Bir garnitür olarak patates, basit ve ucuz bir yemektir ve neredeyse her şey için uygundur. Peynir ile patates daha lezzetli, daha tatmin edici, kalori, daha fazla meze edinir. Bu makalede, çok odaklı peynir ile patates için birkaç ilginç tarif bulunmaktadır.

Yavaş bir ocakta peynir dolduran patatesler

İşte bazı tatil için ucuz ve dahası güzel bir garnitürde bir seçenek. Masaya banal patates püresi servis etmekten bıktıysanız, peynirle doldurulmuş ve yavaş bir ocakta pişirilmiş patates pişirebilirsiniz. Önünüzdeki bu tarifin malzemeleri:

• patates-6-8 PC.;
• kalın ekşi krema - 2 yemek kaşığı;
• yeşil soğan - tatmak;
• sert peynir - 150 g;
• tuz ve biber;
• ayçiçeği yağı - birkaç kaşık;
• sarımsak - 2 karanfil.

Ve bu yan yemek bu şekilde hazırlanmıştır:

1. Yaklaşık aynı boyutta patates alıyoruz, güzel yuvarlak bir şekil, tercihen gözsüz ve hiçbir yerde şımarık değil, kabuğu çıkarmadan yıkıyoruz.
2. Yumruları bir tavada tuzlu suya eklemeden pişirin. Patates soğuduğunda, her yumrudan küçük bir “şapka” kesin ve hamuru bir çay kaşığı ile çıkarın ve duvarları bırakın.
3. Posa patates püresi içinde itildi. Üç peynir grater, yeşil soğan doğrayın ve sarımsak parçalayın.
4. Patates patates püresini peynir, ekşi krema, lek ve sarımsak, karabiber ve emme ile karıştırın.
5. Yumruları bir dolgu ile dolduruyoruz ve tam olarak yağla yağlanmış cihazın kasesine koyuyoruz.
6. "Pişirme" modunda 20-30 dakika boyunca yavaş bir ocakta patatesle pişiriyoruz.

Yavaş bir ocakta peynir ve soğan ile patates güveç

Patates güveç en basit ve en hızlı baslardan biridir ve cazibesi, her zaman patates püresi kalıntılarını buzdolabından “takılacağı” her zaman nerede olmasıdır. Buradaki malzemeler uygun fiyatlı ve ucuzdur:

• patates - 5 orta yumru;
• tavuk Yumurtası - 5 PC.;
• soğan - 1 küçük kafa;
• krem - 50 ml;
• tereyağı - 100 g;
• rendelenmiş peynir - 1.5 bardak;
• ekşi Krem - 100 g;
• soda - ½ çay kaşığı;
• tuz;
• yeşil soğanlar;
• ayçiçeği yağı - 1 yemek kaşığı.

Peynirle Patateslerin Yavaş Ocak güveçinde pişiriyoruz:

1. Kaynar patates yumruları, onlardan patates püresi yapacağız.
2. Güveç doldurmak için yumurtaları sallayın ve krema, tuz. Patates püresi dökün, karıştırın.
3. Öğütülmüş peynir ve soda. Bir tavada soğan üzerinde ince bir şekilde kesin ve kızartın, ayrıca güveç ekleyin.
4. Kaseyi yağlayın ve patatesleri oraya koyun. Programda 40-45 dakika boyunca çokokulda peynir ile patates güveç "pişirme" hazırlıyoruz.
5. Tereyağını eritir ve hazırlanırken bir güveç ile dökün. Doğranmış yeşil soğan ile serpilen ekşi krema ile bir tabak servis ediyoruz.

Yavaş ocakta brynza ve süzme peynir ile patates

Sadece sert peynir çeşitleri değil, aynı zamanda bir broin gibi tuzlu su da çok uygun patateslerdir. Bu garnitür-patlama basit ve lezzetli, işte hazırlanmasının malzemeleri:

• patates - 5 orta yumru;
• ekşi Krem - 250 g;
• brynza - 250 g;
• süzme peynir - 250 g;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı.;
• soğan - 1 kafa;
• sarımsak - 2 karanfil;
• tuz biber.

Yavaş bir tencerede süzme peynir ve yumuşak peynir ile bir kenarı patates yapıyoruz:

1. Soğanı, halkalarla kesilmiş bitkisel yağda üst üste kızartırız.
2. Brynza parçalarına buruştuk ve süzme peynirle bağlandık, ekşi krema dökün, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi koyduk.
3. Temizlenmiş yumruları yaprakları veya küçük küplerle kesin. Patatesleri süzme peynirle karıştırın ve yağlanmış bir şekle koyun.
4. 40 dakika boyunca "pişirme" modunda garnitür yapıyoruz. Sonra üstüne kızarmış bir soğan koyduk ve 15 dakika daha yavaş bir ocakta süzme peynir ve peynir ile patates pişiriyoruz.

Yavaş ocakta peynir ile gevrek patates çubukları

Patates ve peynirden mükemmel bir atıştırmalık yapabilirsiniz. Peynir hala çubukların içinde eritildiğinde sıcak yemek en iyisidir. Bu tarif çok basit, ancak bunun için gereken malzemeler:

• patates - 5 orta yumru;
• herhangi bir sert peynir - 150 g;
• un-2-3 yemek kaşığı;
• tavuk Yumurtası - 2 adet;
• ekmek kırıntıları - 1 paket;
• ayçiçek yağı;
• tuz.

Yavaş bir ocakta peynir içeren patates paketleri hazırlanır: Bunun gibi:

1. Patatesler, tamamen hazır olana kadar saflaştırılmış formda kaynatılır ve patates püresi içinde yoğurulur veya ince bir grater üzerine sürtünür.
2. Patatesleri tavuk yumurtası, tuz, tatlandırılacak baharatlarla karıştırın. Un ekleyin ve kalın bir yapışkan kütleyi yoğurun, un miktarı kendi takdirinize göre ayarlanmalıdır.
3. Peynir dikdörtgen bloklarla kesilir.
4. Hazırlanan tüm ürünlerden çubuklar oluşur. Önce bir avuç patates alın ve avucunuzda bir pasta yapın. Bir peynir çubuğu kenarına yerleştirilir ve bir asa yapmak için bir pasta yuvarlanır. Asası krakerlerle çekilir.
5. Yavaş bir ocakta, daha fazla bitkisel yağ ısıtılır, böylece meze meyve gibi kızartılır. Hazırlanan patates çubukları, bulanıklaşana ve kırılana kadar yavaş bir ocakta kızartıyor.

Yavaş bir ocakta beyaz peynir ve domates ile patates

Yavaş bir ocakta hazırlanan peynir ve domatesli patateslerin bu ilginç yan yemeği de bir ziyafet için mükemmeldir. Bu ürünlerden hazırlanmıştır:

• patates - 0.5 kg;
• domates - 0.5 kg;
• sebze suyu veya su - 100 ml;
• beyaz peynir - 100 g;
• zeytin - 30 g;
• tereyağı - 30 g;
• sarımsak - 2 diş;
• maydanoz - 2 yemek kaşığı.;
• zeytin veya bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;
• yeşil Basil - 2 yemek kaşığı;
• tuz ve biber.

Böyle yavaş bir ocakta fet peyniri, domates ve zeytin ile bir kenarı patatesli bir yemek hazırlayacağız:

1. İlk olarak, domates hazırlayın. Deride sığ torbalar yapacağız ve domatesleri yarım dakika boyunca kaynar suda tünizin yapacağız. Oradan çıkarıyoruz ve hemen soğuk suyla döküyoruz, sonra filmi dikkatlice çıkarıyoruz ve domatesleri dilimlerle kesiyoruz.
2. Patates yumrularını temizliyoruz, yaklaşık aynı boyutta seçmeniz tavsiye edilir. Her patateste, kenarlardan birinde birkaç insizyon yapacağız, mümkün olduğunca derin kesileceğiz, ancak sonuna kadar değil. Yumruların ucunda biber ve tuz ile.
3. Fesleğen broşürlerini keseceğiz ve domates dilimleri ile karıştıracağız. Domatesleri yavaş pişiriciye bir tabaka ile koyduk, üstüne çok fazla tuz ve karabiber alacağız ve yumruları üzerlerine takacağız, böylece kesimler üstte olacak.
4. Patatesleri zeytinyağı ile serpin. Isıtmalı sebze suyunu kaseye döküyoruz ve “pişirme” modunu koyuyoruz. Kış yemeği 45 dakika pişiririz.
5. Feta peynirini küplerle kestik ve sarımsakları basında ezdik. Sarımsakları yumuşatılmış tereyağı ve maydanoz ile birleştirin.
6. Kapağı multicooker bardağının üzerinde açıyoruz ve patatesleri peynir küpleriyle serpiyoruz, zeytinleri koyuyoruz, yumruları sarımsak yağı ile yağlıyoruz ve 15 dakika daha pişireceğiz.

Yavaş bir ocakta peynir ve jambonlu patates güveç

Peynir, herhangi bir sosis, jambon veya pastırma ile patates güveç için. İsterseniz, genel olarak, ruhun yattığı her şey süt alabilir veya sosis alabilirsiniz. Yani, ürün listesi aşağıdaki gibidir:

• patates-4-5 küçük yumrular;
• sosis veya jambon, küpler kesti - 1 bardak;
• tereyağı - 50 g;
• soğan - 0.5 kafa;
• un-2-3 yemek kaşığı;
• süt-200-250 ml;
• rendelenmiş sert peynir - 1 bardak;
• dekorasyon için yeşillikler;
• tuz biber.

Talimatlara göre yavaş bir tencerede sosis ve peynir ile bir patates güveç hazırlıyoruz:

1. Yumruları temizler ve küçük küpler halinde keseriz. Aynı küpler sosis veya jambon ufalanır. Soğan soğan yarısını parlatın.
2. Duvarların içindeki kaseyi ve altta sebze veya tereyağı ile yağlayın. Soğanları, patatesleri ve sosisleri karıştırır ve hepsini şekillendiririz.
3. Şimdi güveç için peynir sosu şeklinde dökülüyoruz. Bir tavada tereyağı. Erildiğinde, unu ekleyin ve yarım dakikadan sarıya kızartın.
4. Yavaş bir akarsu ile, bir çırpma ile karıştırın, süt dökün ve sos kalınlaşana ve tamamen homojen hale gelene kadar müdahale etmeyi bırakın.
5. Şimdi tuzak ve karabiber, rendelenmiş peynir dökün. Peynir erimesine müdahale ediyoruz ve ısıdan çıkarıyoruz.
6. Sosu yavaş bir pişiriciye dökün. Programı "pişirme" koyduk. Patates küplerinin büyüklüğüne bağlı olarak 45 dakikadan bir saate kadar yavaş bir ocakta sosis ve peynir ile patates pişiriyoruz. Malzemeler hazırlığa ulaştığında, yeşillikleri dökün ve cihazı kapatın.

Yavaş bir ocakta peynir ile patates. Video