إن الأجهزة المنزلية الحديثة تسهل إلى حد كبير حياة ربات البيوت ، كما أن Multicooker مثال رائع. يوفر الجهاز الكثير من الوقت والجهد ، مما يتيح حتى الطهاة الذين يفتقرون إلى الخبرة لإسعاد أحبائهم بألعاب الطهي. يخرج الخبز في طباخ بطيء دائمًا رائعًا وعطرًا ، وذلك بفضل الوضع الفريد للطهي ودرجة الحرارة التي يتم التحكم فيها. واحدة من أبسط الأطباق والأكثر لذيذة للحلوى هي كب كيك العسل في طباخ بطيء. يمكن إعدادها في أي وقت من العام ، مما يجعل مجموعة متنوعة من إضافات الذوق الموسمي. ستجد هنا وصفات مثبتة لكعك العسل اللذيذ.

كب كيك العسل الكلاسيكي في طباخ بطيء

مع هذه الوصفة ، يمكنك طهي كب كيك حلو خصب على عجل. سيستغرق معظم الوقت للخلط وإعداد المكونات ، وتخبز الحلوى بسرعة كبيرة. والشيء الأكثر بروزًا هو أنه أثناء تحضير الطبق ، لا تضيع طعم ورائحة العسل. يمكنك التحكم في درجة الرائحة وكمية العسل ، على التوالي ، حسب رغبتك. يلعب تنوع العسل أيضًا دورًا مهمًا. على سبيل المثال ، يتميز عسل الحنطة السوداء برائحة الحنطة السوداء واضحة وطعم قوي يمكن أن يقطع طعم العجين نفسه ، وعسل ليندن أكثر "ناعمًا". إذا كنت تستخدم عسل الحنطة السوداء ، لكن لا تريد أن تهيمن ذوقها ، فأضفها أقل بقليل من الموضحة في الوصفة ، وتعويض الفرق في الحجم بالماء. ولكن يمكن إضافة عسل أكاسيا الخفيف حتى أكثر من ذلك بقليل - وهذا لن يضر بصفات ذوق الخبز.

ما هي المكونات هي كب كيك العسل في طباخ بطيء:

• دقيق القمح في/s - 300 جم ؛
• البيض - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• honey-100-130 G (اعتمادًا على التنوع) ؛
• السكر الأبيض - 100 غرام ؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الفانيلين
• الملح - قرصة.
• زبدة.

يتيح لك نظام درجة حرارة Multicooker المعدّل بالتحقق الصارم الحفاظ على معظم الصفات المفيدة للعسل ، لذا فإن الخبز لن يجلب لك المتعة فحسب ، بل يستفيد أيضًا.

كيفية طهي كب كيك العسل في طباخ بطيء:

1. اخفق البيض في طبق عميق. إذا لم تكن في عجلة من أمرك ، فانتقل إلى البروتينات والصفار بشكل منفصل ، فسيتحول العجينة إلى أن تكون أكثر روعة وجيدة التهوية. أضف كمية متساوية من السكر إلى كل من الخلائط الضرب. إذا كان من الممكن ببساطة خجول الصفار بالسكر ، فمن الأفضل التغلب على البروتينات بخلاط أو خلاط ، حتى تزداد الكتلة في الحجم بمقدار 2-3 مرات. ولكن إذا لم يكن هناك وقت ، فيمكنك التغلب على كل شيء دفعة واحدة.
2. إذا كنت تستخدم عسلًا سائلًا طازجًا ، فأضفه إلى كتلة البيض تدريجياً ، دون التوقف عن التحريك. إذا كان العسل مثل ، يجب أن يكون مسبقًا ، وإلا فلن تتمكن من عجن العجين المتجانس. أسهل طريقة لإذابة العسل في حمام مائي. للقيام بذلك ، قم بنقل الكمية المطلوبة من العسل إلى كوب صغير أو طبق عميق ووضعه في وعاء أو حديد. املأ المقلاة بالماء بحيث يصل إلى منتصف الحاوية الأصغر مع العسل. ضع أصغر حريق وأذوب العسل ، في محاولة لعدم ارتفاع درجة الحرارة. من المريح القيام بذلك في طباخ بطيء في برنامج التدفئة ، حيث أن الحد الأقصى له هو 72-75 ٪ ، مما يعني أنه سيتم الحفاظ على الصفات المفيدة للعسل. إذا كان العسل قديمًا جدًا وصعبًا ، فيمكنك تخفيفه بكمية صغيرة من الماء الساخن.
3. امزج كتلة البيض بالعسل وغرقت طحين القمح تدريجياً. أخيرًا ، أضف الفانيلين ومسحوق الخبز والملح.
4. نتيجة لذلك ، يجب أن تحصل على عجينة ناعمة ومتناسقة.
5. في هذه المرحلة ، يمكنك إضافة حشو نكهة ، على سبيل المثال ، المكسرات أو الحماس أو المراكز أو الفواكه المجففة ، ولكن حتى بدونها ، فإن كب كيك العسل في طباخ بطيء سوف يكون لذيذًا جدًا. يمكن استخدام التوابل كمضافات الذوق: القرفة أو القرنفل أو جوزة الطيب المبشورة.
6. قم بتشحيم الوعاء بالزبدة ، والتقاط الجانبين ، وتحويل العجين هناك. الاستعداد في وضع "الخبز" لمدة 60 دقيقة. مع غطاء مغلق. إذا فتحت الغطاء في عملية التحضير ، فسيظهر البخار ، وسوف يستقر الكب كيك ولن يرتفع.
7. بعد الإشارة ، اترك الخبز لمدة 10-15 دقيقة ثم افتح الغطاء فقط وقم بنقل الكب كيك إلى الطبق. قبل التقديم ، يمكنك رشها بالسكر المسحوق.

قد يبدو أن كب كيك العسل في الطباخ البطيء تبين أنه جاف قليلاً ، لكن من السهل إصلاحه عن طريق إعداد كريم بسيط أو تقديمه مع الفواكه الطازجة والكريمة المخفوقة. لصنع الكريم ، تغلب على 0.5 ملعقة كبيرة. الكريمة الحامضة مع 0.5 ملعقة كبيرة. الحليب المكثف ، وقطع الكب كيك إلى النصف من أجل الحصول على 2 كعك ، واشتبك الوسط مع كريم حلو. دع مثل هذه الحلوى البسيطة تخمر ساعة على الأقل ، ولن يكون لديك كب كيك بسيط ، ولكن كعكة حقيقية.

كب كيك العسل مع الحليب المكثف في طباخ بطيء

خيار آخر لصنع الكعك العسل المورق في أحد المهرجانات مع الحليب المكثف. يرتفع الخبز بشكل جيد للغاية ، ويستغرق الإعداد وقتًا أقل من الوقت.

ما هي المنتجات اللازمة لكب كيك:

• العسل - 5 ملعقة كبيرة. ل.
• البيض - 5 أجهزة كمبيوتر ؛
• السكر - 1 ملعقة كبيرة ؛
• دقيق القمح - 2 ملعقة كبيرة ؛
• مسحوق الخبز - 1 ج.
• الكريمة الحامضة - 0.5 ملعقة كبيرة ؛
• الحليب المكثف - 0.5 ملعقة كبيرة ؛
• زيت عباد الشمس - 4 ملعقة كبيرة. ل.

من عدد المكونات المحددة ، تحصل على كب كيك لمدة 8 حصص.

كيفية طهي كب كيك العسل في طباخ بطيء:

1. في صفيحة عميقة ، اخلطي البيض ، والعسل السائل (إذا لزم الأمر - ذوبان) ، الكريمة الحامضة مع الزيت النباتي.
2. نراكم في دقيق الخليط ومسحوق الخبز. بدلاً من مسحوق الخبز ، يمكنك إضافة 1 ملعقة صغيرة. صودا الطعام.
3. تخلط حتى تصبح ناعمة للحصول على عجينة سميكة.
4. قم بتشحيم الوعاء بالزيت ، وصب العجينة فيه. من المهم عدم المبالغة في الزيت ، وإلا ، بدلاً من الكعك العسل ، سيتم الحصول على دونات عسل دهون في طباخ بطيء.
5. الاستعداد في وضع "الخبز" لمدة 60 دقيقة. مع غطاء إسقاط.
6. في هذا الوقت ، اخلطي الكريما الحامضة مع الحليب المكثف مع خلاط أو خلاط للحصول على كتلة كريمية حلوة.
7. بعد الإشارة ، اترك الكب كيك في الداخل لمدة 10 دقائق ، ثم قم بإزالته على طبق مسطح وصب مع كريم حلو.

كب كيك العسل في الطباخ البطيء حلو للغاية ولذيذ ، على الرغم من الهدوء. من اللذيذ جدًا تقديمه مع الشاي بدون سكر أو حليب.

كب كيك الجبن في طباخ بطيء

من المحتمل أن يكون الجبن المنزلي مع العسل أحد أكثر المجموعات المثالية لاستئصال الأوعية الدموية - يملأ العسل الجسم بالفيتامينات ، ويعطي الجبن المنزلي شعورًا بالتشبع. كنتيجة لجزء صغير من كب كيك تلبيس الجبن في طباخ بطيء يكفي للحصول على رسوم طاقة لمدة نصف يوم.

ما هي المنتجات لطهي كب كيك من:

• العسل - 4 ملعقة كبيرة. ل.
• cottage Cheese - 400 G ؛
• البيض - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الملح - قرصة.
• orange - 1 PC ؛
• الزبدة - 100 غرام ؛
• دقيق القمح في/s - 0.5 ملعقة كبيرة.

خطوة -تحضير خطوة لكب كيك العسل في طباخ بطيء:

1. تغلب على رغوة سميكة من البروتينات.
2. امزج صفار البيض مع بقية المكونات ، والدقيق آسف ، ونعك عجينة لزجة.
3. إدراج البروتينات تدريجياً في العجين ، ولكن لا تخلط بشكل مكثف حتى لا تدمر اتساق الهواء - قم بتشغيل الكتلة بعناية بملعقة أو ملعقة.
4. الجزء الأكثر صعوبة في العمل هو التعامل مع البرتقال. يجب تنظيفه من القشر ، مقسمة إلى شرائح ، وإزالة الفيلم من الشرائح بحيث يبقى اللب العصير فقط.
5. تشحيم الوعاء مع الزبدة وسكب نصف العجين فيه.
6. ضع شرائح البرتقال المقشر ، وغطى العجين المتبقي.
7. الاستعداد في وضع "الخبز" لمدة 60 دقيقة ، بعد أن لا تفتح الإشارة الطباخ البطيء لمدة 15 دقيقة أخرى.

كب كيك عسل الهواء في طباخ بطيء

وصفة بسيطة للغاية لصنع كب كيك العسل في أحد المراحل المتعددة. الخبز هو المورقة المورقة والعطرة.

للطهي ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

• honey-200-300 G (اعتمادًا على التنوع) ؛
• البيض - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الكريمة الحامضة - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• مسحوق الخبز - 1 ج.
• دقيق القمح - 300 جم ؛
• زيت عباد الشمس - 3 ملعقة كبيرة. ل.

يمكنك دائمًا إضافة بعض المراكز أو المكسرات إلى مثل هذا العجين لتنويع طعم كب كيك.

خطوة -تحضير خطوة لكب كيك العسل في طباخ بطيء:

1. اخفق البيض في صفيحة عميقة ، وأضف عسلًا سائلًا ذائبًا (ولكن ليس ساخنًا ، وإلا فإن البيض سوف يتجول) ، والكريمة الحامضة وزيت عباد الشمس.
2. نراكم الطحين مع مسحوق الخبز وعبق العجين اللزج المتجانس.
3. قم بتليين النموذج قليلاً بالزيت ، واطلب العجينة واطهيها من أجل "الخبز" لمدة 60 دقيقة. بعد الإشارة ، اترك كب كيك العسل في الطباخ البطيء لتشرب لمدة 10 دقائق. مع غطاء مغلق ، ثم خدم إلى الطاولة.

كب كيك العسل في طباخ بطيء مع الزبيب

إذا كان عليك إطعام شركة كبيرة مع العشاء ، فإننا نعرض صنع كب كيك لطيف في العسل في أحد الأمواج مع الزبيب. هذه ميزانية وفي الوقت نفسه خيار الفوز الذي يمكن أن يرضي أي الذواقة.

ما هي المكونات المطلوبة:

• العسل - 1 ملعقة كبيرة ؛
• دقيق القمح في/s - 500 جم ؛
• الزبدة - 150 جم ؛
• البيض - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• الزبيب - لتذوق.
• مسحوق الخبز - 1 ج.
• الماء - 1 ملعقة كبيرة.

لإعطاء تذوق الرقي الأكبر ، يمكنك إضافة قرنفل الأرض أو جوزة الطيب إلى العجين. بشكل عام ، تسير الزبيب بشكل جيد مع أي توابل تقريبًا ، حتى تتمكن من التجربة بأمان.

كيفية طهي كب كيك العسل في طباخ بطيء:

1. شرق الزبيب في الماء البارد لمدة 20 دقيقة على الأقل. عندما يتضخم ، شطف التوت بدقة وإزالة الرطوبة الزائدة.
2. اخفق البيض في طبق عميق ودخل العسل المذاب تدريجياً.
3. تذوب الزبدة في درجة حرارة الغرفة. يجب أن يكون ناعمًا جدًا ، لكنه لا يحتاج إلى تسخينه ، وإلا فإن البيض سوف يتجول على الفور.
4. يُسكب الماء ويصعد الدقيق بمسحوق الخبز. نتيجة لذلك ، يجب الحصول على عجينة سحب ، تذكرنا باتساق الكريمة الحامضة في القرية.
5. إضافة الزبيب وخلط تماما مرة أخرى.
6. قم بتشحيم القالب قليلاً واستعد لـ "الخبز" لمدة 60 دقيقة ، دون رفع الغطاء.

كب كيك العسل الفرنسي في طباخ بطيء

القصة صامتة لماذا تصدر وصفة هذه الكب كيك فرنسية ، لكن الحقيقة هي أن رائحة المعجنات وحدها تجلب مزاجًا رومانسيًا وترسم ابتسامة حالمة على وجهه. تعد الحلوى مثالية للأيام الغائمة والباردة عندما تريد أن تنفجر في بطانية وتسخين بشيء لذيذ.

ما سيكون مطلوبًا للطبخ:

• دقيق القمح في/s - 220 جم ؛
• دقيق الجاودار - 60 جم \u200b\u200b؛
• عسل - 300 جم ؛
• مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الحليب - 100 مل.
• المكسرات - 50 غرام ؛
• الملح - قرصة.
• الزبيب - لتذوق.
• تسوكات - لتذوق.
• zest (الليمون والبرتقالي) - لتذوق ؛
• القرفة ، الكوريا ، الزنجبيل الأرضي - 0.5 ملعقة شاي ؛
• الجوز العضلي ، القرنفل الأرضي - قرصة.

يمكنك أن تأخذ أي مكسرات: اللوز ، الجوز ، الكاجو. يُنصح بالاستمتاع ببيضة كبيرة ، إذا كان هناك فقط بيضة صغيرة ، فاستخدم جهاز كمبيوتر شخصي.

التحضير التدريجي لكب كيك العسل الفرنسي في طباخ بطيء:

1. امزج العسل مع الحليب في الوعاء والتسخين في وضع "التدفئة". يمكنك القيام بذلك على موقد الغاز ، فقط تأكد من أن الخليط لا يغلي في أي حال. تحتاج فقط إلى إذابة العسل.
2. في صفيحة عميقة ، غرقت القمح ودقيق الجاودار فيه والملح وإضافة مسحوق الخبز والمكسرات والحماس والمراكز.
3. يجب أن يناسب خليط الحليب الأساسي بالفعل. صبه في وعاء مع بقية المكونات ، وادفع بيضة (أو زوجين) وقم بعجن عجينة سميكة.
4. قم بتليين الشكل قليلاً مع عباد الشمس أو الزبدة ، ضع العجينة فيه ووضع "الخبز" لمدة 60 دقيقة.
5. بعد الإشارة ، افتح الطباخ البطيء ، اقلب الكب كيك بسلة الاقتران ووضع "الخبز" مرة أخرى ، ولكن لمدة 30 دقيقة. بالنسبة إلى MultiCoars مع التسخين الثنائي ، لا تحتاج إلى تسليمه.

قبل التقديم ، يمكن سقي الكب كيك بأحمر أحمر شفاه أو مزينة بالكريمة المخفوقة ، ولكن بدون هذا ، سوف يكون لذيذًا للغاية ولطيفًا.

كب كيك العسل في طباخ بطيء: فيديو

أخيرًا ، نقترح عليك أن تتعرف على تعليمات الفيديو حول تحضير كب كيك العسل في أحد المدورة المتعددة: