يمكن اعتبار لحم الخنزير المخبوز في طباخ بطيء الطبق اليومي والاحتفالي. هناك العديد من الخيارات لأدائها. يمكن ملء اللحوم بالخضروات أو الفواكه ، التي تحمل علامة في صلصة غير عادية ، محنك بتوابل مثيرة للاهتمام. سوف تزين لفة لحم الخنزير أو الأضلاع بالكراميل الطاولة الرسمية كوجبة خفيفة أو ستصبح ببساطة عشاءًا لذيذًا للعائلة. اكتشف من مقالنا حول كيفية طهي لحم الخنزير المخبوز في طباخ بطيء.

لحم الخنزير المخبوزة مع الخوخ في طباخ بطيء

لا يعتبر اللحوم المشبعة دون جدوى واحدة من المجموعات المفضلة للمنتجات. يمكن العثور على هذا المزيج الكلاسيكي من المكونات في العديد من الوصفات. طعم حلو ورائحة دخان يمنح الأطباق ، تمامًا في وئام مع اللحوم. تعرف على كيفية طهي لفة لحم الخنزير المخبوزة في طباخ بطيء باستخدام المنتجات التالية:

• لحم الخنزير-600-700 جم ؛
• لحم الخنزير المقدد - 200 جم ؛
• الخدمات - 200 غرام ؛
• الجبن مع العفن - 50 غرام ؛
• الثوم - 4 فصوص.
• ملح فلفل.

دعونا نحاول طهي لحم الخنزير المخبوز مع الخوخ في طباخ بطيء:

1. في وعاء صغير ، نصنع مزيجًا حارًا لللف ، وخلط الفلفل الأسود المطحون والملح والثوم عبر الصحافة.
2. قمنا بقطع شرائح لحم الخنزير ونضربها قليلاً ونضعها على الطاولة في شكل طبقة مستمرة. فرك هذه الطبقة بمزيج حار.
3. قطعنا الجبن مع العفن مع قطع صغيرة ونضعها بالتساوي على اللحوم.
4. شطف الخوخ وقطع إلى 2-4 أجزاء. ننشرهم على طبقة اللحوم.
5. ندير اللحم مع لفة. نلتفها مع خطوط لحم الخنزير المقدد في الأعلى وربط كل هذا مع خيط القطن الأبيض.
6. تليين وعاء متعدد المهرج مع الزيت وانغمس لفة. نقوم بتشغيل برنامج "الخبز" ، ونضع مؤقتًا لمدة ساعة واحدة. نقوم بإعداد لحم الخنزير المخبوز في طباخ بطيء حتى نهاية البرنامج.

لحم الخنزير في عسل صقيله مخبوزة في طباخ بطيء

يهز لحم الخنزير هو اللحوم المثالية للشواء. ولكن ماذا تفعل إذا كان الطقس أو الموسم لا يسمح لك بطهي اللحوم على المحك؟ لا تشجعك وحاول خبز لحم الخنزير في طباخ بطيء ، وسنخبرك بوصفة مناسبة. لذا ، يتم إعداد لحم الخنزير ، المخبوز في صفيحة العسل في طباخ بطيء ، من هذه المكونات:

• يهز لحم الخنزير - 1 كجم ؛
• زيت الزيتون - 3 ملعقة كبيرة ؛
• العسل - 100 غرام.
• الخردل - 100 غرام ؛
• صلصة الصويا - 70 مل.
• الثوم - 5 أسنان ؛
• الملح ، الفلفل الأسود.

وصفنا بالتفصيل مراحل طبخ لحم الخنزير في طباخ بطيء:

1. نغسل لحم الخنزير من Oshek تحت الصنبور وتجفيف المنشفة الورقية. بحيث يحتفظ اللحم بشيء جميل ، يعيد تربيته بخيط أبيض.
2. نقوم بتنظيف الثوم ونقطع القرنفل إلى عدة أجزاء. نجعل جروح في اللحوم والأشياء هناك قطع من الثوم.
3. قم بتليين لحم الخنزير بكمية صغيرة من زيت الزيتون ، ويرش بالملح والفلفل الأسود المطحون.
4. نحن نغمر الهز في الطباخ البطيء ونشغل برنامج "الخبز". حوالي ساعة واحدة تحضير لحم الخنزير المخبوزة في طباخ بطيء.
5. بينما يتم خبز أوشيك ، نقوم بإعداد ماء مالح. امزج الخردل وصلصة الصويا والعسل. نقوم بإزالة لحم الخنزير من الطباخ البطيء ، وإزالة الخيط ، وسقي اللحم بالصلصة والعودة إلى الوعاء مرة أخرى. نخبز لمدة 15-20 دقيقة أخرى.

لحم الخنزير المخبوزة مع أناناس في طباخ بطيء

تغطي الطاولة الاحتفالية ، يمكنك محاولة طهي شيء مثير للاهتمام ولذيذ وغير عادي. كخيار لمثل هذا الطبق ، نقدم لك وصفة لخبز لحم الخنزير في طباخ بطيء مع الأناناس ، من المنتجات التي نحتاجها فيما يلي:

• لحم الخنزير بريسكيت مع الجلد - 1 كجم ؛
• حلقات الأناناس الطازجة-5-7 ؛
• الجزر - 6 أجهزة كمبيوتر ؛
• الخردل - 2 ملعقة كبيرة ؛
• المايونيز - 5 ملعقة كبيرة ؛
• الفلفل الأسود والملح.
• التوابل "Provencal Herbs" - 2 TSP. ؛
• باسيل المجفف - 1 ملعقة صغيرة.

يتم إعداد لحم الخنزير المخبوز في طباخ بطيء وفقًا لهذه الوصفة في عدة تصرفات:

1. وضعنا اللحوم المجففة والمجفف على الطاولة ونقوم ببعض الشقوق المتوازية عبر القطعة. يجب أن تكون المسافة بين الشقوق حوالي 2-3 سم ، في العمق يجب أن تصل إلى الجلد.
2. نحن نفرك بريسكيت بالملح والتوابل التي يمكن خلطها مسبقًا في وعاء منفصل.
3. الأناناس نظيفة وقطع الحلقات. إذا لم تكن هناك فاكهة طازجة ، فيمكنك شراء الأناناس المعلبة. نقوم بتنظيف أكبر الجزرة وقطعها بالدوائر. نملأ اللحوم بالجزر والأناناس ، وندخلها في التخفيضات.
4. نقوم بتنظيف بقية الجزرة ونقطع على طول الشرائط. تشحيم شكل الطباخ البطيء بالزيت ، ضع الجزر في القاع. نضع لحم الخنزير على القمة.
5. امزج المايونيز والخردل ، أضف القليل من الملح والتوابل. نحن نفرك اللحم مع هذا ماء مالح ونتركه لمدة ساعة واحدة لنقع في الملح والروائح من التوابل.
6. الآن نقوم بتشغيل الجهاز وتنشيط برنامج الخبز. نطبخ لحم الخنزير المخبوز في طباخ بطيء لمدة ساعة واحدة.

نحن نخدم بريسكيت على الطاولة مع طبق جانبي ، تستكمل بالجزر التي يخبز فيها اللحوم.

لحم الخنزير في ماء مالح برتقالي مخبوزة في طباخ بطيء

يوفر لنا المطبخ الكوبي وصفة رائعة للحوم المخبوزة ، والتي تمخلها سابقًا في صلصة معقدة من عصير البرتقال والأعشاب الحارة والتوابل. تتم إضافة صلصة Tabasco أيضًا إلى ماء مالح ، وبالتالي فإن لحم الخنزير حاد. يمكن لأولئك الذين لا يحبون الأطباق المحترقة للغاية ، حسب تقديرهم ، تنظيم كمية المكون الحاد في ماء مالح. لذلك ، دعنا نتعرف على المنتجات التي سنقوم بإعدادها لحم الخنزير المخبوز في طباخ بطيء:

• لحم الخنزير - 1.5 كجم ؛
• عصير البرتقال الطازج - 1 كوب ؛
• تلذذ البرتقال؛
• الثوم-4-5 فصوص.
• ginger-A قطعة من الجذر 4-5 سم ؛
• عصير 1 الليمون.
• النعناع الطازج - 2 ملعقة كبيرة ؛
• قطع الكزبرة المقطوعة - 3 ملعقة كبيرة ؛
• السكر - 2 ملعقة كبيرة ؛
• زيت الزيتون - 50 مل ؛
• صلصة تاباسكو - 1 ملعقة صغيرة ؛
• المجفف Oregano - H.L. ؛
• بذور كارواي - 0.5 ملعقة صغيرة.
• ملح للتذوق؛
• الفلفل الأسود - لتذوق.

طبخ لحم الخنزير المخبوزة في أحد مواعيده وفقًا للوصفة الكوبية:

1. نحن نفرك اللحم المغسول بالملح والفلفل الأسود ، واتركه لامتصاص لبعض الوقت.
2. الآن قم بإعداد ماء مالح. نقوم بتوصيل فصوص الثوم في وعاء الخلاط ، جذر الزنجبيل المقشر وقطع ، وحماس واحد من البرتقالي والنعناع والكزبرة. تغلب على كل هذا في كتلة متجانسة.
3. صب عصير الليمون ، وزيت الزيتون في وعاء الخلاط ، ويضاف صلصة التوباسكو الحادة ، وكذلك السكر والملح والأوريجانو المجفف. تغلب على المنتجات مرة أخرى.
4. نضع اللحم المسلوق في وعاء عميق وماء مع ماء مالح. نغطي فيلمًا ونضعه في البرد لمدة 12 ساعة ، ويفضل أن يكون ليوم واحد.
5. عندما يحين الوقت ، ويتم تشبع لحم الخنزير بالصلصة ، ونقله إلى الطباخ البطيء ويسكبه فوق ماء مالح الذي يكمن فيه. نضع برنامج الخبز على اللوحة ونطبخ لحم الخنزير المخبوز في أحد الأمواج لمدة ساعة واحدة.

يمكن تقديم هذا اللحم على الطاولة على حد سواء ساخنة وباردة. بأي شكل من الأشكال ، لا يفقد ذوقه الرائع.

لحم الخنزير المخبوزة مع الفطر والخيار والفاصوليا في طباخ بطيء

فيما يلي وصفة بسيطة ومتواضعة إلى حد ما لطهي لحم الخنزير المخبوزة في طباخ بطيء. هنا لن تجد أي غريبة ، وجميع المكونات متوفرة ، وعملية الطهي سهلة وسريعة. ستجد وصفًا خطوة من خلال الإجراءات بشكل أكبر ، وسنتعامل أولاً مع قائمة المنتجات:

• لحم الخنزير - 0.5 كجم ؛
• البصل - رأس واحد ؛
• champignons - 300 جم ؛
• الخيار المالح الصغير-4-5 أجهزة كمبيوتر ؛
• الفاصوليا المعلبة في الطماطم - بنك واحد ؛
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الملح ، الفلفل الأسود ، الزنجبيل - لتذوق.

دعنا نتعرف على خطوة -تحضير لحم الخنزير المخبوزة في طباخ بطيء:

1. قمنا بقطع لحم الخنزير في قطع كبيرة ، وفركها بالملح والفلفل والزنجبيل المجفف. يمكنك صر جذر الزنجبيل الطازج بدلاً من التجفيف. ضعي قطع اللحم في شكل متعدد الأزهار الزيت.
2. قطع البصل المقشر بنصف حلقات ووضعه فوق اللحوم. خيار الملح يقطع في دوائر وصنع الطبقة التالية.
3. بلدي وقطع الفطر ، وضع طبقة موحدة في الطباخ البطيء. نقوم بتوزيع الفاصوليا المعلبة على أعلى ونكب صلصة الطماطم.
4. قم بتثبيت البرنامج "Baking" و Cook Baked Pork في طباخ بطيء لمدة 40-50 دقيقة.

لحم الخنزير المخبوز مع التفاح والسبانخ في طباخ بطيء

في هذه الوصفة ، تمتلئ لفة لحم الخنزير بمزيج من التفاح والسبانخ والجبن والتوابل ، والتي في النهاية تبين أنها لذيذة للغاية. يُخبز مثل هذا الطبق في طباخ بطيء ليس صعبًا وليس لفترة طويلة ، لا تحتاج المكونات إلى الكثير من المكونات ، ولكن سيتم توفير عشاء سريع وسريع لعائلتك. فيما يلي قائمة المكونات التي سنستخدمها لإعداد لحم الخنزير المخبوز في طباخ بطيء:

• لحم الخنزير - 1.5 كجم ؛
• الجبن الصلب - 100 غرام ؛
• السبانخ المجمدة - 100 غرام ؛
• التفاح - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• زيت نباتي؛
• الملح ، الفلفل ، جوزة الطيب الأرض.

وصفنا بالتفصيل تسلسل المراحل:

1. لب لحم الخنزير ، وغسل وتجفيف مع المناديل ، مقطعة إلى شرائح. لقد ضربناهم بمطرقة ، وضعنا تداخلًا على الطاولة.
2. في مقلاة في الزيت النباتي ، نمر ببصل مفروم ناعما. عندما يتم التغلب عليها ، أضف السبانخ المجمد ويُطهى على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 5 دقائق تقريبًا.
3. نقوم بتنظيف التفاح ، وثلاثة على غرار أو يقطع في مكعبات صغيرة. يُضاف التفاح إلى المقلاة مع الفلفل والملح وجوزة الطيب. قم بتخطي الحشوة لمدة 2-3 دقائق أخرى.
4. نحن نفرك اللحم بالملح والفلفل ، ونضع نصف الخليط من المقلاة في الأعلى. توزيع على الجزء العلوي من الجبن الصلب المبشور على مبشر خشن. ثم نغطيها مع بقايا الحشوة وتحويل لحم الخنزير إلى لفة.
5. نحن نصلح اللحم بخيط قطني أبيض ونغمر اللفة في وعاء Multicooker ، والذي يحتاج أولاً إلى أن يكون مدهونًا قليلاً بالزيت.
6. من خلال تثبيت برنامج الخبز ، نقوم بإعداد لحم الخنزير المخبوز في طباخ بطيء لمدة 50-60 دقيقة.

لحم الخنزير المخبوزة في طباخ بطيء. فيديو