Birçok insan, mısırın insan tarafından yetiştirilen en eski tahıl ürünlerinden biri olduğunu biliyor, ancak çok az insan bilim adamlarının nereden geldiğini anlayamayacağını biliyor. Şimdiye kadar, Mısır'ın meydana geldiği bir bitki yoktu ve dünya dışı bir doğaya sahip olduğu konusunda eğlenceli bir teori var ... Antik Maya, insanlara inanılmaz taş piramitler ve büyük inşa etmeyi öğreten yabancı konuklardan bir hediye olarak mısır aldı. Onlara sahip olmadıklarında heykeller. Hatta tekerlekler. Daha önce, mısır kutsal bir bitki olarak saygı görüyordu, bugün lezzetli çorbalar hazırlayabileceğiniz lezzetli ve sağlıklı bir ürün. Yavaş bir ocakta mısır çorbası için en ilginç tariflerle tanışmaya hazır olun.

Yavaş bir ocakta keskin mısır çorbası

Mısır tanelerinin bileşimi, demir, nikel, bakır, grup B, PP, E vitaminleri gibi çok sayıda yararlı element içerir. Bu ürün, gluten alerjisi olan ve gluteni en aza indirmek isteyenler için mükemmeldir. Mısır, tüm tahıl ürünlerinin günahı olan bir gram gram içermez, bu nedenle neredeyse tüm diyet diyetlerini içerir. Yavaş ocaktaki mısır çorbası çok tatmin edici ve hafif olacak ve “pinworms” in varlığı kanı hızla ısıtacak ve metabolizmayı hızlandıracaktır.

Aşağıdaki ürünleri hazırlayın:

• soğan - 1 PC;
• konserve Mısır - 2 Banka;
• sarımsak - 2 diş;
• keskin biber - 1 adet;
• balık tarağı - 150 g;
• krem% 10 - 200 ml;
• tereyağı - 50 g;
• zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. L.;
• et suyu - 1.5 litre.

Et suyu tavuk, sebze üzerinde pişirilebilir veya çorbayı daha az yüksek kalori yapmak istiyorsanız filtrelenmiş su kullanabilir. Ayrıca, konserve mısır yerine, çözülmüş, ancak ideal olarak çiğ kullanabilirsiniz.

Yavaş bir tencerede mısır çorbası yapmak için bir adım -by -adım tarifi:

1. Kabuğu yaydan çıkarın ve büyük ölçüde ezin. Bu durumda, ince kesmeye çalışmak mantıklı değildir, sonuçta homojen patates püresi alacaktır.
2. Multiooker'ın kasesinde, “pişirme” programında tereyağını eritin ve içindeki soğanı şeffaf olana kadar kızartın.
3. Soğan baharatlı biberi ince bir şekilde havalandırırken, sarımsağı soyun ve basından geçirin.
4. Soğana biber ve sarımsak ekleyin, karıştırın ve aynı modda 5 dakika daha pişirin.
5. Kasenin içeriğini plakaya aktarın, zeytinyağı yavaş pişiriciye dökün ve “pişirme” üzerine ısıtın.
6. Tarakları durulayın ve kağıt havlularla kurutun - tüm fazla nemi çıkarmanız gerekir. Filetoyu küçük parçalara ayırın ve kabuk iştah açıncaya kadar kızartın. Balıkları tabağa koyun.
7. Belirtilen mısır miktarını yavaş ocak içine dökün ve et suyu veya su ile dökün. Sıvı tamamen mısır örtmelidir.
8. Kremi oraya dökün, kızarmış sebzeleri ekleyin, modu “çorba” olarak değiştirin, kapağı indirin ve 20 dakika boyunca zamanlayıcıya takın.
9. Ses sinyalinden sonra, kasenin içeriğini normal bir tavaya veya derin kaseye dökün ve daha sonra püre püre içinde her şeyi dalgıç bir blender ile öğütün. Karışım çok kalınlaşabilir, bu durumda kaynar su veya sıcak et suyu ile seyreltin. Sonuç olarak, açıkça seçkin mısır taneleri ile oldukça kalın patates püresi almalısınız.
10. Çorbayı tabaklara dökün, üstüne birkaç parça kızarmış tarak koyun ve kokulu bir muamele tatmak için evi arayın.

Yavaş bir ocakta basit mısır çorbası

Bir kişi birkaç bin yıl boyunca mısır yetiştirdi, ancak herkes başlangıçta kulaklardaki tahılların parlak sarı değil, çok renkli olduğunu, sanatçının tuhaf fantezisini hatırlattığını bilmiyor. Bugün, bu mısır çeşitliliği neredeyse kayboluyor ve çok nadir görülüyor. Modern taneler çok az yağ, çok sayıda bitkisel protein ve karbonhidrat içerir.

Gerekli ürünlerin listesi:

• et suyu - 2.5 L;
• mısır gevreği - 1 yemek kaşığı;
• patates - 2 adet;
• havuç - 1 PC;
• krem% 10 - 200 ml;
• tuz, biber - tatmak;
• taze yeşillikler.

Bu tarifin mısır kupası kullandığını lütfen unutmayın. Bir kuruş için herhangi bir mağazadan satın alınabilir.

Yavaş bir ocakta basit mısır çorbası nasıl pişirilir:

1. Tavuk, et veya sebze suyu hazırlayın. Et üzerinde pişirirseniz, çorbaya da eklenebilir.
2. Sebzeleri temizleyin, patatesleri küçük küplerle kesin ve havuçları kaba bir grater üzerinde rendeleyin veya yarım halkalarda doğrayın.
3. Sebzeleri suyuna ekleyin, oraya mısır tahıl dökün, tatmak için tuzlayın, “çorba” programını takın ve havuçlu patatesler yumuşayana kadar 20 dakika pişirin.
4. 5 dakika içinde. Kremayı pişene kadar dökün, tadına baharat ekleyin, ince doğranmış yeşillikler. Programın sonuyla ilgili sinyalden sonra, kapağı yükseltmeyin, ancak mısır çorbasının yavaş bir ocakta 15-20 dakika demlenmesine izin verin.

Yavaş bir ocakta kalın mısır çorbası

Mısır, fasulye dahil neredeyse tüm ürünlerle iyi gider. Bu tarife göre çok doyurucu ve lezzetli bir çorba pişirmenizi öneririz.

Aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

• konserve fasulye - 1 banka;
• konserve Mısır - 1 Banka;
• et suyu - 1.5 L;
• ekşi Krem - 3 yemek kaşığı. L.;
• patates - 3 adet;
• soğan - 1 PC;
• havuç - 2 adet;
• pastırma - 150 g;
• ayçiçek yağı;
• tuz, baharat - tatmak;
• taze yeşillikler.

Havuç en iyi genç ve sarı alınır, çünkü çok daha sulu ve daha aromatiktir.

Yavaş bir ocakta kalın mısır çorbası nasıl pişirilir:

1. Sebzeleri temizleyin, patatesleri küçük küplerde ve havuçları yarım halkalarla kesin.
2. Kabuğu yaydan çıkarın ve olabildiğince küçük doğrayın.
3. Pastırmayı küçük parçalara ayırın ve altın kabuğunu iştah açana kadar “pişirme” üzerindeki kasede kızartın.
4. Pastırma istenen duruma ulaştığında, ince doğranmış soğan, patates ve havuç ekleyin, programı “söndür” olarak değiştirin ve bir zamanlayıcıda 15 dakika ayarlayın.
5. Belirtilen süreden sonra, önceden hazırlanmış bir et suyu veya basit filtrelenmiş bir su çok daha çok daha fazla bir tavaya dökün, kaynatın, programı “çorba” olarak değiştirin ve 20 dakika pişirin.
6. 5 dakika içinde. Hazır olana kadar, tadı için konserve mısır, fasulye, krema, tuz ve karabiber ekleyin.
7. Servis yapmadan önce taze otlarla bol miktarda serpin.

Yavaş bir ocakta Amerikan mısır çorbası

Güney Amerika mısırın doğum yeri olarak kabul edildiğinden, yerel mutfak için en az bir tariften bahsetmemek haksızlık olur. Tabii ki, modern zevklere ve ürünlere biraz uyarlanmıştır, ancak bu kokulu demlemenin her kaşıkında geleneksel mutfağın egzotik ruhunu hissedeceksiniz.

Amerikan Çorbası hangi ürünlerden hazırlanıyor:

• mısır - 4 yemek kaşığı;
• krem% 10 - 1 yemek kaşığı;
• karides - 500 g;
• sarımsak - 1 karanfil;
• pastırma - 200 g;
• soğan - 1 PC;
• patates - 1 PC;
• et suyu - 2 yemek kaşığı;
• tuz, biber - tatmak;
• taze yeşillikler.

Bu tarif için mısır taze veya çözülmüş, ancak konserve değil daha iyidir.

Step -y -by -Yavaş bir tencerede mısır çorbasının hazırlanması:

1. Mısır iki eşit parçaya bölün, bunlardan birini derin bir kaseye dökün, krem \u200b\u200bdökün ve patates püresi içinde dalgıç bir karıştırıcı ile doğrayın.
2. Çok daha çok daha fazla bir tavada, tüm yağlar çiğnenene kadar “pişirme” modunda şeritlerle dilimlenmiş pastırmayı kızartın. Gevrek şeritleri bir plakaya aktarın.
3. Kabuğun soğanını temizleyin, ince doğrayın ve pastırmadan şeffaf olana yağla kızartın.
4. Presten gelen sarımsakları soğana ekleyin.
5. Patatesleri temizleyin ve orta boy küpleri kesin.
6. Mısırın kalan yarısını tavaya ekleyin ve yaklaşık 15 dakika boyunca “pişirme” üzerinde kızartmaya devam edin, böylece yanmaması için periyodik olarak karıştırın.
7. Yavaş pişiriciye önceden pişmiş bir sebze veya et suyu ekleyin, kaynatın ve modu “çorba” olarak değiştirin ve 10 dakika boyunca bir zamanlayıcıya ayarlayın.
8. Krema, tavaya soyulmuş karides, tuz ve karabiber üzerine mısır püresi ekleyin.
9. Servis yapmadan önce, mısır çorbasını yavaş bir ocakla taze otlarla serpin ve her tabağa bir dilim gevrek kızarmış pastırma üzerine koyun.

Yavaş bir ocakta İtalyan mısır çorbası

Mısır dünyanın her yerinde sevilir ve enfes mutfağı ile İtalya'da kalın mısır çorbası çok popülerdir. Yavaş bir ocakta, bunu kolaylaştırır, bu nedenle diyeti çeşitlendirmek ve evi şımartmak istiyorsanız, tarifi hatırlayın.

Aşağıdaki ürünleri hazırlayın:

• kemiksiz sığır eti - 500 g
• konserve Mısır - 1 Banka;
• konserve fasulye - 1 banka;
• tatlı biber - 2 adet;
• soğan - 1 PC;
• keskin biber - 1 adet;
• domates - 1 PC;
• peckal fasulye - 200 g;
• et suyu - 2.5 L;
• buğday unu/s - 1 yemek kaşığı. L.;
• tuz, baharat - tatmak;
• ayçiçek yağı;
• taze yeşillikler.

Sığır eti yerine tavuk filetosu veya sakat (kalpler, mideler) kullanabilirsiniz.

Step -y -by -Yavaş bir ocakta İtalyan mısır çorbasının hazırlanması:

1. Sığır eti soğuk suda durulayın, kağıt havlularla kurutun ve küçük küplere kesin.
2. Kabuğu soğandan çıkarın ve ince doğrayın.
3. Tatlı biber ince şeritlerle kesin ve baharatlı ince doğrayın.
4. Önce kaynar suyla dökerek domatesden kabuğu çıkarın, sonra hemen soğuk suyla birlikte küplerle kesin.
5. Çok daha fazla bir kapta, “pişirme” üzerine az miktarda ayçiçeği yağı ısıtın ve ince doğranmış soğanları şeffaf olarak kızartın.
6. Yay için domates, biber ekleyin, karıştırın ve 5 dakika kızartmaya devam edin.
7. Eti ekleyin, karıştırın, kapağı indirin ve periyodik olarak karıştırarak 10 dakika pişirin.
8. Kaseye buğday unu ekleyin ve topakların oluşmaması için hemen iyice karıştırın. Un şişmesi için birkaç maden pişirin.
9. Malzemeleri önceden pişmiş suyu veya filtrelenmiş su ile dökün, kaynatın, ardından programı “Çorba” olarak değiştirin ve bir zamanlayıcıya 40 dakika takın.
10. 5 dakika içinde. Konserve fasulye ve mısır kolayca ekleyin.
11. Masaya hizmet etmeden önce, İtalyan mısır çorbasını taze otlarla yavaş bir tencereye serpmeyi unutmayın.

Yavaş ocakta tavuk mısır çorbası

Bu tarife göre hazırlanan çorba çok tatmin edicidir, ancak aynı zamanda düşük kaloridir, bu nedenle tüm aile üyeleri onlardan memnun kalacaktır.

Ne gerekecek:

• tavuk filetosu - 300 g;
• konserve Mısır - 1 Banka;
• havuç - 1 PC;
• soğan - 1 PC;
• curular Tahıllar - 2 yemek kaşığı. L.;
• un - 1 yemek kaşığı. L.;
• krem% 10 - 3 yemek kaşığı. L.;
• sert peynir - 50 g;
• tavuk Yumurtası - 1 PC;
• ayçiçek yağı;
• tuz, baharat - tatmak için.

Bu yemeğin baharatları olarak, “Provencal otları” idealdir.

Step -y -by -Yavaş bir tencerede mısır çorbasının hazırlanması:

1. Fileto üzerine hafif bir tavuk suyu hazırlayın ve eti tabağa koyun.
2. Çok daha fazla bir kapta, biraz ayçiçeği yağını ısıtın ve ince doğranmış soğan ve havuç içinde kızartın.
3. Eti iki eşit olmayan parçaya bölün, çoğunlukla küçük küplerde doğrayın ve kalan eti patates püresi içinde bir karıştırıcı ile doğrayın.
4. Tavuk yumurtasını krem \u200b\u200bve un ile derin bir tabakta çırpın, doğranmış fileto, tuz, karabiber ile karıştırın ve bir tavada ayrı ayrı bir omlet yapın. Rendelenmiş sert peynir serpin ve bir rulo içine bükün. Soğutmaya bırakın.
5. Suyunu kızarmış sebzelere çok daha çok daha fazla tavaya dökün, doğranmış tavuk ekleyin.
6. Bir kaynatın, sonra modu "çorba" olarak değiştirin, mısır tahıl ekleyin ve 20 dakika boyunca bir zamanlayıcıya takın.
7. 5 dakika içinde. Konserve mısır ve baharatları kolayca ekleyene kadar.
8. Soğutulmuş omleti küçük parçalar halinde kesin ve taze otlarla serpilmiş bir çorba ile masaya servis edin.

Yavaş bir ocakta coquwell çorbası

Kereviz belirli bir tada ve aromaya sahiptir, ancak bu tarife göre hazırlanan mısır çorbasını mükemmel bir şekilde tamamlar.

Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünleri alın:

• konserve Mısır - 1 Banka;
• pastırma - 4 dilim;
• kremsi küçük - 2 yemek kaşığı. L.;
• soğan - 1 PC;
• kereviz - 200 g;
• havuç - 1 PC;
• bulgarca biber - 1 adet;
• patates - 2 adet;
• krem% 10 - 200 ml;
• et suyu - 500 ml;
• taze kekik - 1 yemek kaşığı. L.;
• krakerler;
• taze yeşillikler.

Taze kekik alamadıysanız, 1 çay kaşığı alın. kurutulmuş. Pişirme, mısır ekmeğinden bağımsız olarak yapılabilir.

Mısır çorbasını yavaş bir ocakta pişirmek çok basit:

1. Pastırmayı “pişirme” üzerinde altın renkli olana kadar kızartın ve dilimleri plakaya koyun ve yağları kupaya dökün.
2. Tereyağını yavaş ocaktaki aynı programda eritin ve içinde ince doğranmış kereviz kızartın.
3. Orta graterle rendelenen kaseye, biber ve havuçlara doğranmış soğan ekleyin.
4. Malzemeleri 5 dakika boyunca tatmak, karıştırıp pişirmek için kekik, tuz ve karabiber serpin. alçaltılmış kapağın altında.
5. Şu anda patatesleri temizleyin ve küçük küplerle kesin.
6. Patatesleri yavaş pişiriciye ekleyin, et suyu veya filtrelenmiş suya dökün, kaynatın, sonra programı “çorbaya” değiştirin ve patates yumuşaklığına kadar pişirin.
7. Konserve mısırı kaseye dökün, 5 dakika daha pişirin, sonra çorbanın yarısını normal bir tavaya dökün ve dalgıç bir blender ile delin. Hiçbir durumda, çok odaklı bardakta çorbayı öğütmeyin, aksi takdirde anti -yapışkan kaplamaya zarar verirsiniz!
8. Çokokullu çorbanın geri kalan yarısını ezilmiş kütleye dökün ve karıştırın.
9. Yağın pastırmadan kaseye dökün ve içinde mısır (veya sıradan) ekmeği kızartın, küçük küplere kesin.
10. Servis yapmadan önce, her tabağa bir çorba ile biraz kraker koyun ve taze otlar serpin.

Yavaş bir ocakta mısır çorbası: video tarifi