Es wird angenommen, dass es nur wenige nützliche Substanzen in Süßwaren gibt. Kuchen, Kuchen, Schichten und Kekse mit oder ohne Luftcreme sind sicherlich sehr lecker, aber sie enthalten eine große Menge an Fetten und Zucker, die dem Gericht nicht nur einen besonderen Geschmack verleihen, sondern auch „Hilfe“, um die Haltbarkeit von Desserts zu verlängern . Natürlich gibt es in solchen Produkten nur sehr wenige nützliche Substanzen, und wenn es jeden Tag sie gibt, können Sie die Figur ruinieren und Ihre Gesundheit schädigen. Welche Süßigkeiten können Sie ohne Angst essen und sich keine Sorgen um Ihre Gesundheit machen? Natürlich mit eigenen Händen und nur aus Naturprodukten gekocht. Zum Beispiel können Sie Haferkekse in einem langsamen Kocher unabhängig backen.
Der Inhalt des Artikels
Wir können sehr lange über die Vorteile von Haferflocken sprechen. Wir werden die Leser nur kurz daran erinnern, dass wenn Sie Kekse aus Haferflocken vorbereiten, ohne die schädlichen Komponenten, die Teil von Store -Süßwaren sind (Stabilisator, lockerer, konservierender, emulgieriger usw. ), dann können Sie sich nicht nur mit häuslichen Süßigkeiten verwöhnen, sondern auch die notwendige Versorgung mit nützlichen Substanzen erhalten. Für diejenigen, die zu Hause einen Multicooker haben, liefert der Prozess des Haferflockens nur positive Emotionen. Es ist unwahrscheinlich, dass Sie Luftkekse im Ofen backen können, was buchstäblich im Mund schmilzt. Wir gehen also mit der Vorbereitung klassischer Haferflocken in einem langsamen Kocher fort.
Haferkekse in einem langsamen Kocher
Was ist der Vorteil von Haferkeksen? Es stellt sich heraus, dass ein so fertiges Produkt viel Ballaststoffe enthält, was bedeutet, dass der Darm schneller von überschüssigen Toxinen und Giftstoffen befreit wird. Darüber hinaus wird das in Haferflocken enthaltene Pflanzenprotein vollständig absorbiert. Außerdem enthalten Haferkekse pflanzliche Fette (wir kochen nur aus gesunden Produkten) sowie viele Vitamine und Spurenelemente.
Welche Produkte müssen vorbereitet sein:
- gemüseöl - 3 EL. (kann durch Creme - 100 g ersetzt werden);
- zucker - 150 g;
- hühnerei -Ei - 1 PC;
- soda - 0,5 TL;
- mehl - 200 g;
- haferflocken - 150 g;
- essig - 1 TL;
- vanillezucker - 1 TL
So backen Sie Haferkekse in einem Slow Cooker:
- Wenn Sie Kekse mit Butter kochen, müssen Sie das Öl mit einem Messer hacken, Zucker, Ei hinzufügen und gut mischen.
- Der nächste Schritt-Sie müssen Flocken mit einer Eierölmischung kombinieren. Wenn Sie Kekse in Gemüseöl (Sonnenblume, Mais oder Oliven) kochen, verbinden Sie einfach 3 Komponenten und kneten Sie gut.
- Wir nehmen Soda und füllen Essig sehr sorgfältig aus, warten darauf, dass das Soda vollständig gelöscht wird. Sie können herausfinden, ob Soda so ausgegangen ist: Sobald Sie Soda Essig hinzufügen, werden Sie sehen, wie sie anfangen zu sprudeln und zu zischen. Warten Sie, bis der Prozess abgeschlossen ist.
- Jetzt können Sie unserem Teig und Kneten vorgespanntes Mehl hinzufügen. Seien Sie darauf vorbereitet, dass der Teig klebrig ist. Beeilen Sie sich also nicht, um mehr Mehl hinzuzufügen. Wenn Sie den Teig nicht gut kneten, weil er an Ihren Händen haftet, können Sie ein wenig Gemüseöl einnehmen.
- Legen Sie den fertigen Teig 1 Stunde lang an einem kalten Ort (im Kühlschrank oder im Winter für den Balkon).
- Nach einer Stunde, wenn der Teig fertig ist, können Sie Haferflocken in einem langsamen Kocher kochen. Nehmen Sie dazu das Backpapier und legen Sie es auf den Boden des Multicookers (die Schüssel sollte trocken und sauber sein).
- Jetzt bilden wir unsere Kekse. Dazu müssen wir einen Behälter mit Wasser vorbereiten, um unsere Hände während der Bildung von Keksen zu befeuchten. Sie können jeden Wasserschacht unter dem Wasserhahn oder gekocht nehmen. Wasser in einen bequemen Behälter gießen.
- Wir nehmen den Teig mit einem Löffel auf und befeuchten dann unsere Hände mit Wasser und bilden Kugeln aus einem Stück Teig, leicht gedrückt und lagen auf den Boden der Multicooker -Schüssel.
- Da viele Kekse 1 Mal nicht funktionieren, werden wir bei mehreren Besuchen Kekse in einem Multicooker backen.
- Seien Sie darauf vorbereitet, dass die Kekse fließen können, sobald der Multicooker 5-7 Minuten nach dem Einschalten des „Back“ -Programms den Multicooker-Deckel öffnen und sofort die Kekse von einem formlosen Pfannkuchen schneiden. Um dies zu vermeiden, können Sie etwas mehr Mehl hinzufügen.
- Jetzt kann der Multicooker -Deckel geschlossen werden und es dem Multicooker ermöglicht, den Kochprozess fortzusetzen.
- Die Vorbereitung von Hafer Cookies in einem Slow Cooker beträgt nicht mehr als 20 Minuten, wobei die Zeit für das Erhitzen des Geräts (5 Minuten) berücksichtigt wird.
- Wenn Sie alles richtig gemacht haben, können Sie nützliche Haferkekse aus der Multicooker -Schüssel entfernen und ihren Geschmack genießen, sobald ein Benachrichtigungssignal klingt.
Servieren Sie Haferkekse, die in einem langsamen Kocher mit Marmelade, frischem Obst oder Beeren, Honig, Sahne oder Sauerrahm zubereitet werden. Sie können das fertige Gericht mit Schokoladenstücken, mit gehackten Nüssen oder Puderzucker verzieren. Wenn Sie einen großen Teil der Kekse vorbereitet haben, lagern Sie sie am besten in einem Blechschachtel. Stecker die Unterseite der Schachtel mit einem Papiertuch.
Baby -Haferflocken -Kekse in einem langsamen Kocher
Was tun mit diesen Müttern, deren Kinder nicht gerne Haferflocken essen? Es gibt einen Ausweg aus dieser Situation - bereiten Sie den Kindern köstliche Haferkekse vor. In einem langsamen Kocher ist es nicht schlechter als ein Geschäft, und wenn Sie dem Teig nützliche Zutaten hinzufügen - ein Apfel oder eine Karotte, dann wird der Geschmack solcher Haferkekse, die in einem langsamen Herd zubereitet werden, reicher und mehr Vorteile sind größer.
Was sollen wir kochen:
- haferflocken - 100 g;
- zucker - 100 g;
- mehl - 100 g;
- karotten - 1 PC;
- apfel - 1 PC;
- gemüseöl - 2 EL. (Es ist am besten, Olive zu nehmen);
- rosinen - 2 EL;
- walnüsse - 2 EL;
- soda (mit Essig löschen) - 1 TL;
- vanillezucker oder Vanillin - 1 TL oder 1 g.
Der Prozess der Herstellung von Haferflocken in einem langsamen Kocher:
- Bisher werden wir eine süße Ergänzung für unseren Teig vorbereiten, nämlich eine kleine Karotte und einen kleinen Apfel. Drei auf eine feine Reisemachtel und Apfel, mischen und Zucker hinzufügen. Wir müssen 1 Glas Füllung bekommen.
- Fügen Sie als nächstes Haferflocken hinzu (Sie können schnell kochen), mischen und 30 Minuten lang lassen. Während dieser Zeit sollten die Flocken anschwellen.
- Während die Flocken den gewünschten Zustand erreichen, können Sie die Rosinen ausspülen und mit Wasser gießen. Wenn Sie feste Rosinen verwenden, können Sie es einfach 5 Minuten in warmem Wasser lassen und dann auf ein Papiertuch legen. Unsere Aufgabe ist es, sicherzustellen, dass überschüssige Flüssigkeit absorbiert wird.
- Mahlen Sie die Nüsse, nehmen Sie einfach 3 PCs. Sie können nicht nur Walnüsse, sondern auch andere einnehmen. Zum Beispiel mögen Kinder sehr Erdnüsse, nur zuerst müssen Sie sie braten und dann von einer trockenen Hülle befreien und sie mit einem Messer fein hacken.
- Sieben Sie das Mehl durch ein kleines Sieb.
- Fügen Sie unseren Flocken Rosinen, Nüsse und Öl hinzu. Mischen Sie den Inhalt, jetzt können Sie 2 weitere Zutaten hinzufügen - Soda, Bastardessig und nach einigen Minuten, wenn die Reaktion vorbei ist, können Sie die Mischung mischen und dann Vanillin hinzufügen.
- Die letzte Zutat ist Mehl. Fügen Sie es allmählich hinzu und versuchen Sie, den Teig gut zu kneten. Es sollte nicht cool sein.
- Jetzt brauchen wir eine kleine Butter, um die Multicooker -Schüssel zu fetten.
- Wir schalten das Gerät ein, installieren das Programm „Braten“ oder „Backen“. Die Zeit des Kochens von Haferflocken in einem langsamen Kocher beträgt 40 Minuten.
- Während sich das Gerät erwärmt, haben wir nur Zeit, Kekse zu bilden. Wir legen einen Behälter mit Wasser neben uns und bilden Teigbälle mit nassen Händen.
- Legen Sie die Kekse in die Multicooker -Schüssel. Nach 20 Minuten müssen unsere Haferkekse umgedreht werden. Wenn Sie befürchten, dass Sie diese Zeit verpassen können, setzen Sie die Zeit des Kochens von Haferflocken in einem langsamen Kocher - 20 Minuten und weitere 20 Minuten, damit die Kekse auf beiden Seiten gebacken werden.
- Dieser Test sollte für 2 Lesezeichen ausreichen.
Wir entfernen die fertigen Kekse aus der Multicooker -Schüssel und legen sie auf einen Teller, Haferkekse können mit Puderzucker bestreut werden. Ein so gesundes und köstliches Dessert ist nur für das zweite Frühstück oder nach einer Hälfte geeignet. Vervollständigen Sie den empfindlichen Geschmack von Haferflocken -Keksen, das Milchgetränk - den Kefir, die Milch oder der Kakao für Kinder -. Guten Appetit!
Haferflocken in einem langsamen Kocher
Für diejenigen, die ihrer Figur folgen, bieten wir nach diesem Rezept Haferkekse in einem Slow Cooker an. Sie können beim zweiten Frühstück mit Kefir oder Joghurt Kekse essen.
Zutaten zum Kochen von Keksen:
- haferflocken (Getreide oder Flocken) - 2 Tassen;
- zucker - 1 Tasse;
- ei - 1 PC;
- rosinen - 50 g.
Wie kocht man Haferkekse in einem Slow Cooker:
- Trotz des Minimum an Zutaten werden die Kekse als sehr lecker herausgestellt. Eine charakteristische Süße verleiht den Produkt -Rosinen, sodass Sie sich keine Sorgen um Ihre Figur machen müssen.
- Übrigens kochen wir Kekse ohne Mehl.
- Um Haferflocken in einem langsamen Kocher zuzubereiten, brauchen wir eine Kaffeemühle, um die Flocken in Mehl zu mahlen.
- Wir gießen das fertige Hafermehl in einen Behälter, der zum Kneten Teig geeignet ist.
- 1 Ei fahren, Zucker hinzufügen, unseren Teig mischen.
- Wir tränken Rosinen in Wasser (falls erforderlich) und trocknen dann ein Papiertuch, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Rosinen in den Teig hinzufügen und gründlich mischen.
- Unser Teig ist fertig, es bleibt, um kleine Kuchen zum Kochen von Haferflocken in einem langsamen Kocher zu bilden.
- Der Kochvorgang ist sehr einfach: Wir schmieren den Boden der Multicooker -Schüssel mit Sonnenblumen oder Olivenöl. Wir legen die Cookies so, dass sie sich nicht miteinander in Verbindung setzen, da das Dessert etwas Volumen erhöht.
- Wir schalten das Programm "Backen" oder "Braten" für 20 Minuten ein. Diese Zeit reicht aus, damit die Kekse auf einer Seite gebräunt werden. Jetzt drehen wir unsere Haferkekse sorgfältig in einem Slow Cooker mit einem Spatel und kochen weitere 20 Minuten weiter.
Legen Sie die fertigen Kekse auf einen Teller, Sie können sie mit Puderzucker oder Kokosnuss streuen, aber erst nach dem Abkühlen ein wenig. Bedienen Sie sich!
Haferkekse in einem langsamen Kocher mit Nüssen und Kakao
Wenn es zu Hause einen Multicooker gibt, können Sie jedes Gericht darin kochen, denn die Hauptsache ist Ihre Fantasie und eine kleine Freizeit. Wir empfehlen, dieses Rezept zum Kochen von Haferflocken in einem langsamen Kocher mit Nüssen und Kakao zu kochen. Sein Geschmack wird gesättigt, Schokolade und Sie können nicht nur Ihren Heimkeksen gefallen, sondern auch Freunde und Kollegen behandeln.
Zutaten:
- haferflocken - 1 Tasse;
- zucker - 1 Tasse (Sie können die Hälfte, wenn Sie keine Süßigkeiten mögen);
- kakaopulver oder schnell gekochtes Kakao "Nesvik" -2 EL;
- gehackte Nüsse - 2 EL;
- ei - 2 PCs;
- mehl - 1 Tasse;
- butter - 100 g und +5 g zum Schmieren des Behälters:
Wie man Haferkekse kocht:
- Seien Sie nicht überrascht, wenn Sie Kekse nach diesem Rezept kochen, es unterscheidet sich von herkömmlichen Keksen aus dem Ofen. Haferkekse, die in einem Slow Cooker zubereitet werden, werden sehr zart und weich. Dies ist das Hauptmerkmal bei der Vorbereitung von Gebäck in einem Slow Cooker.
- Wir müssen jetzt Zucker mit Butter verbinden. Übrigens, wenn es Ihnen nichts ausmacht, darf es anstelle von Öl Margarine benutzen. Es ist nur sehr wichtig, dass Öl oder Margarine weich ist. Weiches Öl mit Zuckerbrunnen mischen. Sie sollten eine helle Masse bekommen.
- 2 Eier zum Öl und Zucker geben, gründlich mischen. Wir müssen das Eigelb nicht von Proteinen trennen.
- Jetzt ist es unsere Aufgabe, alle Zutaten gut zu kneten. Es lohnt sich nicht, einen Mixer zu benutzen, aber nehmen Sie einen regelmäßigen manuellen Rumpf, um die gesamte Masse leicht zu übertreffen - ist nur erlaubt.
- Fügen Sie nun Kakao hinzu, Nüsse und kneten Sie den Teig wieder gut. Versuchen Sie, dass Kakao gleichmäßig verteilt ist und es keine Klumpen gibt.
- Sobald Sie diesen Teil der Arbeit bewältigt haben, können Sie Haferflocken in die Masse legen und sich weiter mischen.
- Der Teig wird sich als selten herausstellen. Damit es sich greift und die Flocken weich werden, schicken wir den Teig 30 Minuten in den Kühlschrank.
- Schmieren Sie den Boden der Multicooker -Schüssel mit Butter.
- Wir bilden kleine Kugeln aus kaltem Teig und liegen in einer Multicooker -Schüssel.
- Haferkekse in einem Slow Cooker werden im "Back" -Modus 20 Minuten auf der einen Seite und auf der anderen Seite der gleichen Menge vorbereitet.
- Versuchen Sie, die Cookies so genau wie möglich zu drehen, damit sie keine Form verliert.
Sobald Haferflockenkekse im Slow Cooker fertig sind - legen Sie einen Silikonspatel auf einen Teller aus, bestreuen Sie ihn mit Zucker mit Glasur und servieren. Solche gesunden und leckeren Kekse mit Getränken - mit Kräutertee oder kalter Milch gehen gut.
Haferflockenkekse in einem Slow Cooker mit Zimt und Äpfeln
Wir bieten ein weiteres interessantes Rezept zum Kochen von Haferflocken in einem Slow Cooker. Nur 2 Zutaten bereichern den Geschmack dieses Desserts. Wir werden Haferflocken mit Äpfeln und Zimt kochen.
Welche Zutaten müssen sich vorbereiten:
- haferflocken "Hercules" - 3 Gläser;
- höherer Mehl - 1,5 Tassen;
- vanillezucker - 2 Pakete;
- backpulver - 1 TL;
- gemahlener Zimt - 1 TL;
- salz - zu schmecken;
- butter - 200 g;
- brauner Zucker - 1 Tasse;
- eier - 2 PCs;
- rosinen - 1 Tasse;
- Äpfel - 2 PCs.
Wie kocht man Haferkekse in einem Slow Cooker:
- Um Kekse aus Haferflocken zuzubereiten, benötigen wir einen geräumigen Behälter, um alle Zutaten zu kombinieren. Bisher müssen wir Haferflocken mit Mehl, Backpulver, Salz und Zimt mischen. Wir legen den Container am Rande beiseite.
- Wir werden einen zweiten geräumigen Behälter vorbereiten und mit Hilfe eines Mischeres brauchen wir Zuckeröl -Brunnen (brauner Zucker kann durch gewöhnlich ersetzt werden und für den süßen Zahn die Norm verdoppeln). Wir sollten leichte und prächtige Masse bekommen. Nicht mehr als 4 Minuten schlagen.
- Eier zum Öl geben, Vanillin und noch ein paar Minuten peitschen. Wir brauchen die Mischung, um homogen zu werden.
- Jetzt ist es unsere Aufgabe, alle Zutaten zu einem zu kombinieren und gut zu kneten.
- Wir sind 5 Minuten lang in warmen Wasser Rosinen. Fügen Sie trockene Rosinen zu unserem Teig hinzu, mischen Sie.
- Wir reinigen die Äpfel von der Peeling, drei Äpfel auf einer großen Reibe. Sobald sie fertig waren, senden wir die Äpfel sofort an den Teig und mischen wir.
- Wir schalten das Programm "Backen" ein, Sie können den "Braten" -Modus verwenden. Wir setzen die Kochzeit 15 Minuten und 5 für das Erhitzen des Geräts.
- Für 1 Mal können Sie 4-5 Stücke backen. Kekse mit nassen Händen bilden. Am Boden der Multicooker -Schüssel können Sie ein wenig Gemüseöl gießen oder die Schüssel mit Butter fetten.
- Sie können herausfinden, dass eine Seite von Haferflocken im Slow Cooker bereits so vorbereitet ist: Heben Sie sie vorsichtig mit einem Silikonspatel an, die Kanten und die Basis der Kekse sollten gebräunt werden.
- Jetzt müssen Sie die Kekse drehen und weitere 5 Minuten im Slow Cooker auf der anderen Seite Haferflocken kochen.
- Da wir Kekse in kleinen Chargen kochen müssen, kann der Behälter mit dem Teig in den Kühlschrank gesteckt werden, nur die Schüssel mit Klammerfilm vorab.
Legen Sie die fertigen Kekse zuerst auf das Gitter, lassen Sie es ein wenig abkühlen und Sie können es dann auf das Gericht übertragen und sofort servieren. Der Geschmack von Keksen ist süß, aber mit einer hellen Säure und dem Aroma von Zimt. Die Konsistenz von Haferflocken, die in einem langsamen Kocher zubereitet werden, ist etwas viskoös.
Haferkekse in einem Multicooker mit Mandeln und Himbeeren
Wenn Sie etwas Besonderes kochen möchten, können Sie dieses Rezept einfach verwenden. Wir bieten an, gesunde Haferkekse in einem Slow Cooker mit Mandeln und frischen Himbeeren zu backen. Das Dessert wird sich als sehr zart und duftend herausstellen.
Zutaten:
- haferflocken - 1 Tasse;
- zucker - 200 g;
- mehl - 200g;
- butter - 200 g;
- himbeeren - 1,5 Gläser;
- mandeln - zu schmecken.
Zubereitung von Haferkeksen in einem Slow Cooker:
- Für das Kochen von Keksen nach diesem Rezept ist es besser, schnelle Haferflocken mit einem schnellen Kochen zu nehmen.
- Wir reiben die Butter mit Zucker in den Krümel, fügen dann das Mehl hinzu und kneten den Teig gut.
- Fügen Sie die Flocken hinzu und mischen Sie wieder gut.
- Dann achten wir auf die Tankkapazität - sie sollte sauber und trocken sein.
- Wir bedecken den Boden der Multicooker -Schüssel mit Backpapier und legen einen halben Teil Teig in 1 Schicht. Gut mit einem Holzspatel ausrichten.
- Wir kneten die Himbeeren mit einer Gabel in einem separaten Behälter und lagen auf die Teigschicht. Wenn Sie möchten, dass der Boden der Kekse „nass“ und die Oberseite rosig ist, können Himbeeren mehr genommen werden.
- Wir legen den Rest unseres Teigs auf die Himbeerschicht, und das Oberteil ist reichlich mit Mandelblättern bestreut.
- Wir backen in einem langsamen Kocher in "Backen" oder "Braten" 50 Minuten. Das Oberteil sollte rosig sein.
- Nach Abschluss des Programms muss die fertige Schicht sorgfältig von der Tankkapazität entfernt und sofort mit einem scharfen Messer in kleine Stücke geschnitten werden.
Haferkekse, die in einem langsamen Kocher gekocht sind, werden auf einem großen Gericht angelegt und laden alle zum Tisch ein. Die Kekse werden sich als sehr empfindlich und duftend herausstellen. Sowohl Kinder als auch Erwachsene werden sicherlich ein solches Dessert lieben. Beeilen Sie sich, um sie mit duftenden Haferflocken zu behandeln, für die Sie gekühlte Milch servieren können, Joghurt oder Himbeertee zubereiten können.
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