Hüttenkäsepudding in einem Slow Cooker. Zubereitung von Hüttenkäsepudding in einem Slow Cooker. Rezepte für die Herstellung von Hüttenkäsepudding in einem Slow Cooker.

Cottage -Käsepudding ist für die meisten Briten üblich. Die Grundlage eines nützlichen Desserts ist Hüttenkäse in Kombination mit Zutaten wie Zucker, Milch und Eiern. Unsere Hausfrauen haben ihr eigenes Highlight in das klassische Rezept gebracht und jetzt haben wir die Möglichkeit, ein paar verschiedene Desserts aus Cottage -Käse zuzubereiten, die auf bewährten Rezepten basieren. Cottage -Käsepudding ist schneller und zuverlässiger für Kochen in einem langsamen Kocher - dieses Gericht wird niemals sonnengebunden und saftig sein. Der Geschmack des Produkts ändert sich nicht, Hüttenkäsepudding in einem Slow Cooker ist nicht nur lecker, sondern auch nützlich.

Der Inhalt des Artikels

Lehrplanpudding in einem langsamen Kocher

Um ein Gericht zuzubereiten und die Produkte nicht zu verderben, müssen Sie sich an eine bestimmte Technologie halten. Es ist also üblich, dieses Dessert auf unterschiedliche Weise vorzubereiten: backen oder die Masse in ein Wasserbad legen. Aber das ist nicht ganz bequem. Ein Multicooker mit allen Aufgaben wird nur mit „ausgezeichnet“ fertig werden. Versuchen Sie und Sie mit uns bereiten einen klassischen Quarkpudding in einem Slow Cooker vor.

Zutaten für das Gericht:

eier - 5 Stcs.;
zucker - 150 g;
sauerrahm - 100 g (Fettgehalt von 20%);
hauskäse (vorzugsweise zu Hause) - 0,5 g;
vanillezucker - 1 Beutel;
stärke - 2 EL.

Zubereitung von Hüttenkäsepudding in einem Slow Cooker:

Die Basis von Cottage -Käse ist ein hochwertiger Hüttenkäse. Es ist am besten, Cottage -Käsepudding in einem Multicooker aus Heimatkäse zu kochen. Es kann unabhängig von saurer Milch oder Kefir hergestellt werden. Nehmen Sie Milch (2 l) und Kefir (1 l), von dieser Menge erhalten Sie 500 g Hüttenkäse. Der Mindestfettgehalt von Milchprodukten beträgt 1,5%. Mischen Sie beide Zutaten zusammen, fügen Sie etwas Salz hinzu und legen Sie den Topf auf ein langsames Feuer. Wir erhitzen die Mischung ca. 15-20 Minuten und lassen Sie kein Kochen. Während des Erhitzens sehen Sie, wie sich die Milch dreht. Wenn Sie sehen, dass es nur wenige Flocken gibt, fügen Sie einen kleinen Zitronensaft (2-3 EL) hinzu, mischen Sie und lassen Sie sie 5-7 Minuten lang. Das war's, jetzt können Sie die Masse auf das Sieb schieben (wenn Sie ein Sieb mit großen Zellen haben, müssen Sie Gaze in mehreren Schichten falten lassen). Lassen Sie Cottage -Käse so, dass die Glasflüssigkeit flüssig ist, und drücken Sie dann gut zusammen.
Cottage -Käse ist fertig und Sie können mit der Zubereitung von Cottage -Käsepudding in einem langsamen Kocher beginnen. Getrennte Proteine \u200b\u200bvon Eigelb. Eichhörnchen müssen an einem kalten Ort gelegt werden und das Eigelb mit Zucker (halbe Portion), saure Sahne, Stärke und eine Tüte Vanillezucker hinzufügen. Das Schlagen dieser Zutaten ist mit einem Mixer am besten, damit Sie eine homogene Masse erhalten.
Fügen Sie nun Hüttenkäse zur Eigelbmasse hinzu und mischen Sie alle Zutaten wieder gründlich. Übrigens, wenn Sie Cottage -Käse auf dem Markt oder im Laden gekauft haben, muss er durch ein Sieb abgewischt werden, damit es keine Klumpen gibt.
Entfernen Sie Proteine \u200b\u200baus dem Kühlschrank und schlagen Sie in einem separaten Behälter mit einem Schneebesen oder Mixer, bis der Schaum erscheint. Fügen Sie beim Peitschen zu Zucker (zuerst 1 EL) hinzu, so dass sich Kristalle allmählich auflösen. Wenn Sie mit dieser Aufgabe fertig werden, sollten Sie eine üppige weiße Masse erhalten. Schließen Sie beide Komponenten (Proteine \u200b\u200bund Quarkmasse) vorsichtig mit einem Schneebesen an, mischen Sie gemäß erfahrenen kulinarischen Spezialisten, ohne die Richtung zu ändern.
Der Teig für die Zubereitung von Hüttenkäsepudding im Slow Cooker ist fertig. Sie müssen die Schüssel zubereiten - die Arbeitsform mit weicher Butter fetten, der Löffel die Masse sehr vorsichtig in die Schüssel geben. Aufmerksamkeit! Es ist unerwünscht, den gesamten Teig gleichzeitig zu übertragen, andernfalls funktioniert das Dessert nicht so luft.
Schließen Sie die Schlampe. Stellen Sie den Vorbereitungsmodus des Quarkpudding in Multicooker "Back", Zeit - 60 Minuten ein.
Wenn das Gerät den Backvorgang abschließt, müssen Sie sich nicht beeilen, um sofort Pudding zu erhalten. Schalten Sie den Slow Cooker (auch das Heizprogramm) aus, lassen Sie das Dessert 1 Stunde, damit es „erreicht“ und ein wenig abkühlen lassen.
Wenn Sie etwa 60 Minuten vergehen, können Sie den Deckel öffnen und den Cottage -Käsepudding vorsichtig vom Multicooker zu einer flachen Schale bewegen.
Dekorieren Sie die Oberseite des Desserts mit saurer Sahne oder Puderzucker.

Jede Hausfrau kann Cottage -Käsepudding in einem Multicooker gemäß einem klassischen Rezept kochen: ein wenig Geduld und die Verwendung von nur Qualitätsprodukten. Wenn Sie nicht zu faul sind und den Hüttenkäse durch ein kleines Sieb gründlich mahlen, wird sich das Dessert als sehr zart und luftig herausgestellt.

Hauskäsepudding in einem Multicooker für Kinder

Mütter der unruhigen Erdnüsse wissen, wie es manchmal sehr schwierig ist, das Kind mit gesundem Essen zu ernähren. Viele Kinder essen Hüttenkäse widerwillig, aber ein leichtes und leckeres Hüttenkäsedessert - mit Vergnügen. Es ist Zeit zu lernen, wie man Cottage -Käsepudding in einem langsamen Kocher kocht.

Dessertprodukte:

ei - 1 Stc.;
hauskäse - 200 g;
zucker - 2 TL;
sauerrahm - 2 EL;
butter - 1 TL;
paning -Cracker - 1 EL.

Zubereitung von Hüttenkäsepudding in einem Slow -Cooker für Kinder:

Dieses Rezept eignet sich sowohl für ein Jahr und für ältere Kinder. Erwachsene können sich auch freuen, dieses Gericht zu schmecken, der Kaloriengehalt von Hüttenkäsepudding in einem langsamen Kocher niedrig und die Vorteile sind enorm. Für diejenigen, die sich an eine gesunde Ernährung einhalten, ist dieses Rezept nur geeignet. Das einzige, was von der Liste der Produkte ausgeschlossen werden muss, ist saure Sahne. Anstelle von saurer Sahne können Kinder hausgemachten Joghurt anbieten.
Alle Produkte für die Zubereitung von Hüttenkäsepudding in einem Slow Cooker sollten nur von besserer Qualität und nur frisch sein. Es ist am besten, alle Milchprodukte eines Herstellers in Supermärkten zu kaufen. Im Laden ist es einfacher, die Haltbarkeit von Hüttenkäse und Sauerrahm zu überprüfen, um sicherzugehen, dass alles frisch ist. Natürlich können Sie auch ein hochwertiges Produkt auf dem Markt kaufen, aber Hüttenkäse und saure Sahne mit hohem Fettgehalt sind nicht für Babynahrung geeignet.
Der Cottage -Käse muss zuerst mit einer Gabel geknekt werden und dann durch ein kleines Sieb gehen. Es ist wichtig für uns, dass Cottage -Käse porös und sehr klein wird.
Mischen Sie das Eigelb in einem separaten Behälter mit Zucker, fügen Sie Hüttenkäse hinzu und mischen Sie diese Komponenten.
Das Protein muss abgekühlt werden (oder das Ei aus dem Kühlschrank nehmen und sofort anfangen, die Hüttenkäsemasse zu kneten). Schlagen Sie das gekühlte Protein mit einem Schneebesen oder Mixer besser. Um eine prächtige Lichtmasse zu erhalten, können Sie im Arbeitsprozess mehrere Kristalle kleiner Salz hinzufügen.
Sehr vorsichtig, allmählich zum Hüttenkäse ausgepeitschtes Protein hinzufügen und alle Zutaten vorsichtig mischen.
Das Auflaufform mit Butter schmieren und ein Flugzeug mit einer Pfanne nehmen.
Gießen Sie die Masse in Form, nur nicht alle auf einmal, sondern ein wenig, damit der Pudding großartig ist.
Die Abdeckung des Geräts muss geschlossen sein und dann den "Back" -Modus einschalten und die Zeit für 45 Minuten festlegen. Überprüfen Sie das Gericht mit einem Holzspieß.

Geheimnisse des Kochkäsepudding in einem langsamen Kocher:

Methoden zum Mahlen von Hüttenkäse können unterschiedlich verwendet werden: Wischen Sie ihn durch ein Sieb oder durch eine Fleischschleife mit einer Düse mit kleinen Löchern durch. Sie können auch den Mixer verwenden.
Dieses Rezept für die Herstellung von Hüttenkäsepudding in einem Slow Cooker gilt als universell - es darf das Dessert im Ofen backen oder in ein Wasserbad legen. Übrigens können Sie Cottage -Käsepudding in einem Slow Cooker herstellen, jedoch nicht in der Hauptschüssel, sondern mit dem Einsatz - für dampfende Gerichte. Installieren Sie dann ein weiteres Programm - „Steam“, die Zeit beträgt 40 Minuten.

Hüttenkäsepudding in einem Multicooker mit Manku

Dieses Rezept unterscheidet sich geringfügig von der Zubereitung des traditionellen englischen Quarkpudding. Die Briten steckten ein wenig Mehl in den Teig und wir werden dieses Produkt durch Grieß ersetzen. Dies wird den Geschmack von Pudding nicht beeinträchtigen.

hauskäse - 0,5 kg;
eier - 5 Stcs.;
zucker - 125 g;
sauerrahm - 100 g;
vanillezucker - 1 TL;
stärke (Kartoffel ist besser) - 2 EL;
manki - 1 EL.

Die Feinheiten des Hüttenkäsepudding in einem Slow Cooker:

Wir brechen die Eier: Proteine \u200b\u200bin einem separaten Behälter, Eigelb - in eine geräumige Schüssel.
Eichhörnchen müssen mit einem Mixer geschlagen werden, um „stabile Gipfel“ oder dichter weißer Schaum zu erhalten. Zuerst haben wir die Proteine \u200b\u200bgeschlagen, Sie können ein wenig Salz hinzufügen und dann allmählich 1 TL. Fügen Sie Zucker hinzu und peitschen Sie weiter, bis Sie eine dichte Masse bekommen. Zucker muss die Hälfte dieser Portion gestellt werden.
Jetzt Cottage -Käse: Wählen Sie ein „nasses“ Milchprodukt, damit Sie es leicht durch ein Sieb überspringen können.
In weichem Hüttenkäse müssen Sie Stärke (nur 2 EL mit einem kleinen Hügel), Zucker plus Vanillezucker, Eigelb und Grieß hinzufügen. Nach dem Mischen aller Zutaten wird letzteres durch ein anderes Produkt eingeführt - das ist saure Sahne.
Um Hüttenkäsepudding weich und zart zu machen, wählen Sie den Fettgehalt von Hüttenkäse aus. Die beste Option ist nicht höher als 5%.
Wenn die Masse mit einem Löffel nicht gut funktioniert hat, darf sie den Mixer verwenden. Und wenn Sie mit diesem Teil der Arbeit fertig werden, stellen Sie das Gerät auf die Seite. Als nächstes müssen Sie angetriebene Proteine \u200b\u200bein wenig hinzufügen. Sie müssen die Proteine \u200b\u200bmit sorgfältig und nur in einem kreisförmigen Masse in die Quarkmasse mischen.
Schmieren Sie die Fähigkeit zum Backen mit Öl (Sie können Margarine verwenden, wenn es kein Öl gibt) und nehmen Sie dann die zerkleinerten Cracker.
Nach und nach (1-2 EL), legen Sie den Teig in Form aus. Sie können nicht alles gleichzeitig in die Multicooker Bowl eingeben, da sich die Proteine \u200b\u200bniederlassen und unser Dessert nicht mit großartigen Funktionen funktioniert.
Schließen Sie den Deckel des Geräts, schalten Sie den "Back" -Modus ein und setzen Sie die Garzeit für 1 Stunde.
Nach dem Schallsignal müssen Sie den Slow Cooker nicht sofort öffnen. Egal wie neugierig du bist, tolerierst. Es ist notwendig, dass der Hüttenkäsepudding im Slow Cooker ein wenig „ruhen“. Wir veröffentlichen genug Zeit für die Ruhe - fast eine Stunde oder 50 Minuten.
Nach 40-50 Minuten darf es die Geräteabdeckung öffnen (der Slow Cooker kann von der Leistung ausgeschaltet werden). Nur diese Zeit reicht aus, damit der Pudding allmählich abkühlt und nicht mahlt.
Das Übertragen von Dessert in eine flache Schale ist nicht so einfach. Nutzen Sie das Netz für gedämpfte Gerichte - drehen Sie den Topf vorsichtig, damit sich der Pudding auf dem Grill befindet. Dann muss der Grill selbst auf ein flaches Gericht gedreht werden.

Sie können Cottage -Käsepudding in einem Slow Cooker mit allem servieren. Dieses nützliche Dessert mit Milchprodukten verläuft gut: Asche, Sauerrahm, Joghurt, Kefir oder warme Milch. Sie können die Oberseite des Pudding mit Karamellsirup, flüssigem Honig oder mit frischen Beeren dekorieren. Genießen Sie allen Appetit!

Cottage -Käsepudding in einem langsamen Kocher mit Äpfeln

Bereiten wir ein köstliches und gesundes Dessert aus Hüttenkäse vor und fügen Sie den Teig Äpfel hinzu. Es wird ungewöhnlich und sehr lecker. Dieses Gericht fressen gerne nicht nur Erwachsene, sondern auch kleine Familienmitglieder.

Backwaren:

hüttenkäse - 2 Packungen;
salz - eine Prise;
eier - 2 PCs;
grieß - 3 EL;
butter - 50 g;
zucker - ein halbes Glas;
Äpfel - 2 PCs.

So bereiten Sie Cottage -Käsepudding in einem Slow Cooker mit Äpfeln vor:

Sie müssen an dem Test basteln, aber keine Angst vor Schwierigkeiten haben, alles ist extrem einfach und erschwinglich. Nehmen Sie 1 Packung Cottage -Käse und fügen Sie ein wenig feines Salz hinzu. Mischen und das Beste von allen, wir werden durch ein kleines Sieb springen.
Als nächstes in einer Schüssel die Eier mit Zucker schlagen, eine Grieß in die Masse und ein wenig weicher Butter geben. Die Mischung muss mit einem Mixer geschlagen werden, so dass sich der Teig als homogen herausstellt.
Teilen Sie den Teig als nächstes in gleiche Teile. Schmieren Sie den Boden und die Wände der Backform mit weicher Butter (die Verwendung von Margarine ist erlaubt).
Die Wände und der Boden der Backform müssen immer noch mit zerkleinerten Crackern ausgelöst werden, und wenn dieses Produkt nicht zu Hause war, dann - Manka.
Setzen Sie einen halben Teil Teig (ohne Hüttenkäse). Setzen Sie den Hüttenkäse mit dem Duffed Cottage mit Salz mit einer gleichmäßigen Schicht darauf.
Schälen Sie 2 Äpfel, reiben Sie eine grobe Reibe an. Legen Sie die Füllung von Äpfeln direkt auf den Hüttenkäse. Wenn Sie süße Füllungen mögen, fügen Sie dem Apfel 1 EL hinzu. Zucker und eine Prise Zimt für Aroma. Wählen Sie süße Äpfelsorten. Und wenn es unmöglich ist, diesen Artikel auszuführen, dann nehmen Sie etwas Äpfel und fügen Sie nur etwas mehr Zucker hinzu, so dass die Füllung in den Hüttenkäsepudding nicht zu sauer ist.
Die nächste Schicht ist ein weiterer Teil des Hüttenkäse (gemischt mit 2 Esslöffel Zucker), den Rest des Teigs darauf auslegen.
Decken Sie die Geräteabdeckung ab. Schalten Sie das Programm "Backen" ein. Die Zeit der Zubereitung von Cottage -Käsepudding in einem Slow Cooker mit Äpfeln beträgt 60 Minuten.
Wir überprüfen nicht die Bereitschaft des Desserts, hoffen wir auf die Möglichkeit eines modernen elektrischen Geräts. Lassen Sie den Pudding in einem Slow Cooker, schalten Sie das Gerät aus dem Netzwerk aus und öffnen Sie den Deckel nicht. Nach 45 Minuten darf es den Deckel öffnen, um den fertigen Quarkpudding in einem langsamen Kocher auf das Gericht zu verschieben und mit frischen Beeren zu dekorieren, mit Sirup zu gießen oder mit saurer Sahne zu servieren.

Hüttenkäsepudding in einem Multicooker mit Banane

Die Füllung für Hüttenkäsedessert kann von jedem erfunden werden. Es passt gut zur Banane der Cottage -Käse, weil es eine weiche Konsistenz sowie einen abgewischten Kürbis aufweist. Der Geschmack kann jeweils völlig anders sein. Versuchen Sie, Cottage -Käsepudding in einem Slow Cooker mit einer Banane zuzubereiten.

Produkte:

hauskäse - 500 g;
eier - 3 Stcs.;
honig - 3 EL;
bananen - 2 PCs.;
butter - 20 g;
gegrenztes schnell gekochtes Haferflocken - 5 EL.

Stadien der Zubereitung von Cottage -Käsepudding in einem Slow Cooker:

Alle Produkte müssen gemischt werden: Wischen Sie den Hüttenkäse ab, fügen Sie Eier, flüssiger Honig und Bananen hinzu. Schlagen Sie diese Zutaten in einem Mixer, fügen Sie Haferflocken hinzu und schlagen Sie wieder gut.
Schmieren Sie die Multicooker -Form mit Butter, nehmen Sie die Cracker oder Mankas. Schneiden Sie den 1/4 Teil der Banane mit Scheiben und legen Sie die Scheiben direkt auf den Boden der Form. Darüber müssen Sie die Quarkmasse gießen.
Schließen Sie den Deckel des Geräts. Wir wählen den optimalen Kochmodus aus - dies ist das Backprogramm, die Zeit beträgt 45 Minuten.
Wenn Sie den "Anruf" des Multicookers hören, beeilen Sie sich nicht, den Deckel sofort zu öffnen. Trennen Sie das Gerät und warten Sie mindestens 30-40 Minuten, damit sich der Pudding etwas abkühlt. Nach dem Abkühlen können Sie den in einem Slow Cooker gekochten Quarkpudding vorsichtig zu einem Dampfkorb verwandeln und sich dann in eine flache Schale bewegen.

Servieren Sie das fertige Dessert mit Marmelade, Honig oder Karamellsirup. Genieße deine Teeparty!