Çoğu ev hanımı süt yapmak için tanıdık olmayan tariflerdir. Bazıları, tuz ringa balığı sütü yemeye alışık oldukları için balıkların içlerini daha fazla pişirmenin mümkün olup olmadığını düşünmüyordu ve onlar gibi pek çok insan değil. Bu tariflere göre yavaş bir ocakta süt pişirmeye çalışın, sadelik ve iyi tat garanti edilir!

Yavaş bir ocakta süt pişirme

Somon sütünden çok sıradışı ve çok hassas bir yemek yapılır. Böyle bir yiyecek sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda özellikle çocuklar için de sağlıklıdır. Somon sütü, soğuk algınlığı mevsiminde bağışıklığı artırmaya yardımcı olacaktır. Bu balıklardan birçok alışılmadık yemek yapabilirsiniz. Klasik olanla başlayalım - balık sütü soğanla pişirmeyi teklif ediyoruz.

Pişirme Ürünleri:

• somon sütü - 700 g;
• soğan - 3 adet;
• bitkisel Yağ-1-2 TBSP.;
• krem (%10 yağ içeriği) - 4 yemek kaşığı.;
• tatmak için biber ve tuz;
• un - 2 yemek kaşığı.

Yavaş bir ocakta süt hazırlanması:

1. Tipik olarak, dondurulmuş süt mağazalarda satılır, bu nedenle çözmesini, aşırı sıvıyı boşaltmasını ve su ile durululmasını beklemeniz gerekir.
2. Zamanınız varsa, tembel olmayın ve her küçük sütü kağıt havlu ile kurutmayın. Bir peçeteyi birkaç kat halinde katlayabilir ve üzerine süt koyabilirsiniz, böylece aşırı sıvı gider.
3. Soğanların keyfi olarak temizlenmesi ve kesilmesi gerekir.
4. Cihaza bitkisel yağ dökün. Yağ gelince, zeytin en uygundur.
5. "Kızartma" modunu açın, yağı kaseye dökün ve ısınırken birkaç dakika bekleyin.
6. Şimdi soğanı petroldeki kırmızı altın kabuğa kızartın. Başka bir program seçebilirsiniz - “Pişirme”, bu moddaki pişirme süresi yaklaşık 20 dakikadır. Ancak burada her şey cihazın gücüne bağlıdır, bu nedenle çokluokokucudan uzaklaşmaması ve soğanı periyodik olarak karıştırmaması tavsiye edilir, böylece eşit olarak kızartılır.
7. Çözülmüş sütte tuz ve karabiber eklemeniz gerekir, karıştırın.
8. Şimdi un - süt takın ve sonra ellerinizle dikkatlice karıştırın.
9. Soğan için çokokullu bir kaseye bir balık ürünü koyun, karıştırın.
10. Kremi dökün, tekrar karıştırın. Krem el altında değilse, ekşi krem \u200b\u200buygundur. Bu ürün orada değilse, ekşi krema veya krema olmadan yapmak mümkündür.
11. Yaklaşık yarım saat boyunca yavaş bir ocakta süt pişirme zamanı. Pişirme programını kullanın. Pişirme süresi değişebilir ve cihazın gücüne bağlı olabilir. 670 watt kapasiteli bir multicooker için 30 dakika yeterlidir. Güçlü bir cihazınız varsa, zaman azaltılmalıdır.
12. Cihazın ses sinyali sütün hazır olduğunu gösterir. Yavaş pişiriciyi kapatmanız ve içeriği yemeğe koymanız gerekir.
13. Balık sütü bir garnitür ile servis yapın. Haşlanmış patates (püre olabilir) ve Şekil. Hem bağımsız bir yemek hem de bir garnitür kullanırlar. Üstte, süt ince bir grater üzerinde rendelenmiş peynir serpilebilir ve ezilmiş taze dereotu ile süslenebilir.

Yavaş bir ocakta süt hazırlanması. Süt omleti

Bu yemek alışılmadık ve çok ilginç. Örneğin, ev hanımları kreplerin balık havyardan yapılabileceğini bilir ve sütten lezzetli bir omlet hazırlamanızı öneririz. Sadece balık yemeklerini onurlandırmayan çocuklar için uygundur.

Hangi malzemelere ihtiyaç duyulacak:

• somon sütü - 0.5 kg;
• yumurtalar - 3 adet;
• soğan - 1 PC.;
• süt - 250 ml;
• tereyağı - 2 yemek kaşığı.
• tatmak için biber ve tuz.

Yavaş bir ocakta süt pişirme incelikleri:

1. Soğanı soyun, küçük küpler halinde kesin.
2. Multicooker kasesine bir parça tereyağı koyun ve "kızartma" modunda cihazı açın.
3. Yağın ısınmasını beklemeden, ezilmiş soğanı koyun, karıştırın. Bu modda, yayı altın olana kadar kızartmanız gerekir.
4. Sütü çözmeniz tavsiye edilir-su dökebilir ve 1-2 saat bırakabilirsiniz.
5. Fazla sıvıyı boşaltın, sütü iyice sıkmaya çalışın (sadece çok dikkatli). Fazla sıvıdan başka bir şekilde kurtulabilirsiniz: kevgir içine koyun ve suyun boşaltılmasını bekleyin. Birkaç kat halinde katlanmış bir kağıt havlu üzerine parçalar koyabilirsiniz.
6. Hazırlanan sütü küplerle kesin ve çokokullu bir kaseye koyun. Tuz ve karabiber ekleyin, hareket et.
7. Bir balık ürününü uzun, birinden yaklaşık 60 saniye, sonra diğer tarafta kızartmanız gerekir.
8. Süt kızartılırken, yavaş bir ocakta balık sütü yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlayabilirsiniz: bunlar süt ve yumurta. Ürünler karıştırılmalıdır (bir tutam tuz ekleyerek yumurtaları çırpın).
9. Süt-Yaik süt karışımını dökün, karıştırın. Cihazın kapağını kapatın, MultiCooker'ı "söndürme" moduna çevirin. Pişirme süresi 5 dakikadan fazla değildir.
10. Yemeğin hazırlığını kendiniz belirleyin, bir parça deneyin. Her şey size uygunsa, cihazı kapatabilir ve omleti düz bir tabağa çok dikkatli bir şekilde aktarabilirsiniz.

Ezilmiş otlar ve bitkisel yağ ile terbiyeli taze sebzeler salatası ile yavaş bir tencerede pişmiş süt servis edilmesi arzu edilir. Bu çok besleyici ve sağlıklı bir yemek.

Pirinçli çokluokulcada süt hazırlanması

Sağlıklı bir yemek yapmak için başka bir basit ve uygun fiyatlı tarif. Balıkların faydaları insanlar tarafından uzun zamandır bilinmektedir, ancak birçoğu süte dikkat etmez ve sadece atmaz. Ve boşuna, çünkü örneğin, somon sütünden, yağ omega-3 asitleri açısından zengin sağlıklı bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Gıda Ürünleri:

• somon sütü - 1 kg;
• soğan - 2 adet;
• pirinç - 2 bardak;
• havuç (balkabağı değiştirebilirsiniz) - 2 adet. veya 200 g;
• krem (yağ içeriği%20'den yüksek değildir) - 1 bardak;
• su - 1 bardak;
• yumurtalar - 3 adet;
• zeytinyağı - 3 yemek kaşığı.;
• tuz, biber, şeker - 1 çay kaşığı;
• zemin zencefil - 1 yemek kaşığı.;
• rezene veya dereotu tohumlar - 2 yemek kaşığı (her iki bileşen de olabilir);
• limon - 1 PC.;
• soya sosu - 3 yemek kaşığı.

Pirinçli yavaş bir ocakta balık sütü hazırlanması:

1. Yemeği salamura sütü ile pişirmeye başlıyoruz. Ama önce, bu ürünün çözülmesi gerekiyor.
2. Çözünmüş sütü küçük parçalara ayırın (her biri 3 cm) ve böyle bir karışım dökün: Sosu kaseye dökün - 2 yemek kaşığı, zeytinyağı - 2 yemek kaşığı, şeker, bir limonun lezzetini ekleyin ve sonra meyve suyu ekleyin, sonra kesilmiş Ve zencefil tetikleyin (zencefil kökündeki ince bir graterde kendiniz rendeleyebilirsiniz). Bu karışımı karıştırın, süt dökün. Bir süre ayrılıyoruz.
3. Turnada süt yüzerken, diğer ürünlerle uğraşıyoruz: soğanı temizliyoruz, ince kesiyoruz, zeytinyağı kullanarak yavaş bir ocakta kızartıyoruz. "Kızartma" veya "pişirme" modu kapağı kapatmayın.
4. Yay kızarırken, havuç veya bir parça balkabağı ovuyoruz ve ayrıca kaseye bir multicooker gönderiyoruz.
5. Şimdi ürünlerin döşenmesi aşağıdaki sırada gerçekleştirilir: bir bardak buğulanmış pirinç (ön yıkama), dereotu ve rezene tohumları, rendelenmiş havuç veya kabak, süt koyduk (tüm turşusu dökmeyi unutmayın Çok Foker Kaseye), havuç (veya kabak) ve ayrıca pirinç - 1 mulistakan.
6. Bu arada, yavaş bir tencerede süt sütü yapmak için malzemeler listesinde, 1 multistakan ürün sayısı belirtilir. Yuvarlak pirinç kullanıyorsanız, 1 su bardağı daha suya ihtiyacınız vardır. Kahverengi pirinç ve buğulanmışsa, su/sıvı oranı standart 1: 1 olarak kalır.
7. Keskin bulaşıkları seviyorsanız, keskin bir biber koyabilirsiniz.
8. Yumurtaları bir kaseye çırpın, krema ekleyin, soya sosu, biraz biber ve tuz ekleyin, karışımı çokokullu kaseye dökün. Lütfen dikkat: Pirinç tamamen kaplanmalıdır.
9. Yemek "yulaf lapası" veya "pirinç" modunda hazırlanır, zaman otomatik olarak kurulur.
10. Sinyalden sonra, kapağı sadece sıcak buharla yanmamak için daha dikkatli bir şekilde açabilirsiniz.

Güzel bir yemek ortaya çıkıyor, bu bir omlet ve bir güveç arasında bir şey. Ve elbette, balık sütü sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda yararlıdır. Sen hoşsunuz!

Yavaş bir ocakta haşlanmış süt hazırlanması

Somon, bildiğiniz gibi, yararlıdır, ama aynı zamanda pahalıdır. Her insan bu ürünü her gün yiyemez, ancak somon sütü sadece fiyatla mevcut değildir. Bu ürün her süpermarkette satılmaktadır. Tadı hassastır, değer yüksektir (faydalar çok büyüktür, çünkü çok fazla omega-3 yağ asidi içerirler). Yavaş bir ocakta haşlanmış balık sütü pişirmek için basit bir tarif sunuyoruz.

Ürün:% s:

• süt - 300 g;
• soğan - 1 PC.;
• bitkisel yağ (zeytin veya mısır) - 1 yemek kaşığı.;
• sarımsak - bir karanfil;
• demet;
• ekşi Krem - 3 yemek kaşığı.

Yavaş bir ocakta süt pişirme:

1. Soğanı temizleriz, ince yarım halkalar halinde keseriz.
2. "Kızartma" modunda yavaş pişiriciyi açarız, zaman otomatik olarak ayarlanır.
3. Yağı dökün, yağın biraz ısınmasını bekleyin.
4. Soğanı dökün, özel bir spatula ile karıştırın ve soğanı hafif altın durumuna hazırlayın. Bu 4-5 dakikadan fazla tahsis edilmelidir.
5. Sütü bu şekilde çözüyoruz: Dondurulmuş bir ürünü bir kaseye dökün, soğuk su dökün (1 çay kaşığı ila 1 litre su ekleyin).
6. Süt çözülür çözülmez yıkanmaları ve kurutulmaları gerekir. Eğer acele ederseniz, kağıt havlularla fazla sıvıdan kurtulmak veya sıvının kendi başına buharlaşmasını beklemek en iyisidir. Ama bu, bildiğiniz gibi, çok uzun bir zamandır.
7. Haşlanmış sütü birkaç parçaya kestik, parçaları çokokullu kaseye koyduk. Soğan ile birlikte karıştırın, içeriği zaman zaman karıştırmayı unutmadan, 4 dakika daha kızartmaya devam edin.
8. Süt hazırlanırken, diğer ürünleri hazırlamak için zamanınız olabilir: sarımsak doğrayın, önce dereotu durulayın, fazla sıvıyı sallayın ve mümkün olduğunca daha küçük keskin bir bıçakla kesin. Bu ürünler derhal çokokullu kaseye sütle soğanlara gönderilebilir.
9. Baharatların üzerine ev yapımı ekşi krema koyun (iyi, eğer şişmansa). Bu arada, bir mağaza ürünü kullanırsanız, ısıtıldığında ekşi krem \u200b\u200bkıvrılabilir.
10. Multicooker kasesinin içeriği, cihazın kapağı ile dikkatlice karıştırılmalı ve kapatılmalıdır. Cihazın gücüne bağlı olarak 10 veya 15 dakika boyunca pişirme süresini “söndürme” programını yükleyin.

Sinyal, yemeğin hazır olduğunu söylüyor. Sütü çokokullu kaseden çıkarmanız ve plakaya aktarmanız gerekir. Bu yararlı ve hassas yemeği herhangi bir garnitürle servis edebilirsiniz, ancak patates patates püresi veya haşlanmış pirinç en uygundur.

Yavaş bir ocakta süt hazırlanması. Fisherman'ın balık güveç "Fransızca"

Bu yemek, mutfağınızda kendinizi pişirebileceğiniz gerçek bir şaheserdir. Tüm ürünler mutfağınızda lezzetli bir Fransız yemeği hazırlamak için normal bir süpermarkette satın alınabilir.

Ne gerekecek:

• somon sütü - 500 g;
• sarımsak - 1 karanfil;
• tereyağı - 100 g;
• limon kabuğu rendesi - 1 yemek kaşığı.;
• beyaz Kuru Şarap - 80 ml;
• panlama Krakerleri - 40 g;
• sert peynir - 30 g;
• tuz, biber, baharatlar "provencal otlar" - tatmak.

Yavaş bir ocakta süt hazırlanması:

1. Sütü bu şekilde çözün: 0.5 kg somon sütü hafif tuzlu su ile dökmeniz gerekir.
2. Çözüldükten sonra sütü iyice durulayın ve varsa kandan alın. Sonra her sütü kağıt mendil veya mutfak kağıt havlu ile kurutmalısınız.
3. Multicooker'ın altını ve duvarlarını tereyağı ile yağlayın, sütü 1 sıraya koyun, dikkatlice sızdırmazlık, tuz, biber ve çim ekleyebilir, doğranmış ince tereyağı ve doğranmış sarımsak (keskin bir bıçakla ince slaytlar halinde kesilir).
4. Sukhari sıradan ekmek kırıntıları veya çavdar ekmeği alabilir (kendinizi bir bebeğe öğütür).
5. Peyniri ince bir grater üzerinde öğütün, ayrı bir kapta krakerlerle karıştırın.
6. Düşük bir “yastık” oluşturmak için peyniri süt üstüne koyun.
7. Multicooker kasesinin içeriğini beyaz şarapla dökün, limon kabuğunu alın.
8. Daha sonra, cihaz kapağını kapatmanız ve optimum pişirme modunu ayarlamanız gerekir-bu söndürme programıdır, balık sütü pişirme süresi yavaş bir tencerede 15-20 dakikadır.

Programın sonunda, bir sinyal duyacaksınız - masayı ayarlama ve lezzetli bir tabağı tadı yapma zamanı. Taze sebzeler, patates kenarında (pişmiş, haşlanmış patates veya patates püresi) balık sütü güveç ve haşlanmış pirinç iyi gider. Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta süt hazırlanması. Krep

Sütten çok çeşitli, sağlıklı ve çok lezzetli yemeklerin yapabileceği ortaya çıkıyor. Bu arada, balık sütü kilo vermek için günlük bir diyete dahil edilebilen bir diyet yemeğidir. İşte yavaş bir ocakta balık sütü yapmak için ilginç ve hızlı bir tarif.

Ürün:% s:

• balık sütü - 0.5 kg;
• un - 2 yemek kaşığı.;
• beyaz Kuru Şarap - 2 yemek kaşığı.;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı.;
• yumurtalar - 2 adet;
• süt - 50 ml;
• tuz, karabiber, kara tohumları - tatmak.

Yavaş bir ocakta balık sütü hazırlanması:

1. Çözülmüş sütü bir karıştırıcıya yerleştirin, doğrayın.
2. Tüm malzemeleri bitmiş kütleye ekleyin (yumurtaların sütle ayrı olarak yenilmesi tavsiye edilir).
3. Karışıma tuz, baharat ve karabiber, un ve beyaz şarap ekleyin, karıştırın.
4. Bitkisel yağı multicooker kasesine dökün, “kızartma” programını açın.
5. Yağ ısınır (1-2 dakika), bir kaşık krep koyabilir ve her iki tarafa standart bir şekilde kızartabilirsiniz.

Lezzetli bir yemek hazırdır, taze ev yapımı ekşi krema, fermente veya bir bardak kefir ile hazır süt krepleri sunabilirsiniz. Kendinize ve size yardım edin!

Yavaş bir ocakta balık sütü hazırlanması. Salamura sütü

Çok basit ve lezzetli - bu tarifi bu şekilde karakterize edebilirsiniz. Minimum çaba - ve çok lezzetli bir yemek hazır. Bizimle yavaş bir ocakta balık sütü pişirmeyi deneyin.

Malzemeler aynı:

• balık sütü - 300 g;
• soğan - 2 adet;
• sirke% 3 - 1.5 bardak;
• bezelye ile karabiber - 35 adet;
• tuz tatmaktır.

Yavaş bir ocakta balık sütü nasıl pişirilir:

1. Sütü çokokullu bir kaseye (çözülmüş) yerleştiriyoruz. Bunları önce parçalara ayırabilirsiniz, bu isteğe bağlıdır.
2. Sirke kaseye dökün, tuz ve karabiber koyun.
3. Soğanı soyun, öğütün (ayrıca istenirse ince veya yarım halkalar), çokluokağacının kasesine ekleyin.
4. Tüm bileşenleri karıştırın, sütü 8 saat boyunca turşuya bırakın. Konteynerin soğuk bir yere (buzdolabında veya kışın sırlı bir sunum üzerine) koyulması tavsiye edilir.

Servis yapmadan önce, turşuyu boşaltmanız, tabağa süt parçalarını koymanız ve bir dallı taze yeşillik ile süslemeniz, bir dilim limon koymanız gerekir.

Balık Sütünün Faydaları Üzerine

Herkes deneyimli bir balıkçı bile sütün çok değerli ve kullanışlı bir ürün olduğunu bilmiyor. Çoğu zaman, balıkçılar sadece süt atarlar, çünkü nasıl doğru pişirileceğini bilmiyorlar. Vücudunuzu sağlıklı yağ asitlerinden mahrum etmeyin-bu omega-3'tür. İnsan vücudu bu maddeyi bağımsız olarak geliştiremez, ancak inme ve kalp krizi riskini azaltmanın önleyici bir aracı olarak gemilerin ve kalbin normal işleyişini korumak gerekir.

Bu ürünün neden böyle bir adı olduğunu biliyor musunuz? Sütün rengi hassas, beyazımsı, bu yüzden onları bu şekilde adlandırdılar.

Ve süt aynı zamanda spermin depolandığı bezlerdir (bunlar tohum bezleridir). Demir, magnezyum ve potasyumun yanı sıra çok fazla protein var ve genel olarak karbonhidrat yok, böylece ekstra kilo almaktan korkmadan en azından her gün süt yiyebilirsiniz. Tabii ki, her şeyi tam anlamıyla algılamamalısınız, yağlı ekşi krema veya krema ile süt pişirirseniz, panikle kızartın, o zaman doğal olarak, bu ürünün kalori içeriği artar. Ancak yine de, bu ürünün sağlık yararları yüksektir.