Mutfakta bir asistanın ortaya çıkmasıyla, ev hanımları yavaş bir ocaktaki en basit tariflerle ilgilenmeye başlar. Basit ve lezzetli et ve balık yemekleri, sebzeler, meyveler pişirmeyi ve tatlı hamur işleri yapmayı ve çocuk menüsünü çeşitlendirmeyi teklif ediyoruz. Yeni başlayanlar bile yemek pişirme ile başa çıkabilir.

Yavaş bir ocakta soğan ve otlar olan fasulye

Yemek kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Yavaş ocaktaki fasulye her zaman lezzetlidir. Fasulyelerin kendisinin belirgin bir tada sahip olmadığına inanılmaktadır, ancak dereotu ve soğan ile bağlarsanız, etin yerini alacak doyurucu ve lezzetli bir tabak elde edersiniz. Yavaş bir ocakta fasulye pişirmek için en basit tarifi sunuyoruz.

Beyaz fasulyelerin hazırlanması için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• fasulye - 200 gr. (bu yaklaşık 1 bardaktır);
• bir büyük soğan;
• ayçiçeği yağı - 2 yemek kaşığı;
• su - 2 bardak;
• tatmak için biber ve tuz.

Fasulye nasıl pişirilir:

1. Fasulyeleri suyla yıkarız ve bir tavaya yerleştiririz. Su dökün ve 40 dakika boyunca “söndürme” modunu açın.
2. Fasulyelerin hazırlanması sırasında, eşit olarak pişirilmesi ve sağlam kalması için birkaç kez düzgün bir şekilde karıştırılmalıdır.
3. Su kaynattıktan sonra tuz ekleyin ve pişirmeye devam edin.
4. Fasulye pişirildiğinde, suyu tahliye eder ve bir süre bir kenara koyarız.
5. Soğanı temizliyoruz ve çok ince kesiyoruz.
6. Kaseye yağ dökün ve ince doğranmış soğan gönderin. 10 dakika boyunca "kızartma" modunu açın. Soğanı sarı bir gölge ve ışık şeffaflığı ortaya çıkana kadar geçiririz.
7. Taze dereotu öğütün ve soğana ekleyin, "kızartma" modundan 2 dakika geçin.
8. Fasulyeleri soğanla yeşilliklerle dolduruyoruz ve nazikçe karıştırıyoruz.

Aynı tarife göre, koyu bir fasulye hazırlayabilir veya iki tür baklagili çoklu güdümlü için basit bir tarifte birleştirebilirsiniz.

Yavaş bir ocakta darı yulaf lapası

Bu tahıl masamızda nadir bir konuk. Milletli bir darı yulaf lapasıdaki en basit tarife dikkat etmeye değer. İnsan sağlığı için gerekli çok sayıda vitamin ve makro element içerir. Böyle yararlı bir yulaf lapası çocuklar için hazırlanabilir.

Millet Yultayı Yapma Malzemeleri:

• darı - 1 bardak;
• süt - 3 bardak;
• su - 2 bardak;
• Şeker - 3 yemek kaşığı;
• tuz - irade;
• tereyağı - 30 gr. (istenirse ve tat).

Yararlı Millet Püresi Nasıl Pişirilir:

1. Yavaş bir ocakta yulaf lapası pişirmek gerçek bir zevktir. Önce darı sıralaması ve durulamanız ve bir tavaya yerleştirmeniz gerekir.
2. Darı ve su dökün, tuz, şeker ekleyin ve çokokulucu kase için özel bir spatula ile iyice karıştırın. "Dairy Lorridge" modunu açın.

Süt püresi, yavaş bir ocaktaki basit bir tarife göre hassas ve lezzetli olacak. O "kaçmayacak" ve yanmayacak. Herkes böyle lezzetli bir yulaf lapası sevecek.

Yavaş bir ocakta bezelye çorbası

Pea Çorbası hazırlamak için en basit tarif yavaş bir ocakta fazla zaman almayacak ve sonuç tüm aile üyelerini memnun edecektir.

Bir çorba hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

• Çorba seti veya et - 300 g;
• patates Yumruğu - 0.5 kg;
• bezelye - 200 g veya 1 bardak;
• ayçiçeği yağı - 2 yemek kaşığı;
• havuç - 1 PC;
• soğan - 1 orta soğan;
• tuz - 1 yemek kaşığı;
• biber, defne yaprağı ve tadı yeşillikler;
• su-3-3.5 litre.

Bezelye çorbasının hazırlanması:

1. Eti çözün ve akan su altında durulayın. Büyük parçalar kesilebilir.
2. Patatesleri soyun ve küçük küpler halinde kesin.
3. Bezelyeyi kabın içine dökün ve su şeffaf olana kadar birkaç suda durulayın.
4. Soğanları ve havuçları temizleyin, aynı küpleri kesin.
5. Ayçiçeği yağı çokokullu kaseye dökün ve sebze koyun. 10 dakika boyunca "kızartma" modunu açın. Birkaç kez yemek pişirirken sebzeleri eşit olarak kızartılacak şekilde karıştırmanız gerekir.
6. Tavaya su dökün ve eti koyun. 20 dakika boyunca "Çorba" modunu açın. Su kaynadığında, köpüğü kaçırmayın, oluklu bir kaşıkla çıkarılması gerekir.
7. Et suyuna bezelye, patates ve kızarmış sebze ekleyin. Tuz ve baharat ekleyin. 20 dakika boyunca "Çorba" modunu açın.
8. Ses sinyalinden sonra, çokokulucu kapak açılabilir ve bezelye çorbası bir tabağa dökün.

Yavaş bir ocakta ücretsiz patates

Ücretsiz patates istemeyen bir kişiyi bulmak zor. Bu popüler yemek ilk olarak Belçika'da pişirildi. Popüler McDonald's Snack Network sayesinde, ücretsiz patates dünya çapında popülerlik kazandı. Yavaş bir ocaktaki basit bir tarife göre evde hazırlanan patatesler atıştırmalık ağından çok daha lezzetli olacaktır.

Patateslerin hazırlanması için malzemeler:

• patates - 1 kg;
• sebze Deodorize Yağ (Mısır, Ayçiçeği, Zeytin) - 1 L;
• küçük tuz tatmaktır.

Patatesleri keskin bir şekilde pişirmek için olgun yumruları seçmeniz gerekir. Genç patatesleri bir kenara bırakmak daha iyidir, çünkü henüz gerçek bir “patates” tadı yoktur. "Gözler" ve diğer kusurları olmayan yumruları bile seçin. Patatesler keskin bir bıçakla bile iyi kesilmişse - tam olarak ihtiyacınız olan şey budur. Kızartma için yeşil kabuklu patates kullanamazsınız, toksik maddeler içerir. Ayrıca, kızarttıktan sonra hızlı bir şekilde yumuşak hale gelecektir.

Popüler bir yemek nasıl pişirilir:

1. Patates yumrularını iyice yıkayın.
2. Patates pişirmenin sırrı, yumruların doğru kesiminde yatar. Sebzeyi plakalara (kalınlık 1 cm) kesin ve daha sonra her plakayı aynı genişliğin çubuklarına kesin.
3. Doğranmış patatesleri 10 dakika kesin soğuk suya gönderin. Suya buz ekleyebilirsiniz.
4. 10 dakika sonra suyu boşaltın ve patatesleri daha önce masaya yayılmış bir pamuk havlusuna dökün.
5. Patatesleri üstte 2-3 katman halinde katlanmış ikinci bir havlu ile kaplıyoruz ve fazla sıvıyı çıkarmak için iyice bastırıyoruz.
6. Tanıdık bir patates patates tadı almak istiyorsanız, o zaman 2 aşamada sıcak yağda kızartmanız gerekir: 8 dakika ve ikinci kez - 2 dakika.
7. "Pişirme" modunu 1 saat boyunca açıyoruz. Yağı iyice ısınacak şekilde dökün.
8. Yağ ısıtıldığında (kaynamadığından emin olun) - doğranmış patateslerin bir kısmını özel bir ızgaraya koyun ve hafifçe kırmızı bir yağa indirin. "Pişirme" modunda 7-8 dakika boyunca açık bir kapakla kızartın, periyodik olarak bir spatula ile karıştırın.
9. İlk kızartmadan sonra, yağ patateslere emilmeyecek şekilde patatesleri kağıt havlulara koyun.
10. Patatesleri soğuması için 10 dakika bırakıyoruz.
11. Bu süre zarfında yavaş ocak iyi ısınır ve patatesleri 2 dakika boyunca sıcak yağa indirebilirsiniz.
12. Bitmiş patatesleri çıkarırız ve kağıt havlulara koyarız. Tuz.
13. İki aşamada patates kızartması için zaman yoksa, "pişirme" modunu ve önceden ısıtılmış yağ pişiren patatesleri 10-15 dakika açın.

Yavaş bir ocakta hazırlanmış soslar veya bozenin parçaları ile patatesleri ayrı bir tabak olarak servis edebilirsiniz.

Buzhenina yavaş bir ocakta

Yavaş bir ocaktaki en basit tarif, Bozenins'in hazırlanmasıdır. Çıtır kabuklu sulu et, soğuk sandviçler ve soğuk veya sıcak formda şenlikli bir masa için uygundur.

Buzenin pişirme malzemeleri:

• domuz eti - 1 kg;
• soğan - 1 PC.;
• hardal - 2 yemek kaşığı;
• bir turuncu kalın suyu.
• zeytinyağı - 1 çay kaşığı;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;
• tatmak için biber ve tuz.

Buzenin hazırlamak için, bir yağ tabakası ile bir parça domuz eti kullanılması tavsiye edilir. Sırt, sallanan veya jambon kullanın. Donmuş ve buhar eti almamak daha iyidir.

Buzhenina nasıl yavaş bir ocakta pişirilir:

1. Sosu hazırlamak için portakal suyu hardal ve zeytinyağı ile eşit oranlarda karıştırın.
2. Tuz ve karabiber iyi, hardal-apelsin sosu ile her tarafta iyice kaplayın.
3. Soğanı temizleyin ve büyük parçalar halinde kesin.
4. Ayçiçeği yağı çokokullu kasenin dibine dökün ve bir tutam tuz koyun.
5. Hazırlanan et parçasını yayın üzerine koyun. 60 dakika boyunca “söndürme” modunu açın.
6. 30 dakika sonra kapağı açın ve eti çevirin. Eşit olarak hazırlanabilmesi için 2-3 kattan fazla döndürülebilir.

Yavaş bir ocakta sebzeli hek

Yemeklerini izleyenler için, yavaş bir ocakta en basit tarifi sunuyoruz - hektan buğulanmış bir hek. Bu basit yemek çok hızlı bir şekilde hazırlanıyor. 25 dakika sonra herkesi masaya davet edebilirsiniz.

İçindekiler:

• İki karkas veya fileto - 1 kg;
• soğan ve Havuç - 1 PC;
• ekşi Krem - 4 yemek kaşığı;
• yumurta - 2 adet;
• rafine ayçiçeği veya mısır yağı - 1 yemek kaşığı;
• tuz, yeşillik, karabiber ve kişniş - tatmak.

Sebzelerle Yemek Hek:

1. Hyk parçalar, tuz ve karabiber haline geldi.
2. Havuç ve soğanları dilimler halinde kesin.
3. Yumurta, ekşi krema ve baharat dolgusu hazırlayacağız. Tadı zenginleştirecek ve balık kokusunu çıkaracaktır.
4. Yağı tavanın altına dökün, balığı dökün.
5. Sebzeleri üstüne dökün ve dökmeyi dökün.
6. Kapağı kapatın ve 25 dakika boyunca "pişirme" modunu açın.

Yavaş ocakta portakallı balkabağı tatlısı

Bu en basit ve harika tarifi yavaş bir ocakta hazırlamaya çalışın. Portakallı böyle lezzetli bir balkabağı, tek bir aile üyesini kayıtsız bırakmayacaktır.

Tatlı hazırlanması için malzemeler:

• kabak - 1 kg;
• mandalina veya portakal - 2 adet;
• limon suyu - 1 yemek kaşığı;
• su - 1 bardak;
• Şeker (balla değiştirilebilir) - 2 yemek kaşığı.

Portakallı balkabağın hazırlanması:

1. Narenciye'den meyve suyu sıkabilir veya dilimleri küçük parçalar halinde kesebilirsiniz.
2. Kabak soyun ve orta küplere kesin.
3. Kabak ve narenciye dilimlerini çokokullu kaseye dökün, bal veya şeker ekleyin ve bir bardak su dökün. 40 dakika boyunca “söndürme” modunu açıyoruz.
4. 30 dakika sonra, çokokulucu kapağını dikkatlice açın ve içeriğe limon suyu ekleyin.

Fındık, meyve ekleyebilir veya bitmiş yemeğe süt dökebilirsiniz. Kabak tatlısı aynı anda hafif ekşi ile tatlıdır. Balkabağı bir slaytla koyun, bir parça tereyağı ve nane yaprak ekleyin. Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta kurutulmuş meyve kompozisyonu

Kurutulmuş meyve kompozisyonundan daha kolay ne olabilir? Her ev hanımının kendi sırları vardır. Vitaminler ve eser elementler açısından zengin lezzetli, zengin bir kompote pişirmek için tüm kurallarla pişirilmelidir. Yavaş bir ocaktaki en basit tarif, sağlıklı bir içecek pişirmeye yardımcı olacaktır.

Kompot hazırlanması için malzemeler:

• kurutulmuş meyveler - 500 g;
• kuru üzüm - 1 ölçülen bardak çokokulucu;
• Şeker - 1 ölçülen cam.
• su - 3.5 litre.

Kurutulmuş Meyvelerden Kompotun Hazırlanması:

1. Kuru üzüm ve kurutulmuş meyveleri kevgir içine koyun ve soğuk su akışı altına koyun.
2. İçki için malzemeleri suyla dökün ve 15 dakika bırakın.
3. Suyu boşaltın ve kurutulmuş meyveleri birkaç kez durulayın.
4. Çokokullu kaseye kuru üzüm, kuru meyve ve şeker koyun. Su dökün. Su sıcaklığı önemli değil.
5. Sadece tatlı elmalar kullanırsanız, şeker miktarı azaltılabilir ve tersi de geçerlidir. Kurutulmuş meyveler ve erikler kurutulmuş meyvelerin bir karışımında bulunursa, şeker daha fazla yerleştirilebilir.
6. "Çorba" ve "söndürme" modunu kullanarak kompozisyonu farklı şekillerde pişirebilirsiniz. Her modun süresi 1 saattir. İçlerinde kaynama yok, bu yüzden içecekte daha fazla sayıda vitamin kalacak.
7. Su kaynamadan önce “buhar” modunu kullanabilir ve “ısıtma” moduna geçebilirsiniz. İçeceğin hazırlık süresi 70 dakika olacaktır.
8. Kompotun doymuş ve kokulu olabilmesi için, hazırlandıktan sonra 60 dakika boyunca çokokullu bir kasede bırakılmalı ve ardından içeceği soğutmalıdır.

Ryazhenka yavaş bir ocakta

Çocuklar kefir ve fermente pişmiş süt içmekten mutluluk duyarlar. Gerçek, sağlıklı ekşi bir ürün sadece taze sütten bağımsız olarak hazırlanabilir. Yavaş bir ocaktaki en basit tarif, düdüklü tencerenin önünde fermente edilmiş bir hazırlıktır.

Ekşi içecek hazırlanması için malzemeler:

• İnek sütü - 1 litre;
• ekşi Krem - 3 yemek kaşığı.

Hazırlık:

1. Önce süt hazırlamanız gerekir. Multicooker kasesine dökün ve 20 dakika boyunca "Çocuk Menüsü" modunu açın.
2. Sinyalden sonra, yavaş pişirici aynı modda 20 dakika daha açıktır.
3. Ghee'nin tadı telaffuz edilmesi için en az 40 dakika süt pişirmeniz gerekir.
4. Ses sinyalinden 1-2 dakika sonra kapağı açın ve içeriği çıkarın.
5. Marş'ı ekleyin - ekşi kremayı sütü ısıtın ve iyice karıştırın.
6. Fermantasyonu kabın içine dökün ve gece boyunca bırakın. Sütün yağ içeriğine bağlı olarak, fermente pişmiş süt 8 veya 24 saat içinde hazır olacaktır.

Yavaş bir ocakta çikolata kekleri

Ağzınızda bir çikolatalı turta eritmekten daha iyi ne olabilir? Çikolata kekinin tadı herhangi bir pasta ile karşılaştırılamaz. İyi bir sonuç elde etmek için, hamur maça hafifçe zarar verirken pasta yavaş pişiriciden almanız gerekir. Brownie'nin kendisi oda sıcaklığında “ulaşacak”.

Brownie pişirmek için malzemeler:

• siyah çikolata - 1 karo;
• Şeker - 2 bardak;
• un - 50 g;
• yumurta - 4 adet;
• tuz - 0.5 çay kaşığı;
• tereyağı - 200 g;
• fındık - 100 g;
• vanilya Şeker - 1 çay kaşığı

Çikolata Brownie'nin Hazırlanması:

1. Ayrı olarak bir su banyosunda veya mikrodalgada, çikolatayı ve tereyağını eritiriz.
2. Köpük görünene kadar yumurtaları şekerle çırpın (vanilya şeker eklemeyi unutmayın).
3. Yavaş yavaş çikolata yağ karışımı ve yumurtaları şekerle bağlayın. Nazikçe karıştırın.
4. Sıfırlı un ekleyin ve tekrar iyi yoğurun.
5. Doğranmış fındık ekleyin.
6. Multicooker kasesini yağla yağlayın ve hamuru dökün. 30 dakika boyunca "Pişirme" modunu açın.
7. 27. dakikada, ahşap bir çubukla kekin hazırlığını kontrol ediyoruz-hamur sıvı olmalı.
8. Bitmiş turtayı yavaş ocaktan çıkarırız ve hemen soğuk suyla bir kasede soğutuluruz. Pastanın yapışması ve 1-2 saat bırakılması gerekir, daha sonra kalıptan alıp karelere kesebilirsiniz.

Yavaş bir ocakta en basit tarifler. Video