المخلل هو طبق أول لذيذ وصحي. منذ عدة قرون في روسيا ، طهي ربات البيوت حساء من محلول Cucumber ، والذي كان يسمى "البراز". تمت إضافة اللحم إلى الطبق الأول. بعد ذلك ، تغيرت وصفة صنع محلول ملحي إلى حد ما. الآن هذا الحساء اللذيذ واللذيذ يحتل المركز الثالث بين الأطباق الأولى. يمكنك العثور على العديد من الوصفات لصنع محلول ملحي ، ولكن سيبقى مكون واحد دون تغيير - خيار مالح.

Boister في Polaris متعددة المهرج

نحن نقدم وصفة كلاسيكية لصنع محلول ملحي في Polaris متعددة. يعد إعداد الحساء أمرًا بسيطًا للغاية ، ولكن اتضح أنه لذيذ ولذيذ وصحي.

شراء مثل هذه المنتجات:

• اللحوم (الدجاج ، اللحم البقري أو لحم الخنزير) - 200 غرام ؛
• بيرل الشعير - 1 كوب ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• درنات البطاطس - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الخيار المملح - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• خيار محلول ملحي - 125 مل ؛
• صلصة الطماطم أو لصق - 3 ملاعق كبيرة ؛
• ورقة الغار - 4 أوراق.
• الفلفل الأسود مع البازلاء - 5 أجهزة كمبيوتر ؛
• زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة ؛
• مرق اللحم - 1.5 ل.
• الملح ، الخضر - لتذوق.
• الكريمة الحامضة - لكل جزء من 1 ملعقة كبيرة.

كيفية طهي محلول ملحي في Polaris متعدد المهر:

1. نغسل اللحوم تحت مجرى من الماء ونقطعها إلى شرائح.
2. نقوم بتنظيف البصل والجزر ، وقطعت ناعما.
3. قطعنا الخيار مع مكعبات.
4. نقوم بتنظيف البطاطس ، ونغسل تحت الماء الجاري ، وقطعت إلى مكعبات كبيرة.
5. نغسل الحبوب عدة مرات في الماء البارد.
6. نسكب الزيت النباتي في حاوية متعددة المهرج ، وقم بتشغيل برنامج "الخبز" ، وننشط الوقت - 25 دقيقة. ننتظر أن يرفع الزيت ويقلى البصل بالجزر بالزيت.
7. بعد 10 دقائق ، أضف معجون الطماطم إلى الخضار واستمر في نار خضار لمدة 10 دقائق أخرى.
8. في نهاية الطهي ، أضف الخيار المفروم والحبوب والبطاطا والمحلول الملحي. بدلاً من محلول ملحي للخيار ، يمكنك تناول ماء عادي أو مرق اللحم. نضع التوابل ، والملح في الماء ، وتنشيط برنامج "الإطفاء". وقت الطهي في Polaris متعدد المهرج هو ساعتين. يمكنك إعداد مخلل في وضع آخر ، على سبيل المثال ، "الحساء".
9. بعد ساعتين ، سيكون المخلل في Polaris متعدد المراحل جاهزًا.

صب الحساء الساخن على الأطباق ، أضف إلى كل الخضر الطازجة المفرومة قليلاً وملعقة من الكريمة الحامضة. أتمنى لك وجبة شهية!

Boister في Polaris متعددة المهرج مع الفطر

نوصي بإعداد مخلل مع الفطر وفقًا لهذه الوصفة في طباخ بطيء - سيكون طعم الطبق الأول ممتازًا. سوف تحب رائحة الفطر الرقيقة والذوق اللذيذ للمحلول الملحي حرفيك حرفيًا من الملعقة الأولى.

سنقوم بإعداد المكونات التالية:

• الفطر (طازج ، جاف أو مخلل) - 100 غرام ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجذر البقدونس - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• جذر الكرفس (متوسط) - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• بيرل الشعير - 50 جم ؛
• مرق اللحوم جنبا إلى جنب مع اللحوم - 1.5 ل.
• الخيار المملح - 5 أجهزة كمبيوتر ؛
• البطاطس - 5 أجهزة كمبيوتر ؛
• الخيار محلول ملحي - 100 غرام ؛
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الملح ، الفلفل ، ورقة الغار ، الخضر الطازجة من البقدونس والشبت - لتذوق.

خطوة -تحضير خطوة للمخلل في Polaris متعدد المهر:

1. إذا كنت قد جفت الفطر ، فيجب أن تنقع أولاً في الماء الدافئ لمدة 3 ساعات ، والأفضل من ذلك كله - في الليل. بعد نقعه ، قم بتصريف الماء وقطع الفطر إلى شرائح. إذا اشتريت Champignons الطازجة أو المخللة ، فغسل وقطع الفطر.
2. قم بتشغيل الطباخ البطيء في وضع "القلي" ، وقم بتعيين الوقت لمدة 10 دقائق. صب الزيت النباتي في الوعاء وقلي الفطر.
3. بينما يعمل الطباخ البطيء ، قم بإعداد الخضروات: نقوم بتنظيف البطاطس ، ونقطع مكعبات كبيرة ، وتنظيف جذر البقدونس والكرفس ونقطع أيضًا إلى قطع صغيرة. يمكن قطع البصل إلى مكعبات ، والجزر - شرائط.
4. أرسل إلى الفطر لإحباط البصل والجزر والبقدونس وجذر الكرفس.
5. عندما تكون جميع المكونات جاهزة ، فقد حان الوقت للقيام بالخيار. هنا يمكنك إعداد مخلل في Polaris متعددة المراحل بطرق مختلفة: فقط ضع الخيار المفروم ووضعها قليلاً. ويمكنك غلي الخيار في كمية صغيرة من الماء في حاوية منفصلة. من أجل توفير الوقت ، سنضع الخيار على الفطر مع الخضار وضبطها لمدة 5 دقائق.
6. أضف مرقًا مرشحًا ولحومًا وبيرل الشعير إلى تزويد الفطر. اضبط وضع "الحساء" أو "إطفاء" لمدة 1.5 ساعة.
7. بعد 1.5 ساعة ، بمجرد أن تسمع إشارة صوتية ، افتح غطاء multicooker ، أضف محلول ملحي للخيار إلى محلول ملحي (يجب غليه مسبقًا ، باردًا وسلالة). ضع الفلفل الأسود مع البازلاء ، وورقة الغار ، والملح. قم بتوسيع وقت طهي محلول ملحي في الطباخ البطيء لمدة 20 دقيقة أخرى.

يمكن سكب محلول ملحي ساخن على الفور على لوحات ، وأضف القليل من الأعشاب الطازجة المفرومة وملعقة من الكريمة الحامضة المنزلية لكل طبق. ساعد نفسك!

Boister في Polaris متعددة المهرج مع الأرز

عندما لا يكون هناك وقت لإعداد محلول ملحي مع الشعير اللؤلؤ ، يمكنك تغييره إلى الأرز ، فإن وقت طهي محلول ملحي في Polaris متعدد المراحل سيتضاعف. نحن نقدم وصفة بسيطة وسريعة لصنع محلول ملحي في Polaris متعددة المهرج مع الأرز.

ستكون هناك حاجة إلى المنتجات التالية:

• لحم الخنزير - 300 جم ؛
• الأرز - 1 كوب
• خيار الملح - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل - رأس واحد ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الطماطم - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الماء - 2.5 ل.
• أوراق الغار ، والتوابل "للمحلول الملحي" والملح - حسب الذوق.

خطوة -تحضير خطوة للمخلل في Polaris متعدد المهر:

1. قم بإعداد اللحم: خذ قطعة من لحم الخنزير بعظم ، وشطف اللحم ، وقطع الجزء الناعم إلى قطع صغيرة ووضعه في وعاء متعدد المهرج. أضف الزيت النباتي ، قم بتشغيل الطباخ البطيء في وضع "القلي" لمدة 15 دقيقة.
2. على الرغم من أن اللحم سيكون مقليًا ، إلا أنه سيكون لدينا وقت لإعداد الخضروات: ختم البصل بدقة ، إلا أننا سنطحن الجزر على مبشر. إرسال الخضار إلى اللحوم.
3. في حين أن اللحم مع الخضار مقلي ، قم بتقشير البطاطس ، وغسله تحت مجرى من الماء البارد وقطعه إلى مكعبات.
4. نقوم بغسل الأرز في الماء البارد حتى يصبح شفافًا ، نصب الأرز في وعاء المهرج ، ونضيف البطاطس ونملأه بالماء. تثبيت البرنامج "حساء" أو "طبخ". سيستغرق تحضير محلول ملحي في Polaris متعددة المرحلة 1 ساعة.
5. على غرار ، نفرك الطماطم المعلبة (يمكن تمريرها عبر غربال) أو طماطم طازجة مفروم بسكين حاد. بحيث لا تتداخل في محلول ملحي مع جلد رفيع مع الطماطم ، يمكن سكب الخضار الطازجة بالماء المغلي وإزالة الجلد بعناية.
6. يتم قطع خيار الملح إلى مكعبات. بعد غليان الماء ، أضف الطماطم والخيار إلى المقلاة. نضع الملح والتوابل ونواصل تحضير مخلل في Polaris متعددة المهرج.

المخلل بهذه الطريقة في Polaris متعددة المهرجون سوف يخرج ذوقًا وسعرات حرارية ، وإذا وضعت جميع المكونات في وعاء Multicooker (بدون القلي) ، صب الماء وتطهى في وضع "الحساء" ، فسيكون الطبق هو "" فئة الغذائية ". فقط في هذه الحالة ، بدلاً من لحم الخنزير الدهون ، تحتاج إلى استخدام فيليه الدجاج.

مهم. عند تحضير محلول ملحي في Polaris متعدد المهرج ، يتم تقديم محلول ملحي لا يزيد عن 1.5 كوب لكل 1 لتر من المرق أو الماء. يمكنك طهي طبق بدون محلول ملحي ، لكن الحساء لن يكون مشبعًا جدًا.

Boister في Polaris متعددة المهرج مع الزيتون

نحن نقدم إعداد تحفة حقيقية للطهي - محلول ملحي في Polaris متعدد المراحل مع الزيتون. سوف يتحول الطبق ليكون لذيذ جدا ومثيرة للاهتمام.

إعداد المنتجات التالية:

• لحوم البقر - 300 جم ؛
• الخيار - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• درنات البطاطس - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• جذر الكرفس - 100 جم ؛
• بيرل الشعير - 50 جم ؛
• البصل أو البصل - 50 غرام ؛
• حفنة من الزيتون.
• الملح والتوابل لتذوق.

كيفية طهي محلول ملحي في Polaris متعدد المهر:

1. لجعل الحساء غنيًا ، من الأفضل أن تأخذ لحوم البقر الصغيرة على العظم. يجب غسل اللحوم بشكل جيد في الماء البارد ، وانتظر السائل الزائد ووضع multicoker في مقلاة.
2. صب الماء في حاوية متعددة المهرج. قم بتشغيل برنامج "الإطفاء" أو "الحساء". اضبط الوقت - 1.5 ساعة.
3. أثناء طهي اللحوم ، نقوم بتنظيف البصل والجزر ، ونقطع جذر الكرفس إلى عدة أجزاء. نضع الخضار في مقلاة مع اللحوم. بعد غليان الماء ، يمكنك ملح المرق.
4. بعد إشارة الصوت ، قم بإيقاف تشغيل الممر المتعدد والملح المرق النهائي. يجب ترشيحه. ننقل الخضار واللحوم إلى طبق. لا نحتاج إلى الخضار ، ويمكن فصل اللحوم عن البذور وقطعها إلى قطع.
5. تم ترشيح Perelle مرقًا مرة أخرى في حاوية نظيفة متعددة المهرج ، ووضع اللحم وقم بتشغيل برنامج "حساء". سوف نضع الوقت - 1 ساعة.
6. شطف الشعير عدة مرات تغيير الماء. يُنصح بفرز الحبوب لإزالة الحبوب التالفة. نضع الشعير النظيف في مقلاة على المرق مع اللحم.
7. بينما يتم طهي الحبوب ، نقوم بتنظيف البطاطس ، ونقطعها بالمكعبات ، وتنظيف البصل والجزر. ناعما يقطع البصل ، الجزر صر.
8. من الخيار المالح ، إن أمكن ، قم بإزالة الجلد وقطعه أيضًا إلى مكعبات صغيرة.
9. نضع الخضار في الحساء في هذا التسلسل: البصل الأول ، الجزر (يمكن أن تكون الخضروات مسبقًا في مقلاة في كمية صغيرة من الزيت النباتي). ثم نرسل البطاطس إلى المقلاة ونغلق غطاء multicooker.
10. قبل 15 دقيقة من نهاية البرنامج ، افتح غطاء المرحلة المتعددة ، وأضف الخيار إلى الحساء وقطع الزيتون.

بعد تحضير محلول ملحي في Polaris متعددة المهرج ، لا نسرع \u200b\u200bفي تذوقه - دع الحساء يلمس ما لا يقل عن 10 دقائق. عندما يحين الوقت ، يتدفق المخلل على لوحات ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الخضر المفرومة إلى كل لوحة ووضع القليل من المايونيز.

Boister في Polaris متعددة المرحلة. فيديو