Bezelye çorbasının dünyanın en seçkin restoranlarının menüsünde kolayca bulduğunu hayal edebilirsiniz. Tabii ki, her zamanki ev deminden çok farklı olacak, ama bu tüm entrika! Bugün, herhangi bir akşam yemeğini süsleyecek yavaş bir ocakta bezelye çorbası için özel tarifleri paylaşacağız.

Pea Cream-Soup yavaş bir ocakta

Lezzetli krem-soupların tüm sevgililerine adanmış! Aynı zamanda yemek masasının gerçek bir dekorasyonu haline gelecek olan yavaş bir ocakta zengin, hassas ve çok tatmin edici bir bezelye çorbası.

Yavaş bir ocakta bezelye kreması yapmak için hangi malzemelere ihtiyaç duyulacak:

• yeşil bezelye - 400 g;
• soğan - 1 PC;
• buğday Somun - 1 PC;
• sarımsak - 5 diş;
• su - 3.5 L;
• zeytinyağı - 10 yemek kaşığı. L.;
• tuz, biber - tatmak için.

Hazırlık sizi yaklaşık bir saat sürecek.

Kuru doğranmış bezelye kullanmak daha iyidir, böylece ön ıslatma gerekmez.

Yavaş bir ocakta bezelye çorbası nasıl pişirilir:

1. Bezelyeleri temizlemek için durulayın, çokluokokucu kaseye aktarın, su dökün ve pişene kadar pişirin.
2. Ayrı bir tavada, bir sıçrama yayında dilimlenmiş zeytinyağında kızartın.
3. Bu tarifin en önemli özelliği harika. Onları yapmak için, somunu 3 cm'lik bir yan küp ile kesin, sarımsak presden geçirin ve 4 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın. Ekmek küplerini sarımsak karışımında çalıştırın ve altın kabuğa kadar kızartın.
4. Bezelye yumuşak hale geldiğinde, tuz ve tadı için karabiber, paranın yarısını soğan miktarının yarısı ekleyin ve daha sonra dalgıç bir karıştırıcı ile patates püresi ile doğrayın.
5. Servis yapmadan önce, kalan kızarmış soğan ve krutonlarla yavaş bir ocakta bezelye çorbası serpin.

Yavaş bir ocakta keskin yamaisky mısır-mountain çorbası

Tanıdık yemekleri denemek isteyenler için ilginç bir tarif. Herkesin uzun zamandır Akdeniz, İtalyan veya görkemli Fransız mutfağı tarafından lezzetleri ve ihtişamıyla kutsanmış olduğunu itiraf etmelisiniz. Ve neden biraz güneyde gastronomik küre parmağını patlatmaya ve güneşli Yamaisky bezelye çorbasını yavaş bir ocakta pişirmeye çalışmıyorsunuz?

Yaamay'da bir çokluokokulda bezelye çorbası hazırlanması için gerekli malzemeler:

• sarı bezelye - 200 g;
• kayen Pepper - 1 çay kaşığı;
• Şili - 1 PC;
• sebze suyu veya su - 1 l;
• soğan - 1 PC;
• sarımsak - 3 diş;
• mısır - 300 g;
• patates - 3 adet;
• kabak Batternate Squash - 150 g;
• bulgarca biber - 1 adet;
• hindistan cevizi sütü - 400 ml;
• kekik - 1 sap;
• zeytin yağı;
• tuz, biber - tatmak için.

Mısır hem koçanlarda hem de dondurmada taze olarak alınabilir. Belirtilen çeşitliliği aramak için bir balkabağı aramak daha iyidir, ancak hayır varsa, başka herhangi biri uygundur.

Jamaikalı bezelye çorbasını yavaş bir ocakta hazırlama yöntemi:

1. Soğanı ince doğrayın.
2. Sarımsağı ince halkalar halinde kesin.
3. Çokokullu bir kapta, "hamur işleri" modunda biraz zeytinyağı ısıtın ve soğanı yarı saydam bir duruma kadar sarımsakla kızartın.
4. “Kızartma” modunu değiştirin, sıcaklığı arttırın, kayın biber ekleyin, karıştırın ve birkaç dakika pişirin.
5. Şu anda bezelye saf suya durulayın.
6. Bezelyeleri kaseye dökün, bir et suyu veya su dökün ve kaynatın, ardından modu “Çorba” olarak değiştirin ve 30 dakika pişirin.
7. Belirtilen süreden sonra, yavaş bir tencerede bezelye çorbasına hindistan cevizi sütü dökün, bir bar, birkaç dal kekik ile biber ekleyin.
8. Patatesleri ve kabakları küçük küplerde kesin ve kaseye dökün.
9. Taze mısır kullanıyorsanız, daireler halinde bir nakit kesin. Dondurulmuş mısır seçtiyseniz, 15 dakika sonra ekleyin.
10. Mısır ile birlikte, doğranmış biber kaseye koyun ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin.
11. Biber kapsülünü ve mısır çevrelerini (varsa) çıkarın, programı kapatın.
12. Bezelye çorbasının yarısını çokokuldan bir karıştırıcıya dökün ve hassas bir patates püresinde öğütün.
13. Kaseye geri dökün, birkaç kepekli mısır, kekik ve karıştırın.
14. 15 dakika sonra, "ısıtma" modunda, Yamaisky Mısır-Mountain Çorbasını masadaki çokokulda servis edebilirsiniz.

Domuz eti ve nane ile yavaş bir ocakta bezelye çorbası

Bezelye çorbasını sevmediğini iddia etse bile, daha önce hiç kimse duramayacak çok kokulu ve zengin bir yemek! Yavaş bir ocakta, böylesine lüks bir öğle yemeği hazırlamak zor olmayacak, bu yüzden bir önlük koymayı, bir mutfak bıçağı ile donanmış ve bir mutfak mucizesi yaratmayı teklif ediyoruz.

Tezarcık çorbasını yavaş bir ocakta pişirmek için ihtiyaç duyulacak malzemeler:

• sarı bezelye - 500 g;
• yeşil dondurma bezelye - 400 g;
• ses domuz dilimi - 1 kg;
• havuç - 3 adet;
• soğan - 3 adet;
• soğan - 3 adet;
• Şarap sirkesi - 4 yemek kaşığı. L.;
• et suyu - 4 l;
• taze nane - 50 g;
• ekşi krem% 20 - 200 ml;
• tuz, biber - tatmak;
• ayçiçek yağı.

Hazırlık 2,5-3 saat sürecek, ancak tüm çabalar tam olarak işe yarayacak. Böyle bir çorba, bir aile kutlaması için sıcak olarak güvenli bir şekilde hazırlanabilir.

Yavaş bir ocakta peal çorbası pişirmek için, adım adım atmaya uyun -

1. Soğan ve soğan ince doğranmıştır.
2. Havuçları küplerle kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Bir fincan multiooker'de, yağı ısıtın ve sebzeleri "pişirme" modunda kızartın.
4. 3-4 dakika sonra büyük bir tutam tuz ekleyin, programı “söndür” olarak değiştirin ve kapağı 25 dakika indirin.
5. Belirtilen süreden sonra bir domuz kardeşi ekleyin, bir et suyu dökün ve 40 dakika pişirin.
6. Daha sonra, et suyu soğutmak gerekir, çünkü bezelye soğuk sıvıya yerleştirilmelidir. Herhangi bir uygun şekilde soğuyabilirsiniz - masaya bırakmak, buz suyunu koymak veya balkona koymak.
7. Et suyu soğuduğunda, yıkanmış bezelye koyun, “Çorba” programını takın ve soyma çorbasını yavaş bir ocakta 60 dakika pişirin.
8. Şaftını çıkarın, fazla yağ, kemikleri çıkarın ve küplere kesin. Sıcak tuzlu su ile yeşil bezelye dökün. Nane ince doğrayın.
9. Servis yapmadan önce, yavaş bir ocakta bezelye çorbasına yeşil bezelye ve domuz dilimleri ekleyin. Bir tabaka bir kaşık ekşi krema koyun ve işi nane ile serpin.

Yavaş bir ocakta Afrika bezelye çorbası

Yavaş bir ocakta bezelye çorbası için başka bir egzotik tarif. Uzak sıcak ülkelerde böyle bir banal ürüne bezelye gibi nasıl davrandıklarını ve elma ve krema ile nasıl birleştirilebileceğini bilmek istiyorsanız, tarifimizi okuyun!

Yavaş bir ocakta Afrika bezelye çorbasının hazırlanması için malzemeler:

• yeşil bezelye - 400 g;
• apple - 2 adet;
• tavuk suyu - 1 l;
• soğan - 3 adet;
• buğday unu - 2 yemek kaşığı. L.;
• tuz, biber - tatmak;
• krem - 5 yemek kaşığı. L.;
• tereyağı - 5 yemek kaşığı. L.;
• taze Yeşiller - 1 Bundle;
• curry - 1 çay kaşığı.

Böyle alışılmadık bir bezelye çorbası 1 saat içinde yavaş bir ocakta hazırlıyorsunuz.

Talimatlar çok basit, ana şey, malzemenin döşenmesinin önceliğini gözlemlemektir:

1. Tavuk suyunu “çoklu pusper” veya “kızartma” modunda kaynatın ve ardından programı “çorba” olarak değiştirin.
2. Yıkanmış bezelye ekleyin, pişene kadar kaynatın, bir karıştırıcıya dökün ve patates püresi içinde öğütün.
3. Kasede tereyağı ısıtın ve güzel altın renge kadar ince doğranmış soğanları kızartın.
4. Elmayı soyun, posayı küçük küplerle kesin, kaseye soğana dökün ve 3-5 dakika uzatın.
5. Ununu kaseye eleyin, iyice karıştırın ve birkaç dakika dondurun.
6. Bezelye püresini kaseye geri dökün, "pişirme" modunda kaynatın ve 10 dakika pişirin.
7. Tuz ve karabiber bezelye çorbası en sonunda yavaş bir ocakta - pişene kadar 5 dakika.
8. Servis yapmadan önce biraz krem \u200b\u200bekleyin, karıştırın ve doğranmış otlar serpin.

Yavaş ocakta kenelerle bezelye çorbası

Bezelye çorbası zaten “sıkıcı” bir yemek gibi görünmeyi mi bıraktı? Değilse, hazırlığı için başka bir alışılmadık tarifle tanışmanızı öneririz. Yavaş bir ocakta böyle bir bezelye çorbası diyete hoş bir çeşitlilik getirecek ve sıradan bir yemeğe mi mide tatiline dönüşecektir.

Yavaş bir ocakta bezelye çorbasının hazırlanması için gerekli malzemeler:

• sarı bezelye - 200 g;
• et (sığır eti) - 400 g;
• chorizo \u200b\u200b(domuz sosisi) - 100 g;
• domuz jambonu - 200 g;
• spick - 50 g;
• soğan - 1 PC;
• havuç - 1 PC;
• yumurta - 1 adet;
• sarımsak - 2 diş;
• taze Yeşiller - 1 Bundle;
• galeta unu;
• zeytinyağı - 50 ml;
• defne yaprağı;
• tuz biber.

Yavaş bir ocakta böyle bezelye çorbası 2.5-3 saat hazırlanır.

Peas'ın geceleri ön -sarkık olması önerilir.

Yavaş bir ocakta bezelye çorbası nasıl pişirilir:

1. Sığır eti, jambon ve bezelye koyun, su dökün ve pişene kadar "çoklu pusper" moduna pişirin. Köpüğü çıkarmayı unutmayın.
2. Sosisleri küçük küplerde kesin.
3. Soğanı ince doğrayın ve havuçları rendeleyin.
4. Bezelye yumuşadığında, kaseye tatmak için sebze, sosis, lavrushka, tuz ve karabiber ekleyin. Programı "çorba" olarak değiştirin ve 30 dakika pişirin.
5. İnme yapma zamanı. Bunu yapmak için, sivri öğütün, sarımsağı bastırın ve maydanozu ince doğrayın ve dereotu bir bıçakla doğrayın. Yumurtayı az miktarda et suyu ve ekmek kırıntılarıyla çırpın. Malzemeleri karıştırın, kör küçük sıkışmaları kör edin ve zeytinyağında bir tavada kızartın.
6. Masaya servis yapmadan önce, 2-3 keneler için yavaş bir ocakta bezelye çorbası koyun ve otlar serpin.

Sosis ve füme etlerle yavaş bir ocakta bezelye çorbası: tür reseptörü

Son olarak, yavaş bir ocakta basit ve lezzetli bezelye çorbası pişirmeye çalışmanızı öneririz ve aşağıdaki ayrıntılı bir video talimatı bu konuda yardımcı olacaktır. İçinde gerekli malzemelerin bir listesini de bulacaksınız.