Sedan forntiden har människor förberett många rätter på två sätt: bakning eller släckning. Detta gäller inte bara kött och fisk utan också för grönsaker. Du kan laga grönsaker i en långsam spis på några minuter, det visar sig att skålen inte bara är mycket välsmakande utan också användbar. Stuvade grönsaker är användbara för dem som följer sin vikt, för idrottare, barn och äldre.

Stuvade grönsaker i en långsam spis

En egenskap i beredningen av alla produkter i en elektrisk kastrull är universalitet, liksom hastighet och bevarande av den maximala mängden näringsämnen. I den långsamma spisen kan du laga mycket hälsosam och läcker mat. Vi kan säga att grönsaker inte bara släcks, utan når beredskapsstadiet vid låg temperatur (språk). Med sådan värmebehandling förblir livsmedelsvärdet för produkten oförändrad och fördelarna är enorma. Vi erbjuder att förbereda en del av läckra stuvade grönsaker i en långsam spis.

Uppsättning produkter:

• bönor (patch) - 200 g;
• potatis-7-8 st.;
• zucchini - 3 st;
• tomater - 5 st.;
• broccoli - 300 g;
• gröna lökar - 3 st.;
• röd sötpeppar - 3 st.;
• dill och persilja - 2 buntar vardera;
• olja (oliv eller solros) - 5 msk.;
• salt och kryddor ska smaka.

Matlagning av grytade grönsaker i en långsam spis:

1. Frysta bönor och broccoli måste tinas.
2. Potatisarna måste rengöras, tvättas och skäras i stora bitar (du kan kuber eller sugrör).
3. Mina tomater hackas med en vass kniv i hälften och sedan i stora skivor.
4. Gröna måste också tvättas och hackas.
5. Inget behov av att rengöra zucchini, skär grönsakerna med ringar.
6. Häll olja i multikokbehållaren, slå på "stekning" -programmet i 10 minuter. När oljan värms upp sätter vi dina favoritkryddor och skickar potatis till stek.
7. Efter 10 minuter måste du byta enhet till "släckande" -läget, vi lägger tillagningstiden i 50 minuter.
8. Efter 10 minuter kan du öppna enhetsskyddet för att lägga till bönor, hackad peppar, kål och zucchini. Vi utlöser alla grönsaker med salt, blanda. Vi experimenterar inte med salt, det är bättre att sätta mindre för att inte förstöra smaken på den färdiga maträtten. Det finns alltid möjligheten att salta skålen om salt inte räcker.
9. 5 minuter före programmets slut måste du öppna locket igen för att sätta tomater och hackade gröna.

Så snart den långsamma spisen slutför matlagningsprocessen, blanda återigen alla grönsaker, bara försiktigt för att inte förvandla dem till gröt och lägga dem på plattor. Slipa löken och strö våra stuvade grönsaker i en långsam spis. Njut av alla aptit!

Stuvade grönsaker i en långsam spis med kål

Ett inslag i multikerarens arbete, som redan är känt, är beredningen av rätter vid låga temperaturer. Det vill säga, vi kan säga att grönsakerna kommer att kokas i deras juice om du installerar programmet "släckande" eller lite att vara bundet om du väljer "bakning" -läget. Vi erbjuder oss att laga läckra stuvade grönsaker i en långsam spis med kål. Det kommer att bli en sådan maträtt mycket välsmakande och viktigast av allt - användbar.

Matlagningsprodukter:

• vit kål - hälften av huvudet;
• ostronsvamp - 400 g;
• lök - 1 st;
• morötter - 1 st;
• tomater - 4 st.;
• sweet Pepper - 2 st.;
• potatis - 5 st.;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• gröna (persilja, dill, basilika) - 1 bunt;
• vegetabilisk olja - 2 msk;
• salt och malt svartpeppar - efter smak.

Hur man lagar stuvade grönsaker i en långsam spis:

1. Grönsaker: Lök, morötter och potatis måste rengöras, sköljas under en ström av vatten och skär i stora kuber.
2. Hacka kål.
3. Skär svampen i stora bitar.
4. Häll olja i arbetsskålen, slå på "stekning" -programmet, ställ tiden i 7 minuter.
5. När oljan värms upp, lägg hackade svampar i skålen, stek först bara svampen, efter ett par minuter kan du lägga lök och morötter. Vi fortsätter stekning av grönsaker med svamp i ytterligare 5 minuter.
6. Under denna tid, medan grönsaker med svamp är beredda, kan du ha tid att hugga kål och klippa pepparen i stora kuber.
7. Vi skickar peppar till grönsaker.
8. Nu måste du lägga potatis, kål, salt och peppar. Blanda alla ingredienser noggrant. Vi slår på programmet "släckning", ställer in tiden i 40 minuter.
9. Medan grönsakerna är stuvade kan du göra örter. Vi tvättar varje bunt under en ström av rinnande vatten, skakar av överflödigt vätska, skär ut dill, persilja och basilika.
10. Tomater måste också tvättas, först skärs med en vass kniv i hälften, och sedan varje skiva - i 3 delar.
11. 7 minuter före programmets slutförande, öppna multikoklocket för att sätta tomater och örter. Vitlök kan också tillsättas tillsammans med gröna. Vi frigör kryddnejlikor från skalet, skär det med en vass kniv så mindre som möjligt.
12. Om du ser att det finns väldigt lite vätskor under tillagningen kan du lägga till lite kokt kylt vatten.

Så snart en signal låter, stuvade grönsaker i en långsam spis med svamp är redo, återstår det att lägga ut användbar mat på plattor och bjuda in alla till bordet.

Stuvade grönsaker med aubergine i en långsam spis

I en långsam spis kan du göra vilken maträtt som helst, även från de produkter som finns tillgängliga i kylen. Vad du behöver veta för att laga en läcker maträtt? Vissa grönsaker tillagas snabbt och vissa behöver mer tid. Detta måste beaktas om du lägger allt på en gång. Kom ihåg att de grönsaker som behöver mer tid för värmebehandling är bättre att skära så mindre som möjligt, så att de kommer att förbereda snabbare. När du lägger potatis är det bättre att inte salta skålen direkt, men innan du slutför programmet. Om du lägger salt i början av matlagningen, kommer potatisarna att vara smaklösa och hårda. Vi måste vänta länge på att det ska förbereda.

Produkter för matlagning av stuvade grönsaker i en långsam spis:

• potatis - 7 st.;
• zucchini - 2 st;
• lök - 2 st;
• aubergine - 3 st;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• tomater - 6 st;
• ett gäng persilja;
• salt och kryddor efter smak;
• vegetabilisk olja eller oliv - 1 msk.

Hur man lagar stuvade grönsaker i en långsam spis:

1. Vi uppmärksammar aubergine - de måste rengöras och skäras i kuber (storlek 1x1 cm). Salt, blanda och lämna en halvtimme. Under denna tid kommer aubergine att ge all bitterhet, de måste tvättas noggrant under en vattenström.
2. Det är också tillrådligt att rengöra zucchini (om ung - då spenderar vi inte på rengöring) och skär i kuber.
3. Vi kommer att frigöra den röda paprika från mitten, ta bort frön och skär i små kuber.
4. Skala löken, skär den med ringar (om de är små), stora lökar - halva ringar.
5. Häll olja i arbetsskålen på enheten (det är viktigt att se till att det inte finns en droppe vatten kvar på väggarna). Slå på matlagningsläget "stek", vänta på att oljan värms upp.
6. Lägg löken i varm olja, stek till en transparent nyans. Du behöver inte stänga enhetskåpan.
7. Medan löken förbereds kan du ha tid att rengöra potatisen och klippa den i bitar.
8. Om löken redan är klar byter vi enheten till "grönsaker" -läget. Om det inte finns något sådant program använder vi det traditionella - "släckning". Tillagningstiden är 60 minuter.
9. Lägg potatis i en kastrull, häll lite vatten (så att vätskan är helt täckt med potatis).
10. Detta är inte allt - rätt på potatisarna lägger vi ut grönsaker i följande sekvens: första peppar, sedan aubergine och zearing i slutet. Först nu kan du stänga enhetsskyddet och det är tillrådligt att inte leta in i en timme.
11. Medan grönsaker är stuvade i en långsam spis, missar vi inte, det finns fortfarande något att göra. Vi klipper tomater. Om huden på dina tomater är styv, sänk dem i några sekunder i en kastrull med kokande vatten och ta sedan försiktigt en slitssked. På 20-30 sekunder kommer ingenting att hända med tomater, men huden kommer lätt att tas bort. Vi måste klippa tomater med kuber.
12. 10 minuter före programmets slutförda är det tillåtet att öppna enhetsskyddet för att sätta tomater, salt och peppargrytor i en långsam spis. Glöm inte att grönsakerna behöver blandas så att salt och kryddor är jämnt fördelade.
13. Ett par minuter innan programmet slutförs, öppna locket igen och pressa vitlök genom pressen, lägg de hackade gröna, blanda igen, bara mycket noggrant, eftersom våra grönsaker redan har förberett.

Allt, du kan njuta av den känsliga smaken av stuvade grönsaker i en långsam spis.

Frysta stuvade grönsaker i en långsam spis

Du kan laga en läcker och näringsrik maträtt till middag på bara 20 minuter, och du behöver inte stå vid kaminen och kontrollera tillagningsprocessen. Allt som behöver göras är att sätta grönsakerna i en långsam spis, välja önskat tillagningsläge och du kan fortfarande bli distraherad för att ställa in bordet eller chatta med nära och kära. Efter 20 minuter är middagen klar, det kommer att finnas lite arbete kvar - för att lägga ut stuvade grönsaker i en långsam spis på plattorna och njuta av en delikat smak.

Produkter:

• en blandning av frysta grönsaker "mexikansk" - 1 påse;
• lök - 2 st;
• potatis - 5 st.;
• salt och kryddor efter smak;
• vegetabilisk olja - 1 msk.

Hur man lagar stuvade grönsaker i en långsam spis:

1. Vi häller vegetabilisk olja i enhetsskålen, slå på "stekning" -programmet i 7 minuter.
2. Medan oljan värms upp, rengör löken, skär i halva ringar och stek i olja.
3. Potatis måste rengöras, skäras i kuber eller remsor.
4. Tillsätt potatis till den färdiga löken, blanda, häll lite vatten och stäng locket på enheten. Vi byter långsam spis till "släckande" -läget, tillagningstid - 20 minuter.
5. Så snart signalen låter måste du öppna locket och hälla ut frysta grönsaker från påsen. Blanda, tillsätt salt och kryddor. Återigen omslaget till enheten vi stänger, fortsätter vi att förbereda stuvade grönsaker i en långsam spis i "släckande" -läge, tillagningstid - 15 minuter.

Efter signalen blanda stuvade grönsaker snyggt i en långsam spis. Du kan prova den färdiga skålen-om saltet inte räcker, lägg till bara lite.

Stuvade grönsaker i en långsam spis med ost

Vill du laga en mycket välsmakande maträtt? Då måste du definitivt fylla på produkter och göra stuvade grönsaker i en långsam spis enligt detta recept. Den har en intressant ingrediens - det här är ost, det ger den färdiga maträtten en speciell smak och sofistikerad arom.

Matlagningsingredienser:

• adyghe Cheese - 200 g;
• genomsnittlig morot - 1 st;
• potatis - 2 st.;
• zucchini - 1 st;
• blomkål eller broccoli - 200 g;
• tomater - 2 st;
• gräddfil - 200 ml;
• vatten - 100 ml;
• kryddor - frön av kumin, svart senap, peppar, asafetider och gurkmeja - en halv tesked;
• salt är att smaka.

Matlagning av grytade grönsaker i en långsam spis:

1. Vi rengör morötter, zucchini och potatis, skär med medelstora kuber.
2. Vi demonterar kålen i separata blommor.
3. Häll olja i enhetsskålen, aktivera "stekning" -programmet, ställ tiden i 10 minuter. Eller laga grönsaker i "bakning" -läge.
4. Omedelbart i oljan kastar vi alla kryddor (uteslutning av asafetid och peppar) kommer kryddor att stekas i olja i flera minuter.
5. Lägg morötter och osten hackad i multikokskålen i skålen, blanda.
6. Stäng omslaget på enheten, efter några minuter kan du öppna locket för att blanda innehållet. Stäng igen och efter 3 minuter igen blanda grönsakerna.
7. Programmet är över. Lägg potatis, zucchini och kål till grönsaker, häll vatten.
8. Att välja "släckande" -programmet, tillagningstid - 40 minuter.
9. Glöm inte att blanda alla grönsaker flera gånger så att de förbereder jämnt.
10. 10 minuter före programmets slutförande, tillsätt salt och tomater (skär först i små kuber).
11. Blanda stuvade grönsaker i en långsam spis, stäng locket, lämna i ytterligare 5 minuter.
12. Så snart signalen låter är den tillåtet att öppna locket för att lägga till gräddfil och de återstående kryddorna.

Det är allt, välsmakande, och viktigast av allt, en mycket användbar maträtt är klar. Strö varje del med hackade färska örter. Det är dags att bjuda in alla till bordet. Ta för dig!

Stuvade grönsaker i en långsam spis. Morötter med honung

Det här receptet är fantastiskt. Jag undrar vilken smak som kommer att göra i morötter om du lägger till lite honung och kryddor till denna ljusa rotskörd? Låt oss ta reda på och förbereda denna intressanta maträtt.

Vilka ingredienser kommer att behövas:

• morötter - 5 st.;
• mjölk - 3 glas;
• honung - 2 msk.;
• russin, Prunes, Kuraga - 7 st.;
• gellat smör - 1 msk.

Hur man lagar stuvade grönsaker i en långsam spis:

1. Morötter måste rengöras och skäras i kuber. Om du vill kan du klippa den orange rotskörden med stora remsor.
2. Lägg smöret i multicookerskålen, häll mjölk och tillsätt moroten. Vi installerar programmet "släckning" i 40 minuter.
3. Nu förbereder vi torkad frukt: russin och katrinplommon måste tvättas och hällas med varmt kokt vatten. Lämna i 20 minuter.
4. Efter 20 minuter öppnar du enhetens lock för att sätta katrinplommon, russin och en sked honung. Blanda. Vi stänger locket igen och fortsätter att laga stuvade grönsaker i en långsam spis. Förresten, om du inte verkar tillräckligt för en morot, kan du göra ett företag till denna rotgröda och sätta 1-2 zucchini. Smaken av stuvade grönsaker i en långsam spis kommer att vara utmärkt på grund av honung och torkad frukt.

Stuvade grönsaker i en långsam spis med kyckling

Att göra en maträtt och hjärtligt är ganska enkelt om bara en ingrediens läggs till grönsaker - kött. Vi erbjuder att laga kokta grönsaker med kycklingbröst.

Sådana produkter måste vara beredda:

• kycklingfilé - 300 g;
• lök - 1 st;
• morötter - 1 st;
• zucchini - 2 st;
• blomkål - 200 g;
• röd sötpeppar - 2 st.;
• tomater - 5 st.;
• persilja och dill - ett halvt gäng;
• kryddor och salt - för att smaka;
• olivolja - 2 msk.

Hur man lagar stuvade grönsaker i en långsam spis:

1. I olivolja i "stekning" (tid 15 minuter) stek vi först kycklingfilé. Köttet måste tvättas och skäras i små bitar.
2. Så snart köttet är stekt från alla sidor, måste du lägga det på en tallrik och steka på löken (skär i halva ringar) och sedan morötter (du kan rita på ett grovt riv).
3. Nästa ingrediens är zucchini. Det måste skäras i kuber (om de är unga, då är det inte nödvändigt att rengöra från skalet).
4. Blanda grönsakerna och fortsätt att steka i samma läge.
5. Lägg kål på grönsakerna (ta isär med våra händer på blommor), röd paprika hackad med kuber, tillsätt kryddor och salt. Vi stänger multikoklocket, växlar enheten till ett annat läge - nu kommer vi att laga stuvade grönsaker i en långsam spis tillsammans med kött i "släckande" -läget, tillagningstid - 40 minuter.
6. 10 minuter innan programmet slutförs, öppna enhetsskyddet för att sätta tomater hackade i kuber och blanda grönsakerna igen.

När programmet är klart, när stuvade grönsaker i långsam spis är redo, återstår det bara att sätta hackade färska greener. Smaklig måltid!

Stuvade grönsaker i en långsam spis. Video