. Skär den med kuber och skicka den till grönsaker.
5. Vi lägger till vatten, du kan ta filtrerad eller bra, men det är bäst att koka det, sedan mager soppa i en långsam spis kommer att förbereda snabbare. Vi byter enheten till "soppa" eller "släckande" -läget, tillagningstiden är 60 minuter.
6. När soppan börjar koka kan du öppna locket, tillsätt salt och kryddor. Återigen, stäng multikoklocket och vänta på att vår dieträtt ska kokas.
7. Om du tror att soppan kommer att bli sällsynt, sedan 10 minuter före programmets slut kan du lägga till lite liten pasta. Små horn, spiraler eller små stjärnor ser vackra ut i soppan.

Vi häller varm soppa på tallrikar, dekorerar med örter och serverar med bordet med kex. Smaklig måltid!

Lenten Lean Soup i en långsam spis

Om du minst en gång har försökt smaka denna hälsosamma och mycket välsmakande soppa, kommer du definitivt att laga den själv. Med hjälp av en långsam spis kan denna uppgift hanteras mycket snabbare.

Vilka produkter behöver förberedas:

• körsbärselleri - 1 stam;
• linser - 100 g;
• genomsnittlig potatis - 3 st.;
• morötter och lök - 1 st;
• solrosolja - 1 msk.;
• sojasås - 1 msk.;
• citronsaft - 1 msk.;
• salt, svartpeppar - för att smaka;
• vitlök-1-2 kryddnejlikor.

Hur man lagar lutande soppa från linser:

1. Skölj linserna, lägg i en multicookerskål, häll 2 liter vatten och aktivera programmet "släckande" eller "soppa". Matlagningsfastils kommer att vara 40 minuter. Den här tiden kan räcka, men det kommer att bli bättre om du öppnar multikoklocket på 20 minuter och kontrollerar produktens beredskap. Beroende på sorten kan denna bönkultur tillagas tidigare.
2. Under tiden tillagas linser, du kan förbereda potatis: skal och skär i stora kuber.
3. Efter potatisen kommer morötter och lök. Skär löken fint, tre morötter på ett grovt grater.
4. Vi tvättar också selleri under en ström av kallt rinnande vatten och skärs i kuber.
5. När linsen är klar - vi överför den till plattan, förbereder multikokskålen för nästa steg för att förbereda en mager soppa i en långsam spis.
6. Häll solrosolja i pannan, slå på läget "stek" eller "bakning" i 20 minuter. Vi väntar tills oljan värms upp och lägger ut löken först, sedan morötter. När löken stekas tills en gyllene nyans sätter vi selleri.
7. Om du har lite tid, efter selleri måste du lägga potatis i behållaren och också steka den lite. Och du kan göra något annat - lägg rostningen på skålen och stekpotatis separat från alla sidor. I det här fallet kommer soppan att ha en speciell smak.
8. Kombinera alla ingredienser, tillsätt kokande vatten, installera "soppa" -programmet i 60 minuter.
9. Efter kokning kan du öppna locket och tillsätt salt, peppar, sojasås och citronsaft till multikokaren.
10. När ljudsignalen låter lägger vi den sista ingrediensen som ger vår hållningssoppa i en multikokare av pikans - vitlök. Du kan använda både torkad och färsk. Hoppa över den genom pressen eller skär den i tunna plattor.

Den intressanta smaken av en mager soppa tillagad i en långsam spis kommer att tilltala alla dina familjemedlemmar. Försök bara laga den första maträtten med en marginal så att du har lite mer soppa att lägga till.

Lök mager soppa i en långsam spis

Vill du laga en riktig fransk maträtt i ditt kök? Då måste du köpa en hel del lök och du kan börja förbereda en mager soppa i en långsam spis.

Ingredienser:

• lök - 10 st.;
• vegetabilisk olja - 100 ml;
• vit kål - 500 g;
• vegetabilisk buljong - 1 L;
• morötter -1 st.;
• salt, peppar och laurblad - efter smak;
• mjöl av vete högre kvalitet - 3 msk.;
• färsk dill - 3 kvistar;
• citron - 1 st.

Hur man lagar lök mager soppa i en långsam spis:

1. Eftersom det finns ost, smör och köttbuljong i det ursprungliga receptet för löksoppa, kan vi säkert ersätta ingredienserna. I stället för ost kommer vi till exempel att lägga till en liten kål till vår magra soppa i en långsam spis, vi kommer att ersätta smör med solros och köttbuljong med en grönsak. Smaken på soppan kommer inte att förändras från detta, den kommer att förbli samma doftande och rik.
2. Vi rengör bågen. Denna förberedande del anses vara den mest tårande. Stell själv. Efter att strålen har befriats från huden är det nödvändigt att hugga den mycket fint. För dessa ändamål är det tillåtet att använda köksassistenter: en kombination, mixer eller en speciell lökkvarn. Det spelar ingen roll hur du hugger löken, det är bara viktigt att den skärs mycket fint.
3. Och nu lägger vi löken i multikokskålen, vatten med solrosolja (du kan ta vilken vegetabilisk olja som helst) och salt. Nu slår vi på långsam spis i "soppa" eller släckningsläge. " Vi ställer in ungefärlig tid, ungefär i 30 minuter.
4. Det är nödvändigt att föra bågen till ett sådant tillstånd att det börjar straffas-det blir mjukt och kommer att få en vacker ljusbrun nyans. Du får inte låta löken brinna, så ibland öppnar vi multikokarens lock och rör om. Du kan byta program, 10 minuter för att avsluta löken i "släckande" -läget och sedan byta till "uppvärmning" -läge i 5 minuter. Låt oss berätta en hemlighet - Franska kockar spenderar några timmar på karamelliseringen av lök! Med hjälp av en långsam spis kan denna process förenklas.
5. När löken får en vacker karamellskugga, öppna locket och tillsätt 1 msk. mjöl. Blanda och häll förberedda varma vegetabiliska buljonger. Vi ändrar programmet till "soppan" och väntar på att buljongen ska koka.
6. Nu kan du lägga till hackad kål, riven morötter och kryddor och sedan förlänga tillagningstiden i en långsam spis i ytterligare 20 minuter.
7. Det tros att mager soppa i en långsam spis är klar. Du kan stanna där, men vi vill förbereda en riktig fransk löksoppa, så vi gör krutonger och mycket snabbt, medan de är heta, smörj en sida med hackad vitlök. 1 kruton per 1 del soppa.
8. När soppan är klar, häll den i lerskålar, lägg krutongerna på toppen. Vi lindar nacken på diskarna med folie och skickar några minuter till en varm ugn.

Vår doftande, mycket välsmakande lök soppa i en långsam spis är klar. När du häller soppa på tallrikar, lägg i varje 1 -skiva citron - det berikar smaken på skålen. Ta för dig!

Lentens soppa i en långsam spis med svamp

Vi erbjuder att laga mycket välsmakande, och viktigast av allt - en hjärtlig mager soppa i en långsam spis med svamp och korn. Dessa två ingredienser går bra. Det är lätt att förbereda soppa i en långsam spis, en sådan maträtt kan kokas i värmen eller snälla släktingar med varm mager soppa under den kalla säsongen.

Vad kan vi behöva:

• svamp (färsk eller torkad) - 50 g;
• palovka - hälften av mätglaset;
• lök och morötter - 1 st;
• mediumstorlekar potatis - 2 st.;
• gröna lökar, dill, persilja - till smak;
• salt, peppar, laungblad - för att smaka.

Hur man lagar mager soppa i en långsam spis med svamp och korn:

1. Först kommer vi att göra Pearl Barley. Skölj den väl och kasta den i en durkslag.
2. Om du har ett speciellt nät för att laga ångade rätter med små hål, lägg korn i det och häll vatten i multicookerskålen.
3. Aktivera "stekning" -läget och vänta på att vattnet kokar. Hela denna tid, medan vattnet kokar, bör korn vara i ett durkslag eller rutnät. Fortsätt att ånga spannmålen i 20 minuter.
4. Medan pärlkornet ångar är det bara dags att delta i beredningen av svamp. Skölj dem under en ström av kallt vatten, häll kokande vatten och lämna i 5 minuter. Tappa av vattnet, skölj och häll kokande vatten igen. Så du måste göra det ytterligare två gånger, varefter överför svampen till en durkslag så att glaset är överflödigt vätska.
5. Skär svampen i remsor och lägg den åt sidan. Svampinfusion där svampar ligger måste du anstränga dig.
6. Nu kan du tappa vattnet från multicookerskålen, stek finhackade lökar och morötter i solrosolja i "stekning" -läge. Så snart löken blir transparent och morötter är mjuka kan du lägga till svamp och fortsätta att laga mat i ytterligare 5 minuter. Överför sedan grönsaker med svamp till en separat behållare för att starta nästa steg.
7. Häll svampinfusion i multikokskålen, tillsätt korn, salt och peppar, aktivera programmet "släckning" i 20 minuter.
8. Medan pärlkornet är kokt, förbered potatisarna: rengör och skär den med kuber.
9. När du hör en ljudsignal kan du lägga till potatis till korn, morötter med lök och svamp. Om du gillar ett lagerblad, lägg sedan till 2 blad till en mager soppa i en långsam spis. Utöka programmet för släckning i ytterligare 15 minuter.

När soppan är klar, skynda dig inte för att smaka den direkt, låt den "vila" under ett stängt lock i ytterligare 10 minuter. Servera en mager soppa tillagad i en långsam spis, med svart bröd och örter. Ta för dig!