อะไรคือสิ่งที่อร่อยกว่ามันฝรั่งปรุงสุกอย่างเหมาะสม? ผักชนิดนี้เป็นที่รักของรสชาติและความเก่งกาจ แค่คิดว่าจากมันฝรั่งชนิดหนึ่งคุณสามารถปรุงอาหารหลายพันจานและทั้งหมดจะอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก! มันฝรั่งรวมกับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน แต่ดีที่สุดกับผัก ดังนั้นวันนี้เรามีสูตรง่ายๆหลายสูตรสำหรับการปรุงมันฝรั่งกับผักในหม้อหุงช้า

มันฝรั่งกับผักในหม้อหุงช้า

แม่บ้านหลายคนเตรียมมันฝรั่งตามสูตรนี้บนเตา แต่ไม่ใช่ทุกคนรู้ว่าคุณสามารถประหยัดเวลาอันมีค่าและเตรียมอาหารตามสูตรเดียวกัน แต่ในหม้อหุงช้าเท่านั้น

ผลิตภัณฑ์ทำอาหาร:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• กะหล่ำปลี - 200 กรัม;
• มะเขือเทศ - 1 พีซี;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• dill, Parsley - 3 สาขาแต่ละสาขา;
• น้ำมันพืชใด ๆ สำหรับทอด - 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. คุณต้องเอาผิวออกจากมะเขือเทศ แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่สามารถทำได้หากคุณต้องการสกัดสกินแยกออกจากจานสำเร็จรูป ตามสูตรนี้มีความจำเป็นที่จะต้องลดมะเขือเทศลงครึ่งนาทีในน้ำเดือดจากนั้นจับและกำจัดผิวหนังได้อย่างรวดเร็ว และตอนนี้คุณสามารถใส่มะเขือเทศบนไม้กระดานและตัดด้วยมีดคมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ถัดไปคุณต้องทำกะหล่ำปลีเพียงแค่สับให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้
3. ตอนนี้การเปลี่ยนลุคมาแล้ว - เราทำความสะอาดและบดแล้วคุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้เพราะคุณสะดวกกว่า
4. คุณต้องเทน้ำมันพืชลงในชามมัลติคิวเกอร์เปิดโปรแกรม“ ทอด” คุณยังสามารถ“ อบ” รอให้น้ำมันอุ่นเครื่องเล็กน้อยและคุณสามารถลดหัวหอมสับลงในชามได้ ผสมไม้พาย
5. หลังจากนั้นไม่กี่นาทีเมื่อหัวหอมคว้าเล็กน้อยคุณสามารถใส่มะเขือเทศผสมผักและปรุงอาหารต่อไปอีก 5 นาที
6. เราใส่กะหล่ำปลีในหม้อหุงช้าเกลือคุณสามารถเพิ่มพริกไทยและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ผสม
7. เราเปิดโปรแกรม“ ดับ” เวลาทำอาหาร - 10 นาที
8. ในระหว่างนี้ผักที่ได้รับการตุ๋นคุณต้องทำความสะอาดมันฝรั่งและตัดเป็นก้อนใหญ่คุณสามารถเปลื้องผ้าได้
9. เปิดฝาเพื่อเพิ่มมันฝรั่งลงในผักในหม้อหุงช้า คุณไม่สามารถผสมได้แล้ว!
10. เราปิดฝาตั้งค่าโหมดอื่นมันจะเป็นโปรแกรมการอบเวลาทำอาหาร - 20 นาที
11. ทันทีที่กระบวนการปรุงอาหารเสร็จสมบูรณ์จำเป็นต้องเปิดฝาในตอนท้ายของมันฝรั่งด้วยผักในหม้อหุงช้าด้วยเครื่องเทศแห้งสับ (เพียงพริกไทยดำ) และหลังจากนั้นได้รับอนุญาตให้ผสมทั้งหมดอย่างระมัดระวังทั้งหมด ส่วนประกอบ
12. อีกครั้งปิดฝามัลติคอร์เกอร์คราวนี้เราตั้งเวลาทำอาหารด้วยโหมดเดียวกันเพียง 10 นาที แต่เนื่องจากไม่ใช่ทุกมัลติคิวเกอร์ที่จะ“ เห็นด้วย” สำหรับโปรแกรมสั้น ๆ เช่นนี้เราจึงตั้งค่าโหมด“ การอบ” เราตั้งเวลาอย่างน้อย 20 นาทีและหลังจาก 10 นาทีคุณสามารถปิดอุปกรณ์ได้ ทุกอย่างมันฝรั่งที่มีผักในหม้อหุงช้าจะพร้อมแล้ว

ปรากฎว่าอาหารมีกลิ่นหอมอร่อยและมีประโยชน์เช่นกัน หากคุณต้องการให้อาหารครอบครัวขนาดใหญ่จำนวนส่วนผสมทั้งหมดสามารถเพิ่มขึ้นได้ โรยแต่ละส่วนด้วยสมุนไพรสดบด ทานให้อร่อย!

มันฝรั่งกับผักในมัลติคิคเกอร์ในฤดูกาล

คุณรู้หรือไม่ว่าคุณปรุงอะไรในหมู่บ้านในสมัยก่อนสำหรับมื้อเย็น? แน่นอนมันฝรั่งแสนอร่อยกับผัก มีเพียงอาหารที่อิดโรยเป็นเวลานานในเตารัสเซียดังนั้นมันฝรั่งจึงกลายเป็นอร่อยและอร่อยมาก ตอนนี้มันยากที่จะหาเตารัสเซียตัวจริงในมหานครขนาดใหญ่เพื่อทำอาหารจานนี้ ใช่และไม่มีอะไรเลยเพราะหม้อไฟฟ้าที่ทันสมัยค่อนข้างจะปรับปรุงงานทั้งหมด - ผู้ช่วยของเรา

จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์อะไร:

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• แครอท - 1 พีซี;
• บวบ - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลี - 150 กรัม (ในรูปแบบสับ);
• พริกไทยแดงหวาน - 1 พีซี;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• กรีนสด - ลิ้มรส;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้เทน้ำมันลงในชามมัลติคิวเกอร์เปิดโปรแกรม“ ทำความร้อน” เนื่องจากเราต้องมีเวลาเตรียมผักทั้งหมดสำหรับทอด
2. ในขณะที่หม้อหุงช้ากำลังอุ่นขึ้นเราทำความสะอาดหัวหอมและแครอท บดหัวหอม (คุณไม่สามารถทำได้ดีเกินไป) แครอทที่จะ: ตัดเป็นแถบ, ขนาดเล็กสามารถเป็นแหวนหรือถูบนเครื่องขูดหยาบ
3. ใส่หัวหอมในน้ำมันร้อนก่อนทอดเป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นเพิ่มแครอทผสมและเตรียมผักในโหมด "ทอด" เป็นเวลา 7 นาที
4. ในขณะที่ผักทอดเราทำความสะอาดพริกไทย เราตัดครึ่งปล่อยให้ออกจากเมล็ดเอาเส้นเลือดและหางออก พริกไทยจะต้องถูกตัดด้วยการสลายหรือก้อน
5. เปิดฝาครอบอีตัวส่งพริกไทยไปที่ผักผสม
6. บวบจะต้องถูกตัดด้วยวงแหวนถ้ามีขนาดใหญ่ - ลูกบาศก์ จากบวบหนุ่มเราไม่ได้เอาผิวหนังออกถ้าเป็นของแข็งคุณต้องทำความสะอาดผักนี้ เราเปลี่ยนบวบไปเป็นชามมัลติคิวเกอร์ ผสม.
7. ต่อไปสับกะหล่ำปลีเราต้องการกะหล่ำปลีน้อยมาก - ประมาณ 1 ถ้วย เราวางไว้โดยเร็วที่สุดกลับไปที่หม้อหุงช้าเพื่อผสมผัก
8. เราเปลี่ยนอุปกรณ์เป็นโหมด "ดับ" ถ่ายโอนกะหล่ำปลีไปยังผักคุณสามารถเกลือได้
9. ตอนนี้เราทำความสะอาดมะเขือเทศสดจากผิวหนัง (ลดลงครึ่งนาทีลงไปในน้ำเดือด) ตัดผักและส่งไปยังชามมัลติซิมเกอร์
10. เวลาการเตรียมการยังคงถูกตั้งค่าเป็นเวลา 20 นาที แต่เราไม่ได้ฟุ้งซ่านเนื่องจากเราจำเป็นต้องเพิ่มส่วนผสมอื่นลงในผักใน 10 นาที
11. ในขณะที่ผักมีตุ๋นทำความสะอาดมันฝรั่งอย่างรวดเร็วล้างใต้น้ำไหลและหั่นเป็นแถบหรือลูกบาศก์ขนาดใหญ่
12. เราเปิดฝาครอบอุปกรณ์หลังจาก 10 นาทีเพิ่มมันฝรั่งลงในผักในหม้อหุงช้า ทุกอย่างเรายังคงปรุงผักต่อไป
13. 3 นาทีก่อนที่โปรแกรมจะเสร็จสิ้นคุณต้องเปิดฝาครอบอุปกรณ์อีกครั้งเพื่อเพิ่มเกลือเล็กน้อยเครื่องปรุงรสแห้งและพริกไทยรวมทั้งใส่กระเทียมผ่านสื่อ ตอนนี้คุณสามารถผสมผักทั้งหมดได้อย่างระมัดระวัง
14. รอมันฝรั่งที่อร่อยและอร่อยกับผักในหม้อหุงช้าจะพร้อม จานจะต้องวางลงบนจานทันทีโรยด้วยสมุนไพรสดบดปรุงรสด้วยมายองเนสไขมันต่ำหรือครีมเปรี้ยว ช่วยเหลือตัวคุณเอง!

มันฝรั่งกับผักในมัลติคิคเกอร์ "ฤดูใบไม้ร่วง"

ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงผักที่สวยงามกำลังทำให้สุก - นี่คือมะเขือยาว จากมะเขือยาวคุณสามารถทำคาเวียร์แสนอร่อยทอดกับมันฝรั่งหรือเพิ่มมะเขือยาวลงในผักอื่น ๆ มันจะกลายเป็นอร่อยมาก

สินค้า:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• มะเขือยาว - 1 พีซี;
• หัวหอมและแครอท - 1 พีซี;
• พริกหวาน - 1 พีซี;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• paste มะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและเครื่องเทศจะได้ลิ้มรส

วิธีการปรุงมันฝรั่งด้วยผักในหม้อหุงช้า:

1. เราจะเตรียมผักทั้งหมด: คุณสามารถทำความสะอาดแครอทก่อน (มันไม่ได้มืดลงเร็วเท่ากับมันฝรั่ง) จากนั้นพริกไทย (คุณต้องเอาก้านและเมล็ดออก) จากนั้นหัวหอมมะเขือยาวและมันฝรั่ง
2. มันฝรั่งจะต้องล้างและตัดก่อนครึ่งก่อนจากนั้นครึ่งหนึ่งสำหรับ 2 หรือ 3 ส่วนขึ้นอยู่กับขนาดของการเพาะปลูกราก
3. มะเขือจะต้องล้างใต้น้ำไหลและหั่นเป็นก้อนใหญ่ คุณไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดผิว
4. เราตัดหัวหอมอย่างประณีตแครอทสามารถถูบนเครื่องขูดหยาบ
5. ตอนนี้เทน้ำมันพืชลงในภาชนะทำอาหารตั้งค่าโปรแกรม“ ทอด” เวลาจะติดตั้งโดยอัตโนมัติ คุณสามารถทำงานในโปรแกรมอื่น - "การอบ" เวลาทำอาหารเป็นเวลา 10 นาที
6. ใส่หัวหอมสับเป็นครั้งแรกในน้ำมันร้อนผสมเนื้อหาหลังจากไม่กี่นาทีและเพิ่มแครอทลงในหัวหอมทอด ผสมอีกครั้ง
7. หลังจากสองสามนาทีคุณต้องใส่มะเขือยาวและพริกไทยหั่นบาง ๆ ผักรวม. คุณจะเห็นว่าไม่มีน้ำมันเหลืออยู่นี่เป็นเรื่องปกติเนื่องจากมะเขือยาวถูกดูดซึมโดยน้ำมันมากดังนั้นคุณต้องเพิ่มอีก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.
8. ทอดผักทั้งหมดเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นใส่มันฝรั่งผสมเกลือและพริกไทย เราย้ายมันฝรั่งด้วยผักในหม้อหุงช้าอีกครั้ง
9. ฝาปิดของอุปกรณ์จะต้องปิดและสลับแทนที่จะเป็น "ทอด" เราตั้งโหมดการปรุงอาหารอีกโหมดหนึ่ง - นี่คือ "การอบ" เวลาในการปรุงมันฝรั่งกับผักในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 40 นาที หากคุณใส่มันฝรั่งและผักอื่น ๆ มากขึ้นคุณต้องขยายเวลาอีก 20 นาที โดยรวมแล้วจะมีมันฝรั่งที่มีผักในหม้อหุงช้าเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
10. ในระหว่างการทำงานของอุปกรณ์จะได้รับอนุญาตให้เปิดฝาเพื่อผสมผักทั้งหมด
11. 10 นาทีก่อนที่โปรแกรมจะเสร็จสิ้นคุณจะต้องเปิดฝามัลติคอนเนอร์เพื่อวางกระเทียมและเจือจางลงในน้ำ (น้ำต้ม 2 ช้อนโต๊ะ) หั่นมะเขือเทศหั่นบาง ๆ (อย่าปล่อยให้กระเทียมผ่านสื่อ) หากคุณไม่ต้อนรับผลิตภัณฑ์นี้มากเกินไปคุณสามารถแยกมะเขือเทศและใช้มะเขือเทศสดแทน

หลังจากสัญญาณเสียงเมื่อตัวจับเวลาทำงานและหม้อหุงช้าจะปิดมันจะได้รับอนุญาตให้เปิดฝา (อย่างระมัดระวังเท่านั้นอย่าเผานิ้วมือของคุณด้วยไอน้ำร้อน!) เพื่อวางจานเสร็จลงบนจานทันที ทุกอย่างตกแต่งมันฝรั่งด้วยผักปรุงในหม้อหุงช้าตามดุลยพินิจของคุณ: กิ่งไม้สดหรือครีมเปรี้ยว และคุณสามารถบดผักสดและผักโรยอย่างมากมาย ช่วยเหลือตัวคุณเอง!

มันฝรั่งกับผักและเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า

เมื่อคุณต้องการอาหารอร่อยอร่อยและมีสุขภาพดีสิ่งแรกที่ผู้หญิงจะทำอาหารเพื่อเลี้ยงครอบครัวของเธอคือเนื้อสัตว์ด้วยมันฝรั่ง ดังนั้นทำไมไม่เพิ่มผักที่มีประโยชน์ให้กับส่วนผสมเหล่านี้และปรุงอาหารทุกอย่างพร้อมกับหม้อหุงช้า? เราเสนอสูตรง่ายๆสำหรับมันฝรั่งที่มีผักในหม้อหุงช้า

สินค้า:

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• แครอท - 2 พีซี;
• พริกไทย - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 200 กรัม;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีการปรุงมันฝรั่งด้วยผักในหม้อหุงช้า:

1. ต้องล้างเนื้อและตัดเป็นชิ้น ๆ
2. เทน้ำมันลงในชามมัลติคิวเกอร์เปิดโหมด "ทอด" ตั้งเวลาเป็นเวลา 10 นาที
3. หลังจาก 2 นาทีเมื่อน้ำมันร้อนคุณจะต้องใส่เนื้อในชามมัลติซิมเกอร์ผสม
4. ในขณะที่เนื้อไก่ทอดมีความจำเป็นต้องทำความสะอาดหัวหอมและสับอย่างรวดเร็ว (คุณสามารถตัดด้วยมีดหรือใช้เครื่องปั่น)
5. เรากระจายหัวหอมไปยังเนื้อสัตว์ผสมต่อไปทำอาหารต่อไป
6. เราทำความสะอาดแครอทถูบนเครื่องขูดหยาบ หากคุณต้องการคุณสามารถตัดแครอทเป็นแถบหรือแหวนได้มันจะเป็นสตูว์และจะยังคงนุ่ม
7. เราตัดพริกไทยครึ่งหนึ่งเอาเมล็ดเอาเส้นเลือดออก พริกไทยจะต้องถูกตัดเป็นก้อน
8. ล้างมะเขือเทศใต้น้ำหั่นเป็นชิ้นหรือตัดเป็นมีดคมด้วยก้อน
9. ในชามของมัลติคิคเกอร์กับเนื้อสัตว์และผักคุณต้องเพิ่มแครอทและมะเขือเทศผสมผักทั้งหมด จากนั้นคุณต้องสลับโหมดการทำอาหารและติดตั้งโปรแกรม "ดับ" เราตั้งเวลา - 1 ชั่วโมง
10. ในขณะที่ผักเพิ่งเริ่มดับงานของเราคือการตัดมันฝรั่งเพื่อตัดแต่ละรากของรากออกเป็น 4 ส่วน คุณจะได้รับชิ้นใหญ่
11. เราแพร่กระจายมันฝรั่งในชามมัลติคิวเกอร์อย่าผสมผัก ปิดฝาครอบของอุปกรณ์
12. 5 นาทีก่อนที่โปรแกรมจะเสร็จสิ้นได้รับอนุญาตให้เปิดฝาปิดเกลือและเพิ่มเครื่องเทศ ตอนนี้คุณสามารถผสมผักทั้งหมดได้อย่างระมัดระวังเท่านั้น
13. เนื่องจากผักในกระบวนการบำบัดความร้อนได้รับการปล่อยของเหลวจำนวนมากจึงไม่จำเป็นต้องเพิ่มน้ำเพื่อดับ ปรากฎว่าผักทั้งหมดรวมถึงมันฝรั่งดับในน้ำผลไม้ของพวกเขา
14. ทันทีที่คุณได้ยินสัญญาณคุณสามารถเปิดฝาครอบอุปกรณ์และถอดตัวอย่างได้ทันที - ลองมันฝรั่งด้วยผักและเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า หากมีเกลือไม่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มได้เล็กน้อยหากมีเครื่องเทศไม่เพียงพอ - ไม่มีความอับอายเพิ่มมากขึ้น โดยวิธีการอย่าลืมเกี่ยวกับความเขียวขจีสดมันจะทำให้รสชาติของจานเสร็จแล้วและแบ่งปันกับวิตามินของคุณ

มันฝรั่งกับผักและเห็ดในหม้อหุงช้า

ตอนนี้มันง่ายกว่ามากในการปรุงมันฝรั่งที่มีกลิ่นหอมและอร่อยมาก - คุณต้องใส่ส่วนผสมทั้งหมดไว้ในมัลติคิคเกอร์และตั้งค่าโหมดการปรุงอาหารที่ต้องการ วันนี้เราเสนอให้ปรุงมันฝรั่งด้วยผักและเห็ดในหม้อหุงช้ากับเรา คุณสามารถใช้เห็ดได้: คุณจะได้รับมันฝรั่งแสนอร่อยกับ Chanterelles และเห็ดสีขาวหากไม่มีวิธีหาเห็ดป่าจากนั้นไปที่ร้านสำหรับ Champignons - จานจะไม่อร่อยและมีกลิ่นหอม

สินค้า:

• มันฝรั่ง - 7 ชิ้น;
• พริกหวาน - 1 พีซี;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• มะเขือเทศ - 1 พีซี;
• champignons - 200 กรัม;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอมสีเขียว
• เกลือและพริกไทยดำ - ลิ้มรส

วิธีการปรุงมันฝรั่งด้วยผักในหม้อหุงช้า:

1. ต้องทำความสะอาดเห็ดตัดเป็นชิ้นใหญ่
2. เทน้ำมันลงในชามมัลติคิวเกอร์เปิดโหมด "ทอด" เวลาจะถูกตั้งค่าโดยอัตโนมัติ
3. รอจนกว่าน้ำมันจะอุ่นขึ้นมีเวลาทำความสะอาดหัวหอมและตัดเป็นครึ่งวง
4. ลดเห็ดลงก่อนในชามมัลติคิวเกอร์ทอดเป็นเวลา 1 นาทีจากนั้นใส่หัวหอม ทอดต่อไป 3 นาที
5. ตอนนี้คุณต้องทำความสะอาดพริกไทยและมะเขือเทศตัดเป็นแถบ
6. ผักเหล่านี้จะต้องถูกส่งไปยังชามมัลติซิมเกอร์ผสม
7. ตอนนี้เราทำความสะอาดมันฝรั่งตัดแต่ละรากพืชเป็น 2 ส่วนก่อนจากนั้นแต่ละส่วนครึ่ง เราต้องการชิ้นส่วนใหญ่
8. ใส่มันฝรั่งลงในผักปิดฝาครอบอุปกรณ์ เราเปลี่ยนหม้อหุงช้าเป็นโหมด“ ดับ” เวลาในการปรุงมันฝรั่งกับผักในหม้อหุงช้าคือ 20 นาที
9. 5 นาทีก่อนสุกคุณต้องเปิดฝาเพื่อใส่กระเทียมเกลือและพริกไทยสับลงในแผ่นบาง ๆ คุณสามารถผสมผักและปรุงอาหารต่อไป
10. ใส่มันฝรั่งสำเร็จรูปกับผักบนจานและยึดกับหัวหอมสดสับอย่างไม่เห็นแก่ตัว ทานให้อร่อย!

มันฝรั่งกับผักในหม้อหุงช้า วิดีโอ