Çokokulucu, herhangi bir ev hanımı için mutfakta çok fonksiyonlu bir asistandır. En sevdiği yemekleri pişirmek kolay ve kolaydır, artı her şey, tüm faydalı özellikleri ve vitaminleri ürünlerde tutacaktır. Temel, et ve sebze yemekleri, tatlılar ve yan yemeklerin hazırlanmasıyla kolayca başa çıkabilir. Ve yavaş ocaktaki balıklar sadece şaşırtıcı çıkıyor.

Yavaş ocakta balık pirzolaları

Yavaş ocak o kadar benzersizdir ki, sadece ürünleri pişirmek, pişirmek ve kızartma yapmakla kalmaz, aynı zamanda onları buharlaştırabilir, böylece modern çiftlerin işini gerçekleştirebilir. Buhar modunu eşleştirmede balık pirzolalarını pişirmenizi öneririz.

İçindekiler:

• balık kıyılmış et - 0.5 kg;
• soğan - 1 PC.;
• sarımsak - 2 karanfil;
• beyaz ekmek - 2 dilim;
• su - 200 g;
• tereyağı - 30 g;
• tuz, biber - tatmak için.

Yavaş bir ocakta balık pirzolalarının hazırlanması:

1. Derin mutfak eşyalarında balık doldurmayı baharatlarla karıştırın.
2. Balıkçılıkla birlikte, soğanı bir et lakabı içinde sarımsak ile doğrayın.
3. Ayrı olarak, ılık su ile yemeklerde somunu koyun. Ellerinizle sıkın ve kıyılmış ete ekleyin.
4. Yumurtayı tuzla çırpın ve kıyılmış ete karıştırın.
5. Kıyılmış eti iyice karıştırdığınızda pirzola oluşturabilirsiniz. Bunu yapmak için, elleriniz suda nemlendirildiğinde, kıyılmış etten pirzolaları kör edin ve buharda buharda özel bir buharlama kabına koyun.
6. Multicooker kasesine yaklaşık 1 litre su dökün, pirzola olan bir kap yerleştirin ve eritilmiş tereyağı ile yağlayın. Kapalı bir kapağın altında, pirzolaları yaklaşık 20 dakika boyunca "kaynak" modunda hazırlayın.
7. Belirli bir süre geçtiğinde, pirzolaları çevirin ve pişene kadar yavaş pişiriciye bırakın.
8. Balık pirzola yapmak için tüm kurallara uyursanız, iyi kırılırlar, lezzetli ve sulu olur.

Piery Pie yavaş bir ocakta

Yavaş bir ocakta pişirirseniz, balıklı en hassas, sulu pasta kesinlikle işe yarayacaktır.

İçindekiler:

• kuru maya - 1 çay kaşığı;
• soğan - 1 PC.;
• yumurta - 1 PC.;
• bitkisel Yağı - 3 çay kaşığı;
• un - 1 bardak;
• süt - 100 ml;
• Şeker - 1 çay kaşığı;
• minay (fileto) - 300 g;
• patates - 1 PC.;
• tuz tatmaktır.

Yavaş bir ocakta balıkla bir pasta hazırlamak:

1. Başlamak için hamuru yoğur. Sıcak sütte şekeri ve tuzu çözün, mayayı seyreltin.
2. Yumurtayı unun içine çekin ve yavaş yavaş sıcak bir karışım ekleyin.
3. Her şeyi iyice karıştırın, bitkisel yağ ekleyin.
4. Hamuru geride kalacağı duruma koyun.
5. Hamuru, yaklaşık 30 dakika boyunca sıcak bir çokluokokucu kabına koyun.
6. Zaman kaybetmeden, bir Pollock filetosu durulayın, kemiklerden kurtarın ve parçalara ayırın.
7. Patatesleri kabuk veya kesmeden rendeleyin. Soğanı yarı halkalarda altın.
8. Hamur uygun olduğunda, yavaş ocaktan çıkarın, ellerinizle kesin ve iki parçaya bölün.
9. Hamurun bir kısmını yağlı çokokullu bir kaseye koyun. Balık filetosunu yukarıdan dağıtın ve baharatlarla baharatlayın. Balıkları takip edin, soğanı takip edin.
10. Bir sonraki patates tabakası.
11. Hamurun yarısı dolguyu kaplar. Hamurun üst tabakasını bir çatalla delin, böylece buhar çıkar ve tabak iyi pişirilir.
12. "Pişirme" modunu ayarlayın ve balık pastasını 45 dakika bırakın.
13. Yavaş bir ocakta balık bulunan pasta kesinlikle yanmaz. Servis yapmadan önce tereyağı ile yağlayın.

Yavaş bir ocakta uskumru

Mackerel sadece füme ve kurutulmuş formda değil, aynı zamanda pişmiş olanlarda da lezzetlidir. Basitçe pişirilir ve pişmiş uskumru eti çok hassastır. Bu balığı yavaş bir ocakta pişirmeyi deneyin, uskumru tadı kesinlikle sizi memnun edecektir.

İçindekiler:

• uskumru - 1 PC.;
• biber, baharat - tatmak;
• tuz - 1 tutam;
• soğan - 1 PC.;
• limon - 1 PC.;
• bitkisel Yağ - 1 yemek kaşığı. L.;
• herhangi bir garnitür.

Yavaş bir ocakta uskumru pişirme:

1. Uskumru karkasını koyun, iç kısımları çıkarın ve siyah filmden temizleyin. Bu zorunludur, çünkü siyah film acı bir tat verir.
2. Uskumru kesin ve baharatlarla ovalayın.
3. Limon ve soğan halkalarını balık parçaları arasına koyun.
4. Multicooker kasesini bitkisel yağ ile yağlayın.
5. Mackerel'i koyun ve "pişirme" modunda 25 dakika pişirin.
6. Bitmiş pişmiş uskumru bir tabakta ve istendiği gibi otlarla süsleyin.

Yavaş bir ocakta balık çorbası

Yavaş ocak sadece pişirmek ve kızartma için değil, aynı zamanda yemek pişirmek içindir. Aynı zamanda, yavaş ocaktaki balık çorbası kokulu ve zengindir.

İçindekiler:

• gorbusha veya Sardine konserve - 1 banka;
• patates - 4 adet;
• pirinç - 4 yemek kaşığı. L.;
• soğan - 1 PC.;
• havuç - 1 PC.;
• biber, tuz, baharat - tatmak;
• soğan kızartması için ayçiçeği yağı;
• defne yaprağı;
• yeşillik.

Yavaş bir ocakta balık çorbasının hazırlanması:

1. Soğanı doğrayın ve havuçları daireler halinde kesin.
2. Çokokullu kaseye yağ dökün ve havuçları hafifçe kızartın, sonra soğanı ekleyin ve altın olana kadar geçirin.
3. Ardından küpler doğranmış patates ve yıkanmış pirinç ekleyin.
4. Konserve balık parçalarını bir çatalla hatırlayın ve yavaş pişiriciye sebzelere gönderin.
5. Sonra zaten sıcak ve tuzlu 2,5 litre su dökün. Bir kapakla kaplandıktan sonra, tüm malzemeleri 60 dakika boyunca "çorba" modunda pişirmek için bırakın.
6. Pişirmeden yaklaşık 5 dakika önce çorbaya defne yaprağı ekleyin. Ve verilen süre sona erdiğinde, 15 dakika daha kapağın altına infiye etmek için çorbayı bırakın. Servis yapmadan önce taze doğranmış otlarla serpin.

Yavaş bir ocakta balıktan polivnoye

Bugün, balıkçı balıklarının yavaş bir ocakta hazırlanabileceği konusunda şaşırtıcı bir şey yok. Modern teknolojiler mutfaktaki ev hanımlarının hayatını çok daha kolay ve daha uygun hale getirir. Sözde “balık jöleli et”, yavaş bir ocak, kolayca ve en önemlisi hızlı bir şekilde pişirmenize yardımcı olacaktır.

İçindekiler:

• somon filetosu - 0.5 kg;
• sOM (kafa) - 1 PC.
• soğan - 1 PC.;
• havuç - 4 adet;
• su - 1.5 L.;
• defne yaprağı;
• yeşillik;
• limon - 1 PC.;
• tuz, baharat - tatmak için.

Yavaş bir ocakta balıkla taşkın yatağının hazırlanması:

1. Kedinin kafasını birkaç parçaya kesin ve yavaş pişiriciye gönderin.
2. Soğan, havuç ekleyin, orada büyük parçalar halinde dilimlenmiş. Defne yaprağı ve baharat koyun.
3. Su dökün ve yavaş pişiriciye "çorba" modunu ayarlayarak 15 dakika pişirin. Bundan sonra, "söndürme" modunda çanağı birkaç saat bırakın.
4. İki saat sonra, et suyunu soğutmak ve gazlı bez kumaşından iyice süzülmesi gerekir. Bu prosedürü gerçekleştirirken, et suyu tekrar yavaş bir ocakta dökün. Somonu içine koyun. "Çorba" modunda tuzlamayı ve 20 dakika dolgu hazırlamayı unutmayın.
5. Yemeği sel için hazırlayın. Soğuduğunda, bir yemeğe kemiksiz balık parçaları koyun. Doğranmış havuç ve limon dilimleri ekleyin. Her şeyi et suyuyla dökün ve otlarla süsleyin.
6. Buzdolabında, dolgu donacak ve bundan sonra masaya servis yapabilirsiniz.

Yavaş ocakta domatesli balıklar

İçindekiler:

• balık - 1 kg;
• soğan - 3 adet;
• tatmak için biber ve tuz;
• havuç - 3 adet;
• sebze yağı;
• domates - 5 adet.

Yavaş bir ocakta haşlanmış balığın hazırlanması:

1. Balık karkası (hangi balığı kullandığınız önemli değildir) ve parçalara ayrılır. Çokokullu bir kasede kızartın.
2. Sonra kaseyi yıkayın, içine bitkisel yağ dökün ve soğanı altın olana kadar havuçla kızartın.
3. Balık ve sebzeleri kızarttıktan sonra, soğan ve havuç bir kısmını katmanlar halinde çokluokokucu kaseye koyun. Sonra biraz doğranmış domates. Kızarmış balıkları, parçaların parçalanmaması için sebzelerin üstüne hafifçe dağıtın. Tuz ve karabiber serpin. Tadı için baharat ekleyin. Soğan, havuç ve domates tabakasını tekrarlayın. Balık kalırsa, balıkları koyun. Havuçla soğan tabakası ile örtün.
4. Yavaş pişiriciye biraz su dökün, kapağı kapatın ve balığı “söndürme modunda” 60 dakika boyunca sebzelerle bırakın.
5. Balık hazır olduğunda, bir tabağa koyun. Bu yemek için ideal bir garnitür pirinç olacaktır.

Yavaş ocakta patatesli balık

Yavaş bir ocakta balık yemeği yapmak için başka bir seçenek sunuyoruz - bu patatesli bir balık.

İçindekiler:

• herhangi bir balık filetosu - 0.5 kg;
• patates - 6 adet;
• sert peynir - 100 g;
• domates - 2 adet;
• mayonez - 100 g;
• ketçap - 100 g;
• tatmak için biber ve tuz.

Yavaş bir ocakta patatesli balıkların hazırlanması:

1. Balıkları temizleyin ve iç kısımları çıkarın. Musluğun altında durulayın.
2. Balık karkasını baharatlarla ovalayın ve bu formda biraz hayrete sahip olacak şekilde yana koyun.
3. Soyulmuş patatesleri keyfi parçalarla kesin.
4. Kasenin tabanını tereyağı ile yağlayın ve üzerine patates dağıtın.
5. Patateslerin üzerine halkalarla önceden ortaya çıkan domatesleri koyun. Mayonez ile yağlayın ve ince bir graterle rendelenmiş peynir serpin.
6. “Pişirme” modunda kapalı bir kapağın altında yaklaşık 60 dakika boyunca patatesli bir balık pişirin.
7. Bitmiş yemek taze otlarla servis edilebilir. Yavaş ocaktaki balık yanmayacak ve kuru olmayacak ve tüm malzemeler benzersiz bir tat yaratarak bir araya gelecektir.

Yavaş bir ocakta balık. Video