Kein Ladenkuchen kann mit zu Hause vergleichen. Es gibt so viele Rezepte für die Vorbereitung dieses Desserts, dass jede Hausfrau die auswählen kann, die ihre Familie am liebsten gefällt. Heute müssen Sie nicht mehr am Herd stehen, um die Angehörigen mit köstlichem Gebäck zu begeistern. Kuchen in einem Multicooker -Mulinx, um viel bequemer und schneller zu kochen.

Pflaumenkuchen im Multicooker -Mulinx

Wenn die Abflusssaison kommt, sollten Sie sich sicher mit einem Kuchen aus diesen köstlichen Früchten gefallen lassen. Es ist einfacher, einen saftigen, duftenden Pflaumenkuchen in einem Multicooker -Mulinx zuzubereiten.

Zutaten für den Test:

• zucker - 1 Tasse;
• eier - 2 PCs;
• butter - 100 g;
• milch - 70 ml;
• mehl - 1,5 Tassen;
• backpulver - 1,5 TL;
• vanillezucker - 1 Pack.

Zutaten zum Füllen und Karamell:

• zucker - 0,5 Tassen;
• wasser - 2 EL. l.;
• butter - 30 g;
• pflaumen - 10 PCs;
• zuckerpulver zur Dekoration.

Vorbereitung eines Pflaumenkuchens in einem Multicooker -Mulinx:

1. Schlagen Sie die Eier mit Zucker (1 Tasse) mit einem Mixer, bis die Masse dreimal vom ersten ansteigt. Zucker sollte sich vollständig auflösen.
2. Kombinieren Sie die Eiermischung mit weicher Butter (100 g) und schlagen Sie weiter, bis die Masse homogen wird.
3. Betreten Sie nun das gesiebte Mehl, Backpulver und Milch in die Masse. Tun Sie es sorgfältig, damit sich Klumpen im Test nicht bilden. Fügen Sie Vanillezucker in den Teig hinzu und mischen Sie alles wieder.
4. Waschen Sie die Pflaumen unter fließendem Wasser, teilen Sie sich in 2 Hälften und entfernen Sie die Samen von ihnen.
5. 30 g Butter in einer Multicooker -Schüssel schmelzen und den "Braten" -Modus festlegen.
6. Wenn das Öl vollständig schmilzt, gießen Sie 0,5 Tassen Zucker hinein. Zucker mit einem Öl mit einem Holzspatel mischen.
7. Wenn Zucker zu verdicken beginnt, fügen Sie Wasser dazu hinzu. Karamell kochen und mit einem Spatel umrühren.
8. Wenn Karamell eine Cremefarbe erwirbt, schalten Sie die Funktion „Braten“ aus und legen Sie die Pflaume in die Schüssel. Lassen Sie sie das Karamell 5 Minuten lang einweichen.
9. Legen Sie den Teig mit Karamell auf den Abfluss und setzen Sie den "Back" -Modus 1 Stunde lang.
10. Wenn Sie das Schallsignal über das Ende des Vorgangs informieren, schalten Sie den Slow Cooker aus und entfernen Sie den Kuchen mit einem Dampferbehälter. Lassen Sie den Kuchen abkühlen, geben Sie es dann auf die Schüssel und streuen Sie es mit Puderzucker.

Zuckerkuchen in Multicooker Mulinx

Das Geheimnis der Popularität dieses Desserts ist, dass ein fast fertiger Hefeteig mit Creme imprägniert wird, weshalb der Kuchen ungewöhnlich zart und saftig wird.

Zutaten für den Test:

• mehl - 250 g;
• milch - 100 g;
• frische Hefe - 15 g;
• eier - 2 PCs;
• butter - 100 g;
• salz ist eine Prise.

Zutaten zum Pulvering:

• zucker - 100 g;
• butter - 50 g;
• creme - 200 ml.

Zubereitung eines Zuckerkuchens in einem Multicooker -Mulinx:

1. Mischen Sie warme Milch in einer Schüssel (ca. 30 °C) mit Hefe und 1 TL. Sahara. Rühren und 10 Minuten warm lassen.
2. Eier, Salz und weicher Butter hinzufügen. Mischen Sie alles gut.
3. Gießen Sie das gesiebte Mehl in die resultierende Masse. Mischen Sie alles wieder gut, bis eine homogene Masse. Die Schüssel mit einem sauberen Handtuch abdecken und 1 Stunde lang in Hitze stehen lassen.
4. Decken Sie die Schüssel mit Pergamentpapier ab. Legen Sie den Teig darauf, glätten Sie ihn mit einem nassen Spatel.
5. Schalten Sie die Funktion „Heizung“ für 20 Minuten ein.
6. Während der Teig geeignet ist, reiben Sie die weiche Butter mit Zucker. Zuckerpulver ist fertig.
7. Führen Sie nach 20 Minuten die Aussparungen im Test durch. Dies ist notwendig, so dass Creme durch diese Neigen in den Kuchen eindringt und ihn impliziert.
8. Streuen Sie den Teig -Zucker -Podip und schalten Sie die „Back“ -Funktion für 30 Minuten ein.
9. Öffnen Sie den Deckel und gießen Sie den Kuchen mit Sahne. Lassen Sie den Kuchen 10 Minuten in einem langsamen Kocher und schalten Sie die Funktion "Heizung" ein.
10. Wenn die Creme den Kuchen einweist, können Sie ihn vom Slow Cooker bekommen und auf das Gericht übertragen.

Der Zuckerkuchen im Multicooker Mulinx ist bereit. Sie können mit Tee trinken beginnen.

Apfelbrandkuchen in Multicooker Mulinx

Äpfel sind insofern gut, als Sie fast jedes süße Gebäck von ihnen kochen können. Der Kuchen ist keine Ausnahme. Backen Sie einen Apfel-Frühlingskuchen in einem Multicooker-Mulinx, der jedem Backliebhaber ausgesetzt ist.

Zutaten für den Test:

• eier - 3 Stcs.;
• kefir - 1 Tasse;
• zucker - 1 Tasse;
• vanillezucker - 1 Pack;
• backpulver - 1 TL;
• mehl - 2 Brille.

Zutaten für die Füllung:

• Äpfel - 3 PCs.;
• rosinen - 100 g;
• zimt - 1 TL;
• zucker - 0,5 Tassen;
• hauskäse - 20 g.

Vorbereitung von Apfelfränkten in einem Multicooker-Mulinx:

1. Schälen Sie die Äpfel aus dem Kern und schneiden Sie sie mit Würfel. Wenn die Äpfel nicht sauer sind, gießen Sie sie mit Zitronensaft ein. Lassen Sie sie 5 Minuten stehen.
2. Hüttenkäse mit Zucker in einem Mixer schlagen, damit sich herausstellt, dass er homogen ist.
3. Die Rosinen waschen und mit kochendem Wasser stehlen.
4. Schlagen Sie die Eier mit Zucker, bis das Volumen dreimal zunimmt. Fügen Sie Vanillezucker hinzu und schlagen Sie etwas mehr.
5. Kefir in die Eiermasse gießen, Backpulver hinzufügen und gut mischen. Auf Wunsch kann Kefir durch natürliches Joghurt ersetzt werden.
6. Betreten Sie das gesiebte Mehl vorsichtig und mischen Sie, so dass sich Klumpen nicht bilden.
7. Decken Sie die Schüssel mit Pergament ab und gießen Sie den Teig hinein. Gießen Sie einen Teil der gehackten Äpfel und Rosinen darüber. Streuen Sie sie mit Zimt. Legen Sie den Hüttenkäse auf Äpfel und den verbleibenden Teil der Äpfel darauf.
8. Schalten Sie die „Back“ -Funktion 50 Minuten ein.
9. Wenn das Soundsignal ertönt, nehmen Sie den Kuchen vorsichtig aus der Schüssel und geben Sie ihn auf das Gericht. Zucker streuen und abkühlen lassen.

Servieren Sie einen Apfelbrittkuchen mit Eis oder Schlagsahne.

Puffpie mit Hühnchen und Pilzen in Multicooker Mulinex

Dieses Rezept ist gut, weil der Teig dafür in einem Supermarkt gekauft und in einen Gefrierschrank gestellt werden kann und zum richtigen Zeitpunkt nur die Füllung auftauert und kochen kann. Und den Kuchen im Multicooker -Mulinx zu backen wird nicht schwierig.

Zutaten:

• blätterteig - 1 Pack;
• gekochtes Huhn - 500 g;
• pilze - 300 g;
• hartkäse - 150 g;
• zwiebeln - 1 PC.;
• butter - 30 g;
• salz und Gewürze zu schmecken;
• grün - 50 g.

Zubereitung von Puffpastet mit Hühnchen und Pilzen im Multicooker Mulinx:

1. Holen Sie sich den Teig im Voraus aus dem Gefrierschrank heraus, damit er aufgetaut wird.
2. Kochen Sie das Huhn im Slow Cooker, indem Sie den "Suppen" -Modus festlegen. Das Wasser, in dem das Huhn gekocht wird, sollte gesalzen sein. Wenn das Huhn fertig ist. Gießen Sie die Brühe in einen anderen Behälter und geben Sie das Huhn in eine Schüssel, damit es sich abkühlt.
3. Schneiden Sie das abgekühlte Huhn in kleine Stücke.
4. Schneiden Sie die Pilze mit Tellern.
5. Reinigen Sie die Zwiebel, schneiden Sie sie fein geschnitten und braten Sie sie in Butter, setzen Sie den „Braten“ -Modus.
6. Wenn die Zwiebel golden wird, senden Sie gehackte Pilze darauf. Salz und mit Gewürzen würzen. Still 10 Minuten braten.
7. Entfernen Sie die gebratenen Pilze aus der Schüssel, lassen Sie sie abkühlen.
8. Zu dieser Zeit rollen Sie den Teig entlang des Durchmessers des Bodens der Schüssel. Sie benötigen 2 runde Teigblätter, nur einer sollte etwas größer sein als der Durchmesser der Schüssel.
9. Mischen Sie Pilze mit gehackten Hühnchenstücken, fügen Sie geriebenem Käse und gehackte Grüns zu dieser Masse. Mischen Sie alles gut.
10. Decken Sie die Schüssel mit Pergament ab und legen Sie ein größeres Teigblatt darauf. Die Kanten sollten an die Wände der Schüssel gehen. Legen Sie nun die Füllung aus und decken Sie sie mit einem zweiten Teigblatt ab. Stechen Sie den Teig an einigen Stellen mit einer Gabel.
11. Schalten Sie den "Back" -Modus für 40 Minuten ein. Drehen Sie nach dem Schallsignal den Kuchen vorsichtig auf der anderen Seite und kochen Sie weitere 20 Minuten im selben Modus.
12. Übertragen Sie den fertigen Kuchen auf das Gericht. Sie können es mit Hühnerbrühe heiß servieren. Sie erhalten ein volles Mittagessen mit zwei Gerichten.

Fischkuchen in Multicooker Mulinx

Da Fisch als sehr nützliches Produkt angesehen wird, wird empfohlen, so oft wie möglich in der Ernährung konsumiert zu werden. Wenn Sie es satt haben, eintönige Fischgerichte zu machen, backen Sie den Fischkuchen im Mulinx -Multicooker.

Zutaten für den Test:

• eier - 1 PC;
• salz - 0,5 TL;
• zucker - 1 TL;
• wasser - 1 Tasse;
• trockene Hefe - 1 TL;
• sonnenblumenöl - 1 EL. l.;
• mehl - ungefähr 1 Glas.

Zutaten für die Füllung:

• gorbusha gekocht (oder andere Fische) - 200 g;
• grün - 50 g;
• gekochte Kartoffeln - 1 PC;
• hartkäse - 100 g;
• zwiebel - 1 PC.

Zubereitung eines Fischkuchens in einem Multicooker -Mulinx:

1. Trockenhefe in warmem Wasser auflösen (ca. 30 °C).
2. Das Ei mit Salz und Zucker mischen, alles mit einem Schneebesen oder Gabel schlagen.
3. Kombinieren Sie die Eiermischung mit Hefe. Schlagen Sie erneut einen Schneebesen oder Gabel.
4. Fügen Sie gesiebtes Mehl hinzu und rühren Sie den Teig.
5. Kneten Sie den Teig. Es sollte sich als elastisch und mäßig weich herausstellen.
6. Legen Sie den Teig in eine Schüssel, bedecken Sie sie mit Klammfilm oder Baumwolltuch und geben Sie einen warmen Ort. Der Teig sollte durch Zunahme des 2-3-fachen Anstiegs angegangen werden. Es dauert von 30 Minuten bis zu einer Stunde.
7. Während der Teig geeignet ist, bereiten Sie die Füllung vor. Die Zwiebel schälen und hacken. Mischen Sie den Fisch mit einer Gabel. Kochkartoffeln in kleinen Stücken schneiden. Den Käse reiben. Das Grün fein hacken. Alles mischen. Die Füllung für den Kuchen ist fertig.
8. Der Teig näherte sich diesmal bereits. Rollen Sie es nicht sehr subtil. Legen Sie die Füllung auf den Teig und rollen Sie sie mit einer Rolle.
9. Die Schüssel mit Salzöl oder Tuch mit Pergament schmieren.
10. Legen Sie den Teig in die Schüssel und schalten Sie die „Heizung“ -Funktion für 10 Minuten ein. Der Teig sollte erneut kommen.
11. Wenn der Teig geeignet ist, können Sie den "Back" -Modus für 40 Minuten aktivieren. Nach 40 Minuten den Teig auf die andere Seite drehen und weitere 30 Minuten backen. So ist Ihr Kuchen auf beiden Seiten gebräunt.
12. Übertragen Sie den fertigen Fischkuchen auf das Gericht. Es kann sowohl heiß als auch gekühlt serviert werden.

Kuchen in einem langsamen Kocher. Video