من لحم الخنزير ، يمكنك طهي العديد من الأطباق: هذه حفلة شواء حساسة ، و bujenin عطرة ، وروتمان اللحم اللذيذ. يمكن أن تستمر القائمة لفترة طويلة ، ومن الأفضل شراء قطعة من لحم الخنزير الطازج وطهي الطبق المفضل لديك منه. إذا قمت بإعداد لحم الخنزير في طباخ بطيء ، فسوف يحتفظ بكل ما يفيده وذوقه.

Befstroganov في طباخ بطيء

يدين الكونت ستروجانوفا باسمها غير المعتاد لكونت ستروجانوف ، الذي توصل إلى هذه الوصفة للوحد. سر الطبق هو أن قطع لحم الخنزير يتم ضربها أولاً بمطرقة خاصة ، ثم تقطع المعالجة الحرارية وتخضعها. والنتيجة هي طبق حساس وعصير للغاية.

مكونات:

• لحم الخنزير (ليس سمينًا جدًا) - 700 جم ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الكريمة الحامضة - 1 كوب ؛
• tomatnaya Paste - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح والتوابل لتذوق.

إعداد befstrogans في طباخ بطيء:

1. قم بقطع اللحم على طول الألياف إلى قطع من 2 × 2 سم ، وقم بلفها جيدًا في الدقيق وقليها في زيت عباد الشمس ، مع تشغيل وضع "القلي".
2. في حين أن اللحوم مقلية ، قم بقص البصل إلى نصف حلقات وأرسله إلى اللحوم. يقلى كل شيء لقشرة ذهبية ممتعة.
3. اخلطي الكريما الحامضة مع معجون الطماطم وأرسل هذا الملابس في الوعاء. امزج كل شيء بشكل جيد ، الملح ، بتوابل بتوابل.
4. قم بإعداد Befstroganov في طباخ بطيء لمدة 30 دقيقة ، وقم بتشغيل وضع "الإطفاء".

يقدم الطبق النهائي مع أي طبق جانبي. تزيين الطبق بالأعشاب واستمتع!

لفائف لحم الخنزير في طباخ بطيء

هذا طبق أصلي للغاية يمكن إعداده ليس فقط لتناول وجبة عائلية ، ولكن أيضًا لأي احتفال. مزيج من لحم الخنزير مع الفطر له تسليط الضوء على. لفائف لحم الخنزير مع الفطر في طباخ بطيء دائما لطيفة وعطرة.

مكونات:

• لحم الخنزير (جزء عنق الرحم) - 500 جم ؛
• الفطر (أي) - 200 غرام ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الثوم 2-3 القرنفل.
• كريم - 200 غرام ؛
• الشبت الطازج - 50 غرام ؛
• زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح والتوابل لتذوق.

تحضير لفائف لحم الخنزير مع الفطر في طباخ بطيء:

1. قطع رقبة لحم الخنزير إلى شرائح اللحم 1 سم سميكة واخفقها. بحيث لا يفقد اللحم عصيره ، ويضعه في كيس.
2. قم بإعداد الحشوة للهول: قم بقطع البصل والفطر والملح والتوابل ، ثم يقلىها في زيت عباد الشمس إلى قشرة ذهبية ممتعة ، وتشغيل وضع "القلي". في حشوة مبردة ، صر الثوم وقطع الشبت.
3. بدء تكوين القوائم. للقيام بذلك ، ضع ملء الفطر على شريحة لحم ولفه بلف. لمنع لفة من الانفصال ، يجب أن يتم خياطةها بالخيوط أو الجمع بين الحواف مع مسواك.
4. يُقلى لفات التحضير في طباخ بطيء على كلا الجانبين حتى القشرة الذهبية ، مع تشغيل وضع "الخبز".
5. عندما تكون اللفات مقلية ، صبها بالكريمة والملح والتوابل مع التوابل واتركها على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة ، وتشغيل وضع "الإطفاء".
6. أثناء الحساء لفات ، قم بإعداد طبق جانبي لهم. سيكون أفضل طبق جانبي هو البطاطا المسلوقة. لحم الخنزير في طباخ بطيء جاهز ، يبقى فقط لتزيين الطبق النهائي بالأعشاب ويقدم إلى الطاولة.

لحم الخنزير بوجينينا في طباخ بطيء

إنه من لحم الخنزير من بوزينين يتبين أن العصير والعطاء والناعم. يمكن طهي هذا الطبق لكل يوم وصنع السندويشات معه. سيكون أكثر فائدة ولذيذ من النقانق المشتراة. يعد تحضير لحم الخنزير بوجينين في طباخ بطيء أسرع وأكثر ملاءمة مما كان عليه في الفرن. واللحوم سوف يحافظ على كل ما يفيده وذوقه.

مكونات:

• لحم الخنزير - 2 كجم ؛
• الثوم - 5 فصوص.
• زيت عباد الشمس - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• الفلفل الأسود - 0.5 ملعقة صغيرة.
• الكركم- 1 ملعقة صغيرة ؛
• paprika - 1 ملعقة صغيرة ؛
• leaf Bay - 2 PCS. ؛
• الملح - 1.5 ملعقة صغيرة.

إعداد بولز لحم الخنزير في طباخ بطيء:

1. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تقطيع اللحم ، أولاً اغسله وتجفيفه بمنشفة ورقية.
2. في لحم الخنزير ، قم بعمل عدد قليل من الشقوق بسكين حاد ، حيث تحتاج إلى وضع الثوم المفروم وورق الغار.
3. الملح والفلفل يحتاجان إلى خلط اللحم والصر. ضع لحم الخنزير في كيس وأرسله إلى الثلاجة ، على الأقل في الليل. كلما طالت المخللة اللحم ، كلما كان ذوقًا أنه بوزينينا.
4. بعد أن يتم تلميع اللحوم ، يمكنك المتابعة إلى المرحلة التالية من الطهي. يُسكب زيت عباد الشمس في الوعاء ، ووضع لحم الخنزير فيه ويقلى على كلا الجانبين على القشرة البنية ، وقم بتشغيل وضع "الخبز".
5. بعد مقلية لحم الخنزير ، قم بتشغيل وضع "الإطفاء" لمدة ساعتين. لجعل Buzhenina وردية على كلا الجانبين ، اقلبها في عملية الطهي 2-3 مرات.
6. يمكنك تقديم Buzhenin ساخن على أي طبق جانبي ، وباردة - في شكل قطع.

لحم الخنزير المسلوق في طباخ بطيء

إذا تم بطلانك للأطباق المقلية والحادة ، فهذا ليس سببًا للتخلي عن قطعة لحم الخنزير الحساسة اللذيذة. يمكنك غلي اللحوم مع الحد الأدنى من التوابل والملح. لحم الخنزير المسلوق في الطباخ البطيء مفيد ومرضي.

مكونات:

• لحم الخنزير منخفضة الدهون - 800 جم ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجذر البقدونس - 1 كمبيوتر ؛
• الماء - 3 لتر ؛
• leaf Bay - 1 PC. ؛
• الملح والتوابل لتذوق.

طبخ لحم الخنزير المسلوق في طباخ بطيء:

1. اغسل اللحم وأزل البنيات والدهون الزائدة.
2. تنظيف الجزر والبصل. لا تقطع الخضروات ، من الأفضل طهيها بالكامل. إذا كانت الخضروات كبيرة جدًا ، فيمكنك قطعها إلى النصف.
3. صب الماء في وعاء متعدد المهر ، وضع اللحوم والبصل والجزر وورقة الغار وجذر البقدونس فيه. الملح والتوابل مع التوابل.
4. قم بتشغيل وضع "الإطفاء" لمدة ساعة واحدة.
5. يمكن أن تؤكل لحم الخنزير المسلوق الساخن ، مع مرق. يمكنك أيضًا تبريده وقطعه بقطع لطبق الجانبي المفضل لديك ، أو طهي بعض السلطة منه. لا تصب المرق ، يمكنك طهي الطبق الأول الغني واللمس.

لحم الخنزير القلي في طباخ بطيء

يعتبر الساخنة طبقًا يوميًا وبسيطًا. ولكن إذا قمت بطهيها بشكل صحيح ، فلن يكون من العار دعوة الضيوف للتذوق. لحم الخنزير القلي مع البطاطس في طباخ بطيء هو طبق احتفالي. تأكد من التحضير ورؤية نفسك.

مكونات:

• لحم الخنزير - 400 جم ؛
• البطاطس - 800 جم ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الفلفل البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الماء - 0.5 كوب.
• زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الفلفل الأسود مع البازلاء - 20 جهاز كمبيوتر ؛
• leaf Bay - 2 PCS. ؛
• السكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الخضر للديكور.
• الملح هو الذوق.

طبخ لحم الخنزير الساخن مع البطاطس في طباخ بطيء:

1. اغسل اللحم وقطعه بشرائح ذات حجم متوسط.
2. قم بتنظيف البصل والجزر ، ثم قطع البصل في نصف حلقات ، وقش الجزر.
3. قم بتنظيف الفلفل الحلو من البذور ، وقطع إلى شرائط أو مكعبات.
4. صب زيت عباد الشمس في وعاء متعدد المهرج وقلي القوس فيه مع الجزر بلون ذهبي لطيف في وضع "القلي".
5. عندما تكون الخضروات مقلية ، أضف اللحم المفروم إليهم ويقلى في نفس الوضع إلى القشرة البنية.
6. بعد ذلك ، ضع الفلفل الحلو على اللحوم والخضروات. تقلى لمدة 5 دقائق أخرى.
7. قم بإعداد محطة وقود - امزج الماء ، معجون الطماطم مع السكر والملح والتوابل.
8. قم بقطع البطاطس إلى 4 أجزاء ، ووضعها في وعاء ، وصب كل شيء بمحطات الغاز واطهيها في وضع "الخبز" لمدة ساعة واحدة.

يُقدّم لحم الخنزير الساخن النهائي مع البطاطس مع الساخنة ، وتزيين مع الأجنحة قبل.

لحم الخنزير مع الخوخ في طباخ بطيء

لحم الخنزير مع الخوخ في الطباخ البطيء لذيذ جدا وروح لدرجة أنه محفوف في الفم. سوف يقدم Bunny و Badyan رائحة خاصة وحلاوة دقيقة من لحم الخنزير. إذا كنت ترغب في تنويع قائمتك وأحبائك المفاجئة ، فهذا مجرد الطبق المطلوب.

مكونات:

• لحم الخنزير - 800 جم ؛
• الخوخ بدون عظم - 200 غرام ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت عباد الشمس - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الماء - 0.5 كوب.
• السكر - 1 ملعقة صغيرة.
• الملح والفلفل حسب الذوق؛
• الخضر للديكور.
• badyan - 1 PC.

طبخ لحم الخنزير مع الخوخ في طباخ بطيء:

1. قشر البصل وقطع إلى مكعبات صغيرة. ثم يقلى في زيت عباد الشمس ، وقم بتشغيل وضع "القلي" لمدة 10 دقائق.
2. في حين أن البصل مقلي ، اغسل اللحم وقطعه بشرائح ذات حجم متوسط.
3. اغسل الخوخ. ليس من الضروري طحنها ، يجب أن تكون سليمة.
4. قم بإعداد الصلصة: معجون الطماطم المخففة بالماء ، ويتبل بالسكر والتوابل.
5. ضع اللحم المفروم على البصل المقلي ، وصب صلصة الطماطم ، وأضف batth وقم بتشغيل وضع "الإطفاء" لمدة 40 دقيقة.
6. يقدم الطبق النهائي مع الطبق الجانبي المفضل لديك ، وتزيين الأجزاء المسبقة. أتمنى لك وجبة شهية!

لحم الخنزير في طباخ بطيء. فيديو