Multicoker هو الجهاز الذي يتم إنشاؤه خصيصًا لتسهيل عمل امرأة في المطبخ والمساعدة في طهي أي طبق ، والحفاظ على الحد الأقصى من المواد الغذائية. صفات الذوق أيضا لا تظل في المكان الأخير. إذا كنت ترغب في الطهي الساخن في لحم الخنزير المتعدد ، فإن هذا الطبق سيصبح لذيذًا للغاية وعطاء للغاية.

مشوي في لحم الخنزير متعدد المهرج

هل تعرف سر طبخ الشواء الحقيقي من لحم الخنزير؟ من المؤكد أن معظم المضيفات لا تعرف أن الساخنة يجب ألا تطفئ أو تقلى ، ولكنها على نار خفيفة فقط على نار خفيفة. في السابق ، كان لدى Grandmotherms الكبرى مثل هذه الفرصة - يطبخون لحم الخنزير الساخن في الأفران الروسية ، لكن يمكننا طهي هذه المنتجات في طباخ بطيء.

منتجات:

• لحم الخنزير - 400 جم ؛
• pepper - 1 PC. ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة ؛
• البطاطس - 800 جم ؛
• النفط - 2 ملعقة كبيرة ؛
• حبيبات الخردل - نصف ملعقة صغيرة ؛
• الخضر ، الملح ، التوابل - إذا لزم الأمر.

الطبخ الساخن في لحم الخنزير المتعدد:

1. نقوم بتنظيف البطاطس ، وقطعت إلى قطع كبيرة (يمكنك في عدة أجزاء).
2. تحتاج الآن إلى تشغيل الجهاز ، وتنشيط وضع "القلي". صب الزيت في الوعاء.
3. لا يزال الزيت يرتفع ، وتمكنا من تنظيف المصباح وقطع المكعبات أو الشرائط ، كما تحب بشكل أفضل.
4. نقوم بخفض البصل في الزيت الساخن ، تقلى.
5. بينما القوس مقلي ، دعنا نحاول الحصول على وقت لإعداد اللحم. يحتاج لحم الخنزير إلى قطع إلى قطع. لا ينبغي أن تكون كل قطعة صغيرة جدًا ، لأنه أثناء المعالجة الحرارية ، يعطي اللحم أولاً عصيره ويصبح أقل قليلاً. نأخذ في الاعتبار هذه اللحظة.
6. عندما يكون البصل مقليًا قليلاً ، نقوم بتخفيض قطع لحم الخنزير في وعاء العمل ، ويخلط ، ويقلى لمدة 20 دقيقة مع فتح الغطاء. لا تنسى أن تحريك محتويات الطباخ البطيء بشكل دوري.
7. بعد 20 دقيقة ، تحتاج إلى إضافة الفلفل إلى اللحم (أطلق من البذور ، مقطعة إلى شرائط).
8. نضع معجون الطماطم ، مسبقًا مع 1 ملعقة كبيرة. ماء مغلي.
9. امزج جميع المكونات واستمر في أن يقلى المنتجات في وضع "القلي" لمدة 10 دقائق أخرى.
10. نحن لا نتوقف عند هذا الحد ، بعد الوقت المحدد ، نضع البطاطا المعدة في مكان العمل في MultiCoker ، أضف التوابل (يمكنك فقط أوراق الخليج) والملح والفلفل والخلط.
11. الآن نحن نثق في عمل مساعدنا ، وإغلاق الغطاء وتثبيت البرنامج "الخبز". سيكون الطهي الساخن في طباخ بطيء من لحم الخنزير ساعة واحدة. إذا كنت قلقًا من أن اللحم ليس سمينًا جدًا ، فبإمكانك بعد 20 دقيقة فتح الغطاء والتحقق من المحتويات. إذا رأيت أن السائل لا يكفي ، فمن الضروري إضافة نصف كوب من الماء الساخن المسلوق.

بمجرد أن تبدو الإشارة ، حان الوقت لفتح غطاء Multicooker لتذوق اللحم. يمكنك الاستمتاع بالرائحة بعد 20 دقيقة من إطلاق البرنامج. الرائحة مذهلة ببساطة ، كل المنزل سوف يتجمع بالتأكيد في المطبخ وكل ذلك سيتوقع إكمال البرنامج. Bon Appetit الجميع! فقط لا تنسى أن تنتظر حتى يبرد الطبق قليلاً حتى لا تحرق نفسك وتذكر أن الساخنة في المحتال المصنوع من لحم الخنزير هو طبق لذيذ للغاية ، لذلك لا تستعجل لتطبيق جزء مزدوج.

مشوي في لحم الخنزير الماكرة مع البطاطس والجزر

كل لوحة المنزل لها وصفة توقيع خاصة بها لجعل ساخنة. شخص ما لا يحب إضافة الجزر ، شخص ما يحب اللحوم مع معجون الطماطم. حسنًا ، نقترح الطبخ الساخن في لحم الخنزير متعدد المهرات وفقًا لهذه الوصفة. تم استخدامه أيضًا من قبل جداتنا.

منتجات لأطباق الطهي:

• لحم الخنزير بدون عظم - 1 كجم ؛
• البطاطس - 8 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الفلفل البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الثوم - 2 القرنفل.
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الملح والتوابل لتذوق.

الطبخ الساخن في لحم الخنزير المتعدد:

1. القاعدة الأساسية لإعداد هذا الطبق: يجب قطع الخضروات الكبيرة بحيث يتم تحضير جميع المكونات في عصيرها.
2. نقوم بتشغيل الجهاز ، وننشط برنامج "Frying" ، وصب الزيوت النباتية.
3. الآن نصل بسرعة إلى العمل: نحن نقوم بتنظيف البصل ، ونقطع إلى نصف حلقات. بعد ذلك ، قم بتنظيف الجزر ، وفرك على غرار خشن أو مقطعة إلى شرائط.
4. فقط الزيت الذي يتم تسخينه ، وضع البصل أولاً ، يقلى لمدة 3 دقائق ، لا تنسى الاختلاط.
5. بعد القوس ، أرسل الجزرة المكسرة إلى وعاء MultiCoker ، مزيج. نترك الخضار لتكون مقلية في الزيت.
6. لدينا 4-5 دقائق لقطع اللحوم بسرعة. نغسل لحم الخنزير تحت مجرى من الماء البارد ، "الضغط" الزائد ، قطع اللحم بسكين حاد في نفس القطع.
7. أضف اللحم إلى البصل مع الجزر ، ويقلى جميع المكونات في وضع "القلي" لمدة 5 دقائق حتى يمسك لحم الخنزير.
8. لدينا العديد من المكونات المتبقية: إنه الفلفل الحلو والثوم. نغسل الفلفل ، وحررها من البذور ونقطعها إلى شرائح. فصوص الثوم كافية لتقسيم جزأين.
9. هذا الأخير يرسل البطاطس إلى وعاء متعدد المهرج الذي خضع للتحضير الأولي (غسله ، تنظيف ، غسل مرة أخرى ، مقطعة إلى 4 أجزاء).
10. الآن نضع التوابل المفضلة لدينا والملح ونغلق غطاء الجهاز. سيكون الساخن في لحم الخنزير المتعدد في وضع "إطفاء" لمدة ساعة واحدة. إذا كان جهازك يحتوي على وظيفة "lickor" ، فعليك بالتأكيد اختيار هذا النمط المحدد لإعداد الساخنة في لحم الخنزير متعدد المهرج. ساعتين فقط - وستحصل على أكثر اللحوم حساسة وبطاطا لذيذة للغاية مع الخضار.

أتمنى لك وجبة شهية! ولجعل الطبق أكثر ذوقًا ، لا تنسى قبل التقديم على الطاولة ، وتزيين كل لوحة مع غصين من الخضر الطازجة ووضع ملعقة من الكريمة الحامضة محلية الصنع.

ساخن في لحم الخنزير متعدد المهرج في المنزل

أصبح من الأسهل بكثير طهي الساخنة اللذيذة في طباخ بطيء. من الضروري إعداد جميع المكونات ، ووضعها في وعاء ، ثم تعيين البرنامج المطلوب. يمكن للجميع طهي أي طبق في طباخ بطيء. لذلك ، نذهب للبقالة.

ما يجب شراؤه:

• لحم الخنزير بدون عظم - 500 جم ؛
• البطاطس - 0.5 كجم ؛
• الجزر والبصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الطماطم - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الماء - 1 كوب.

كيفية طهي لحم الخنزير الساخن في أحد الأدوار:

1. القاعدة الرئيسية لإعداد هذا الطبق هي اختيار اللحم المناسب. يجب أن يكون لحم الخنزير دهنيًا ، لكن ليس كثيرًا. اللحم الجاف (لب واحد) غير مناسب. لذلك ، يجب غسل اللحم ، جاف وقطع إلى قطع كبيرة.
2. من الضروري صب زيت عباد الشمس (يمكنك الذرة أو الزيتون) ، وقم بتشغيل برنامج "القلي" ، وسيتم ضبط وقت الطهي تلقائيًا في حاوية Multicooker. إذا لزم الأمر ، نقوم بتمديد وضع التحضير مرة أخرى ، وضبط الوقت بمفردنا.
3. بعد بضع دقائق ، عندما يسخن الزيت ، ضع لحم الخنزير المفروم في وعاء المرحلة المتعددة. تحريك محتويات الوعاء بشكل دوري ، تحتاج إلى طهي اللحم لمدة 10 دقائق.
4. في غضون ذلك ، يكون لحم الخنزير مقليًا ، وننظف البصل والجزر. نأخذ البصل الكبير أو 2 صغير. نقوم بقطع البصل في نصف حلقات أو مكعبات كبيرة ، يمكنك تقطيع الجزرة بسكين حاد للحصول على قش أو قطعها أيضًا في مكعبات كبيرة.
5. بعد 10 دقائق ، عندما يكون اللحم مقليًا ، يمكنك وضع البصل عليه والاستمرار في تمرير المنتجات لمدة 5 دقائق ، وبعد ذلك يُسمح بإضافة الجزرة وتوسيع وضع "القلي" لمدة 7 دقائق أخرى. هذا يكفي أن تقلى الخضروات.
6. في حين أن MultiCoker مشغول بالطهي ، لدينا القليل من وقت الفراغ للقيام بالطماطم والبطاطس. يجب تقطيع الطماطم إلى دوائر وغسلها وتنظيف البطاطس وأيضًا تقطيعها إلى دوائر ، بسمك 3 مم.
7. امزج البطاطس مع الطماطم في حاوية منفصلة ، فقط بعناية فائقة حتى لا تتلف الطماطم.
8. تحتاج إلى صب كوب واحد من الماء في وعاء MultiCoker (ويفضل أن يكون ساخنًا أو على الأقل دافئًا ، مسلوقًا) ، امزج محتويات مكان عمل Multicooker ، وإضافة الملح والتوابل. اخلطي مرة أخرى.
9. أضف البطاطا والطماطم. مرة أخرى ، قم بتوزيع جميع المكونات بشكل متساوٍ في كوب Multicooker.
10. يمكن استخدام التوابل للطهي الساخن في لحم الخنزير المتعدد. هذا ليس فلفلًا أسودًا وملحًا فحسب ، بل حاول وضع عدة أوراق من الفلفل الخليج وبعض الأعشاب الإيطالية المجففة-سوف يتألق طعم الطبق بطريقة جديدة.
11. أغلق غطاء الجهاز ، قم بتثبيت برنامج "إطفاء" ، وهو وقت الطهي الساخن في لحم الخنزير المتعدد هو ساعة واحدة.

بمجرد أن تظهر الإشارة ، يمكنك تمزيق الغطاء لصب لحم الخنزير الساخن اللذيذ في كل لوحة. أضف الخضر الطازجة المسحوقة قليلاً إلى كل لوحة. أتمنى لك وجبة شهية!

ساخن في لحم الخنزير متعدد المهرج مع الفطر

يسير لحم الخنزير بشكل جيد مع أي فطر ، لذلك يمكن إضافة هذا المكون بأمان إلى العديد من الأطباق. دعونا نحاول إعداد طبق لذيذ للغاية وعطري وشيء وفقًا لهذه الوصفة - ساخنة في أحد الأمم المتحدة المصنوعة من لحم الخنزير مع الفطر.

منتجات الطبخ:

• لحم الخنزير منخفضة الدهون - 0.5 كجم ؛
• البطاطس - 10 أجهزة كمبيوتر ؛
• champignons - 400 جم ؛
• الفلفل البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الثوم - 1 القرنفل.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البازلاء المعلبة - 150 جم ؛
• الملح والتوابل وورق الغار حسب الذوق.
• الخضر الطازجة للديكور.
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة.

كيفية طهي لحم الخنزير الساخن في أحد الأدوار:

1. أي نموذج متعدد المهرج سوف يتعامل مع المهمة. قد لا تقلق حتى إذا طهي الطبق لأول مرة. في طباخ بطيء ، من الصعب إفساد المنتجات ، تحتاج فقط إلى الالتزام بجميع التوصيات وبعد ذلك ستحصل على طبق لذيذ وصحي تقريبًا بدون الدهون.
2. تقليديا ، من الضروري إعداد جميع الخضروات: هذه البطاطا والجزر والفلفل والثوم. لا يوجد أي بصل في قائمة المنتجات إذا لم تتمكن من الاستغناء عن هذا الخضار ، أضف 1 البصل.
3. يجب تنظيف الجزر والبطاطا والثوم. شطف الفلفل ، قم بإزالة الوسط مع البذور ، ثم شطفه تحت مجرى من الماء الجاري.
4. يمكن قطع الجزر إلى مكعبات أو بطاطس - على 4 أجزاء أو ألواح ، فلفل أحمر - مكعبات (1x1 سم في الحجم).
5. يجب قطع الثوم إلى 8 أجزاء بسكين أو ببساطة قطع بدقة شديدة.
6. من الضروري صب الزيت النباتي في وعاء العمل ، قم بتشغيل برنامج "القلي". بينما يتم تسخين الجهاز ، قم بقطع اللحم ، وضعه في وعاء MultiCoker ويقلى بالزيت الساخن لمدة 10 دقائق. يجب تحديد استعداد لحم الخنزير بشكل مستقل ، ويعتمد على النتيجة التي تريد تحقيقها. إذا كنت بحاجة فقط إلى تبخير اللحم ، فستكون 5 دقائق كافية ، وإذا كنت تريد أن تقلى كل قطعة حتى قشرة وردية ، فسيتعين عليك طهي لحم الخنزير لمدة 10 دقائق على الأقل.
7. بعد معالجة اللحوم ، يجب وضع الثوم فقط في وعاء MultiCoker ، وخلطه ويطهى اللحوم مع الثوم لمدة دقيقتين.
8. ثم وضعنا بقية المكونات في التسلسل التالي في الحاوية: الجزر والفلفل - تقلى لمدة 5 دقائق ، لا تنسى. ثم خط الفطر - 5 دقائق أخرى في وضع "القلي".
9. نقوم بإيقاف تشغيل البرنامج ، ونضع البطاطس والبازلاء المفرومة مسبقًا في وعاء متعدد المهرج. يمكنك حتى صب حتى العصير الذي كان هناك البازلاء المعلبة الأخضر.
10. نضيف 1-2 أوراق الغار والتوابل والملح. ليس فقط الفلفل الأسود يسير على ما يرام مع هذه المنتجات ، حاول الخلط في وعاء 1/3 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض والأحمر والأسود وأضف القليل من الكركم. امزج التوابل ، وأضف Multicoker إلى الوعاء ، وخلط.
11. في هذه الملاحظة النهائية تقريبًا ، يتم الانتهاء من استعداداتنا - الآن سوف يتعامل Multicoker مع المهمة من تلقاء نفسها. اختر برنامج "الإطفاء" ، وقت الطهي في طباخ بطيء مصنوع من لحم الخنزير هو ساعة واحدة.
12. لا تفاجأ - لا تحتاج إلى إضافة الماء. يتم إطلاق الفلفل والفطر واللحوم ما يكفي من العصير ، لذلك لا يلزم إضافة مرق اللحم أو الماء فقط. يجب أن يتم إغلاق غطاء الجهاز وينطلق للقيام بعملك. هل سمعت الإشارة؟ لذلك ، تم إعداد الطبق ويمكن ضبطه على الطاولة.
13. بالمناسبة ، قبل 5 دقائق من الانتهاء من البرنامج ، يمكنك إضافة 2 ملعقة كبيرة. الكريمة الحامضة منخفضة الدسم أو وضعها في ملعقة في كل لوحة.
14. في غضون ذلك ، سوف تستعد لتناول العشاء ، وتثبيت الجهاز في وضع "التدفئة"

من الممكن تقديم خدمة ساخنة ، محضرة في طباخ بطيء من لحم الخنزير مع الفطر ، مع الأعشاب المفرومة الطازجة. كطبق جانبي ، فإن سلطات الخضار الطازجة محنك بالزيت النباتي وعصير الليمون مناسبة. استمتع بطعم كل منتج!

ساخن في لحم الخنزير الماكرة مع الخوخ

الطبق الروسي التقليدي هو لحم الخنزير المعدة مع البطاطس والخوخ. يمكنك تكرار روائع الطهاة ذوي الخبرة في المنزل ، باستخدام طباخ بطيء. يمكنك الطهي الساخن في لحم الخنزير متعدد المهرج مع البطاطا والخضروات ، ولكن تأكد من إضافة القليل من الخوخ على الأقل.

منتجات لأطباق الطهي:

• رقبة لحم الخنزير - 500 جم ؛
• الخوخ بدون عظم - 150 جم ؛
• البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البطاطس - 6 أجهزة كمبيوتر ؛
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة ؛
• التوابل (الفلفل ، ورقة الغار) ، الملح - حسب الذوق.

التفاصيل الدقيقة لعملية العمل:

1. الطبخ الساخن في طباخ بطيء مصنوع من لحم الخنزير بسيط. أولاً ، تحتاج إلى التغلب على اللحم قليلاً وقطع إلى قطع صغيرة.
2. صب الزيت في وعاء متعدد المهرج ، قم بتشغيل وضع "القلي" (يتم التعرض للوقت تلقائيًا).
3. الملح والفلفل كل قطعة من لحم الخنزير.
4. يقلى اللحم في كوب من المرحلة المتعددة حتى تظهر قشرة ذهبية. انتظر عندما يتبخر العصير المفروم من اللحوم تمامًا.
5. بعد ذلك ، من الضروري وضع البصل المفروم في وعاء عمل (مقطوع في نصف حلقات) ، وهي جزر مبشور على غرار خشن. استمر في تقلي جميع المكونات في وضع "القلي" ، إذا لزم الأمر ، يمكن زيادة وقت الطهي.
6. صب الخوخ بالماء المسلوق فقط ، اتركه لمدة 15 دقيقة. هذه المرة كافية لتليين الخوخ.
7. أضف خوخًا ناعمًا إلى اللحم واحصل على تحضير البطاطس: قشر ، مقطعة إلى مكعبات (يمكنك أن تكون كبيرًا) ، وإضافة بطاطس إلى اللحم مع الخضار والخوخ ، وبعد ذلك يسمح له بسكب الماء الساخن بحيث لا يغطي تمامًا بطاطا.
8. أغلق غطاء الجهاز ، وتنشيط برنامج "الإطفاء" ، تحتاج إلى تعيين الوقت لمدة ساعة واحدة.

بمجرد أن تظهر إشارة الإخطار - هذا يشير إلى أن الوقت قد حان لتجربة الطبق. بالتأكيد البطاطا ، واللحوم ، أيضا ، أعدت. عليك فقط مزج محتويات وعاء Multicooker ، ثم صب الساخنة اللذيذة ، التي يتم تحضيرها في مهرج متعدد المصنوعة من لحم الخنزير ، على لوحات ودعوة الجميع إلى الطاولة. لمثل هذا الطبق ، من المعتاد تقديم السلطات من الخضروات الطازجة ، محنك مع صلصة الصويا. ضع الأعشاب الطازجة المسحوقة قليلاً وملعقة من الكريمة الحامضة في كل لوحة. سيكون من المناسب أيضًا على الطاولة والنبيذ الجاف الأبيض. Bon Appetit الجميع!

ساخن في طباخ بطيء مصنوع من لحم الخنزير. فيديو