Et suyu, çeşitli et, balık ve mantar ve sebze çeşitlerinin suda uzun süreli kaynamanın bir sonucu olarak elde edilen zengin bir sıvı olarak adlandırılır. Çeşitli çorbaların ve sosların temelidir ve aynı zamanda bağımsız bir yemek görevi görebilir. Bugün Redmond Multo Fooker'de et suyu yapmak için birkaç tarif düşüneceğiz.

Çok Foker Redmond'da tavuk suyu

Tavuktan hazırlanan Multiooker Redmond'daki et suyu sadece lezzetli ve aromatik değil, aynı zamanda çok kullanışlı bir yemek olarak kabul edilir. Erişte ve çeşitli çorbaların hazırlanmasında ve tabağa biraz yeşillik ve gevrek kraker ekleyerek tüketilen çeşitli çorbaların hazırlanmasında kullanılabilir.

Redmond Multicokerer'da tavuk suyu pişirmek için aşağıdakilere ihtiyacınız olacak:

• tavuk eti-0.8-1 kg;
• su - 2 L;
• soğan - 1 PC.;
• havuç - 1 PC.;
• tuz - tatmak;
• defne yaprağı-1-2 PCS.;
• karabiber ve kokulu bezelye-5-6 adet.

Çokkokozan Redmond'da et suyu yapma yöntemi bu aşamalardan oluşur:

1. Her şeyden önce eti hazırlayın. Bunu yapmak için iyice yıkanmalı, tüy ve fazla yağ kalıntılarını çıkarmalıdır.
2. Soğanları ve havuçları soyun ve yıkayın. İnce ezilmemeli, havuç 4 parçaya kesilebilir ve soğan tüm biçimde kullanılır.
3. Çokokullu televizyon ocakının altında tavuk etini döşeyin, sonra sebzeleri daldırın, bezelye ve defne yaprağı ile biber ekleyin.
4. Ürünleri su ve güneş tabanı ile dökün. Ardından kapağı indirin ve çokokulucu Redmond'u “söndürme” moduna koyun. Et suyunuz yaklaşık 1,5 saat için hazırlanacak.
5. İşlemin başlamasından yaklaşık 30 dakika sonra, yavaş pişiriciyi açın ve köpüğü oluklu bir kaşıkla et suyudan çıkarın.
6. Pişirme süresi sona erdiğinde, yemeğin hafifçe soğumasını bekleyin. Bundan sonra, Redmond Kupası'nı çokokuldan bir navar ile çıkarın, eti ayrı bir gemiye çıkarın ve et suyunu bir elekten süzün - böylece temiz ve şeffaf olacak.
7. Haşlanmış tavuğu kemikten ayırın - çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılabilir.

Multicooker Redmond'da kaynaklanan tavuk suyu, çorba için mükemmel bir temel olacak. Ayrıca, üzerinde herhangi bir yulaf lapası hazırlanabilir. Basit suda değil, kokulu bir et suyunda haşlanmış Krupa, lezzetli ve doyurucu bir garnitür olacak.

Çok Foker Redmond balık suyu

Et çorbaları sizin için sıkıcıysa, bir süre balık yemekleriyle değiştirmeyi teklif ediyoruz. Etkililerde hazırlanan kulak, kesinlikle hane halkınıza hitap edecektir. Çokokulda böyle bir et suyu yapmak zor değil, yeni başlayanlar için, aşağıdaki ürünleri stoklayın:

• taze balık (alabalık veya somon) -600-700 g;
• su - 2 L;
• soğan - 1 PC.;
• havuç - 1 PC.;
• tuz - tatmak;
• körfez yaprağı, tadı bezelye ile beyaz biber.

Çokkokul Redmond'da bir balık suyu pişirmek:

1. Balıkları soğuk suda durulayın, yüzgeçleri çıkarın ve hiçbir yerde kalın kalmadığından emin olun.
2. Soğanları ve havuçları soyun, yıkayın ve 2-4 kısım halinde kesin.
3. Hazırlanan balık ve sebzeleri çokokulucu kabına koyun. Sonra biber ve defne yaprağı ekleyin. Kaseye su dökün ve yemeği tatmak için tuzlayın.
4. Redmond Multiooker'ı “söndürme” moduna koyun ve et suyunu 1,5 saat pişirin. Yemek pişirmenin sonunda yemeği tekrar deneyin.
5. Navar sağladığında, balığı çıkarın ve sıvıyı küçük bir süzgeçten süzün.

Balık suyu güzel ve şeffaftır, hazırlama sürecinde çok az köpük oluşturur. Navar'ı sadece kulaklar için bir temel olarak değil, aynı zamanda çeşitli sosların hazırlanmasında da kullanabilirsiniz. Fazla et suyu dondurulabilir ve bir süre buzdolabında saklanabilir.

Çok Foker Redmond'da sığır eti suyu

Redmond Multiooker, sığır eti suyu gibi bir yemeğin hazırlanmasında vazgeçilmez bir asistandır. Gerçek şu ki, çokokullu bir kasede, et sadece sıradan bir tavada olduğu gibi eti kaynatmakla kalmaz, aynı zamanda yüksek sıcaklıkta uzun süre durur. Sonuç olarak, sığır eti ağızda eriyor ve Navar zengin ve çok lezzetli.

Redmond Multicokerer'da et suyu pişirmek için aşağıdaki ürünleri kullanın:

• kemiklerde sığır eti - 0.5 kg;
• su - 2 L;
• havuç - 1 PC.;
• soğan - 2 adet;
• defne yaprağı-1-2 PCS.;
• peas-5-6 adet ile siyah ve kokulu biber.;
• tuz - tatmak;
• motley'nin kökü - 1 adet;
• maydanoz Yeşilleri - 1/2 paket.

Redmond Multicokerer'da sığır eti suyu pişirmek için aşağıdaki talimatları izleyin:

1. Eti akan suyun altında yıkayın ve kemikten ayrı olarak yıkayın. Tavaya biraz bitkisel yağ dökün, ısıtın ve kemiği birkaç dakika kızartın, ardından Reducmond Multiooker kasesine aktarın.
2. Sebzeleri ve maydanoz köklerini temizleyin, yıkayın ve birkaç büyük parçaya kesin.
3. Et, havuçlu soğan, siyah ve kokulu biber, maydanoz ve yavaş ocakta birkaç defne yaprak koyun. Tüm malzemeleri su ve tuzla dökün.
4. Redmond Multiooker'ı "söndürme" moduna koyun ve suyu 4-5 saat pişirin. Yemek pişirmenin bitiminden yaklaşık 1-2 dakika önce, tabağı tuz için deneyin, güneşli bir şekilde deneyin ve ayrıca kaseye doğranmış maydanoz ekleyin.
5. Bitmiş suyu soğutun, eti çıkarın ve sıvıyı süzün.

Çokkokozan Redmond'da domuz eti suyu

Domuz et suyu üzerinde pişirilen çorbalar çok tatmin edici ve iştah açıcı. Böyle bir yağ, bir kavşağın hazırlanmasında da kullanımı iyidir. Multicooker Redmond'da domuz eti suyu yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• bones-500-600 g üzerinde domuz eti;
• su - 2 L;
• soğan - 1 PC.;
• tuz, karabiber - tatmak için.

Çokkokul Redmond'da et suyunu hazırlama yöntemi:

1. Domuz eti akan suyun altında iyice yıkayın ve her şeyi gereksiz çıkarın: filmler, damarlar, fazla yağ.
2. Soğanı soyun ve ikiye bölün. Malzemeleri çokokullu konteyner Redmond'a koyun ve su dökün. Tatınıza tuz, biber veya başka baharatlar dökün.
3. Cihaz panelindeki “söndürme” seçeneğini etkinleştirin, zamanlayıcıyı 2 saat boyunca koyun.
4. Pişirmenin başlamasından 20-30 dakika sonra köpüğü çıkarın ve tabağı tuz için deneyin.
5. Multicooker kapağını kapatın ve programın sonuna kadar pişirmek için et suyunu bırakın.

Multicooker Redmond'da mantar suyu

Böyle bir et suyu pişirmeye karar verirseniz, orman mantarlarına tercih verin, çünkü yemeğe zengin ve eşsiz bir aroma verecekler. Ayrıca Boletus ve Boletus'un yağı koyu renkte boyayabileceğini de not ediyoruz, bu yüzden bunları kullanmamak daha iyi. Beyaz mantarlar ideal bir seçenek olacaktır, ancak diğer yenilebilir çeşitler oldukça uygundur.

Redmond Multo Fooker'de mantar suyu hazırlamak için neye ihtiyacınız var:

• kurutulmuş mantar - 50 g;
• havuç - 2 adet küçük boyutta;
• soğan - 1 kafa;
• su - 2 L;
• maydanoz Kökü - 1 PC.;
• tuz tatmaktır.

Redmond Multicokerer'da böyle bir et suyu pişirmek için talimatları izleyin:

1. Kurutulmuş mantarları durulayın ve sıvı ile girilecek şekilde en az 3 saat soğuk suya batırın. Bu süreden sonra suyu ayrı bir kapa süzün.
2. Sebzeleri soyun, sonra büyük parçalar halinde kesin. Maydanoz kökünü iyice durulayın.
3. Hazırlanan tüm ürünleri Redmond Multiooker'ın çokokulucusuna koyun ve mantarların ıslatıldığı suya dökün. Çanağı tuzlayın, panelin üzerine “söndürme” modunu ayarlayın ve suyunu 1-1.5 saat pişirin.
4. Programın sonundan sonra, sıvının soğumasını bekleyin, sonra ayrı bir tavaya süzün. Haşlanmış mantarları bir et öğütücüsünden geçirin veya bir karıştırıcıda doğrayın, sonra tekrar et suyuna ekleyin.

Faydalı ipuçları

1. Et suyunu hazırlamak için, et çeşitlerini kullanabilirsiniz, ancak en dikkat çekici tadı kemikte etten yapılmış bir tabağa sahip olacaktır.
2. Suyunu iyi hale getirmek için, sadece hazırlanması için doğru ürünleri seçmek değil, aynı zamanda ana bileşene - suya da dikkat etmek önemlidir. Taze ve temizlenmelidir. Birçok zararlı safsızlık olan bir musluk suyu yemeğin tadını mahvedebilir.
3. Et suyu ve dondurulmuş et pişirecekseniz, önce çözülmelidir. Hiçbir durumda pişirmemelisiniz, buzdolabından zar zor çıkarır, sıcak suda hızlı buz çözme, ürünün tadında bir bozulmaya yol açacaktır. Navar'ı pişirmeden birkaç saat önce dondurucudan et çıkarmak en iyisidir.
4. Domuz et suyuna bir soğan eklenir - yemeğe iştah açıcı bir aroma verir. Ve eğer çorbanın güzel bir altın renk tonunu almak istiyorsanız - kızarmış havuçları yemeğe koyun.
5. Kurutulmuş domates, et suyuna ilginç bir tat ve güzel bir karanlık gölge verecektir.
6. Et suyunu pişirdikten sonra, aynı anda kullanmak gerekli değildir. Sıvıyı bir süre dondurabilirsiniz, dondurucuda et suyu birkaç hafta saklanabilir.