Köfte, çocukluktan sıcak anılara ilham veren en sevilen yemeklerden biridir. Ekşi krema ve otlar altındaki sıcak köfte aroması, en titiz hane halklarını bile çağırır. Mutfaktaki evrensel çokluoksiallerin ortaya çıkmasıyla, bu basit yemeği pişirme süreci daha da ilginç hale geldi. Sosun altında köfte pişirebilir, buharlaştırabilir, kızartabilir ve söndürebilirsiniz. Genel olarak, ruhun ve midenin istediği her şeyi yapmak. Bu makalede, bu yemeği pişirmek için en basit ve en lezzetli tarifleri ele alacağız, böylece daha fazla zaman kazandırabilir ve ailenize lezzetli ve doyurucu bir tabakla tedavi edebilirsiniz.

Çokkokollu Redmond'da geleneksel köfte

Hemen hemen her ev hanımı, büyükannenin köftelerinin tadının anılarını hafızada korur. Bununla birlikte, sıkı bir çalışma programı her zaman aileniz için bu lezzetli ve aromatik yiyecekleri pişirmek için birkaç saat geçirmenize izin vermez. Bu nedenle, yavaş bir ocak kullanımı bu konuda mükemmel hale gelir. Sadece yarım saat içinde inanılmaz lezzetli bir yemek pişirebilirsiniz. Başlangıçta, Redmondic Multiooker'da geleneksel köfte pişirme tarifini ele alacağız. Ve hamurla başlayalım. Yavaş bir ocak için, sıradan bir tavada pişirmeden biraz farklı hazırlanmalıdır. İşe başlayalım.

Gerekli malzemeler:

• un - 500 g;
• süt - 200 ml;
• yumurta - 2 adet;
• bitkisel Yağ - 1 yemek kaşığı. L.;
• kıyılmış et - 500 g;
• soğan - 1 PC;
• tuz, biber - tatmak için.

Pişirme metodu:

1. Başlangıçta, hamuru yoğurmanız gerekir. Bunu yapmak için yumurtayı ayrı bir kapta çırpın ve ona süt ekleyin.
2. Sonra unun 2/3'ünü gemiye döküyoruz ve merkezde küçük bir girinti yapıyoruz.
3. Bu deliğe sütle bir yumurta dökün.
4. Tuz ve bitkisel yağ eklemek için tuz.
5. Sonra yavaş yavaş hamuru yoğurun, un ekleyin. Sonuç olarak, yumuşak ve elastik bir hamur almalıyız.
6. Karışık olur olmaz, yemek filmini alıp hamuru sararız. 30 dakika serin bir yerde bırakıyoruz.
7. Şu anda kıyılmış et pişiriyoruz. Bunu yapmak için domuz eti ve sığır eti eşit oranlarda alın ve bir et öğütücüsünden geçin.
8. Sonra soğanı temizleriz ve bir et öğütücüsünde öğütürüz.
9. Kıyılmış ete tuz, karabiber, soğan ekleyin ve homojen bir duruma kadar iyice karıştırın.
10. Hamur ve heykel köftelerini çıkarıyoruz.
11. Yavaş pişiriciyi açın ve pişirme modunu "pişirme" ayarlayın. Zamanlayıcıya 15 dakika başlıyoruz.
12. Kaseye köfte gönderiyoruz ve kapağı kapatıyoruz.
13. Cihaz programın sonu hakkında bir sinyal verir gelmez, bitmiş köfte çıkarır ve bir parça tereyağı ekleriz.
14. Hazır! Doğranmış otlar ve sarımsak ile dekorasyon yaparak masaya servis yapın.

Afiyet olsun!

Çokokullu Redmond'da kızarmış köfte

Hepimiz, köfte sadece su veya et suyunda kaynatılabilen bir tabak olduğu gerçeğine alışkınız. Bununla birlikte, çokokulcunun ortaya çıkmasıyla bu süreç daha ilginç hale geldi. Ve bugün, yeterince hızlı bir şekilde hazırlanan ve Chebureks'e benzeyen çokokulucu Redmond'da kızarmış köfte yapabilirsiniz. Aynı zamanda, yarı bitmiş ürünler kullanabilir ve çok zaman kazanabilirsiniz. Bu nedenle, kızarmış köfte pişirme tarifini daha ayrıntılı olarak düşünün.

Gerekli malzemeler:

• köfte - 500 g;
• ekşi Krem - 3 yemek kaşığı. L.;
• sıcak su - ¼ çok bardak;
• sebze yağı;
• baharatlar, tuz, karabiber - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Yavaş pişiriciyi açın ve dibe biraz bitkisel yağ dökün.
2. Pişirme modunu "Pişirme" ni takın ve zamanlayıcıyı 35 dakika başlatın. Petrol ısınana kadar bekleriz.
3. Ardından dondurulmuş köfte altına dökün ve cihaz kapağını kapatın.
4. Şu anda ayrı bir kap alıyoruz ve 3 yemek kaşığı aktarıyoruz. l. Ekşi krema.
5. Oraya sıcak su dökün. Baharat ekleyin ve içeriği homojen bir duruma kadar iyice karıştırın.
6. 20 dakika sonra, yavaş pişiriciyi açmanız ve köftelere müdahale etmeniz gerekir.
7. Sonra ekşi krema sosu dökün.
8. Zamanlayıcıda kalan zamanı hazırlamaya devam ediyoruz, ancak açık bir kapakla.
9. Cihaz programın sonu hakkında bir sinyal verir gelmez, köfte çıkarırız.
10. Hazır! Otlar, peynir veya ekşi krema ile dekorasyon, masaya sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Mantarlı Çok Foker Redmond'da köfte

Her aşçının ev yapımı köfte yapmak için kendi tarifi vardır. Aynı zamanda, böyle bir yemek evrensel dalga olarak kabul edilir, çünkü hem yoğun bir kahvaltı hem de akşam yemeği için uygundur. Ancak herkesin köfte pişirebileceğini itiraf etmelisiniz, ancak bazen gerçekten yeni, olağandışı ve kesinlikle lezzetli bir şey denemek istiyorsunuz. Yeterince hızlı bir şekilde pişirilen, ancak benzersiz bir tada sahip olan mantarlarla lezzetli köfte hazırlanması için tarifi ele alacağız.

Hazırlık için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

• köfte - 500 g;
• ekşi Krem - 200 ml;
• kurutulmuş mantar - 200 g;
• süt - 200 ml;
• soğan - 1 PC;
• yeşillik;
• tuz, biber - tatmak için.

Pişirme metodu:

1. Her şeyden önce, kurutulmuş mantarları iyice durulamak gerekir.
2. Sonra onları kabın içine döküyoruz, sütü dökün ve 1 saat boyunca ıslatılmış bir biçimde bırakıyoruz.
3. Şu anda soğanı temizleyin ve küçük küpler halinde doğrayın.
4. Yavaş pişiriciyi açın ve kızartma programını takın. Zamanlayıcıya 10 dakika başlıyoruz.
5. Kasenin dibine bitkisel yağ dökün ve ısınmasını bekleyin.
6. Köfte yavaş bir ocak içine döküyoruz ve altın bir kabuk ortaya çıkana kadar kızartıyoruz.
7. Ardından doğranmış soğanı üstüne dökün, içeriği iyice karıştırın ve “kızartma” programını kapatın.
8. Şu anda mantar ve ekşi krema ile bir kap alıyoruz, oraya ½ bardak su, ekşi krema ve tuz ekliyoruz. Her şeyi karıştırın.
9. Köfteleri bu sosla dökün ve kapağı kapatın.
10. “Söndürme” pişirme modunu ayarladık ve zamanlayıcıyı 20 dakika başlattık.
11. Yavaş pişirici programın ses sinyalini verir olmaz köfte çıkarırız.
12. Hazır! Yeşiller ve karabiber ile dekorasyon yaparak masaya servis yapın.

Afiyet olsun!

Steam için Çok Foker Redmond'da köfte

Lezzetli ve sağlıklı bir diyetin destekçileri için, buğulanmış için köfte pişirme tarifi. Bu, hane halklarına doyurucu, iştah açıcı ve diyet köfte ile tedavi etmenizi sağlayan eşsiz bir yemektir. Aynı zamanda, hem yarı parçalanmış ürünleri hem de ev yapımı boşlukları şekillendirebilirsiniz - ana şey onları lezzetli pişirmektir. Her yavaş pişiricinin kitinde özel bir buğulanmış sepet olduğundan, kullanıyoruz. Bu nedenle, buğulanmış bir Redmond Multiooker'da köfte pişirme tarifini düşünün.

Hazırlık için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

• buğday unu - 350 g;
• su - 80 ml (hamur için);
• yumurta - 2 adet;
• bitkisel Yağ - 1 yemek kaşığı. L.;
• kıyılmış et - 700 g;
• soğan - 2 adet;
• biber bezelye;
• kurutulmuş havuç ve kereviz;
• defne yaprağı;
• yeşillik;
• yemek pişirmek için su;
• tuz, biber - tatmak için.

Pişirme metodu:

1. Her şeyden önce, hamuru yapmalısın. Bunu yapmak için yumurtayı çırpın ve ona su ekleyin.
2. Unun 2/3'ünü bir kaseye dökün ve merkezde küçük bir girinti yapın. Yumurtayı bu deliğe dökün.
3. Tuz ve bitkisel yağ eklemek için tuz.
4. Sonra hamuru yoğurun, elastik bir kıvam elde edilene kadar un ekleyin.
5. Bitmiş hamuru filme sarıyoruz ve 15 dakika buzdolabına koyuyoruz.
6. Yavaş pişiriciyi açın ve kaseye su dökün. Kapağı kapatın, pişirme modunu "makarna" ayarlayın ve zamanlayıcıyı 30 dakika başlatın.
7. Sonra suya defne yaprağı, baharat, tuz, otlar, kereviz, havuç ve biber ekleyin. Böylece kokulu pelmen suyu alıyoruz.
8. Şu anda, şekillendirme köfte. İlk partiyi yapar almaz, buharlama için onları ızgaraya dökün.
9. Cihaz kapağını kapatın ve 30 dakika pişirin.
10. Hazır! Köfte çarpıcı - sulu, biraz şeffaf, birbirine yapışmayın ve kırılmayın. Kokulu et suyu sayesinde köfte kokulu ve iştah açıcı hale gelir.

Masaya servis yapın, suylu körfezle plakalar koyun. Peyniri üstüne rendeleyebilir veya doğranmış yeşilliklerle serpebilirsiniz. Afiyet olsun!

Çokkokollu Redmond'da tembel köfte

Bu köfte pişirme yöntemi, rahatlığı ve sadeliği ile ayırt edilir. Aynı zamanda, yiyecek zevkini kaybetmez, ancak görünüşte daha iştah açıcı ve ilginç hale gelir. Buna ek olarak, bu tarif için hamur ve kıyılmış et yapmak gerekir, böylece böyle bir yemek avantajlı görünür ve haneler kesinlikle doyurucu ve aromatik tembel köfte tadını takdir edecektir. Dahası, yastık ve sulu sebzeler pikiş verir. Bu nedenle, pişirme yöntemini daha ayrıntılı olarak düşünün.

İçindekiler:

• kıyılmış et - 700 g;
• un - 500 g;
• su - 200 ml;
• soğan - 2 adet;
• havuç - 1 PC;
• sarımsak - 1 karanfil;
• bulgarca biber - 1 adet;
• tuz ve baharatlar tatmak içindir.

Pişirme metodu:

1. Her şeyden önce, hamuru un, tuz, su ve yumurtadan yoğurmanız gerekir.
2. Elastik ve elastik hamur alır almaz, 30 dakika dinlenmek için bırakın.
3. Şu anda kıyılmış et yapıyoruz. Bunu yapmak için etin öğütüldüğünden (domuz eti ve sığır eti eşit oranlarda almanız tavsiye edilir), soyulmuş bir soğan.
4. Bitmiş kıyılmış ete tuz ekleyin, biraz toprak karabiber ve sarımsak 1 karanfilinden sıkın. İçerikler pürüzsüz olana kadar iyice karıştırılır.
5. Sonra hamuru iki eşit parçaya ayırırız. Her birini dikkatlice yuvarlıyoruz. Sonuç olarak, tabakalar yaklaşık 2 mm kalınlığında elde edilmelidir.
6. Hamurun üstüne, tüm alanın üzerine eşit olarak dağıtılan ince kıyılmış et tabakasını yaydık.
7. Bunun arkasındaki patikada, tabakayı bir ruloya dönüştürüyoruz ve aynı parçalarla kesiyoruz.
8. Sonra yavaş pişiriciyi açarız ve kasenin altına biraz bitkisel yağ dökeriz. Pişirme modunu "pişirme" takın.
9. İkinci soğanı küplerle soyun ve öğütün.
10. Soğanı yavaş pişiriciye gönderiyoruz ve altın rengin görünmesine kadar kızartıyoruz.
11. Şu anda, havuçları temizliyoruz ve kaba bir reze üzerine ovuyoruz.
12. Sonra biberi yıkarız, çekirdeği çıkarırız ve ince plakalar halinde doğrayın.
13. Havuç ve karabiberi kaseye dökün ve 7-10 dakika daha yayla kızartın.
14. Yavaş pişiriciyi kapatın ve tembel köfteleri sebzelerin üstüne yayın.
15. Sıvı tüm malzemeleri kapsayacak şekilde üste su dökün.
16. Tatmak için biber ve tuz. Defne yaprağı ekleyin.
17. Pişirme modunu “söndürme” ve zamanlayıcıyı 60 dakika başlatın.
18. Verilen zamandan sonra, köfte çıkarırız, düz bir tabağa koyarız ve otlarla ekşi krema ile süslüyoruz. İstenirse hardal, ketçap veya mayonez servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!