Ördek göğsü inanılmaz lezzetli bir ettir. En hassas tada ek olarak, bu etin vücudumuz için önemli vitaminler ve mikro elementler açısından zengin olduğunu belirtmek imkansızdır. Bu yüzden çoğu hostes ördek bu bölümünden yemek pişirmeyi tercih eder. Bugün, yavaş bir ocakta ördek göğüs ördekleri için lezzetli tariflerle mutfak kitabınızı yenilemenizi öneririz.

Yavaş bir ocakta AEA ile ördek göğsü

Duck etinin çeşitli meyvelerle çok iyi gittiğini ve Aiva'nın bir istisna olmadığını hemen söyleyeceğiz. En hassas sulu ördek eti, ayva biraz ekşi tadı ile mükemmel bir şekilde tamamlanır ve meyvenin kokusu böyle bir yemeği inanılmaz derecede aromatik hale getirir.

Malzemeler satın alıyoruz:

• Meme - 340 g.
• Aiva - 120 g.
• Su - 50 ml.
• Soya sosu - 2.5 çay kaşığı.
• Sirke - 10 g.
• Ayçiçeği yağı - 3,5 yemek kaşığı.
• Kekik, biberiye, yıldız anis, tuz.

Yani, hediyeler hazırlıyoruz:

• Başlamak için meyve alalım. Tüm yemeğin yavaş bir ocakta hazırlanmasına rağmen, AIVA'yı rahatlığı için bir tavada önceden tedavi edeceğiz. Böylece, iyice yıkarız ve meyveyi kuruturuz, sonra deriden temizler ve ince dilimlerle doğrayız.
• Meyveyi, anason yıldız işaretini tavaya koyun ve oraya su ekleyin, istenirse birkaç karanfil daha ekleyebilirsiniz. Şimdi kabın içeriğinin yırtılması gerekiyor. Tüm su kapta buharlaşana kadar güveç. Şu anda, tarifte belirtilen sos ve sirke miktarını ekleyin ve ayva birkaç dakika güveç.
• Şimdi filetoyu alın. Ciltle ise, temizlenmesi tavsiye edilir ve sonra etin kendisinde çok sayıda küçük delinme yapmanız gerekir.
• Yağı cihazın tankına dökün ve tüm baharatlarımızı ve daha önce büyükelçi bir fileto koyun. Cihazı “kızartma” modunda açarız ve kabın içeriğini 12 dakika hazırlarız, sonra et için ayva koyarız, çokokulucu kaseyi kapatır ve cihazı “sıkı” moduna koyar, 13 için kolayca getiririz dakikalar.
• Hazırlanan yemeği büyük bir tabağa koyduk ve otlarla süsledik. Bu tür güzelliklere taze sebzelerle hizmet edebilirsiniz.

Yavaş ocakta portakallı ördek göğsü

Hazır olun, bugün ördek meyve filetoları için çok sayıda lezzetli tarif olacak, şimdilik portakallarla ihale eti üzerinde duracağız.

Böyle malzemeleri alıyoruz:

• Ördek Göğsü - 2.5 PC.
• Turuncu - 1 büyük.
• Turuncu Rendes - 1 yemek kaşığı.
• Bal - 1.5 yemek kaşığı.
• Ayçiçeği yağı - 2.5 yemek kaşığı.
• Papika, limon nane, fesleğen, tuz - zevkinize göre.

Pişirme işlemi aşağıdaki aşamaları içerir:

• Başlamak için etle hafifçe evlen. Bunu yapmak için, filetoları iyice yıkarız, kurutur, cömertçe baharat ve tuz serper ve yaklaşık bir saat bekletiriz.
• Et turşusu yaparken meyve alacağız. Ben bir turuncuum, kabuğunu dikkatlice rendeleyin. Sonra beyaz filmin meyvesini temizliyoruz ve temiz turuncuyu daireler halinde kesiyoruz.
• Yağı asistan kapasitesine dökün ve "kızartma" modunu açın. Birkaç dakika sonra. Ördek hamuruna kaseye koyduk ve yaklaşık 12 dakika pişirdik.
• Filetoyu yemeğe yaydık ve kaseye meyve, bal ve lezzet parçaları koyduk. İstenirse, anis yıldız işareti, karanfil koyabilir veya biraz aromatik alkol ekleyebilirsiniz - konyak, bir kasede rom. Birkaç dakika sonra. Eti meyvelere koymanız, çokokullu kapağı kapatmanız ve cihazı "söndürme" moduna koymanız gerekir. Bu modda, yemeği yaklaşık yarım saat hazır hale getiriyoruz.
• Hazırlanan memeyi aşağıdaki gibi sunuyoruz: Filleti yemeğe aktarırız ve balı ve portakallardan aldığımız sosla sulandırarak garnitürle servis ederiz.

Yavaş ocakta ananaslı ördek göğsü

Lezzetli göğsün başka bir versiyonu, ki bu sadece anlamamak imkansız. Ananaslı ördek hamuru çok yumuşak ve sulu.

Böyle bir tedavi hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekir:

• Ördek filetosu - 450 g.
• Ananas - 100 g (konserve).
• Ananas Şurubu - 50 ml.
• Krem - 120 ml.
• Tereyağı - 40 g.
• Tarçın, karabiber, toz içinde zencefil, tuz.

Bu yemek hızlı ve basit hazırlanmıştır:

• Cihazın tankına bir parça yağ koyduk ve "kızartma" modunu açtık.
• Yağ eriyken, hızlıca ördek eti hazırlayın. Bunu yapmak için yıkayın ve gerekirse orta dilimlerle doğrayın, cildi ondan çıkarın. Sonra cömertçe baharat ve tuz ile lezzetliyoruz.
• Filetoyu cihazın cihazına gönderiyoruz ve yaklaşık 8 dakika pişiriyoruz.
• Daha sonra ön kandırılmış meyveyi göğsüne ekleyin ve karıştırın, yaklaşık 5 dakika pişirin.
• Şimdi şurup ve krema konteynere dökün, çok daha fazla kasenin içeriğini karıştırın.
• “Güveç” modunu açarız ve yemeği 13-15 dakika hazır hale getiririz.
• Parçaları ördek göğsü ve ananas ile bir tabakta yaydık ve ortaya çıkan sosla sulandırdık.

Yavaş ocakta armut ile ördek göğsü

Herkes için, ördek etini elma ile pişirmek daha tanıdık, ancak size armutlu ördek filetoları için daha az lezzetli bir tarif söylemeye karar verdik, inan bana, alışılmadık derecede lezzetli ve kokulu olacak.

Yani, böyle malzemeleri alıyoruz:

• Ördek Göğsü - 350 g.
• Armut - 120 g.
• Sarımsak - 4 karanfil.
• Bitkisel Yağ - 15 ml.
• Bal - 2.5 çay kaşığı.
• Karanfil, tarçın, zerdeçal, kekik, tuz.

Bir nefis pişirmeye başlıyoruz:

• Göğsü alıp iyice yıkarız, kurutar ve baharat, baharat ve tuzla serpiriz, sarımsakla önceden temizlenmiş ve bir rebat üzerine ezilmiş sarımsak ile ovuyoruz. Marine edilecek şekilde eti yarım saat bırakıyoruz.
• Yağı yardımcı kaseye dökün ve “kızartma” modunu açarak ısınana kadar bekleyin.
• Bir kap parçasına koyduk ve 12 dakika pişirdik.
• Armutum, soyumu ondan çıkarın, çekirdeği çıkardıktan sonra parçalara ayrılın.
• 13 dakika sonra. Meyveyi filica üzerine yerleştirdik ve cihazı kapatarak "söndürme" moduna aktarıyoruz.
• Yemeği yaklaşık 15-20 dakika hazır hale getiriyoruz. Bu süre zarfında et, bir armut aroması ile hazırlanacak ve doyurulacak ve meyve orta derecede yumuşak hale gelecektir.
• Çanağı tabağa yaydık. Yeşiller veya taze nane yaprakları dalları ile süsleyebilirsiniz.

Yavaş ocakta beyaz mantarlarla ördek göğsü

Lezzetli ve aromatik beyaz mantarların sulu bir göğüs kombinasyonu size herhangi bir konuk tarafından birleştirilmeyecek inanılmaz bir yemek verecektir.

Ürünler alıyoruz:

• Ördek göğsü - 2 adet. (cilt ve yağ ile).
• Beyaz mantar - 10 adet.
• Havuç - 1 PC.
• Soğan - 1 PC.
• Tereyağı - 70 g.
• Sarımsak - 4 karanfil.
• Tavuk suyu - 120 ml.
• Kekik, biber, tuz - zevkinize göre.

Pişirme işlemi bu tür aşamalardan oluşur:

• Mantarlar iyi, kuru ve yarıya kesilmiş.
• Sebzeler temizlenmeli, yıkanmalı ve doğranmalıdır. Soğanların yarım halkalarla kesilmesi ve küplerle havuçların kesilmesi önerilir.
• Sarımsakları temizliyoruz ve bir bıçak veya basın.
• Biz ve göğsü kurutuyoruz, sonra cömertçe baharat serpin, tuz ve asistanımızın kabını koyun, “kızartma” modunu açıyoruz. 13 dakika pişiriyoruz, ancak bunu sadece etin yağ tarafında yapıyoruz. Şimdi eti plakaya aktarıyoruz, ancak kızarmış tarafı üstüne koyduk, böylece yığının suyunun yakışıklı olmayan tarafındaki.
• Şimdi cihazın tankına mantar, sebze ve sarımsak koyduk.
• Yavaş pişiricinin içeriğini yaklaşık 12 dakika boyunca kızartırız, sürekli karıştırın.
• Et suyu kabın içine dökün ve cihazı mindan sonra "söndürme" moduna koyun. 2 Et suyuna fileto sebzeleri ile yayıldık ve çokokulucu kapağı kapatarak yemeği hazırlığa getiriyoruz. Yaklaşık 3 dakika. Tedavinin hazırlanmasının bitiminden önce yemeğe tereyağı ekleyin.
• Hazırlanan muameleyi yemeğe kaydırırız ve sonuçta ortaya çıkan sosla dökerek garnitürle servis ederiz.

Yavaş ocakta patatesli ördek göğsü

Patatesli ördek göğsü, bir ev yemeği veya şenlikli bir masa için mükemmel olan çok doyurucu bir yemektir. Yani, dikkatinizi en basit sunuyoruz, ancak bu yemek için daha az lezzetli olmayan bir tarif sunuyoruz.

Yemek yapmak için ihtiyacımız olan ürünler:

• Meme - 3 adet.
• Patates - 5 adet.
• Ayçiçeği yağı - 60 ml.
• Ördek için baharat karışımı.
• Maydanoz.

Pişirme işlemi çok basit:

• Ördek etini yıkıyorum ve kurutuyorum ve sonra her yerde biraz daha üstüniz.
• Derin bir tabakta baharatlarımızı, baharatlarımızı ve yağlarımızı karıştırın.
• Eti tuzla ovuyoruz ve baharatlı bir kapa yerleştiriyoruz. Burada en az yarım saat geçirmeli.
• Patateslerin temizlenmesi ve yıkanması ve ardından önce kesmeden biraz kaynak yapması gerekir.
• "Fry" modunda asistanımızı açarız ve göğüs kapağına koyarız. Yarı pişene kadar kızartın.
• 15 dakika kaynatıldı. Patatesleri soğutun ve daireler halinde kesin ve sonra yavaş ocaktaki filetolara gönderin.
• Cihaz modunu “söndürme” e değiştiriyoruz ve yaklaşık 17 dakika kapalı bir cihaz kapağı ile pişiriyoruz.
• Bitmiş iyiliği plakaya yaydık ve maydanozla süsledik.

Yavaş ocakta sebzeli ördek göğsü

Yavaş bir ocakta sebzeli bir göğüs sadece lezzetli ve tatmin edici değil, aynı zamanda çok kullanışlıdır, bu yüzden bu yemeğin tarifini hızlı bir şekilde görelim.

Bu tür ürünleri alıyoruz:

• Ördek Göğsü - 650 g.
• Soğan - 100 g.
• Havuç - 70 g.
• Kabak - 150 g.
• Patlıcan - 150 g.
• Tatlı biber - 100 g.
• Domates - 1 PC.
• Bitkisel Yağ - 20 g.
• Sarımsak - 4 karanfil.
• Ördek için baharat karışımı.

Yani, ördeklerin hamurunu sebze güveç ile pişiriyoruz:

• Hazırlık süreci, elbette, filetolarla çalışarak başlayacaktır. Durulayın, göğsü kurutun, cildi çıkarın ve istenirse herhangi bir parça ile kesin.
• Ördek yavrularını cömertçe baharatlarla tıraş edin.
• Yağı cihazın tankına dökün ve ısıttıktan sonra filetoyu oraya koyun ("Pişirme" moduna hazırlanın). Şu anda, yaklaşık 12 dakika, sebzelerle uğraşıyoruz.
• Tüm sebzeleri yıkarım, gerekirse çekirdeği temizler ve çıkarırız. Sebzeleri kesmeye devam ediyoruz: soğan, havuç, kabak, patlıcan - büyük küpler, biber - saman, ince doğrayın, küçük parçalar halinde domates (tohumlar ve çekirdek ile kullanacağız).
• Ördek göğsüne soğan ve havuç koyduk ve bir çeşit kavurma hazırladık.
• Oraya domates ekleyin.
• 7 dakika sonra. Kalan tüm sebzeleri kabın içine koyduk.
• "Kaynat" modunda, yemeği 35 dakika hazırlığa getirin.
• Lezzetli sulu sebzelerle ördek göğsü hazır.

Yavaş ocakta balkabağı ile ördek göğsü

İlk bakışta, balkabağlı bir ördek alışılmadık ve çok şüpheli bir şeydir, ancak sonuçlarla acele etmez. Yemeği bir kez denedikten sonra, muhtemelen tekrar pişirmek isteyeceksiniz.

Gerekli malzemeler:

• Kümes hayvanı hamuru - 2 adet.
• Kabak - 280 g.
• Ekşi Krem - 80 g.
• Soya sosu - 15 g.
• Ayçiçeği yağı - 10 g.
• Baharatlar, baharatlar ve tuz - zevkinize göre.
• Ekmek için kraker.

Tedaviyi pişirmek:

• Eti düzene koyduk. Yıkayın, kağıt havlularla kurutun ve keyfi parçalarla doğrayın.
• Derin bir kapta sosu ve baharatları tuzla karıştırın. Ortaya çıkan karışıma bir ördek yavrusu koyun.
• Kabak temizliyoruz ve parçalara ayırıyoruz. Sebzeyi krakerlere batırın ve cihazın önceden ısıtılmış bir cihazında tereyağı ile kızartın (“kızartma” modu).
• Balkabağını başka bir tabağa aktarıyoruz.
• Ve cihazın kabında eti koyup yaklaşık 13 dakika boyunca yarım aya kadar kızartıyoruz.
• Şimdi ördek üzerine kabak parçaları koyuyoruz ve her şeyi ekşi krema ve etten sonra kaldığımız sos ile dökün.
• Asistan'ı kapatın ve "söndürme" modunu açın. Yaklaşık 10-15 dakika bekliyoruz.
• Et ve sebze parçalarını bir tabağa yaydık ve otlarla dekorasyon yapıyoruz.

Yavaş bir ocakta nar soslu ördek göğsü

El bombası sosu altında ördek filetosu - iştah açıcı geliyor, değil mi? İnan bana, bu yemek görünmekten daha kötü tadı olmayacak. Acı süreli bir sos altındaki en hassas ördek eti kesinlikle en seçkin gurme bile sevecektir, bu yüzden bu tarifi denediğinizden emin olun.

Böyle bir ürün listesine ihtiyacımız var:

• Ördek Hamuru - 3 PC.
• Voloshsky fındık ve badem - toplam 100 g.
• Ayçiçeği yağı - 3,5 yemek kaşığı. l.
• Soğan - 1 PC.
• Sebze suyu - 350 ml.
• Nar - 1 büyük bilgisayar.
• Soya sosu - 3 yemek kaşığı. l.
• Kekik, Provencal Bitkilerinin Bir Karışımı, Tuz.

Pişirme sürecine devam ediyoruz:

• İlk olarak, fındık hazırlayın. Zaten soyulmuş fındıklar hafifçe kurutulmalı ve herhangi bir şekilde doğranmalıdır.
• Nar temizlenir ve kabuktan ayrılır.
• Sosu kendi rahatlığımız için bir tavada hazırlayacağız. Bunu yapmak için kabı ateşe koyun ve içine yağ dökün. Birkaç dakikadan sonra yağın ısınmasını ve daha önce temizlenmiş ve kesilmiş bir soğanı eklemesini bekliyoruz. Fındık, baharat, meyve taneleri ve sos karışımını bir tavaya koyun, her şeyi karıştırın.
• Tavanın içeriğinin yaklaşık 17 dakika haşlanması gerekir. En küçük ateşte.
• Şu anda bir ördek yavrusu ile çalışmaya başlayacağız. Eti olağan şekilde hazırlıyoruz, biber ve tuzla tatlandırıyoruz ve cihazın önceden ısıtılmış bir kasesine (“kızartma” modu) koyuyoruz, yağ ekliyoruz. Yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
• Şimdi “kaynat” modunu açarız ve eti hazırlığa getiririz.
• Posayı tabağa yaydık, porsiyonlanmış parçalarla kestik ve sosu dökün. Ayrıca, sos ayrı olarak servis edilebilir.
• Yemeğin sunumunu doldurun. Taze fesleğen, nane veya diğer yeşillikler kullanabilirsiniz.

Yavaş bir ocakta soğan ile ördek göğsü

Soğanlı ördek göğsü, birçoğunun tatması gereken çok basit bir yemektir. Bu tarife göre, ördek etini lezzetli bir turşu içinde ön planlayacağız ve bu nedenle çıkışta en hassas ördek filetosunu alacağız.

Yani, ürünleri stoklarız:

• Ördek Hamuru - 550 g.
• Soğan - 2.5 adet.
• Bitkisel Yağı - Göğüs kızartması için.

Marine için:

• Soya sosu - 4 yemek kaşığı. l.
• Limon Suyu - Yarım H. L.
• Taze Nane - Birkaç yaprak.
• Zencefil, karanfil, tarçın, provencal otlar.

Doğrudan yemek pişirmeye başlıyoruz:

• Derin bir tabakta, sosu tüm baharatlarımız ve baharatlarımızla karıştırın.
• Şimdi limon suyunu plakaya dökün ve ezilmiş nane yaprakları ekleyin. Onları ince bir şekilde öğütmeniz gerekir, her yaprağı ikiye bölmek yeterli olacaktır.
• Eti yıkadığınızdan emin olun, kurutun ve keyfi parçalarla doğrayın.
• Ördek yavrularını turşuya koyduk ve en az 40 dakika bırakıyoruz.
• Ampullerin temizlenmesi, yıkanması ve yarım halkalar halinde kesilmesi gerekir.
• Şimdi, yağı tanka dökün ve "kızartma" modunu açın.
• Kase yeterince ısıtılır yapmaz, içine et parçaları koyarız, henüz turşuyu kullanmıyoruz.
• Ördek yavrularını yaklaşık 13 dakika kızartın.
• Eti tabağa aktarıyoruz.
• Ve cihazda doğranmış soğanı koyduk ve yaklaşık 3 dakika pişirdik.
• Şimdi hazırlanan göğsünü asistanın kapasitesine geri veriyoruz ve tüm turşuyu oraya döküyoruz.
• Kapalı bir örtü ile yemeği yarım saat hazırlığa getiriyoruz.
• Karabuğday veya pirinç ile soğan ile ördek hamuru servis edebilirsiniz.

Yavaş ocakta kuru erikli ördek göğsü

Bu tarifte kullanacağımız kuru erik ve baharat sayesinde, et alışılmadık derecede sulu ve hassas olacak ve aroma kesinlikle kayıtsız kalmayacak.

Bu yemek için, yemeğin bu tür bileşenlerine ihtiyacımız olacak:

• Meme - 2 adet.
• Budalar - 170
• Badem cipsleri - 40 g.
• Sarımsak - 3 karanfil.
• Ekşi Krem - 200 g.
• Kekik, fesleğen, tarçın, tuz.

Kendinizi kuru erikle lezzetli bir ördek göğsü için suçlamak için, bu tür yemek aşamalarına uyuyoruz:

• Eti yıkarız ve orta kalınlıktaki parçalara dönüştürürüz.
• Bu erik iyi ve birkaç mayın için dik kaynar su dökün.
• Sarımsakları temizliyoruz ve rendeliyoruz.
• Ördek hamuru parçaları baharat, sarımsak ve tuz ile cömertçe lezzettir ve yürümeleri için bir saat boyunca ayrılır.
• Cihazın tankına turşu et koyduk ve “kızartma” modunu açtık, pişirin, sürekli karıştırarak yaklaşık 12 dakika.
• Şimdi ete erik ekleyin ve birkaç mayın pişirin.
• Ekşi krema kaseye dökün ve cihaz kapağını kapatarak, çanağı yaklaşık yarım saat hazırlamaya devam ederek “söndürül” modunu açarız.
• Pişmiş muameleyi bir tabağa koyun ve kızarmış badem cipsleri ile süsleyin, ayrıca istenirse taze nane yaprakları ekleyebilirsiniz.

Yavaş bir ocakta kremalı sosda ördek göğsü

Biranın hemen hemen her tür et için mükemmel bir turşusu olduğu kimsenin sır olmayacak ve ördek bir istisna değildir. Gerçek gurmeler ve bira severler için bir sonraki tarifimizi sunuyoruz.

Yani, ürünleri stoklarız:

• Ördek Hamuru - 550 g.
• Bira - 150 ml.
• Krem - 120 ml.
• Sarımsak - 2 karanfil.
• Peynir - 80 g.
• Tereyağı - 40 g.
• Biberiye, tarçın, zerdeçal, biber, tuz.

Pişirme işlemi çok basit:

• Tabii ki, başlangıçta etle çalışacağız. Bunu tüm ev hanımları için tanıdık bir yolla işleriz - yıkar ve parçalarla keseriz.
• Baharatların yarısını ve tuzu karıştırırız ve filetoyu bir karışımla cömertçe tıraş ederiz.
• Peyniri rendeliyoruz.
• Sarımsakları temizliyoruz ve sarımsak için basında doğruyoruz.
• Cihazın kasesine bir parça yağ koyun ve "kızartma" moduna eritin.
• Eti tanka koyun ve çokokulun kabında yaklaşık 12 dakika kızartın.
• Ayrı bir kapta, birayı ve baharatın ikinci kısmını hafifçe ısıtın. Sıvıya peynir dökün ve biraz eriyene, doğranmış sarımsak ekleyene kadar bekleriz ve kremayı kabın içine dökün ve karıştırarak yaklaşık 10 dakika boyunca yumuşak bir ateşte pişiririz.
• Ortaya çıkan sosu çokokullu kabın içine dökün ve “güveç” moduna, yemeği yarım saat hazırlığa getirin.
• Ördekleri bir tabağa yaydık ve ortaya çıkan sosu suladık. Pirinç ve fırında patates ile böyle bir tabak servis etmek çok lezzetli.

Yavaş bir ocakta kurutulmuş kayısı ve peynirle doldurulmuş ördek göğsü

Doldurulmuş ördek filetosu kesinlikle şenlikli masada olması gereken inanılmaz doyurucu ve lezzetli bir tabaktır. İnanın bana, misafirler ve kendiniz, böyle bir muameleden memnun kalacaksınız.

Bu tedaviyi hazırlamak için böyle malzemeleri alın:

• Ciltli Ördek Fillet - 3 adet.
• Kuraga - 120 g.
• Peynir - 100 g.
• Soya sosu - 2.5 yemek kaşığı. l.
• Sarımsak - 2 karanfil.
• Kemiksiz maslinler - 10 adet.
• Bitkisel Yağı - 3,5 yemek kaşığı. l.
• İtalyan bitkileri, biber, tuz karışımı.

Yemek pişirmeye başlıyoruz:

• Bu tarif için, bir ciltle bütün filetolara ihtiyacımız olacak, bu nedenle eti yıkayarak ve kurutarak, hiçbir durumda kuşun cildini çıkarmayın.
• Kurutulmuş kayısıları iyice yıkarız ve kaynar su ile dökün, böylece daha yumuşak hale gelir, sonra herhangi bir şekilde doğranır.
• Peyniri rendeleyin, sarımsak temizleyin ve aynı şekilde öğütün.
• Zeytinleri kavanozdan alıp her küçük şeyi 4 parçaya kesiyoruz.
• Derin bir kapta, baharatlarımızı, tuzlarımızı ve sosumuzu karıştırın ve bu tabağa et koyun. Yaklaşık 1,5 saat alıyoruz.
• Sonra filetoyu alıp bir kürdan ile deliyoruz ve cildin altında dolguyu koyacağımız bir “cep” yapıyoruz.
• Kurutulmuş kayısı, peynir ve zeytinleri karıştırın ve her memenin "cebine" yerleştirin.
• “Cep” in kenarları ipliklerle dikilebilir veya kürdanlarla bıçaklanabilir, böylece pişirme sürecinde lezzetli dolgumuz oradan akmaz.
• Tarifte belirtilen yağ miktarını cihaz kapasitesine dökün ve “kızartma” modunu açın.
• Göğüsleri kabın içine yaydık ve yaklaşık 10-12 dakika kızarttık.
• Sonra kalan turşuyu ete dökün ve “sıkı” modda yemeği yaklaşık 15 dakika pişirin.
• Belirtilen süreden sonra asistanımızı “Bake” moduna aktarırız ve yemeği yaklaşık 10 dakika hazır hale getiririz.
• Göğüsleri bir tabağa koyun. İstenirse, plaka salata yaprakları ve limon dilimleri ile zeytin veya zeytin ile dekore edilebilir.

Yavaş bir ocakta salatalık ve mantar ile doldurulmuş ördek göğsü

Doldurulmuş meme için bir başka ilginç tarif, bir öncekinden daha az popüler olmayan.

Böyle bir göğüs hazırlamak için aşağıdaki ürünleri hazırlamamız gerekir:

• Ördek göğsü - 2 adet.
• Turşu Salatalık - 1 büyük.
• Turşu mantar - 120 g.
• Peynir - 100 g.
• Bir fındık karışımı - fındık, badem, ceviz - 50 g.
• Bitkisel Yağı - 3,5 yemek kaşığı. l.
• Biberiye, kırmızı biber, karabiber, tuz.

Göğüs pişirmeye devam ediyoruz.

• Ördek hamurunu daha önce belirtilen yöntemle işleriz. Cildi etin üzerinde bırakmayı unutmayın.
• Ördek yavrularımızı baharat ve tuzla tatlandırıyoruz ve yarım saat bırakıyoruz.
• Şu anda salatalıkları kesiyoruz. Parçaların küçük olması daha iyidir, ancak püresi içine öğütmenin de buna değmez.
• Mantarları aynı şekilde küçük parçalar halinde öğütün.
• Peyniri rendeliyoruz.
• Somunları mümkün olduğunca daha küçük bir şekilde öğütün.
• Yağı cihazın tankına dökün ve "kızartma" modunu açın.
• Yavaş ocak ısıtılırken, mantar ve salatalıkların bir karışımı önceden yapılmış “cepleri” doldurur (cildi etten kaldırın).
• “Cepleri” dikmeyi veya kürdanlarla iğne yapmayı unutmayın.
• Eti cihazın cihazına koyduk ve yaklaşık 8 dakika pişirdik. her iki taraftan.
• Sonra “kaynatma” modunu açarız ve multogouter'ın gövdesini kapatarak, göğüslerin biraz söndürmesine izin veririz, yarım saatten fazla olmasın.
• 5 dakika içinde. Pişirme işleminin bitiminden önce, filetoları rendelenmiş peynir ve fındık serpin.
• Yemeği yeşillikler, limon dilimleri, taze salatalık veya limondan yapılmış çiçeklerle süsleyebilirsiniz.

Yavaş bir ocakta ahududu altında bir hurma ile ördek göğsü

Sonunda, size en seçkin misafirleri bile kesinlikle memnun edecek inanılmaz lezzetli bir yemekten bahsedeceğiz. İlk bakışta malzemelerin kombinasyonu çok garip görünebilir, ancak yemeği denedikten sonra, onun yerine tüm bileşenlere sahip olduğunu göreceksiniz.

Yani, kendinizi ve konukları şaşırtmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlıyoruz:

• Ördek göğsü - 2 adet.
• Hurma - 1 adet.
• Ahududu taze - 100 g.
• Soya sosu - 2.5 yemek kaşığı. l.
• Bitkisel Yağı - 2.5 Yüzük. l.
• Toz, karabiber, tuzlu zencefil.

Pişirme işlemine başlıyoruz.

• Eti yıkarız ve kağıt havlularla kururuz, cildi süpermatla. Bu, ete zarar vermemek için çok dikkatli bir şekilde yapılmalıdır.
• Ördek filetosunu 40 dakika boyunca baharat, sos ve tuzla sallıyoruz.
• Şu anda persimmonun etrafında dolaşacağız. Meyvem ve orta kalınlıktaki daireler haline geldi. Gerekirse tohumları çıkarın.
• Malina, ov. Biraz şeker ekleyebilirsiniz, ancak sadece tatlıları sevenler için yapmaya değer, çünkü daha sonra yemeğe bu tür ahududu ekleyerek çok tatlı bir ürün elde ediyoruz.
• Yağı cihaz kasesine dökün ve "kızartma" modunda ısınana kadar bekleyin.
• Aynı modda, filetoyu cildin yanından 7-10 dakika, daha sonra 5 dakika boyunca kızartın.
• Her filetoda kesilmiş meyveyi koyarız ve cihazı “pişir” moduna dönüştürürüz (cihaz kapağı kapatılmalıdır).
• Yemeği yarım saat pişirmeye devam ediyoruz.
• Çanağı bir tabağa kaydırıyoruz ve biraz ahududu lezzetliyoruz. Ahududu, ayrı bir kapta servis edebilirsiniz, böylece herkes istenirse donuk bir meyve alır. Bu arada, ahududu kiraz, kızılcık veya yaban mersini ile değiştirilebilir.

Ördek filetosu, lezzetli ve tatmin edici yemekler yapmak için mükemmel bir bileşendir, bu nedenle istediğiniz birkaç tarif seçmenizi ve hemen denemenizi öneririz. Akrabalarınızı ve kendinizi güzelliklerle hayal edin, hazırlayın ve memnun edin. Afiyet olsun!

Video: Yavaş bir ocakta turuncu soslu ördek göğsü