Heute präsentieren wir uns ein paar einfache Rezepte zum Kochen von Royal Cheesecakes in einem Slow Cooker. Der Name dieses Gerichts ist ungewöhnlich, da das Backen luftig, zart und sehr lecker ist und nur dank einer Zutat - Hüttenkäse.

Royal Cheesecake in einem Slow Cooker. Klassisches Rezept

Was ist das Wichtigste beim Backen? Gesättigter Geschmack, empfindliche Konsistenz und natürlich profitieren. Cottage -Käse ist sehr nützlich für Kinder und Menschen jeden Alters, aber nicht jeder liebt ihn in seiner ursprünglichen Form. Einige Hostessen müssen jeden Tag etwas Neues erfinden, um Hüttenkäse im Gericht erfolgreich zu verstecken. Und jetzt ist es nicht notwendig, dies zu tun, da wir dieses Rezept mit Ihnen teilen.

Bereiten wir den Kuchen zusammen vor, bereiten wir uns vor:

• hauskäse (vorzugsweise zu Hause) - 0,5 kg;
• butter - eine halbe Packung;
• zucker ist ein unvollständiges Glas und weitere 3 EL. Esslöffel in der Füllung;
• mehl - 8 EL;
• eier - 3 große oder 4 kleine;
• backpulver für den Test oder Soda - 1 TL.

Wie man einen königlichen Cheat in einem Slow Cooker kocht:

1. Sie können lange nicht über die Qualität der Produkte sprechen, aber es ist immer noch sehr wichtig, dass der Hüttenkäse frisch und vorzugsweise zu Hause ist. Sie können es selbst aus saurer Milch schaffen. Oder wenn nicht genügend Zeit vorhanden ist, kaufen Sie 2 Packungen Cottage -Käse im Laden, achten Sie einfach auf das Ablaufdatum. Es ist besser, Hüttenkäse ohne Zusatzstoffe zu nehmen.
2. Zuerst müssen Sie köstliche Streuklingen für den Kuchen vorbereiten. Ihr Name ist ungewöhnlich, könnte man sagen, Royal. Dieser Teil des Kuchens heißt "Straisel". Dies ist nicht nur der obere Teil des Kuchens, sondern auch seine Grundlage. Um ein Kissen für Hüttenkäse herzustellen, müssen Sie ein Stück Butter bei sehr niedriger Hitze schmelzen. Ungefähr 60 Sekunden reichen aus, damit das Öl „schwimmen“. Zu Zucker in Öl hinzufügen, mischen (Sie können sogar die Zuckermenge reduzieren oder den Teig ohne diese Zutat machen, er wird auch lecker).
3. Dann muss es beiseite gelegt werden, aber vorerst das Backpulver mit Mehl mischen. Jetzt können diese trockenen Komponenten direkt in eine Schüssel mit geschmolzener Butter und gemischt gegossen werden. Es stellt sich als kleines Baby heraus, lass es in Ruhe und wechseln Sie zu anderen Zutaten.
4. Jetzt brauchen wir einen tiefen Behälter, um solche Komponenten darin zu kombinieren: Zuerst setzen wir Hüttenkäse, kneten gut mit einer Gabel (besonders wenn sie trocken und klumpen), dann brechen die Eier (vorzugsweise bei Raumtemperatur) und addieren Zucker. All dies muss mit einer Gabel gut gemischt werden. Es ist mit einer Gabel, nicht mit einem Löffel, so dass alle Zutaten gut gemischt sind.
5. Die Masse wird sich als homogen oder fast homogen herausstellen, da sie im Huhn vorhanden sein wird. Es ist in Ordnung.
6. Alle Komponenten des zukünftigen Royal Cheesecake sind fertig. Jetzt müssen Sie eine Multicooker -Schüssel vorbereiten. Hier ist alles extrem einfach, denn die Hauptsache ist, dass die Form sauber und trocken ist. Es ist nicht einmal nötig, es mit Öl zu schmieren, da im Riemen oder unseres Tests viel Öl enthält. Der Käsekuchen wird sich niemals an das Formular halten, Sie können sich keine Sorgen machen.
7. Und jetzt müssen wir unseren Teig in 2 Teile unterteilen. Sie müssen gleich sein. Der erste Teil muss auf den Boden der Form gelegt werden und sich gründlich mit den Fingern verteilen. Eine schwierige Aufgabe, aber ziemlich erfüllend.
8. Wir verteilen das Baby so, dass es nicht nur ausreicht, um den gesamten Boden zu schließen, sondern auch die Seiten aus den Mehlkrumen zu bilden.
9. Das ist alles, Sie können unsere Füllung von Hüttenkäse gießen, und darüber werden wir die königliche Wange in einem Multicooker mit einer weichen „Decke“ des gleichen öligen Krümels bedecken.
10. Wir haben ein Baby übrig, das auf die Quarkfüllung gegossen werden muss. Sie können dies mit Ihren Händen richtig machen und ölig Krümel zwischen Ihren Fingern verteilen. Es ist notwendig, dass es so kleiner wie möglich ist, so dass der Kuchen gut gebacken ist. Wenn Sie eine leicht dichte Masse haben, reiben Sie den Teig mit großen Stufen mit einem Reiben auf der Seite. Sie erhalten ordentliche "Würmer" aus dem Teig.
11. Das ist alles, jetzt vertrauen wir dem Prozess der Vorbereitung des königlichen Käsekuchens im Multicooker für unseren Assistenten. Wir wählen das Backprogramm aus, die Dauer der Vorbereitung beträgt 1 Stunde plus für weitere 45 Minuten, aber Sie müssen die Leistung Ihres Geräts berücksichtigen. Vielleicht gibt es in Ihrem Fall genug 60 Minuten.
12. Nachdem Sie den königlichen Käsekuchen im Slow Cooker vorbereitet haben, müssen Sie die Möglichkeit geben, abzukühlen, genug für 10 Minuten oder 15.
13. Wenn der Käsekuchen ein wenig abgekühlt ist, kann er sehr sorgfältig zum Gericht verschoben werden. Und es ist besser, dies mit einem Scherrahmen zu tun.
14. Dekorieren Sie das Oberteil nach Ihrem Geschmack - Zuckerpulver, Marmeladenstücke oder getrocknete Früchte können Nüsse sein. Aber wenn nicht dekoriert und nicht beängstigend, weil der Royal Cheat, der in einem langsamen Kocher gekocht ist, ziemlich würdig aussieht.

Das ist alles, Sie können das Backen in Stücke schneiden und den zarten Geschmack dieses Gerichts genießen. Schöne Teeparty!

Royal Cheesecake in einem Slow Cooker. Das Rezept ist der zweite

Und dieses Rezept wird leicht verändert, dies gilt nicht so sehr für die Anzahl und die Zutaten als Kochtechnologie. Wenn Sie den königlichen Cheat in einem Slow Cooker backen, spielt es schließlich keine Rolle, wie die Spitze des Backens sein wird, und Sie können den Käsekuchen nicht drehen, was bedeutet, dass die Ausgabe immer noch ein blasser Oberteil ist. Wir empfehlen daher, dass Sie unsere Empfehlungen anhören und diesmal einen königlichen Cheat in einem Multicooker ohne einen letzten Schlaganfall vorbereiten - ohne Krümel. Lassen Sie die Oberseite offen bleiben.

Was muss vorbereitet sein:

• haushauskäse - 0,5 kg;
• eier - 4 Stcs.;
• zucker ist ein unvollständiges Glas;
• ein halber Teelöffel Soda oder Backpulver - 1 TL;
• kleines Salz - eine Prise;
• vanilin - auf der Spitze des Messers;
• kartoffelstärke - 2 EL.

Ein Baby machen:

• butter - 100 g;
• weizenkroppenmehl - 1,5 Tassen;
• zucker ist ein halbes Glas.

Wir werden den Kuchen wie folgt vorbereiten:

1. In einer Schüssel müssen Sie Hüttenkäse (nicht nass auswählen), Zucker mischen - diese Zutaten mischen, die Klumpen aus Hüttenkäse gut mit einer Gabel hacken. Eier hinzufügen, ein wenig Salz, Soda. Mischen Sie diese Zutaten.
2. Und jetzt ein kleines Geheimnis, wenn Sie nur all diese Komponenten mit einem Löffel oder einer Gabel mischen, erhalten Sie eine regelmäßige seltene Masse mit Hühnergittern. Und wir möchten, dass der königliche Käsekuchen im Slow Cooker wirklich königlich ist, also werden wir aus diesen Produkten einen zarten Quark -Souffle machen. Wir verwenden die Küche kombinieren (oder Mixer), um alle Zutaten richtig zu verteilen und am Ende Stärke hinzuzufügen. Es hilft, die Mischung dicker zu machen.
3. Schlagen Sie die Mischung, nachdem Sie Stärke hinzugefügt haben, bis die Klumpen verschwinden. Alles, wir legen die Schüssel mit der Füllung ab, um die Vorbereitung des Teigs durchzuführen.
4. Um einen Sandteig zu machen, müssen Sie zunächst trockene Zutaten kombinieren: Es ist Zucker und Mehl. Mischen Sie und jetzt müssen Sie Butter hinzufügen. Es kann nicht einmal geschmolzen, mit Raumtemperaturöl gemischt werden, der Sandteig am besten mit den Händen kneten, der Teig wird sich als brennbar und heterogen herausstellen. Es ist in Ordnung. Es ist wichtig, das Öl mit Mehl und Zuckerbrunnen zu wischen, damit sich getrennte Ölklumpen nicht begegnen.
5. Alle sandigen Krümel müssen in die Multicooker -Schüssel gegossen werden und sich gründlich mit den Fingern am Boden verteilen, um eine Schicht zu bilden und die Seiten zu machen. Wir versuchen, diese Arbeit so ordentlich wie möglich zu machen, nicht zu beschleunigen. Es ist wichtig, dass das Baby gut auf den Boden der Form gedrückt wird und die Seiten ziemlich hoch sind.
6. Gießen Sie in der Mitte der Multicooker -Form die Füllung gegebenenfalls mit Hüttenkäse und verteilen Sie die Masse mit einem Löffel. Dies ist jedoch normalerweise nicht erforderlich, da die Masse selbst einen Ort findet und von einer gleichmäßigen Schicht verteilt ist.
7. Die Abdeckung des Geräts muss in dieser Phase bei der Zubereitung des königlichen Käsekuchens im Slow Cooker geschlossen werden, um den gewünschten Kochmodus einzustellen. Traditionell werden alle Kuchen im "Back" -Modus gebacken. Die Zeit wird automatisch festgelegt.
8. Sie können alles so lassen, wie es ist oder sofort die festgelegte Zeit plus 5 oder 10 Minuten hinzufügen. Wenn die Leistung Ihres Geräts 1000 Watt beträgt.
9. Möglicherweise müssen Sie den königlichen Käsekuchen im Slow Cooker länger als die angegebene Zeit kochen, insbesondere wenn die Multicooker -Leistung niedrig ist. Und auch - wenn Sie möchten, dass das Baby einen einheitlichen goldenen Farbton erfasst.
10. Aber Sie werden dies nicht sofort sehen, da die Füllung das Volumen um das 2 -fache erhöht und gut steigt. Dies ist also erst zu sehen, nachdem der königliche Käsekuchen im Slow Cooker gebacken wurde.
11. Wenn die angegebene Zeitvorbereitungszeit abgelaufen ist und Sie nicht wissen, wie Sie die Mantel des Käsekuchens überprüfen, tun Sie dies: Öffnen Sie den Multicooker -Deckel und berühren Sie die Fingerspitzen mit der Quarkfüllung. Wenn es elastisch geworden ist und es praktisch keine Spur darauf gibt, dann ist der königliche Käsekuchen in einem langsamen Kocher fertig. Wenn nicht, bleibt die Strecke bestehen und die Füllung ist immer noch selten, dann ist es ratsam, die Kochzeit um weitere 15 Minuten zu verlängern.
12. Und jetzt eine wertvolle Empfehlung: Jede Hausfrau träumt, dass der Kuchen großartig ist und sich nicht setzt. Dies ist echt, wenn nicht in Eile. Nachdem Sie den Timer ausgeschaltet haben, müssen Sie nur den königlichen Käsekuchen im Slow Cooker fast vollständig kühl lassen. Ja, das ist eine lange Zeit, ja, ich möchte zumindest ein Stück Backen versuchen, aber Sie sollten es schneller tolerieren. Aber das Ergebnis wird Ihnen gefallen, daher ist es besser, ein bisschen zu warten. Sie können den Vorgang beschleunigen, wenn Sie den Multicooker -Deckel öffnen. Lassen Sie das Gebäck in dieser Position abkühlen.
13. Wenn der Käsekuchen abgekühlt ist, kann er auf das Gericht verschoben werden, ohne sich um den Kopf zu stellen (dies ist nicht notwendig) und dann in Stücke geschnitten.

Sie können den königlichen Cheat servieren, der in einem langsamen Kocher mit allem gebacken wird: mit heißem Tee, aromatischem Kaffee, Kakao mit Milch, heißer Schokolade, kalter Milch, Joghurt oder Kefir. Backen Sie das Backen mit Mandelblättern, frischen Beeren, aromatischem Sirup, pulverisiertem Zucker oder Kakao -Pulver. Versuchen Sie, jedes gegessene Stück zu genießen! Und doch müssen Sie Backen im Kühlschrank lagern und vor dem Servieren warm in der Mikrowelle.

Royal Cheesecake in einem Multicooker mit Zitrone

Wir teilen Ihnen ein weiteres einfaches Rezept zum Kochen von Royal Cheesecakes in einem Slow Cooker. Der Höhepunkt dieses Rezepts ist eine Zitronenschale, dank dessen, welcher Backen duftend und mit einer charakteristischen Säure ist.

Produkte:

• butter - 100 g;
• mehl - 10 EL. mit einer Folie;
• zucker - 1/3 Tassen für Teig und 3 EL. Für die Füllung;
• backpulver - 2 TL. (ohne Hügel!);
• fettfreier Hüttenkäse - 500 g;
• zitronenschale;
• vanillezucker ist zu schmecken.

Kochen Sie den königlichen Cheat zusammen:

1. Widmet für Fans von Cottage -Käse -Backen! Backen ist lecker, duftend und gesund - was wird sonst noch benötigt, um Ihre Lieblingsstimmung zu erhöhen? Toller Beginn des Tages! Wir beginnen mit der Arbeit, insbesondere seit wir uns ein kontinuierliches Vergnügen in einem langsamen Kocher vorbereiten. Sie müssen den Hüttenkäse sofort mahlen - durch ein Sieb oder einen direkten Mixer, um eine homogene Masse zu erhalten. Dies ist wichtig, weil ich möchte, dass die Füllung homogen und zart ist.
2. Jetzt ist der Schritt zwei - wir entfernen die Schale aus der Zitrone mit einer feinen Reibe. Es ist viel bequemer, dies zu tun, wenn Sie 1-2 Stunden lang eine Zitrone in den Gefrierschrank legen.
3. Bereiten Sie eine geräumige Schüssel vor, um Zucker mit Eiern zu schlagen, bis es üppiger Schaum ist. Damit sich Zucker schneller auflösen kann, müssen Sie nur Eier anfangen und dann nach und nach Zucker in kleine Portionen hinzufügen, ohne die Mixerrevolutionen zu verlangsamen.
4. Wir stellen Cottage-Käse in die Eier-Sajar-Masse ein, mischen Sie wieder gut, fügen die Schale Zitronen und Vanillezucker hinzu (wenn Sie möchten). Mischen Sie erneut alle Zutaten, damit sie gleichmäßig verteilt sind.
5. Kochen Sie ein Kissen oder eine Basis für Käsekuchen: Direkt aus dem Kühlschrank nehmen wir Butter heraus, um es auf einer groben Reibe zu reiben. Das Öl sollte gut gekühlt und hart sein, damit es nicht schmilzt.
6. In öligen müssen Sie Zucker, Backpulver mit Mehl gemischt. Alle Komponenten können mit den Händen geblasen werden, um ein Baby zu bekommen.
7. Wir legen den fertigen Teig in eine Multicooker -Schüssel, für die Versicherung, wir schmieren den Boden und die Wand mit Butter leicht. Wir lassen den dritten Teil der Sandkrümel, um die Spitze des Käsekuchens zu schließen.
8. Wir schieben den Sandteig auf dem Boden des Multicookers gründlich, so dass es keine Lücken gibt, und die Seiten sollten hoch genug sein, um die gesamte Füllung anzupassen.
9. Gießen Sie die Füllung und schließen Sie die Oberseite mit Sandchips: Sie müssen nur die oberen Krümel aus dem Teig auslösen, damit sie nicht so eng wie die erste Schicht liegt.
10. Wir werden 45 Minuten im "Back" -Modus backen und wenn Sie ein Multi -Pouring -Programm haben, stellen Sie die Temperatur des Geräts für 150 ein ^umC, und wie das Signal klingt, ohne die Deckel zu öffnen, fügen wir Zeit hinzu - wir setzen den Timer 20 Minuten.
11. Der königliche Käsekuchen sollte gut gebräunt sein und die Mitte sollte backen.
12. Geben Sie die Möglichkeit, sich in einer Multicooker-Schüssel mit einem offenen Deckel mit mindestens 15 bis 20 Minuten abzukühlen. Dann können Sie den Käsekuchen in ein flaches Gericht bewegen und falls gewünscht dekorieren.

Während der Royal Cheesecake in einem langsamen Kocher abkühlt, empfehlen wir, Tee zu brauen und alle zum Tisch zu laden. Sie haben eine angenehme Teeparty!

Royal Cheesecake in einem Slow Cooker. Video