تمتلئ أرفف محلات السوبر ماركت بالمشروبات المختلفة. الموتات ومشروبات الفاكهة والعصائر - كل هذا يمكن شراؤه لإرضاء عطشهم على الفور. هل سيكون هناك أي فائدة من مثل هذا المشروب؟ الأصباغ ومكبرات الصوت والنكهات والمواد الحافظة - قائمة من المضافات الضارة بصحة الإنسان في مثل هذا المشروب تجعلك تفكر. لماذا تسمم نفسك إذا كنت تستطيع طهي منتج مفيد بنفسك؟ الحد الأدنى من المال والوقت ، وستكون النتيجة ممتازة. نحن نقدم طهي كومبوت من التفاح في طباخ بطيء.

في الخريف ، في موسم جمع التفاح ، يمكنك إعداد الكثير من الفراغات المفيدة لفصل الشتاء. لقد حان الوقت لطهي كومبوت من التفاح في طباخ بطيء. هذا الشراب يروّح تمامًا العطش ويشبع الجسم مع العناصر الغذائية اللازمة.

Apple Compote في طباخ بطيء

نحن نقدم وصفة كلاسيكية لصنع كومبوت في طباخ بطيء. ستساعد الكومبوت المعتاد ، الملحوم من التفاح الطازج ، الجسم بسرعة على التغلب على العديد من الأمراض: لتطبيع عمل المعدة والأمعاء ، وزيادة مستوى الهيموغلوبين في الدم ، وتحسين الحالة العامة للجسم. تحتوي التفاح على العديد من الفيتامينات والعناصر المفيدة ، من بينها البوتاسيوم يحتل مكانًا جديرًا. تساعد هذه المادة في عمل القلب ، لأن نقص البوتاسيوم يمكن أن يؤدي إلى عواقب وخيمة. إذا قمت بإعداد الكومبوت المعتاد من التفاح في طباخ بطيء ، فيمكنك أن تشعر بزيادة القوة والتخلص من العديد من الأمراض. غلي كومبوت من التفاح في طباخ بطيء بسيط للغاية.

مكونات:

• التفاح الطازج - 7 أجهزة كمبيوتر ؛
• السكر - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الماء - 1 لتر.

إعداد كومبوت من التفاح في طباخ بطيء:

1. لا توجد صعوبات - نختار ثمار ناضجة وسليمة. يجب أن يتم غسل التفاح ومسحها جافًا.
2. قشر التفاح من القشر. إذا أردت ، يمكنك طهي Compote من التفاح مع قشر ، من هذا لن يزداد سوءًا.
3. إزالة الوسط مع البذور. من الضروري قطع التفاح إلى قطع صغيرة ، يمكنك شرائح.
4. الآن نضع التفاح المفروم في وعاء متعدد المهرج ، صب الماء. إذا كان ذلك ممكنا ، يمكنك الغليان.
5. يمكنك وضع السكر على الفور. إنه اختياري للخلط.
6. نغلق غطاء multicooker. اختر وضع التحضير لـ "إطفاء". سيكون إعداد كومبوت من التفاح في طباخ بطيء 30 دقيقة.
7. من لحظة غليان الكومبوت من التفاح في طباخ بطيء ، لا ينبغي أن يمر أكثر من 10 دقائق.
8. لكي تتمكن Compote ، من الضروري تبديل الجهاز إلى وضع "التدفئة" والمغادرة لمدة 30 دقيقة. سيكون هذا كافيًا.

يجب تبريد كومبوت من التفاح المحضر في طباخ بطيء ويمكنك شربه.

compote flot في multicooker "العطر"

يمكنك طهي كومبوت التفاح في طباخ بطيء في نصف ساعة فقط. للقيام بذلك ، يجب عليك مسبقًا فواكه ناضجة من شجرة Apple أو شراء التفاح في المتجر.

منتجات التحضير:

• تفاح متوسطة الحجم - 1.5 كجم ؛
• السكر - 200 غرام ؛
• الليمون - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• القرنفل - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الماء - 1.5 لتر.

كيفية طهي كومبوت من التفاح في طباخ بطيء:

1. يجب غسل التفاح وإزالة الجلد بسكين حاد. نحن لا نرميها بعيدًا ، وسوف يكون مفيدًا لنا.
2. نقوم بقطع الفواكه إلى 4 أجزاء ، ولا ننسى إزالة الوسط جنبا إلى جنب مع الحبوب.
3. نطوي التفاح المقطوع في وعاء واسع ونضغط على العصير بأكمله من ليمون واحد. مزج. حتى تتمكن من تجنب تغمق التفاح.
4. نغطي الوعاء بمنشفة وبينما استقروا جانبا.
5. تحضير الجهاز ، تحتاج إلى غسل الوعاء ومسحه تمامًا. نقوم بتشغيل البرنامج "multipovar" (إن وجد) ، يجب ضبط درجة الحرارة بمقدار 160 ^حولج. إذا لم يكن هناك مثل هذا الوضع في طباخك البطيء ، فنحن نختار برنامج "الإطفاء". سوف نضع الوقت لمدة 15 دقيقة.
6. نضع قشر تفاح نظيف في وعاء متعدد المهرج ، صب الماء الساخن (1.5 لتر). إذا لم يكن الماء ساخنًا ، فيجب ضبط وقت الطهي لمدة 30 دقيقة على الأقل.
7. ننتظر أن يغلي الماء ، وإضافة السكر ، ونخلط المحتويات ونستمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى.
8. قم بإيقاف تشغيل الجهاز ، نظرًا لأننا بحاجة إلى توصيل الشراب النهائي. من الأفضل القيام بذلك باستخدام غربال أو شاش مطوية في عدة طبقات.
9. إذا لم تكن تخطط لتخزين Compote لفترة طويلة ، فلا يمكنك إحضار المشروب إلى الغليان ، فمن الأفضل إيقاف تشغيل الجهاز بعد غليان الماء وتشغيل وضع "التدفئة".
10. نضع التفاح في البنوك (يمكنك استخدام أي حاوية نظيفة وجافة).
11. صب ثمارنا بالشراب ، وغطاء ، اتركه حتى يتم تبريده تمامًا.
12. بعد أن يتم غرس compote ، تحتاج إلى محاولة بعناية شديدة استنزاف الشراب مرة أخرى إلى حاوية متعددة المهر ، ووضع القرنفل وتشغيل برنامج "الإطفاء" أو "multipovar" مرة أخرى. تحتاج إلى الانتظار حتى يغلي الشراب.
13. نحن نستنزف الشراب الساخن ، والتصفية (إذا لزم الأمر) ونملأه بالبنوك الساخنة مرة أخرى. من المهم أن يغرق الشراب ليس إلى الأعلى ، ولكن بين الغطاء والشراب ظل مساحة خالية - لا يزيد عن 2 سم.
14. إذا كنت تخطط لإغلاق Compote Apple الذي تم إعداده في طباخ بطيء لفصل الشتاء ، فأنت بحاجة إلى إغلاق الجرة بغطاء ووضع الجرة المعقمة لمدة 20 دقيقة.
15. كيفية تعقيم الكومبوت من التفاح في طباخ بطيء: صب الماء الدافئ في الوعاء ، ووضع شاش مطوية في عدة طبقات ووضع جرة من الكومبوت الساخن. الآن قم بتشغيل البرنامج "Frying" أو "Baking" ، انتظر حتى يغلي الماء. قم بتبديل الجهاز إلى وضع "الإطفاء" ، يجب تعيين الوقت لمدة 20 دقيقة.
16. تحتاج جرة ساخنة ومعقمة إلى أن يتم تدويرها وتركها حتى يتم تبريدها بالكامل في الغرفة. ثم يمكن وضع العلب مع كومبوت التفاح في طباخ بطيء في مكان بارد (القبو ، الطابق السفلي ، مخزن).

كومبوت التفاح الكامل في طباخ بطيء

لإعداد كومبوت وفقًا لهذه الوصفة ، ستحتاج إلى القليل من الوقت. لا تحتاج إلى قطع القشر وقطع الفواكه إلى شرائح. كل شيء أبسط بكثير ، ونحن نعرض طهي مجموعة من التفاح بأكمله في طباخ بطيء.

سنقوم بإعداد المكونات التالية:

• تفاح صغير - 1 كجم ؛
• السكر الأبيض - 1 كوب.
• الماء الساخن - 2 لتر.

إعداد كومبوت من التفاح في طباخ بطيء:

1. نحن بحاجة إلى غسل التفاح وقطع الوسط. للقيام بذلك ، سوف نستخدم جهازًا خاصًا. نحاول التعامل مع المهمة بشكل أسرع ، نظرًا لعقد المحتوى العالي للحديد في التفاح ، فإنهم يغمقون بسرعة في الهواء.
2. لتوفير الوقت أثناء قيامنا بعمل التفاح ، وضع الغلاية - سوف يغلي الماء بشكل أسرع ويمكنك البدء على الفور في إعداد كومبوت من التفاح في طباخ بطيء.
3. يجب طي الفواكه في وعاء من المهرج ، صب السكر وسكب الماء المغلي.
4. يمكن وضع السكر أقل أو أكثر ، كما تحب الكبير. شخص ما لا يحب compote الحلو على الإطلاق ، والبعض الآخر وضع قاعدة مزدوجة. إذا كان لدى كل شخص أذواق مختلفة في عائلتك ، فيمكنك وضع الحد الأدنى من السكر ثم إضافة إلى كل كوب ، وتعديل حلاوة المشروب.
5. من الضروري تمكين وضع "البخار اللحام" ، تعيين الوقت - 3 دقائق. بمجرد أن يكمل البرنامج عملية الطهي ، نقوم بتبديل MultiCoker إلى وضع "التدفئة" واتركه لمدة 30 دقيقة.

يمكن أن تكون كومبوت التفاح المصنوع في طباخ بطيء في حالة سكر ساخنة أو انتظر مشروبًا عطرة لتبرد. ساعد نفسك وتكون بصحة جيدة!

التفاح المجفف في طباخ بطيء

عندما لا تكون هناك طريقة لطهي مشروب الفاكهة الطازجة ، فإننا نقدم بديلاً - إعداد مجموعة من التفاح المجفف في طباخ بطيء. مثل هذا المشروب مفيد للغاية للجسم ، لأن التفاح وبعد التجفيف يحتفظون بالعديد من المواد المفيدة والفيتامينات. حاول طهي كومبوت عطري من التفاح في طباخ بطيء ، مما يثري طعم المشروب بأوراق الكرز. بالمناسبة ، هناك أيضًا العديد من المواد المفيدة فيها.

منتجات:

• التفاح المجفف - 300 جم ؛
• السكر SAND-150 جم ؛
• أوراق الكرز الجافة - 6 أجهزة كمبيوتر ؛
• الماء - 2.5 لتر.

إعداد كومبوت من التفاح في طباخ بطيء:

1. يجب غسل التفاح ووضعه في خزان الجهاز.
2. صب الماء ، وتوضع السكر ، وأوراق الكرز الجافة. مزج جميع المكونات.
3. بعد ذلك ، يجب إغلاق غطاء الفاسقة ، وتحديد برنامج "الإطفاء" وانتظر 3 دقائق من لحظة الغليان. هذا كل شيء ، يمكنك إيقاف تشغيل الطباخ البطيء.
4. لا تتسرع في صب الكومبوت على الفور ، حتى لو كان يبرد قليلاً ، وفي الوقت نفسه يلحق.

نحن نقدم وصفة أخرى مثيرة للاهتمام لصنع كومبوت من التفاح في طباخ بطيء مع إضافة حمض الستريك أو عصير الليمون. التفاح طري للغاية ، والشراب نفسه عطرة ، وحتى أفضل من الكومبوت الملحوم من التفاح الطازج في طباخ بطيء. فقط لا تنفجر ، لأن مثل هذا المشروب لا يمكن أن يكون في حالة سكر في مرض السكري والأشخاص الذين يعانون من السمنة بسبب ارتفاع محتوى السكر ومحتوى السعرات الحرارية العالية.

منتجات:

• التفاح المجفف - 1 كوب ؛
• السكر - 150 جم ؛
• زبيب؛
• الماء - 2 لتر.

إعداد كومبوت من التفاح في طباخ بطيء:

1. يجب أولاً غسل التفاح والزبيب وسكبته بالماء لمدة 5 دقائق.
2. نقوم باستنزاف الماء ، وننقل الزبيب بالتفاح إلى وعاء متعدد المهرج ، ونصب الماء (بارد أو ماء غليان) ، وقم بتشغيل وضع "الإطفاء" لمدة 30 دقيقة.
3. بمجرد أن تبدأ كومبوت من التفاح في الطباخ البطيء في الغليان ، تحتاج إلى وضع السكر.
4. من لحظة الغليان ، نحسب لمدة 15 دقيقة وننطفئ الجهاز. يمكنك تبديل الطباخ البطيء إلى وضع التسخين وترك الكومبوت من التفاح في الطباخ البطيء لتستمر.

كل شيء ، بعد نصف ساعة ، صب الكومبوت في Decanter. إذا كنت تريد ، يمكنك أن تصغ المشروب وتصب على الفور في أكواب.

كومبوت الفيضان والراوند في طباخ بطيء

يمكنك القول أنك بالتأكيد لم تجرب كومبوت لذيذ وغني من التفاح ، ملحومة بإضافة القرفة والراوند. نحن نعرض طهي مشروب لذيذ لوحدك.

منتجات:

• راوند - 500 جم ؛
• التفاح الطازج - 500 جم ؛
• القرفة - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• السكر - 1 كوب
• الماء - 2 لتر.

كيفية صنع كومبوت من التفاح في طباخ بطيء:

1. يجب غسل الراوني وتنظيفها ، ثم تقطعها إلى قطع صغيرة.
2. يجب أيضًا غسل التفاح ، ومسحها جافًا وقطعها إلى شرائح ، بعد التخلص من النواة.
3. صب الماء في طباخ بطيء ، أضف عصا القرفة. نقوم بتشغيل الجهاز في وضع "القلي" ، ننتظر أن يغلي الماء.
4. بحيث لا تغمق التفاح ، يمكنك رشها بعصير الليمون وتغطيتها بغطاء.
5. بمجرد أن يغلي الماء ، نضع الراوند والتفاح والسكر في وعاء متعددة المهرج ، وخلط جميع المكونات وننتظر غليان ثانية. من هذه اللحظة ، نقوم بتبديل MultiCoker إلى وضع "الإطفاء" لمدة 10 دقائق.
6. خلال هذا الوقت فقط ، سيتم طهي التفاح والراوند.
7. يمكن أن تكون كومبوت التفاح ، الملحومة في طباخ بطيء ، في حالة سكر بالكاد دافئة وحتى ساخنة. هذا مشروب فيتامين رائع ، علاوة على ذلك ، لا يزال لذيذ للغاية وعطر. إذا كنت تريد ، يمكنك أن تصغاء الكومبوت من التفاح في طباخ بطيء قبل التقديم ، ولكن بعد ذلك فقط سوف يضعف قليلاً ، 15 دقيقة على الأقل.

كومبوت الفيضان والخوخ في طباخ بطيء

ويمكن تحضير هذا المشروب لكل يوم أو تدوير العديد من الجرار للمستقبل ، في فصل الشتاء ، استمتع برائحة التفاح اللذيذ والتصريف.

منتجات لصنع كومبوت من التفاح في طباخ بطيء:

• التفاح - 1 كجم ؛
• الخوخ - 500 جم ؛
• السكر - 1.5 كوب.
• الماء - 2 لتر.

إعداد كومبوت من التفاح في طباخ بطيء:

1. صب السكر في وعاء محفوظ بوعاء ، صب الماء الساخن (2 كوب) ، اخلطي.
2. نقوم بتنظيف التفاح من الجلد ، وقطعت إلى شرائح ونخفضها فورًا إلى شراب السكر الساخن. نقوم بتشغيل الجهاز في وضع "القلي" لمدة 5 دقائق وننتظر أن يغلي الخليط.
3. يجب تبديل حقل هذا بواسطة الجهاز إلى وضع "إطفاء" ، تعيين الوقت لمدة 10 دقائق. خلال هذه الفترة فقط ، سيتم طهي التفاح وتصبح ناعمة.
4. لقد حان الآن دور التصريف - يجب غسلها وإطلاقها من البذور ووضعها في كومبوت المغلي. نغلي الخوخ مع التفاح لمدة 5 دقائق أخرى وننطفئ الجهاز.

نترك الكومبوت من التفاح في طباخ بطيء بحيث يتم غرس المشروب ، وفي الوقت نفسه يبرد. الآن يمكن ترشيح مشروب عطرة ولذيذ وسكبته في ناقلص.

هناك طريقة أخرى لصنع compote مع التفاح والخوخ في طباخ بطيء - للتخزين على المدى الطويل. من أجل عمل احتياطيات لفصل الشتاء ، من الضروري طهي شراب السكر في وضع الطباخ البطيء (وضع "Frying" ، الوقت لمدة 20 دقيقة). يُنصح بتوصيل الشراب وسكب الساخنة في البنوك المعدة مسبقًا بالتفاح والمصارف. بعد ذلك ، تحتاج إلى وضع الجرة في وعاء MultiCoker ، وصب الماء وتعقيم الكومبوت من التفاح واستنزاف في الطباخ البطيء لمدة 15 دقيقة على الأقل في وضع "الإطفاء". نحن على الفور لفة المشروب النهائي مع الأغطية ، لفه مع بطانية دافئة. بعد التبريد الكامل للجرة مع مجموعة من التفاح المحضرة في طباخ بطيء ، يمكنك وضع مكان رائع للتخزين.

كومبوت من التفاح والبرتقال في طباخ بطيء

عندما تريد شيئًا مميزًا ، يمكنك تجربة كومبوت وطهيها من التفاح في طباخ بطيء مع برتقالي. سوف يكون طعم مثل هذا المشروب ممتعًا للغاية.

منتجات:

• التفاح - 6 أجهزة كمبيوتر ؛
• البرتقال - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• السكر - 2 كوب.
• الماء - 2 لتر.

إعداد كومبوت من التفاح في طباخ بطيء:

1. الفواكه تحتاج إلى غسلها. قطع البرتقال بالشرائح ، فإن سمك كل الفص لا يزيد عن 1 سم.
2. نقوم بإزالة النواة من التفاح ، وقطعت إلى مكعبات ، دون تطهير القشر.
3. صب الماء في خزان متعدد المهرج ، صب السكر. قم بتشغيل البرنامج "Frying" وانتظر حتى يبدأ الماء في الغليان.
4. في شراب السكر ، أضف التفاح والبرتقال ، ننتظر أن تغلي الكومبوت مرة أخرى. من لحظة الغليان ، يجب غليان الكومبوت من التفاح في الطباخ البطيء لمدة 20 دقيقة.
5. نقوم بتصفية كومبوت النهائي ونذوق المشروب على الفور.

إذا رغبت في ذلك ، جنبا إلى جنب مع الفواكه ، يمكنك وضع جذر الزنجبيل (مقشر ومفروم إلى قطع). 1.5 سم فقط من العمود الفقري يكفي لإعطاء Compote طعمًا خاصًا وإثراء المشروب بمواد مفيدة.

لا يحتاج الجلد من البرتقال والتفاح إلى إزالته لجعل المشروب أكثر عبقًا ، مع رائحة الحمضيات المميزة. إذا كان هناك القليل من الوقت ، فيمكنك القيام بذلك: فأنت بحاجة إلى الضغط على العصير من اللون البرتقالي وسكب في الكومبوت النهائي بالفعل من التفاح ، الملحوم في طباخ بطيء.

إذا كنت ترغب في طهي كومبوت للمستقبل ، فيجب تنظيف البرتقال من الجلد ، لأنه يحتوي على مرارة. إذا قمت بتخزين المشروب لفترة طويلة ، فسيصبح مرارة. لا يمكنك حرمان كومبوت الرائحة إذا وضعت حفنة من القشور البرتقالية الطازجة مع التفاح ، وبعد الغليان ، يجب القبض عليها وإلقاءها.

توصيات مفيدة

إذا كنت بحاجة إلى طهي الكومبوت من التفاح في طباخ بطيء للاستخدام اليومي ، فمن المستحسن عدم غلي المشروب ، ولكن منذ لحظة الغليان على الفور وترك في طباخ بطيء بحيث يتم غمره حتى يتم تبريده بالكامل . سيبقى المزيد من الفيتامينات في مثل هذا المشروب.

يتم دمج التفاح بشكل مثالي مع التوت والفواكه. لذلك ، يمكنك طهي كومبوت من التفاح في طباخ بطيء وإضافة القليل من الفراولة أو التصريف أو الكشمش أو التوت. لا تخف من أن التوت والفواكه الأخرى سوف تفسد طعم المشروب ، على العكس من ذلك ، فإن المكونات الإضافية ستعزز فقط طعم كومبوت.

في مشروب تم إعداده بشكل صحيح ، يتم الحفاظ على الحد الأقصى للفيتامينات والميكرون. محتوى السعرات الحرارية من compote من التفاح المحضر في طباخ بطيء هو 180 كيلو كالوري فقط في كوب واحد. تذكر أن هذا المشروب له موانع: من غير المرغوب فيه أن تشرب كومبوت من التفاح من الأشخاص الذين يعانون من التهاب البنكرياس ، وقرحة المعدة وتفاقم التهاب المعدة. كن بصحة جيدة!

املأ من التفاح في طباخ بطيء. فيديو