Çocukluğunuzu hatırlıyor musunuz? Pazar günü yemek masasında tüm aile ile toplandılar ve konuştular ve annem akşam yemeği için etli lezzetli bir patates servis etti. Çanak o kadar besleyici bir kısmı yeterliydi. Birçok insan çocukluğundan beri etli patateslerin tadını hatırlıyor. Yemeği annemin tarifinde pişirmek ister misin? Bir asistan-çok yönlü ile böyle bir fırsatınız var. Yavaş bir ocakta patatesli domuz eti - lezzetli ve doyurucu bir tabak yapmak için birkaç basit tarif sunuyoruz.

Yavaş ocakta patatesli domuz eti

Yavaş bir ocakta lezzetli bir tabak pişirmek birkaç on yıl öncesine göre çok daha kolaydır. Yağ ile emprenye edilmiş hassas bir domuz eti ile patates ortaya çıkıyor, ancak etin kendisi de mükemmel ve hassas bir tat ile lütfen.

Ne gerekecek:

• patates - 1,5 kg;
• gulash domuz eti - 500 g;
• soğan - 2 adet;
• domates macunu - 2 yemek kaşığı;
• sarımsak - 3 karanfil;
• havuç - 2 adet;
• yağ - 1 yemek kaşığı.;
• tuz ve Baharatlar - İrade.

Domuz eti yavaş bir ocakta et ile pişirme:

1. Bu yemeğin ana bileşeni ettir - bir parça et seçin veya hazır bir gulash satın alın. Ana olan şey, domuz eti yağlı olmasıdır, böylece patates kuru olmaz.
2. Domates salçası veya sarımsaktan gerçekten hoşlanmıyorsanız, bu malzemeler eklemeyebilir.
3. Sebzelerin hazırlanması: Görev karmaşık değildir. Küçükse, büyükse 3 soğan alın, sonra bir orta boyut seçin. Her soğanı soyun, su akışı altında su değiştirin ve sonra yarım halkaya kesin. Soğanların olabildiğince ince kesilmesi gerekir.
4. Havuçların da önce yıkanması, temizlenmesi, tekrarlanması gerekir. Küçük küpler halinde kesin. Kök mahsulü büyük değilse, halkalar yapabilirsiniz.
5. Patates ile benzer manipülasyonlar yapıyoruz, temiz, yıkayın, aynı dilimleri kesiyoruz.
6. Şimdi etle ilgili birkaç öneri: Domuz eti tek parça ile satın aldıysanız, önce yarıya ve sonra aynı parçalara kesin. Ghoul ile hiçbir şey yapmaya gerek yok. Her parçanın boyutu tatmin olursa, iş için alırız.
7. Multicooker kasesine yağ dökün, “kızartma” programını açın. Yağın en az 2 dakika ısınmasına izin verin.
8. Domuz eti parçaları, yaklaşık 15 dakika pişirme süresi koyun. Etin kızartılması için gerekli olacak.
9. Programı tamamladıktan sonra soğan ve havuç ekleyin, pişirme modunu 10 dakika daha uzatın.
10. Sonraki basit: Biraz tuz ve en sevdiğiniz baharat ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın.
11. Sarımsak ve domates salçasını reddetmediyseniz, sadece bu malzemeleri ekleme zamanı.
12. Patates kaldı - üstüne koyun, et ve sebzelerle karıştırın. Bakıyoruz: Domuz eti çok sulu değilse, yavaş ocakta patatesli domuz eti iyi sığdırmak için en az 125 ml su eklemek gerekir.
13. "Kızartma" programı "söndürme" moduna geçer. Zaman ayarlanmalıdır - 1 saat veya 60 dakika.

Hepsi bu, ailenize bir saat ayırabilir, hatta yürüyüşe çıkabilirsiniz. Multicooker görevle kendi başına başa çıkacaktır. Sinyalden sonra, cihaz kendi başına kapanacak, yavaş pişirici ısıtma moduna geçecektir. Bu çok uygundur, eğer oyalanırsanız, bitmiş yemek serin değildir. Yavaş bir ocakta hazırlanan patates ile domuz eti inanılmaz tadı ve aromasının tadını çıkarın.

Yavaş ocakta patates ve sebzeli domuz eti

Neredeyse aynı ürün seti, sadece sarımsak ve domates ezmesi yerine taze domates ve ayrıca biraz rendelenmiş sert peynir ve ekşi krema ekliyoruz. Sonuçtan hoş bir şekilde şaşıracaksınız - yavaş bir ocakta hazırlanan patatesli doyurucu ve çok lezzetli bir domuz eti, kesinlikle istisnasız herkesin tadını çıkaracak: hem akrabalar hem de misafirler. İş için kabul ediliyoruz.

Böyle bir dizi ürün hazırlamanız gerekir:

• domuz eti - 600 g;
• patates - 8 adet;
• soğan ve Havuç - 1 PC.;
• domates - 2 adet;
• ekşi Krem - 2 yemek kaşığı;
• sert peynir - 100 g;
• mayonez - 2 yemek kaşığı.;
• tuz ve baharatlar tatmak içindir.

Yavaş bir ocakta patates ile domuz eti nasıl pişirilir:

1. Havuç ve soğan temizleyin. Küpleri kesin. Sebzeleri çokokullu bir kaseye koyduk. Konteynerin alt ve duvarları önce herhangi bir bitkisel yağ ile yağlanmalıdır.
2. Sonra, eti küplerle kesin, ancak çok küçük değil ve çok büyük değil, bir gulaş gibi. Eti sebzelerin üzerine yaydık. Doğru bir tuz karışımı karabiber.
3. Domatesleri ince dilimler halinde kesin ve ete koyun.
4. Şimdi patateslerin dönüşü - geleneksel olarak temiz, bir su akışı altında yıkanmış, dilimlere veya küplere kesilmiş. Ne kadar seviyorsun. Biraz tuz ekleyin ve baharatların isteği üzerine.
5. Patateslerin üstünde kaba bir grater üzerine peynir ovuyoruz.
6. Ekşi kremayı ayrı bir kapta ve 1 yemek kaşığı karıştırın. Mayonez (bu ürün eklenemez) ve puf başyapıtımızın üstünü cömertçe yağlayın.
7. İşte bu, cihazın kapağını kapatabilirsiniz. Yavaş ocakta patates ile domuz eti hazırlamak için “söndürme” veya “pişirme” modunda 1 saat olacaktır.
8. İkinci seçeneği seçerseniz, 20 dakika sonra cihaz kapağını açmanız ve eti kontrol etmeniz gerekir. Sıvı yeterli değilse, biraz su ekleyin, camın sadece yarısı.

Sinyalden sonra hemen tatmaya devam ediyoruz: Domuz eti, katmanlara zarar vermemek için yavaş bir ocakta hazırlanan patateslerle yemeğe dikkatlice kaydırmak çok önemlidir. Hemen bitmiş yiyecekleri yavaş ocaktan plakalar üzerinde koymaya çalışın. Üstü ezilmiş taze otlarla süsleyin. Herkese baket!

Yavaş bir ocakta patates ve mantarlı domuz eti

Domuz patates ve mantar harika bir kombinasyonu inanılmaz bir tat! Çanak çok besleyici, aromatik ve alışılmadık lezzetli. Herhangi bir mantar uygundur: kuru orman veya bir mağazadan satın alındı \u200b\u200b(şampiyonlar veya istiridye mantarları). Taze tilkiler satın alma fırsatınız varsa, o zaman bu tarife göre adım adım bir multicookerde domuz eti patates ile hazırlayın ve oranlara bağlı.

Ürün:% s:

• domuz eti - 500 g;
• taze veya kuru chanterelles - 400 g;
• patates - 6 adet;
• soğan - 2 adet;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı.;
• ekşi Krem - 4 yemek kaşığı.;
• taze Yeşiller - Tatmak;
• tuz, biber ve kekik karışımı - tatmak için.

Step -y -by -Yavaş bir ocakta patatesli domuz eti hazırlanması:

1. Eti küçük parçalar halinde kesin. Bitkisel yağ çokokullu kaseye döküyoruz, “kızartma” programını açıyoruz.
2. Çalışma kabı ısındığında, eti koyun, 10 dakika bekleyin. Renk değişmek için ete ihtiyacımız var.
3. Soğanı temizleriz, yarım halkaya keseriz veya daha iyi istediğiniz gibi çok ince keseriz. Yayı ete koyduk.
4. Mantarları parçalara ayırın, ancak çok ince değil. Et için bir kase multicooker koyun, karıştırın. Bu ürünleri "kızartma" modunda 15 dakika kızartmaya devam edin.
5. Et ve mantarlar pişirilirken, patates hazırlamak için zamanımız var. Zamandan sonra (15 dakika sonra), patatesleri çokokullu kaseye domuz eti ve chanterelles'e koyduk.
6. Yavaş pişiricinin "söndürme" moduna geçmesi, 50 dakika artı 10'a ayarlanması gerekir.
7. Aksi takdirde yapabilirsiniz ve her bir bileşenin tadını ortaya çıkarmaya çalışabilirsiniz: Bu küçük numara, çok lezzetli bir yemek pişirmenize yardımcı olacaktır. Patatesleri ekledikten 40 dakika sonra, cihaz kapağını açmanız ve patatesin üstüne doğranmış soğan ve kekik koymanız gerekir.
8. Sinyali duyduğunuzda, yemeğin 10 dakika boyunca “rahatlamasına” izin verin. Masayı ayarlamak için zamanınız var.

Domuz eti yavaş bir ocakta, plakalarda, ezilmiş taze otlarla süslenmiş patates ile dökün. Bir kaşık ekşi krema veya sarımsak sosu ile servis yapın. Sen hoşsunuz!

Fransız gibi yavaş bir ocakta patatesli domuz eti

Fransa veya başka bir ülkeden domuz eti hazırlamak için bu tarifin nereden geldiğini söylemek zor, ancak çoğu hostes, bir Fransız kadınla aynı şekilde et pişirdiklerine inanıyor. Ve bu konuda gerçeğin bir payı var, çünkü Fransa'da herhangi bir yemeğin sorumlu bir şekilde hazırlanmasıyla ilgilidirler ve ruhu bu sanata koyarlar. Bize ve asistanımızla lezzetli bir yemek hazırlayacağız - yavaş bir ocakta patatesli domuz eti.

Ürün:% s:

• domuz eti - 700 g;
• patates - 8 adet;
• soğan - 2 adet;
• tereyağı - 30 g;
• sert peynir - 150 g;
• mayonez - 2 yemek kaşığı.;
• tuz ve karabiber - tatmak.

Yavaş bir ocakta patates ile domuz eti nasıl pişirilir:

1. Patatesleri temizliyoruz, 0,5 mm kalınlığında daireler halinde kesiyoruz.
2. Bu durumda, eti parçalara ayırmayacağız, cips yapmamız gerekiyor. Bunu yapmak için, eti lifler boyunca kesin, bir çekiçle çırpın, bir tuz karışımı biber ile.
3. MulticOoker'in şeklinin altını ve duvarlarını yumuşak tereyağı ile yağlayın. Patates koyun, alt kısmı 2 katta patates diskleri koyun.
4. Patateslerin üstünde, halkalar veya yarım halkalarla doğranmış soğan bırakın. Biber tuzu ile patates koyun.
5. Soğan üstüne et koymanız gerekir. Ve şimdi küçük bir hile: Böylece yavaş pişiricide patatesli domuz eti lezzetli görünüyor, önce eti her iki taraftaki bir tavada (yağsız) hızlı bir şekilde kızartmalısınız. Bir kaplama tavası kullanıyoruz. Kahverengi bir kabuk görünene kadar et kızartılmalıdır. Domuz eti sulu olacak ve meyve suyunun kendisi akmayacak.
6. Ve şimdi eti doğrudan soğanla patates üzerine koyabilirsiniz.
7. Sonra, peynir: Bir grater üzerine ovalayın, tarafı büyük çentiklerle kullanarak ve sonra peyniri mayonez ile karıştırın.
8. Etin üstünde, bu karışımı koyun ve cihazın kapağını kapatın. İstenirse, başka bir katman koyabilirsiniz, ancak daha sonra böyle bir “turta” içindeki peynir pişirmez. Bu nihai sonucu etkilemez.
9. Cihazın kapağını kapatın, "hamur işleri" modunu açın, 1 saat boyunca çokokulda patates ile domuz eti hazırlama zamanı. 20 dakika sonra kasede çok az sıvı olduğunu görürseniz, et ve patateslerin sulu kalması için biraz kaynamış su eklemeniz gerekir.

Hepsi, programın sonunda, yemeği hemen plakalara uygulayabilir ve herkesi masaya davet edebilirsiniz. Sağlığınıza kendinize yardım edin!

Yavaş bir ocakta patates ile domuz eti. Video