نحن نقدم اليوم لخبز البسكويت الجديد - العسل. سوف يتحول إلى مورقة ومتجددة الهواء مع طعم طفيف من العسل. قاعدة رائعة للكعك اللذيذ!

بسكويت العسل في طباخ بطيء. وصفة أساسية

كالعادة ، كل شيء بسيط وسهل ومفهوم ، لأننا سنطبخ في طباخ بطيء.

ستكون هناك حاجة إلى المنتجات على النحو التالي:

• البيض - 5 ملعقة كبيرة ؛
• السكر - 1 كوب
• دقيق - 2 نظارة.
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة. (يمكن استبداله بالصودا.
• سكر الفانيليا - حقيبة ؛
• الملح - قرصة.
• العسل - 6 ملعقة كبيرة ؛
• زيت كريم لتزييت الوعاء.

تحضير بسكويت العسل في طباخ بطيء:

1. عندما يتم التعرف على العجينة ، تذكر قاعدة بسيطة: يتم خلط المكونات السائلة والجافة في وعاء منفصل. الآن للعمل.
2. أولاً ، نخلط 2 أكواب من الدقيق في وعاء واسع ، نضيف مسحوق المخبز أو الصودا ، اخلطي. حتى الآن ، نضع جانبا للقيام بالمنتجات الأخرى.
3. نقود البيض إلى وعاء ، نضيف السكر ، وننشئ الخلاط إلى سرعات عالية ، ونفوز لفترة طويلة حتى تصبح الكتلة خفيفة ، وكذلك المورقة وبدون بلورات السكر.
4. في منتصف العملية تقريبًا ، تحتاج إلى إضافة العسل. يجب أن يكون سائل. إذا كان لديك سميك ، فسيتعين عليك إذابة العسل في حمام مائي.
5. في نهاية الجلد ، أضف الدقيق تدريجياً بمسحوق الخبز ، استمر في الخفق بحيث يكون العجين متجانسًا. كثافة العجين تشبه الكريمة الحامضة السميكة.
6. الآن لن يستغرق الإعداد الكثير من الوقت: لا تحتاج فقط إلى تزيينه بالزبدة الناعمة.
7. وإذا لم يكن الأمر صعبًا ، فإننا نوصي بقطع دائرة من ورق الخبز مساواة بقطر وعاء الخبز. لن يلتزم البسكويت وهكذا في طباخ بطيء بالقاع ، ولكن من الأفضل أن تكون آمنًا ، خاصة وأنه سيكون من الأسهل بكثير استخراج المعجنات النهائية.
8. لذلك بقيت السكتة الدماغية الأخيرة - صب العجينة في وعاء العمل ، خفض الغطاء ، حدد البرنامج المطلوب. سيكون هذا هو وضع "الخبز" ، وبالنسبة لمدة الطهي ، تحتاج إلى وضع المؤقت لمدة 60 دقيقة +5 دقيقة لـ "REST".
9. نحن ننتظر أن تكون كعكة البسكويت جاهزة ، وإذا قررت القيام بكعكة ، فلا يمكنك أن تفقد الكريمة دون جدوى. الخيار المثالي هو الكريمة الحامضة مع إضافة الفانيلين.
10. ما يمكن توقعه من هذه الوصفة: طويل ، الهواء ، كعكة البسكويت الناعمة. إذا تم كل شيء كما هو مكتوب في الوصفة ، فستحصل على كعكة بسكويت أنيقة مع رائحة العسل. لون هذه المعجنات حساسة ، الكراميل.

بسكويت العسل في طباخ بطيء. الطريقة 2

وستستعد هذه الوصفة على الفور ليس فقط كعكة البسكويت ، ولكن أيضًا تصنع كعكة عسل عطرة. سوف يتحول Korzhi إلى ظلال الكراميل الإلهية الجميلة وذوقًا لطيفًا من العسل.

نحصل على العمل ونعد:

• البيض - 5 أجهزة كمبيوتر ؛
• العسل - 6 ملعقة كبيرة ؛
• الدقيق - 2.5 كوب ؛
• مسحوق الخبز أو الصودا - 1 ملعقة صغيرة.

للكريم الذي ستحتاجه:

• السكر - 1 كوب
• الدقيق - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الحليب - 2.5 كوب.
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الزبدة أو المارجرين - 50 غرام.

تحضير بسكويت العسل في طباخ بطيء:

1. تختلف طريقة عجن العجين قليلاً عن الوصفة السابقة. ما هي الاختلافات: تحتاج إلى وضع 6 ملاعق كبيرة من العسل في وعاء ، وضعت على نار بطيء ، دع العسل يذوب.
2. أضف مسحوق الخبز أو الصودا إلى العسل ، تأكد من التحريك ، لأن الكتلة ستتغير على الفور في الحجم.
3. من الضروري تحريك العسل بالصودا أو مسحوق المخبز حتى يغمق. تحتاج إلى الانتظار حتى تصبح الكتلة بنية. الآن أخرجه من الموقد ، اتركه على الطاولة ، اتركه يبرد.
4. إلى رغوة خفيفة كثيفة وكثيفة ، تحتاج إلى تغلب على السكر بالبيض. في نهاية الجلد تدريجياً (1-2 ملاعق كبيرة لكل منهما) ، أضف الدقيق ، والآن ليس من الضروري التغلب ، فقط اخلطي لعجن العجين المتجانس.
5. جنبا إلى جنب مع الدقيق ، تحتاج إلى صب العسل. إذا كنت تريد ، أضف سكر الفانيليا أو الفانيلين في مسحوق على الفور.
6. العجين يحتاج إلى أن يكون جيدا. الآن قم بالشحم وعاء الخبز بالزبدة الناعمة (يمكنك أيضًا السمن ، وإذا لم يكن هناك مثل هذه المنتجات ، فإن أي زيت نباتي مناسب).
7. يمكن سكب العجينة في الشكل ، ووضع برنامج "الخبز" لمدة 60 دقيقة +20 دقيقة ، وإذا كانت قوة الجهاز صغيرة ، فيمكنك تعيين المؤقت بأمان لمدة 120 دقيقة.
8. نحن ننتظر امتلاء المطبخ برائحة العسل ، نتوقع إشارة متعددة المهرج.
9. يمكن فحص استعداد الكعكة باستخدام مسواك خشبي.
10. يُنصح بإزالة 5 دقائق بعد إيقاف تشغيل الجهاز. نحمل تحت غطاء مغلق. هذه الطريقة هي الأسهل ، لأنه يمكنك بسهولة إزالة كعكة البسكويت والانتقال إلى صفيحة.
11. بحيث لا تستغرق هذه العملية الكثير من الوقت ، قم بإخراج البسكويت بقدرة على تشغيل القدرات. على ذلك يمكنك ترك المعجنات لتبرد.
12. وعندما تبرد البسكويت قليلاً ، فإننا ننصحك بقطع الكعك الرفيع بسكين حاد أو خيط نايلون. يمكن أن يكون Korzhe 3 (ثم لن تكون رقيقة) ، 4 وحتى 6!
13. نجعل الكسترد: تغلب برفق بيضة مع السكر ، وربط الدقيق ، ونصف كوب من الحليب.
14. نقوم بتسخين الحليب في قدر صغير ، ونمنعه من الغليان ، وصب تيار رفيع من البيض مع الحليب والسكر. ضجة ، طهي لمدة 10 دقائق. سر الكريمة المتجانسة: تحتاج إلى تحريك الكتلة باستمرار دون الابتعاد عن الموقد.
15. تحتاج إلى إضافة زبدة ناعمة إلى الكريمة المبردة ، وتغلب بخفة مع خلاط أو خلاط حتى روعة.
16. يعد تجميع الكعكة نشاطًا مثيرًا ، بل تحتاج فقط إلى طحن الكعك باستخدام الكسترد ، وتزيين القمة ، كما تطالب الخيال.

بسكويت العسل المطبوخ في طباخ بطيء جاهز. فقط لكي تنقع الكعكة ، يجب وضعها في الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل ، والأفضل من ذلك كله في الليل. أتمنى لك وجبة شهية!

بسكويت العسل في أحد المهرجانات على الكفير

ونسخة أخرى من البسكويت مع إضافة العسل. فقط لأولئك الذين يقدرون مثل هذه المعجنات ويحبون حلوة. الشيء الوحيد الذي يجب مراعاته: الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل منتجات تربية النحل ، من الأفضل عدم طهي هذا الخبز.

المنتجات ورقمها:

• بيض الدجاج الطازج - 5 أجزاء.
• السكر - 1 كوب
• الكفير - 2 نظارة.
• الدقيق - 3 نظارات.
• الصودا - نصف ملعقة صغيرة.
• العسل - 5 ملعقة كبيرة.

تحضير بسكويت العسل في طباخ بطيء:

1. في وعاء ، تحتاج إلى خلط البيض مع السكر ، ويُنصح بفرك كيندا أو الفوز مع خفقت. ويمكنك التغلب على السكر على الفور مع البيض في كتلة كثيفة بيضاء باستخدام خلاط. كل عشيقة ستختار أفضل طريقة.
2. في نهاية الجلد ، تحتاج إلى إضافة العسل. يجب أن يكون سائل. إذا تمكنت من الامتصاص ، فأنت بحاجة إلى إذابة هذا المنتج على النحو التالي: ضع وعاءًا مع العسل في وعاء من الماء ، وقم بتشغيل التدفئة البطيئة للموقد. تذوب العسل ، ولكن لا تسخن!
3. الآن kefir - يجب أن يكون في درجة حرارة الغرفة ، يجب إضافته إلى البيض والسكر. المكون التالي هو الصودا. الآن يمكنك مزج جميع المنتجات.
4. يحتاج الدقيق إلى غربلة غربال ، مختلطة على دفعات صغيرة إلى العجين السائل. حرفيا 2-3 ملاعق كبيرة. نعجن عجينة متجانسة ، في الاتساق على غرار العجين لخبز الفطائر.
5. نقوم بإعداد وعاء لخبز بسكويت عسل في طباخ بطيء: الشحوم مع الزبدة ، للموثوقية ، يمكنك رش الجدار ، وكذلك أسفل شكل العمل مع mankua.
6. صب كل العجين ، خبز ، كالعادة ، في وضع "الخبز" ، مدة الطهي 60 دقيقة.
7. من الأفضل عدم فتح الغطاء أثناء تشغيل الجهاز ، وبشكل عام ، وليس التدخل مرة أخرى في عملية الخبز. خلاف ذلك ، يمكن للكعكة الجلوس وبعد ذلك لن تكون خصب كما نود.
8. وبعد الإشارة ، لا تستعجل في فتحها وانظر إليها تحت الغطاء ، تحتاج إلى إيقاف تشغيل الجهاز ، وترك كعكة البسكويت لمدة 5 دقائق في طباخ بطيء ، ثم افتح الغطاء - دعه يقف ويعتاد على الجديد نظام درجة الحرارة لمدة 10 دقائق أخرى.
9. حسنًا ، إذا كان الجميع قد عانوا بثبات ، فيمكنك أن تفخر ببسكويت العسل المورق والعالي المعدة في طباخ بطيء. ويا له من رائحة ، والذوق هو العسل - من المستحيل ببساطة مقاومة!
10. البسكويت ممل للغاية ، لذلك نوصيك بأن تفكر مسبقًا مدى أفضل لتصنع الكريم وكيفية تزيين الكعكة.

مثل هذا البسكويت العسل البسيط في طباخ بطيء يمكن خبزه لأي عطلة. عامل الجميع بالمعجنات اللذيذة ، والتجمعات اللطيفة على كوب من الشاي!

بسكويت العسل في طباخ بطيء. فيديو